Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: strävt
Helgens viner: Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015 och Brunelli Campo del Maestro 2015
Ett inlägg om två fina viner. I helgen drack jag två fina viner. Båda höll hög klass. Den ena vinet, Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015, drack jag för första gången för cirka ett år sen. Det fick då … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015, årgång, örter, besvinke, blåmögelost, Brunelli Campo del Maestro 2015, cheddar, choklad, doft, eftersmak, eldig, fatkaraktär, grönsallad, hårdost, het, inte så fylligt, jord, kanel, kolgrillad kyckling, kryddig, lamm, mellanlagrade ostar, mycket fylligt, mycket smakrik, nöt, nougat, nypon, omdöme, passa utmärkt, pomerans, pris, rätter av mörkt kött, russin, smak, smakrika ostar, sockerhalt, St Agur, strävt, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, tzatziki, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett med bubblor, ett rött kraftpaket: P. Lex Prosecco Brut och Campolieti Ripasso 2016
Ett inlägg om två helt olika viner. Vid trerättersmiddagen i fredags bestod huvudrätten av lax. Vi hade sen ett par veckor haft ett prosecco på kylning. Nu passade det bra att öppna flaskan med P. Lex Prosecco Brut som Anna hade … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alkoholjäsning, Amarone, amarone- eller reciotoproduktion, autoclavemetoden, äpplen, besk, bubbelvin, buteljeras, Campolieti Ripasso 2016, champagne, Chicken Korma, choklad, citrus, corvina, doft, druva, ett riktigt kraftpaket, förrätt, fetaoströra, filtreras, fisk, fläsk, fruktig, fylligt, grekisk, hög fruktsyra, hollandaisesås, huvudrätt, jästfällning, jättegott, kaffe, kanel, kex, kokt potatis, kolsyra, kraftfullt, kryddig, kylning, lamm, lax, låg temperatur, ljuvlig, mörka körsbär, molinara, mousserande vin, nöt, omdöme, ost, P. Lex Prosecco Brut, päron, perfekt tempererat, persika, pigga upptstickare, Prosecco, rödvin, röra, rött kraftpaket, Ripasso, rondinella, russin, säkra viner, sällskapsdryck, söthetsgrad, skaldjur, skalmassa, smak, smakrikt, sockerhalt, strävt, Systembolaget, tankmetoden, tobak, torrt, trerättersmiddag, trycktank, ungdomlig, uppvärmning, vanilj, vila, vitlök oliv, webbplats
|
Lämna en kommentar
En röd italienare till maten: Enzo Bartoli Langhe Nebbiolo 2017
Ett inlägg om ett vin. Det händer som bekant att sambon och jag skenar på vinprovningar. Ja, vi skenar inte, vi går dit och provar viner – och spottar inte ut ett dugg, bara om det är rosévin (jag). I … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, annorlunda flaska, örter, bär, broschyr, citronsaft, doft, Enzo Bartoli Langhe Nebbiolo 2017, fatkaraktär, föreläsa, friskt, full poäng, hög fruktsyra, information, italienskt, kanel, körsbär, kombination, kryddig, kyckling, kycklinggryta, lamm, lördag, lite tunt, ljus färg, lyfta fram, matlagning, maträtt, mörkt kött, mer än medelfylligt, mycket smak, nöt, Nebbiolo, nyanserad, nypon, omdöme, pappa, pinjenötter, pomerans, prata mat, pris, recept, rosévin, rosmarin, rotfrukter, salvia, skena, smak, smakrikt, smutta, sockerhalt, son, spottar inte, strävt, Systembolaget, tobak, uppleva starkast, vilt, Vinklubben Tre Kronor, vinprovning, webbplats
|
Lämna en kommentar
Kryddigt, strävt och italienskt, förstås: Romano & Adamo Cirò 2016
Ett inlägg om rött vin. Förra helgen besökte sambon och jag Systembolaget i Boländerna. Det gör vi inte alltid. Därför var det roligt att botanisera bland vinerna och inte bara köpa det vi skulle ha just då utan några flaskor … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Boländerna, botanisera, Brie, ceder, choklad, druva, fatkaraktär, flaska, fyllig, gaglioppo, helg, italienskt, jordgubbar, Kalbrien, Kaltbach, kanel, kryddigt, lagra, lagrad cheddar, lamm, lustigt namn, mustig gryta, nöt, nötter, nyhet, omdöme, ost, plommon, rödvin, rekommendera, Romano & Adamo Cirò 2016, salvia, södra Italien, skogshallon, sockerhalt, St Agur, strävt, svampangrepp, svårodlad, Systembolaget, tannin, torkade körsbär, väldigt förtjust, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett lokalt vin, och ändå inte: Johanna Lännabruk 2017
