Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: smak
Ett rödvin: Istine Chianti Classico 2018
Ett inlägg om ett chiantivin. I mitten av april köpte jag några italienska viner, hör och häpna (<==ironi). Ett av dem var Istine Chianti Classico 2018. Flaskan har legat och tryckt bra länge och ganska långt ner i vinskåpet. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Ironi, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, april, årgång, blodapelsin, cheddar, Chianti, choklad, citrus, doft, druva, eftersmak, Emilia-Romagna, ett mindre kryddigt vin, föredra, fylligt, hallon, hög fruktsyra, het sås, Istine Chianti Classico 2018, Italien, italienska viner, kakao, kalkon, kanel, klyftpotatis, kraftfullt, kryddig, lamm, mörka bär, mörka körsbär, nöt, omdöme, plommon, prislapp, rödvin, rekommendera, salvia, sangiovese, smak, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, syrligt, Systembolaget, tobak, Toscana, urdrucken, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Fredagsfest: Piccini och Helgens goda vecka 44 2021
Ett inlägg om en fredagsfest som gjorde mig matt. Fredagar är ju som de är, det vill säga rätt sköna om en har jobbat klart för veckan, vill säga. Det hade vi igår. Jag hade dessutom arbetstidsförkortning med fyra timmar. Därför … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Jobb, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ångad spetskål, ögon, önskemål, bestämma, bilder, bortbjudna på middag, bubbel, citronsmör, citrus, dessert, doft, druva, dyrt, EU, förrätt, fet mat, firre, fisk, fredag, frisk syra, fruktig, fyllig, gifta sig vä, glera, gröna äpplen, havregryn, hög fruktsyra, Helgens goda, Helgens goda delikatesskasse, honungsmelon, huvudrätt, ICA Supermarket Torgkassen, inte så fylligt, inte så söt, inte upphetsande eller extraordinärt, internationellt, Italien, kaffe, kal, kanel, Korgtassen, krämig, lagom vitlökig., lite sötma, ljuvlig, ljuvligt, mousserande vin, odlingar, omdöme, pannacotta med äppelkompott och knäckig smultopping, päron, Piccini Prosecco Extra Dry, pris, prislapp, röding, sammstämmig, sällskapsdryck, skaldjur, skön, skitbra, smak, socker, stora skördar, svampsoppa, syrlighet, Systembolaget, tankar, Torgkassen, traska iväg, ungdomlig, utsökt, vacker flaska, vegetariskt, vitlöksbaguette, webbplats
|
Lämna en kommentar
En lukullisk måltid: Coq au vin med Xavier Châteauneuf du Pape 2015
Ett inlägg om precis det som står i rubriken, med betoning på lukullisk. Grytor hör hösten till. Det sa även B som när de hade flyttat från Main Street och vi hade flyttat in i februari 2018 gav oss en flaska … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, årgång, örter, B, choklad, coq au vin, doft, dricka med andakt, druvor, fat, färg, fåtölj, förbereda, februari 2018, flytta in, Frankrike, franskt, fruktig, fylligt, god, godispåse, googla, grenache, gryta, gudomlig sås, Halloweenbord, hög alkoholhalt, hel kyckling, jordgubbar, kaffe, kalkonbacon, körsbär, kött, kraftig kötträtt, kryddig, kryddor, kycklingfond, lamm, lapp, lättodlad, lök, lufta, lukullisk måltid, Main Street, maträtt, mörk choklad, mild, mild och syrlig, mogna sent, mourvèdre, nöt, nyanserad, omdöme, pippi, potatis, prislapp, rätt, rödblå, recept, rosmarin, saftig, söder, smak, sockerhalt, sol, sol och värme, spännande eftersmak, strävt, styckning, suverän kombination, svamp, syltlök, Syrah, syrlig, Systembolaget, ta över, tillaga, timjan, vilt, viol, vitlök, vitpeppar, Xavier Chateauneuf du Pape 2015
|
Lämna en kommentar
Ett zinfandelvin: It’s a Zin 2019
