Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: druva
Söndag kväll den 4 januari och trettondedagsafton 2020: Samma recension på flera håll, men vad 17 ska vi äta?
Kära dagbok… Jorå, det händer att jag läser vår lokalblaska, vanligen på jobbet. Men nu har Anna fått en visstidsprenumeration av sin snälla mamma och då läser även jag tidningen hemma. Igår läste jag en längre artikel om litteratur. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, HBTQ, Jobb, Mat, Media, Personligt, TV, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, Annas snälla mamma, artikel, ölcheddar, Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture 2017, belöning, biljett, Den tunna isen, druva, fast potatis, författare, förlag, förvånansvärt intetsägande, fläskkött, flickvän, fylligt ostvin, gå bort, gissa, grymt besviken, handdukar, Hemligheten, hemma, i onödan, ICA Maxi Gnista, kaffe, kanelbulle, källare, kex, koncern, La Corte del Pozzo Bardolino 2018, laga mat, lakan, läsa tidingen, ledtråd, litteratur, lokalblaskan, middagsbord, negativt, ost, passande titel, positivt, potatis, pratstund, Pride, pulled turkey, rödvin, recension, recensionsexemplar, sisådär, skitttrött, sommar, Stjärnorna på Slottet, storhandla, systerson, The Crown, tolka, tulpaner, tumla, tvätta, tvättstuga, UNT, Uppsala, Upsala Nya Tidning, Valpolicella Ripasso Mezzo Monte 2017, vändor, visstidsprenumeration
|
Lämna en kommentar
Årets första röda: Valpolicella Ripasso Mezzo Monte 2017
Ett inlägg om årets första vin. På första dagen, självaste nyårsdagen, det nya året stod jag, tro det eller ej, vid spisen. För att dölja eventuella brister i min matlagning hade jag köpt hem två fylliga ripassoviner. Årets första vin … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, at, överraskade inte, brister, choklad, corvina, doft, druva, fyllig, jäsa, jäsrester, kalkon, köpa, kryddig, kryddighet, lakrits, lammkött, lättdrudket, matlagning, mörka körsbär, molinara, muskot, nöttkött, okänd druvsort, omdöme, pris, rödvin, Ripasso, rondinella, russin, sötat, smak, smakrika ostar, sockerhalt, stå vid spisen, surt, svartpeppar, syrlighet, Systembolaget, Valpolicella Ripasso Mezzo Monte 2017, vinmetod, webbplats
|
Lämna en kommentar
Lätt, fruktigt och italienskt rött: Passicone Rosso Organico
Ett inlägg om ett rött vin. Under vinterns storhelger blir det inte så väldigt mycket vin drucket. Men i fredags delade vi på en flaska grekiskt och igår hyfsade Anna en flaska italienskt som vi öppnade före jul. Passicone Rosso … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, choklad, doft, druva, fat, förvånanasvärt prisvärt, flaska, frisk, fruktig, grekiskt, grillad kyckling, grillade rätter av lamm- eller nötkött, hallon, i all hast, italienskt, jul, körsbär, kött, klassisk, kryddor, kyckling, lätt, lång mognadstid, liter, mer än halvfylligt, Montepulciano, omdöme, ost, Passicone Rosso Organico, pasta, pastarätt, pizza, Primitivo, rödvin, sangiovese, smak, sockerhalt, sträv, Systembolaget, varken tungt eller sött, vegetariska rätter, vinterns storhelger, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett torsdagsvin: Castel del Monte 2018
Ett inlägg om ett rött vin. Efter en hektisk eftermiddag med shopping (mest till katterna) blev det lätt kvällsmat i en paus. Så när klockan närmade sig 21 och Anna hade säsongspysslat färdigt hade jag under tiden luftat en flaska Castel … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Trams, Vin
|
