Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: sockerhalt
En lukullisk måltid: Coq au vin med Xavier Châteauneuf du Pape 2015
Ett inlägg om precis det som står i rubriken, med betoning på lukullisk. Grytor hör hösten till. Det sa även B som när de hade flyttat från Main Street och vi hade flyttat in i februari 2018 gav oss en flaska … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, årgång, örter, B, choklad, coq au vin, doft, dricka med andakt, druvor, fat, färg, fåtölj, förbereda, februari 2018, flytta in, Frankrike, franskt, fruktig, fylligt, god, godispåse, googla, grenache, gryta, gudomlig sås, Halloweenbord, hög alkoholhalt, hel kyckling, jordgubbar, kaffe, kalkonbacon, körsbär, kött, kraftig kötträtt, kryddig, kryddor, kycklingfond, lamm, lapp, lättodlad, lök, lufta, lukullisk måltid, Main Street, maträtt, mörk choklad, mild, mild och syrlig, mogna sent, mourvèdre, nöt, nyanserad, omdöme, pippi, potatis, prislapp, rätt, rödblå, recept, rosmarin, saftig, söder, smak, sockerhalt, sol, sol och värme, spännande eftersmak, strävt, styckning, suverän kombination, svamp, syltlök, Syrah, syrlig, Systembolaget, ta över, tillaga, timjan, vilt, viol, vitlök, vitpeppar, Xavier Chateauneuf du Pape 2015
|
Lämna en kommentar
Ett zinfandelvin: It’s a Zin 2019
Ett inlägg om ett vin med frågetecken. Vissa köper viner efter flaskans utseende, andra efter vinets namn. Zinfandelvinet It’s a Zin 2019 har onekligen både en annorlunda flaska – guldig med ett stort frågetecken på – och ett ovanligt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda, anspelar på, choklad, doft, fatkaraktär, flaska, frågetecken, fruktig, guldig, hög fruktsyra, hyfsad doft, inte syndfullt gott, It's a Zin 2019, Italien, italienskt vin, jörnbär, jolmigt, kalifornisk, kryddig, kryddnejlika, lamm, läsa, lufta, mörka blåröda viner, mer än medelfylligt, mynta, namn, nöt, omdöme, ovanligt, peppar, plommon, prat, Primitivo, rödvin, recension, smak, smaka otroligt sött, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, tveksam, utseende, vacker färg, vanilj, webbplats, zinfandel
|
6 kommentarer
Vin och vin och gemensam matlagning på Main Street
Ett inlägg om goda viner och gott samarbete i köket på Main Street, tro det eller ej. Ledig lördag och en planerad go-middag. Så bra att grunda med en rejäl kanelbulle – ifall att middagen inte skulle falla väl ut. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, bärigt, blodapelsin, Brachetto d'Acqui, Chianti, choklad, dessertvin, doft, druva, fatkaraktär, Fazer blå, fikon, fin eftersmak, fylligt, göra var sin del, glatt överraskad, go-middag, hallon, halv vitlök, handla, inga hårda ord, ingen slog nån annan på käften, inte gå i vägen, inte så starkt, jordgubbar, kaffe, kakao, kalkon, Kaltbach, kanel, kanelbulle, kök, körsbär, kontenta, kryddig, kvitten, laga mat tillsammans, lamm, ledig lördag, lung, Main Street, mandel, marmelad, matlagning, mörka körsbär, merlot, nöt, nyanserad, ost, ostar, pärlande, perfekt, plommon, pomerans, pricken över i, prislapp, Red Leicester, rosmarin, rosor, salen, salvia, samarbete, sangiovese, sött, senig, Silja Symphony, sista måltiden, smak, smarrig, sockerhalt, St Agur, steka, strävt, Systembolaget, ugnsbakade rotfrukter och grönsaker, vacker röd färg, Valiano
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin ur ett tillfälligt sortiment: Capo di Terra Valtellina Superiore 2012