Ett inlägg om ett vin med frågetecken. Vissa köper viner efter flaskans utseende, andra efter vinets namn. Zinfandelvinet It’s a Zin 2019 har onekligen både en annorlunda flaska – guldig med ett stort frågetecken på – och ett ovanligt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda, anspelar på, choklad, doft, fatkaraktär, flaska, frågetecken, fruktig, guldig, hög fruktsyra, hyfsad doft, inte syndfullt gott, It's a Zin 2019, Italien, italienskt vin, jörnbär, jolmigt, kalifornisk, kryddig, kryddnejlika, lamm, läsa, lufta, mörka blåröda viner, mer än medelfylligt, mynta, namn, nöt, omdöme, ovanligt, peppar, plommon, prat, Primitivo, rödvin, recension, smak, smaka otroligt sött, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, tveksam, utseende, vacker färg, vanilj, webbplats, zinfandel
|
6 kommentarer
Ett rödvin: Benanti Etna Rosso 2018
Ett inlägg om ett sicilianskt rödvin. I augusti följde ett par italienare med hem från Systembolaget. En av dem var det sicilianska rödvinet Benanti Etna Rosso 2018. Det sista året har en inte varit så bortskämd med att kunna prova … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, amm, östra sidan, Benanti Etna Rosso 2018, besläktad, doft, druva, enklare måltid, Etna, fat, färg, förväntning, flaska, fyllighet, fylligt, grillad kyckling, högre kvalitet, ingen lång eftersmak, inte leva upp till prislapp, inte så fylligt, inte så mycket smak, kanel, körsbär, kryddig, lingon, ljust rött, lufta middag, Main Street, medel, mogna sent, nöt, nerello cappuccio, nerello mascalese, omdöme, oregano, ost, pomerans, potatisgratäng, pris, prova nya sorter, rödvin, rökig mineral, sangiovese, säljstartdag, sicilianare, Sicilien, smak, smakrik, stå sig slätt, Systembolaget, tillfälligt sortiment, torkade jordgubbar, vanilj, vilt, vinskåp, vulkan, webbplats
|
Lämna en kommentar
Vin och vin och gemensam matlagning på Main Street
Ett inlägg om goda viner och gott samarbete i köket på Main Street, tro det eller ej. Ledig lördag och en planerad go-middag. Så bra att grunda med en rejäl kanelbulle – ifall att middagen inte skulle falla väl ut. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, bärigt, blodapelsin, Brachetto d'Acqui, Chianti, choklad, dessertvin, doft, druva, fatkaraktär, Fazer blå, fikon, fin eftersmak, fylligt, göra var sin del, glatt överraskad, go-middag, hallon, halv vitlök, handla, inga hårda ord, ingen slog nån annan på käften, inte gå i vägen, inte så starkt, jordgubbar, kaffe, kakao, kalkon, Kaltbach, kanel, kanelbulle, kök, körsbär, kontenta, kryddig, kvitten, laga mat tillsammans, lamm, ledig lördag, lung, Main Street, mandel, marmelad, matlagning, mörka körsbär, merlot, nöt, nyanserad, ost, ostar, pärlande, perfekt, plommon, pomerans, pricken över i, prislapp, Red Leicester, rosmarin, rosor, salen, salvia, samarbete, sangiovese, sött, senig, Silja Symphony, sista måltiden, smak, smarrig, sockerhalt, St Agur, steka, strävt, Systembolaget, ugnsbakade rotfrukter och grönsaker, vacker röd färg, Valiano
|
Lämna en kommentar
Mat och vin: Kyckling, grönt och Les Emirs med smak av Libanon
Ett inlägg om en libanesisk måltid hos Byblos Kök & Bar i sällskap av goda vänner. Den lilla libanesiska restaurangen Byblos Kök & Bar ligger på gångavstånd hemifrån. Jag går ofta dit om jag vill äta gott – och mycket… För inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avsmakningsmeny, äta gott, balkong, bär, Béchir, bemötande, bensinpengar, betala, bjuda på lokal, bjuden på, Byblos Kök & Bar, Cabernet Sauvignon, citrus, doft, drink, druvor, en perfekt avrundning, Ewa, fin röd färg, frukost, fylligt, gångavstånd, grillad högrevsfärs, grillad kyckling, GT, hämta ny bil, höga förväntningar, hungrig, ingefära, internet, jobbarkompis, kardemummakaffe, katter, Köping, kötträtter, kryddig, lakrits, lång eftersmak, libanesiska drycker, Lucifer, lunch, matkö, matskål, måltid, merlot, mustigt, mycket söt, omdöme, pandemi, pannacotta, röror, sallad, service, Shish Taouk, skafferi, skjutsa, smak, stor tilltro, studera meny, supergod mat, svartpeppar, Syrah, Systembolaget, tack-middag, tacka nej, tömma min gamla bil, telefoni, vacker, vänlig