Ett inlägg om ett lokalt vin. För nåt år sen var jag och sambon på restaurang och fick prova ett lokalt vin när det vin vi egentligen ville ha från menyn var tillfälligt slut. Vinet är producerat i Lännabruk av … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, butik, cabernet sauvignin, doft, druva, egna odlingar, fatkaraktär, flaska, Frankrike, fylligare, Grekland, handskördas, Johanna Lännabruk 2017, kalkon. utmärkt, Kristina Lännabruk 2016, kryddig, kryddnejlika, kyltransport, lagra, lamm, Länna, Länna Bruk Dryckeshandel, lokalt vin, merlot, mjuka upp, nöt, omdöme, plommon, pris, prouktion, pulled turkey, rökig sås, restaurang, söndagsmiddag, smak, sockerhalt, strävt, svarta vinbär, Syrah, Systembolaget, Uppsala, vanilj, vänlig, webbplats
|
Lämna en kommentar
Kryddigt, fylligt och prisvärt: Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture 2017
Ett inlägg om ett rött vin. På lördagskvällen hyfsade vi fredagsvinflaskan från Valpolicella. Det visade sig att det inte var mer än var sitt glas. Därför plockade jag fram en ny flaska ur vinskåpet och luftade Basilisco Teodosio Aglianico del … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt aglianico, alkohol, alkoholhalt, Apulien, ö, Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture 2017, björnbär, blå druva, ceder, cheez ballz, choklad, doft, Ecoltura Valpolicella 2018, fatkaraktär, fredagsvinflaska, frukt & mandel-choklad, fylligt, hög fruktsyra, hyfsa, italienskt, Kalabrien, köpa för namnets skull, kryddig, kryddigt, lakrits, lamm, lufta, mörk choklad, mörka körsbär, mörkt kött, Molise, nöt, Neapel, nyanserad, ost, peppar, plommon, prisvärt, Procida, rätt, rödvin, söderns Barolo, södra Italien, servering, smak, sockerhalt, strävt, Systembolaget, vanilj, vilt, vinskåpet, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Barolo Enzo Bartoli 2014
Ett inlägg om ett rött vin. I vinskåpet har det ganska länge legat ett Barolovin. Jag har noterat i ögonvrån att det har fått goda recensioner och därför ville jag spara det till nåt speciellt tillfälle. Igår var det … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Barolo, Barolo Enzo Bartoli 2014, bärig, besviken, choklad, doft, fatkaraktär, fruktig, fylligt, goda recensioner, hall, inte fylligt och strävt, inte kraftfullt, kanel, lätt, lördagsmiddag, ljummare, lufta, medel, mjölkchoklad, mogna jordgubbar, nästan karaktärslöst, nypon, omdöme, pomerans, potatisklyftor, rödvin, smak, speciellt tillfälle, stekt kycklingfilé, strävt, Systembolaget, torkade körsbär, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Governo Rosso Toscano 2016
Ett inlägg om ett vin. In i vinskåpet på förmiddagen och ut igen på kvällen. Så blev det med flaskan Governo Rosso Toscano 2016 som jag köpte igår. Förutom det jag köpte till Annas snälla mamma blev det två röda … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Annas snälla mamma, örter, billigt, Brie, cheddar, choklad, doft, dominera, dyrare, engelsk, fatkaraktär, färg, förvånansvärt fylligt, fruktig, Governo Rosso Toscano 2016, italienskt vin, jordgubbar, kött, lamm, lättdrucket, lufta, mörka körsbär, nöt, Nutella, omdöme, ost, piffa upp, prisvärd, rödvin, rekommedera, russin, salt, smak, St Agur, strävt, Systembolaget, vanilj, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Barolo Albe 2013
Ett inlägg om ett vin. Baroloviner, gjorda på nebbiolodruvan, har blivit mina nya favoriter. I mars var jag och handlade lite diverse på Systembolaget. Bland annat följde en flaska Barolo Albe 2013 med hem. Vinet kostade 239 kronor. På söndagskvällen tog … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, apelsin, överkant, Barolo, Barolo Albe 2013, bergamott, dessertost, doft, druva, fatkaraktär, fel, hårdost, hög fruktsyra, het, italienskt, kanel, kryddig, kycklingfärs, lagom fylligt, lasagne, mars, måndagskväll, mörkt kött, mer än medelfylligt, Nebbiolo, nougat, nyanserad, nypon, omdöme, pris, rödvin, rosor, salt, söndagskväll, smak, smakar det så kostar det, strävt, Systembolaget, torkade körsbär, tungt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2014
Ett inlägg om ett vin. Under den gångna helgen drack vi inte ur två hela flaskor vin, men vi drack vin ut ur två flaskor. Igår hyfsade vi flaskan med Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2014, ett vin jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, apelsin, bär, björnbär, choklad, citrusdoft, doft, dricka ur, fatkaraktär, förstöra smaklökarna, förvänta, flaska, fylligt, hallon, inte riktigt prisvärt, kakao, kryddig, kyckling, lamm, läsa, lördag, mörka körsbär, medel, nöt, neutral, omdöme, omoget, pinjenötter, Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2014, prova, rödvin, Ricossa Barolo 2012, salvia, sandelträ, söndag, smak, smakrika ostar, strävt, Systembolaget, tunt, ungt, vilt, Vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 