Ett inlägg om ett vin jag hittade på en hylla med tillfälligt sortiment på Systembolaget. Det händer inte så ofta numera att jag går och botaniserar på Systembolaget. Jag planerar mina inköp i förväg och går snabbt in och handlar. Sen … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, assiett, ödla, blå druva, blommigt, botanisera, Capo di Terra Valtellina Superiore 2012, doft, doppa ner, druva, eftersmak, fatkaraktär, flaska, fylligt, glas, handla online, hasselnötter, hög fruktsyra, hylla, inte tungt, jordgubbar, kanel, kex, kryddig, lagra, lamm, mörkt kött, näsa, nöt, nötter, Nebbiolo, norra Italien, nypon, omdöme, planera mina inköp, pomerans, rödvin, rönnbär, rekommendera, rosor, salt, smak, smakrik, smakrika ostar, sockerhalt, stor kran, strävt, strävt i munnen, svagt citrus, svart te, svårt att få tag i, Systembolaget, tillfälligt sortiment, tobak, torkade körsbär, vilt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Montefalco rosso 2017
Ett inlägg om ett vin från tillfälligt sortiment-hyllan. Det är roligt att då och då köpa viner som står på hyllan märkt Tillfälligt sortiment. Givetvis blir det i princip mest italienska viner då också. Ibland kostar de en del. Och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ört, blå druva, by, doft, druvor, fatkaraktär, flaska, fyllig, fynd, glas, grekisk kyckling och potatis, italienskt, kakao, kex, klassisk italiensk rödvinsdruva, korka upp, kosta en del, lagra, lamm, lång eftersmak, liten produktion, mörk färg, mörka körsbär, merlot, Montefalco, Montefalco rosso 2017, nöt, njuta, november, nyanserad, omdöme, ordervara, oregano, ost, ovanliga viner, päron, plommon, rödvin, rekommendation, robust, roligt, sagrantino, sangiovese, skogshallon, smak, sockerhalt, spännande, sträv smak, strävt, svart te, Systembolaget, tillfälligt sortiment, tobak, Umbrien, vilt, Vingruppen, vitt kött, We and wine
|
Lämna en kommentar
Torsdag kväll den 4 mars och fredagen den 5 mars 2021: Lite på två stolar
Kära dagbok… Jag hade ont i ryggen igår kväll efter en sittande arbetsdag. Fästmön var ledig och kunde konstatera att en ledig dag inte räcker till för allt från återhämtning och rolig fritidssysselsättning till måsten i och utanför hemmet. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Antikt-retro-secondhand-loppis, Dagbok, Jobb, Krämpor, Mat, Personligt, TV, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, annorlunda, Antikkunnig, Antikrundan, Apotek Hjärtat, arbetsdag, åka ner i sitthöjd, återhämtning, återvända, öka, övning, bära, behandling, beräknad leverans, beställning, beundra utsikten, brevbärare, citrus, Dafgårds, dagens utflykt, Dammsugaren from Hell, diplom, efterfrågad kompetens, experter, fåglar, för snäll, förfalskningar, förhandling, fejkskinn, fredag, gå, gå sönder, gångavstånd, gips, god hjälp, Gran Passione Appassimento organic 2018, Gran Passione Appassimento organic 2020, gräns mellan jobb och fritid, ha mer att göra, hårig, helg, hemmet, hemskt utlämningsställe, ingen kafferastpromenad, inomhus, jättekallt, jobba hemifrån, jobba på distans, jobbmobil, jobbstol, katt, katter, köksfönster, klösa, kollega, kombinera, kunde inte levereras som utlovat, kycklinglasagne, lasagne utan pasta, lägga rabarber på, lägga sig på, längre leveranstider, lärorikt, läsa, lättlurad, leverans, Linnex, Lucifer, lugnande besked, lunchrast, matlåda, må dåligt i själen, måsten, mejl, middagstid, minst två lediga dagar i följd, minusgrader, naprapat, nätshopping, nollan, omdöme, ont i ryggen, packa, pengar, plastsäck, pris, promenera, räcker inte, Rituals, rolig fritidssysselsättning, roligt, ryggbesvär, ryggskott, säsongsavslutning, söka kontakt, söndag, skolgrejor, skrivbordsstol, släpa runt, sliten, snöa, sockerhalt, sol, solljus vårdkorritor, sopa, stänga av omvärlden, stör ej, supergod, svart, ta en tur med bilen, temperatur, to be continued, träffa folk, tuja, tvätta, två olika skrivbordsstolar, två stjärnor, ugn, varor, väder, vännen jag känt längst i livet, vård, vårdbesök, vissa klockslag, webbplats, Zoommöte
|
Lämna en kommentar
Rött och lätt: Ruffino Chianti 2019