Märkt aglianico, alkohol, alkoholhalt, Apulien, Castel del Monte 2018, ceder, choklad, doft, druva, fatkaraktär, fruktig, hallon, hektisk eftermiddag, inte så höga förväntningar, katt, katter, kattkille, kraftfull, kvällsmat, lättdrucket och prisvärt, Lucifer, lufta, mörka körsbär, mer än medelfylligt, mogen, nero di Troia, omdöme, oregano, ost, paus, plommon, populär, pris, rätter av lamm- eller nötkött, rödvin, säsongspyssla, söderns Barolo, södra Italien, shopping, smak, smakprov, smakrik, sockerhalt, Systembolaget, torsdag, tröja, uva di Troia, vanilj, väldigt trött, viol, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett med bubblor, ett rött kraftpaket: P. Lex Prosecco Brut och Campolieti Ripasso 2016
Ett inlägg om två helt olika viner. Vid trerättersmiddagen i fredags bestod huvudrätten av lax. Vi hade sen ett par veckor haft ett prosecco på kylning. Nu passade det bra att öppna flaskan med P. Lex Prosecco Brut som Anna hade … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alkoholjäsning, Amarone, amarone- eller reciotoproduktion, autoclavemetoden, äpplen, besk, bubbelvin, buteljeras, Campolieti Ripasso 2016, champagne, Chicken Korma, choklad, citrus, corvina, doft, druva, ett riktigt kraftpaket, förrätt, fetaoströra, filtreras, fisk, fläsk, fruktig, fylligt, grekisk, hög fruktsyra, hollandaisesås, huvudrätt, jästfällning, jättegott, kaffe, kanel, kex, kokt potatis, kolsyra, kraftfullt, kryddig, kylning, lamm, lax, låg temperatur, ljuvlig, mörka körsbär, molinara, mousserande vin, nöt, omdöme, ost, P. Lex Prosecco Brut, päron, perfekt tempererat, persika, pigga upptstickare, Prosecco, rödvin, röra, rött kraftpaket, Ripasso, rondinella, russin, säkra viner, sällskapsdryck, söthetsgrad, skaldjur, skalmassa, smak, smakrikt, sockerhalt, strävt, Systembolaget, tankmetoden, tobak, torrt, trerättersmiddag, trycktank, ungdomlig, uppvärmning, vanilj, vila, vitlök oliv, webbplats
|
Lämna en kommentar
Kryddigt, strävt och italienskt, förstås: Romano & Adamo Cirò 2016
Ett inlägg om rött vin. Förra helgen besökte sambon och jag Systembolaget i Boländerna. Det gör vi inte alltid. Därför var det roligt att botanisera bland vinerna och inte bara köpa det vi skulle ha just då utan några flaskor … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Boländerna, botanisera, Brie, ceder, choklad, druva, fatkaraktär, flaska, fyllig, gaglioppo, helg, italienskt, jordgubbar, Kalbrien, Kaltbach, kanel, kryddigt, lagra, lagrad cheddar, lamm, lustigt namn, mustig gryta, nöt, nötter, nyhet, omdöme, ost, plommon, rödvin, rekommendera, Romano & Adamo Cirò 2016, salvia, södra Italien, skogshallon, sockerhalt, St Agur, strävt, svampangrepp, svårodlad, Systembolaget, tannin, torkade körsbär, väldigt förtjust, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett lokalt vin, och ändå inte: Johanna Lännabruk 2017
Ett inlägg om ett lokalt vin. För nåt år sen var jag och sambon på restaurang och fick prova ett lokalt vin när det vin vi egentligen ville ha från menyn var tillfälligt slut. Vinet är producerat i Lännabruk av … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, butik, cabernet sauvignin, doft, druva, egna odlingar, fatkaraktär, flaska, Frankrike, fylligare, Grekland, handskördas, Johanna Lännabruk 2017, kalkon. utmärkt, Kristina Lännabruk 2016, kryddig, kryddnejlika, kyltransport, lagra, lamm, Länna, Länna Bruk Dryckeshandel, lokalt vin, merlot, mjuka upp, nöt, omdöme, plommon, pris, prouktion, pulled turkey, rökig sås, restaurang, söndagsmiddag, smak, sockerhalt, strävt, svarta vinbär, Syrah, Systembolaget, Uppsala, vanilj, vänlig, webbplats
|
Lämna en kommentar
Mat och vin: Gratinerad kyckling i vitlökssmörsås och Château Bouscassé 2014
