Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: kryddig
Ett ripassovin: Tenuta Vignega Valpolicella Ripasso Superiore 2019
Ett inlägg om ett ripassovin jag fått. Annas snälla mamma är ärligt talat väldigt snäll. Ofta sticker hon till mig en flaska vin när jag har skjutsat henne eller så. Detta skedde även vid bortforsling av trädgårdsavfall från Slottsträdgården. Jag fick … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amaroneviner, Annas morotsmarmelad, Annas snälla mamma, bärigt, blåbär, blåröd, cheddar, cheddarostbågar, corvina, doft, dricka, druva, fat, färg, förtjust, fin, fläskkött, fruktig, fruktigt, fyllig, getost, hög fruktsyra, inte för tung och kraftig, italienskt vin, jordgubbar, kanel, komma till sin rätt, kryddig, lammkött, ljusröd, mörk, mer än medelfylligt, minoritetsdruvor, molinara, nordöstra Italien, omdöme, oseleta, ovanlig, pris, rödvin, Ripasso, rondinella, salvia, skjutsa, Slottsträdgården, smak, smakrika ostar, sockerhalt, St Agur, strävt, Systembolaget, Tenuta Vignega Valpolicella Ripasso Superiore 2019, torkade körsbär, trädgårdsavfall, vanilj, vegetariska rätt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: 150+1 Barbera Piemonte 2021
Ett inlägg om ett rött italienskt ända från Motala-systemet. När jag var nere i Östergötland på semester en vecka köpte jag en del flaskor vin. En och annan konsumerades på plats, en och annan konsumerades i Uppsala. Nu har ytterligare … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt 150+1 Barbera Piemonte 2021, alkohol, alkoholhalt, Östergötland, Bevanti Valpolicella Ripasso 2020, blåbär, blåmögel, choklad, doft och smak, dricka ur, fat, fågel, flaska, fläsk, fredagskväll, Gött Rött by Per Andersson 2020, getost, hög fruktsyra, inte alltför tungt, Italien, italienskt, kalv, körsbär, konsumera, kryddig, lagrad cheddar, lamm, lätta rätter, lättdrucket, mörk blåröd färg, mer än medelfylligt, Motala, muskot, nöt, omdöme, Piemonte, pris, prisvärt, rödvin, Sicilien, skogshallon, smakrika ostar, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, strävt, svartpeppar, Systembolaget, Uppsala, vanilj, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: P. Lex Reserva Sexto Sentido 2019
Ett inlägg om ett rött portugisiskt vin. För ett tag sen hade Fästmön botaniserat bland vinerna på Systembolaget och kom hem med en flaska från Petter Alexis kollektion. Vi uppskattar mycket hans prosecco, men nu hade hon hittat P. Lex Reserva … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt Alentejo, alicante bouschet, alkohol, alkoholhalt, aragonez, blå druvor, cheddarostbågar, choklad, doft, druvor, fin eftersmak, fylligt, hög fruktsyra, höjdarvin, kanel, kollektion, kryddig, kryddnejlika, kycklinglasagne, mörka körsbär, omdöme, P. Lex Prosecco Brut, P.Lex Reserva Sexto Sentido 2019, parmesanostbågar, Petter Alexis, plommon, portugisiskt, Prosecco, rätter av lamm- eller nötkött, rödvin, region, rekommendera, rostad fatkaraktär, salt, södra Portugal, sista skvätten, smak, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, svarta oliver, Systembolaget, trincadeira, uppskatta, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Bevanti Valpolicella Ripasso 2020
Ett inlägg om ett italienskt ripassovin, inköpt på Systembolaget i Motala. Den andra dagen under min semestervistelse i Motala bestämde vi att köpa lite plockmat. Jag gav mig själv i uppdrag att köpa ett vin och traskade i ösregn till … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, amaroneproduktion, ösregn, Bevanti Valpolicella Ripasso 2020, choklad, doft, fruktig, fyllig, grillad kyckling, hög fruktsyra, helt charmad, italienskt, jäsa, jordgubbar, kanel, kryddig, lamm, mörka körsbär, Motala, nöt, nordöstra Italien, omdöme, ost, plockmat, prislapp, rödvin, rökt kalkon, röror, ripassometoden, ripassovin, skål, skinka, smak, smakrik, sockerhalt, sträv, Systembolaget, uppdrag, Valpolicella, vanilj, Verona, viol, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett presentvin: Zengarello Barolo 2018
Ett inlägg om ett av vinerna jag köpte för presentkortet från arbetskamraterna. Jag har länge velat utforska Barolo-viner mer. Tack vare ett generöst presentkort från mina arbetskamrater när jag fyllde år i april samt även Biografmaskinisten har jag kunnat inhandla … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Jobb, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, april, arbetskamrat, avsmaka, Barolo-viner, blåmögelost, choklad, dämpa, doft, druva, fat, fatkaraktär, förvänta, fylla år, fylligt, generöst, grekisk sallad, hasselnötter, hög fruktsyra, heta kycklingbitar, inte kraftfullt, inte kryddigt, inte strävt, Italien, jordnöt, kakao, kanel, kolgrillad kyckling, kort eftersmak, kryddig, lamm, ljus färg, mörkt kött, nöt, Nebbiolo, nyanserad, nypon, olivolja, omdöme, Piemonte, pomerans, presentkort, pris, prislapp, rosor, salladskrydda, smak, smakrika hårdostar, sockerhalt, strävt, syrlig dressing, Systembolaget, torkade körsbär, tranbär, tzatziki, utvecklad, vilt, vinäger, webbplats, Zengarello Barolo 2018