Ett inlägg om ett rött och lätt chianti. För ett tag sen släpade Fästmön hem tre flaskor rödvin. Igår öppnade vi den sista av de tre. Ruffino Chianti 2019 passar till grönsaker, fågel och fläsk, enligt Systembolaget. Jag serverade vinet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ädelost, bärig, Breton sesam, cheddar med ale, det ätbara, doft, druva, fågel, fikonmarmelad, fläsk, grönsaker, Gruyère, hallon, hög fruktsyra, Huså, ICAs frösticks, ingen eftersmak, italiensk, körsbär, kex, klassisk italiensk rödvinsdruva, knappt medelfylligt, knappt medelsträvt, Kornmo, kryddor, lakrits, lätt, lättdrucket, omdöme, ostassiett, rödvin, Ruffino Chianti 2019, sangiovese, sötlakrits, skogshallon, skruvkork, smak, sockerhalt, St Agur, svarta oliver, Systembolaget, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin på enlitersflaska: Massimo Rosso Organico 2019
Ett inlägg om ett rött skruvkorksvin. Alla viner vi köper och dricker behöver inte vara så kallade finviner och kosta mycket. Visst njuter jag mycket av såna viner, men jag tycker också att det är spännande att prova viner som … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, blåröd, choklad, doft, druva, enlitersflaska, fat, fikonmarmelad, finviner, fynd, gom, grillat, hög fruktsyra, italienskt, kort eftersmak, kosta mycket, kryddig, lammkött, lättdrucket, lågt pris, Massimo Rosso Organico 2019, mörk färg, mörka körsbär, mer än halvfylligt, mer än medelsträvt, mer än OK, nötkött, njuta, omdöme, ostbågar, passa fint, peppar, producent, rätt, rödvin, skruvkorksvin, smak, smakrika ostar, sockerhalt, spännande, svarta vinbär, Systembolaget, under hundralappen, vanilj, vegan
|
Lämna en kommentar
Ett vargavin med fågel och så lite ost: Lupi Reali 2019
Ett inlägg om kombon vargdryck, fågel och ost. Det hör ju som bekant till ovanligheterna att jag lagar mat. Jag brukar vara den som bjuder på köpe- eller hämtmat. Men jag jobbar på att bli bättre på hemlagat, även om … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, antalet rätter, begränsat, bjuda på köpe- eller hämtmat, blåbär, buffémat, cheddar, doft, druva, färska örter, fågel, fågelmiddag, förutsägbart, fläsk, fruktig, grönsaker, Gruyère, hall, hög fruktsyra, hemlagat, hot béarnaisesås, inga överraskningar, italienskt, kalkon, kalkonmiddag, laga mat, lakrits, lång eftersmak, Lupi Reali 2019, matlagning, mörka körsbär, medelfylligt, medelsträvt, Montepulciano, nyhet, omdöme, ost, ovanligheter, ovanligt, pepparrotsost, potatisklyftor, rödvin, roligt, smak, sockerhalt, St Agur, steka, svala nätter, sydöstra Italien, Systembolaget, ugn, vargavin, varmare klimat, vinskåpet, viol, vitlökssmör
|
Lämna en kommentar
Portugisiskt vin till italiensk mat: GW:s röda 2019 och lasagne
Ett inlägg om en blandning av portugisiskt och italienskt. Den som läser mina vininlägg vet att jag nästan enbart köper italienska viner. I år har jag bestämt mig för att vidga vyerna lite. Vännen Nillan tipsade mig om GW:s röda … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, aragonez, örter, besk eftersmak, blå, blåbär, Cabernet Sauvignon, castelão, doft, druvor, etikett, fruktig smak, fyllig, grönsaker, gurka, GW:s röda 2019, hög fruktsyra, ingen beställningsvara, inte gå ihop, inte i färskaste laget, italiensk salladskrydda, italienskt, knorr, kraftfull, kycklingfärs, lamm, lasagne, Leffe, Leif GW Persson, mörka körsbär, mer än medelfylligt, nöt, Nillan, olivolja, omdöme, ost, periquita, plommon, Portugal, portugisiskt, pris, rödvin, rödvinsvinäger, runda av smaken, skål, skruvkork, smak, sockerhalt, Spanien, svarta oliver, svarta vinbär, svensk, Systembolaget, Tejo, Tempranillo, tomater, vanligaste druvan, vidga vyerna, viol
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