Ett inlägg om met och vin – en middag som lagats till vinet. Nu har vi varit på två vinprovningar i Vinklubben Tre Kronors regi, Anna och jag. Vid båda provningarna har vi fått ett häfte med information om … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, apelsin, blå druvsort, cabernet, cabernet franc, Château Bouscassé 2014, doft, druva, e-post, fantastiskt, fatkaraktär, förstekock, franskt, fylligt, gratinerad kyckling i vitlökssmörsås, gratis, häfte, köpa mat efter vin, lagerblad, läsa, lördagskväll, Main Street, maträtt, nöt, nyhetsbrev, omdöme, peppar, plommon, potatisgratäng, pressa, pris, recept, rekommendera, riva skal, sandelträ, sauvignon, servera, smak, smakrikt, snoka, sockerhalt, sträv, svart te, svarta vinbär, Systembolaget, tannat, vanligast, vilt, Vinklubben Tre Kronor, vinprovarna, vinprovning, viol, vitlök, webbplats
|
Lämna en kommentar
Lite bubbel och rött: P. Lex Prosecco Brut och Antiche Terre Venete Valpolicella 2018
Ett inlägg om två viner, ett med bubbel och ett rött. På fredagskvällen var det läge för såväl firning som gravöl. Det var också dags att inviga de nyinköpta champagneglasen. Vi införskaffade 800 gram norska färska räkor, chiliaioli och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, TV, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alkoholjäsning, Amaroneviner, Antiche Terre Venete Valpolicella 2018, autoclavemetoden, öka vinets fyllighet, Barodlino, bärigt, bubbel, buffémat, buteljering, champagneglas, chiliaioli, citrus, corvina, doft, doppa, druva, färska örter, filtrering, fira, fläsk, fruktig, frys, goda ostar, gravöl, gråpäron, hallon, ICA Supermarket Torgkassen, inte särskilt tungt, inviga, italienare, justera, Kaltbach, Kaxige Kal, körsbär, kolsyra, Korgtassen, kryddigt, kyla, lakrits, Langres, lättare rätter av fisk eller skaldjur, låg temperatur, lågt tryck, ljust kött, mjukt, mordrikt, mustigt, Norge, ny delidisk, nyinköpt, nyrenoverat, omdöme, ost, P. Lex Prosecco Brut, passa förträffligt, päron, persika, pris, prisvärd, Prosecco, räkor, rödvin, rekommendera, rondinella, ruljans, sakna, sällskapsdryck, sötningsgrad, servera, skåla, smak, smidig, sockerhalt, Systembolaget, tilltala, Torgkassen, torr, trycktank, ungdomlig, Unge kommissarie Morse, Valpolicella, vila, webbplats
|
4 kommentarer
Två viner: Wolf Blass Yellow label sauvignon blanc 2018 och Coste di moro Lunaria Montepulciano d`Abruzzo 2015
Ett inlägg om ett vitt vin och ett rött vin. På fredagar när sambon och jag ska äta tillsammans på kvällen bara vi två väljer vi ofta skaldjur eller fisk. På fredagseftermiddagen efter jobbet traskade vi iväg för att … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, apelsinblommor, aromatisk, Australien, avokado, äta ut, örter, björnbär, blå, Cabernet Sauvignon, chiliaioli, citron, citrus, Coste di moro Lunaria Montepulciano d`Abruzzo 2015, djup, doft, druva, fantastisk, färg, förvånad, fisk, fiskdisk, fredag, friskt, fruktig, gröna äpplen, grillad kyckling, gudomligt, ICA Supermarket Torgkassen, information, Italien, kakao, köpa, Korgtassen, kraftig engelsk cheddar, krusbär, Kvarnengallerian, lagras, lamm, lägga på minnet, lätt, låg syra, lördagskväll, lösvikt, lufta, mörk, mörk choklad, mörka körsbär, Montepulciano, nöt, ny fisk- och delidisk, omdöme, ost, päron, piggt, plommon, pris, prisbelönt grönmögelost med vitmögel utanpå, räkor, rödvin, sallad, sällskap, skaldjur, skåla, skogshallon, skopa upp, smak, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, stor, svindyr, sydöstra Italien, Systembolaget, tant, tomater, Torgkassen, tungt, tzatziki, Ulva marknad, ungdomlig, väl kylt, vegetarisk, vinmarinerad ost, viol, vitt vin, webbplats, Wolf Blass Yellow label sauvignon blanc 2018
|
4 kommentarer
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 