|
2 kommentarer
Senare delen av lördagen den 15 maj och söndagen den 16 maj 2021: Vi skulle bara ta en promenad…
Kära dagbok… Nu måste jag stolt deklarera att jag har fixat maten hela helgen, det vill säga fredag, lördag och söndag. Med det sagt är det förstås inte så att jag har lagat mat alla tre dagarna. Men en dag gjorde … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Film, Krämpor, Mat, Personligt, Sociala medier, TV
|
Märkt alkohol, Annas snälla mamma, assiett, Östra Ågatan, ätlig, årsdag, öl, baksida, banan, bänk, bedöva smaklökarna, beundra, Bishops finger, blodsocker, blodsockret sjönk, blogg, blommor, bouillabaisse, bröd, Café Linné, chips, club sandwich med kyckling, dessert, diabetes, diabetiker, Dragarbrunnsgatan, Drunkna tyst, duktiga frilansare, ensam, Eurovision song contest, få båtar, försöka få telefonkontakta, fickor, fixa maten, fräscha grönsaker, fredag, gå upp i atomer, göra TV, gin och tonic, grå himmel, GT, hamn, helg, heta nåt fint, hus, ICA-affär, inget pärlsocker, irländsk pub, Islandsfallet, kakor, kalkonmiddag, kalkonrulle, Kardemummabullens dag, Katalin, klaga mat, kompletteringshandla, Länna Bruk gin, läsa, lördagskaffe, lördagsmiddag, livet, ljummen brownie, ljuvlig, Maggans, Morden vid kustvägen, Motala hamn, mycket folk, O'Neill's pub, orka nästa inte gå hem, ostbågar, promenad, räkfrossa, räkor, regntunga moln, söndagsmiddag, söndagspromenad, sött, se trist ut, skit, Skitiga duken, smak, socker, stängt, Strandbodkilen, sugna på nåt ätbart, taskiga ryggar, Tofflan - en tragisk komedi, upp-och-ner, Uppsala, väder
|
10 kommentarer
Ett rött vin ur ett tillfälligt sortiment: Capo di Terra Valtellina Superiore 2012
Ett inlägg om ett vin jag hittade på en hylla med tillfälligt sortiment på Systembolaget. Det händer inte så ofta numera att jag går och botaniserar på Systembolaget. Jag planerar mina inköp i förväg och går snabbt in och handlar. Sen … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, assiett, ödla, blå druva, blommigt, botanisera, Capo di Terra Valtellina Superiore 2012, doft, doppa ner, druva, eftersmak, fatkaraktär, flaska, fylligt, glas, handla online, hasselnötter, hög fruktsyra, hylla, inte tungt, jordgubbar, kanel, kex, kryddig, lagra, lamm, mörkt kött, näsa, nöt, nötter, Nebbiolo, norra Italien, nypon, omdöme, planera mina inköp, pomerans, rödvin, rönnbär, rekommendera, rosor, salt, smak, smakrik, smakrika ostar, sockerhalt, stor kran, strävt, strävt i munnen, svagt citrus, svart te, svårt att få tag i, Systembolaget, tillfälligt sortiment, tobak, torkade körsbär, vilt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Montefalco rosso 2017
Ett inlägg om ett vin från tillfälligt sortiment-hyllan. Det är roligt att då och då köpa viner som står på hyllan märkt Tillfälligt sortiment. Givetvis blir det i princip mest italienska viner då också. Ibland kostar de en del. Och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ört, blå druva, by, doft, druvor, fatkaraktär, flaska, fyllig, fynd, glas, grekisk kyckling och potatis, italienskt, kakao, kex, klassisk italiensk rödvinsdruva, korka upp, kosta en del, lagra, lamm, lång eftersmak, liten produktion, mörk färg, mörka körsbär, merlot, Montefalco, Montefalco rosso 2017, nöt, njuta, november, nyanserad, omdöme, ordervara, oregano, ost, ovanliga viner, päron, plommon, rödvin, rekommendation, robust, roligt, sagrantino, sangiovese, skogshallon, smak, sockerhalt, spännande, sträv smak, strävt, svart te, Systembolaget, tillfälligt sortiment, tobak, Umbrien, vilt, Vingruppen, vitt kött, We and wine
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 