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin från Toscana: Brocca 2018
Ett inlägg om ett toskanskt vin. En ledig fredag hann jag skena in på ett annat Systembolag än mitt vanliga. Nog hade jag tänkt köpa nåt go-dricka för mina presentkort från arbetskamraterna eller Biografmaskinisten, men så blev inte fallet. Jag valde … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, arbetskamrater, besk, Biografmaskinisten, blåmögel, Brocca 2018, ceder, doft, druvor, fatkaraktär, funka, fylligt, go-dricka, hög fruktsyra, kanel, körsbär, komma mer till sin rätt, korinter, kort eftersmak, kryddig, lammkött, merlot, mild och krämig, nötkött, omdöme, oregano, ost, plommon, pomerans, presentkort, prislapp, röd cheddar, röda bär, rödvin, rekommendera, sangiovese, smak, smakrika ostar, snäppet bättre än intetsägande, sockerhalt, stekt kyckling och klyftpotatis, strävt, surt, Systembolaget, Toscana, ute och cykla, vanilj
|
Lämna en kommentar
Poliziano Mariastella Carletti Vino Nobile di Montepulciano 2017
Ett inlägg om ett rött italienskt vin. Solokvist en lördagskväll medan Fästmön förlustar sig i Berlin. Klart jag ville äta och dricka nåt gott också. En ostrik måltid krävde ett gott italienskt vin. Valet föll på Poliziano Mariastella Carletti Vino … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt 2017, 2018, alkohol, alkoholhalt, äta och dricka gott, årgång, Berlin, beställa, canaiolo, colorino, doft, druvor, farmor, fatkaraktär, fikon, fylligt vin, generös, hård- och mjukostar, hög fruktsyra, hus, italienskt, kakao, kanel, klicka, kryddig, lamm, lördagskväll, Maria Stella Carletti, mörka körsbär, mörkt kött, merlot, nöt, nougat, nyanserad, omdöme, ostrik måltid, plommon, Poliziano Mariastella Carletti Vino Nobile di Montepulciano 2017, prislapp, rödvin, sallad, salvia, sangiovese, smak, smakrik, sockerhalt, solokvist, strävt, syra, Systembolaget, temperatur, tobak, Toscana, Västerbottenpaj, vilt, vingård, vinskåpet, vinstockar
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Capo di Terra Valtellina Superiore 2013
Ett inlägg om ett rött, italienskt vin. Ibland händer det att vi provar nya viner hemma också. Då spottar vi naturligtvis inte heller ut drycken utan intar den till nåt gott ätbart. Det senaste vinet vi har druckit var … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, blåmögelost, Capo di Terra Valtellina Superiore 2013, chèvre, doft, fat, fatkaraktär, februari, fylligt, gott ätbart, hasselnötter, härligt tungt, hårdost, hög fruktsyra, hemma, italienskt, jordgubbar, kanel, kex, kosta, kryddig, lagra, lamm, Lombardiet, mörkt kött, nöt, Nebbiolo, nougat, nyanserad, nypon, odlas, olika namn, omdöme, ost, Piemonte, pomerans, prova vin, röda druvor, rödvin, rökig mineral, rönnbär, rekommendera, Roquefortost, rosor, slut, smak, smakrik, smakrikt, snöa in, sockerhalt, spotta, strävt, superiorevin, svart te, svårt att få tag i, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Istine Chianti Classico 2018
Ett inlägg om ett chiantivin. I mitten av april köpte jag några italienska viner, hör och häpna (<==ironi). Ett av dem var Istine Chianti Classico 2018. Flaskan har legat och tryckt bra länge och ganska långt ner i vinskåpet. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Ironi, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, april, årgång, blodapelsin, cheddar, Chianti, choklad, citrus, doft, druva, eftersmak, Emilia-Romagna, ett mindre kryddigt vin, föredra, fylligt, hallon, hög fruktsyra, het sås, Istine Chianti Classico 2018, Italien, italienska viner, kakao, kalkon, kanel, klyftpotatis, kraftfullt, kryddig, lamm, mörka bär, mörka körsbär, nöt, omdöme, plommon, prislapp, rödvin, rekommendera, salvia, sangiovese, smak, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, syrligt, Systembolaget, tobak, Toscana, urdrucken, vinskåp
|
Lämna en kommentar
En lukullisk måltid: Coq au vin med Xavier Châteauneuf du Pape 2015
Ett inlägg om precis det som står i rubriken, med betoning på lukullisk. Grytor hör hösten till. Det sa även B som när de hade flyttat från Main Street och vi hade flyttat in i februari 2018 gav oss en flaska … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, årgång, örter, B, choklad, coq au vin, doft, dricka med andakt, druvor, fat, färg, fåtölj, förbereda, februari 2018, flytta in, Frankrike, franskt, fruktig, fylligt, god, godispåse, googla, grenache, gryta, gudomlig sås, Halloweenbord, hög alkoholhalt, hel kyckling, jordgubbar, kaffe, kalkonbacon, körsbär, kött, kraftig kötträtt, kryddig, kryddor, kycklingfond, lamm, lapp, lättodlad, lök, lufta, lukullisk måltid, Main Street, maträtt, mörk choklad, mild, mild och syrlig, mogna sent, mourvèdre, nöt, nyanserad, omdöme, pippi, potatis, prislapp, rätt, rödblå, recept, rosmarin, saftig, söder, smak, sockerhalt, sol, sol och värme, spännande eftersmak, strävt, styckning, suverän kombination, svamp, syltlök, Syrah, syrlig, Systembolaget, ta över, tillaga, timjan, vilt, viol, vitlök, vitpeppar, Xavier Chateauneuf du Pape 2015
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 