Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: fylligt
Ett rödvin: Col d’Orcia Rosso di Montalcino 2016
Ett inlägg om ett rött, gött och italienskt vin. Fredagsmys kan se olika ut, konstaterade jag i ett tidigare inlägg. Myset i sig behöver inte automatiskt medföra att en stoppar nåt i sin mun, men ganska ofta gör det det. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2016, doft, druva, ekologiskt, en finare middag, fat, fredagsmys, fylligt, glas, godare, härligt, hemgjord pizza, italiensk, kanel, klassisk, kryddig, lamm, lufta, mörkröd färg, nöt, nougat, nyanserad, nypon, omdöme, pomerans, pris, rödvin, salta chips, sandelträ, sangiovese, smak, sockerhalt, stoppa i munnen, strävt, sugen, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, Toscana, varm, vinna, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett med bubblor, ett rött kraftpaket: P. Lex Prosecco Brut och Campolieti Ripasso 2016
Ett inlägg om två helt olika viner. Vid trerättersmiddagen i fredags bestod huvudrätten av lax. Vi hade sen ett par veckor haft ett prosecco på kylning. Nu passade det bra att öppna flaskan med P. Lex Prosecco Brut som Anna hade … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alkoholjäsning, Amarone, amarone- eller reciotoproduktion, autoclavemetoden, äpplen, besk, bubbelvin, buteljeras, Campolieti Ripasso 2016, champagne, Chicken Korma, choklad, citrus, corvina, doft, druva, ett riktigt kraftpaket, förrätt, fetaoströra, filtreras, fisk, fläsk, fruktig, fylligt, grekisk, hög fruktsyra, hollandaisesås, huvudrätt, jästfällning, jättegott, kaffe, kanel, kex, kokt potatis, kolsyra, kraftfullt, kryddig, kylning, lamm, lax, låg temperatur, ljuvlig, mörka körsbär, molinara, mousserande vin, nöt, omdöme, ost, P. Lex Prosecco Brut, päron, perfekt tempererat, persika, pigga upptstickare, Prosecco, rödvin, röra, rött kraftpaket, Ripasso, rondinella, russin, säkra viner, sällskapsdryck, söthetsgrad, skaldjur, skalmassa, smak, smakrikt, sockerhalt, strävt, Systembolaget, tankmetoden, tobak, torrt, trerättersmiddag, trycktank, ungdomlig, uppvärmning, vanilj, vila, vitlök oliv, webbplats
|
Lämna en kommentar
Mat och vin: Gratinerad kyckling i vitlökssmörsås och Château Bouscassé 2014
Ett inlägg om met och vin – en middag som lagats till vinet. Nu har vi varit på två vinprovningar i Vinklubben Tre Kronors regi, Anna och jag. Vid båda provningarna har vi fått ett häfte med information om … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, apelsin, blå druvsort, cabernet, cabernet franc, Château Bouscassé 2014, doft, druva, e-post, fantastiskt, fatkaraktär, förstekock, franskt, fylligt, gratinerad kyckling i vitlökssmörsås, gratis, häfte, köpa mat efter vin, lagerblad, läsa, lördagskväll, Main Street, maträtt, nöt, nyhetsbrev, omdöme, peppar, plommon, potatisgratäng, pressa, pris, recept, rekommendera, riva skal, sandelträ, sauvignon, servera, smak, smakrikt, snoka, sockerhalt, sträv, svart te, svarta vinbär, Systembolaget, tannat, vanligast, vilt, Vinklubben Tre Kronor, vinprovarna, vinprovning, viol, vitlök, webbplats
|
Lämna en kommentar
Kryddigt, fylligt och prisvärt: Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture 2017
Ett inlägg om ett rött vin. På lördagskvällen hyfsade vi fredagsvinflaskan från Valpolicella. Det visade sig att det inte var mer än var sitt glas. Därför plockade jag fram en ny flaska ur vinskåpet och luftade Basilisco Teodosio Aglianico del … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt aglianico, alkohol, alkoholhalt, Apulien, ö, Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture 2017, björnbär, blå druva, ceder, cheez ballz, choklad, doft, Ecoltura Valpolicella 2018, fatkaraktär, fredagsvinflaska, frukt & mandel-choklad, fylligt, hög fruktsyra, hyfsa, italienskt, Kalabrien, köpa för namnets skull, kryddig, kryddigt, lakrits, lamm, lufta, mörk choklad, mörka körsbär, mörkt kött, Molise, nöt, Neapel, nyanserad, ost, peppar, plommon, prisvärt, Procida, rätt, rödvin, söderns Barolo, södra Italien, servering, smak, sockerhalt, strävt, Systembolaget, vanilj, vilt, vinskåpet, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Crognolo 2016
Ett inlägg om ett rött vin från Toscana. Det har kanske gått en och annan förbi, men… Sambon och jag hade tolvårsdag för vår första dejt nyligen. Planen var/är att fira en annan dag. En sån här viktig dag kan … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ana, överraskning, blomma ut, Bordeaux, choklad, Crognolo 2016, doft, druva, egengjort fröknäcke, fatkaraktär, finfint, fira, Frankrike, fruktig, fylligt, ge bort, inte dofta så rikt, inte jättedyrt, Italien, italienskt, kakao, köpa, kex, klassisk, korinter, ladda, lamm, livet, ljummet, mörka körsbär, merlot, mjuk, mogna snabbt, nöt, njuta, nyanserad, päron, plommon, pris, rödvin, sakna, salvia, sangiovese, servera, smak, smaka, smakrika ostar, sockerhalt, specialsortiment, svart te, Systembolaget, tobak, tolvårsdag, Toscana, vardagsvin, vilt, webbplats
|
4 kommentarer
Ett rött italienskt (!) vin: Montelliana Cabernet Sauvignon 2017
Ett inlägg om ett vin. Igår kväll behövde jag vin. Orsakerna var flera. En var att jag ville fira två bra saker. Vi gick till Trattoria Alessandro och åt pasta med mera. Jag åt ravioli med två sorters ost … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, årgång, behöva vin, beställa, billigt, dela på en flaska, doft smak, droppe, elegant struktur, ett riktigt bra vin, fira, flaska, fruktigt, fylligt, huvudrätt, italienskt, jordigt, kolla på nätet, lamm, lång eftersmak, mogna ostar, Montelliana, Montelliana Cabernet Sauvignon 2017, nöt, omdöme, orsak, pasta, pris, provsmakning, ravioli med två sorters ost, rödvin, rött kött, runt i munnen, Systembolaget, Trattoria Alessandro, tryffel, tung, vacker röd färg, vilda bär, vilt, vinexpert, vinlista, Vivino
|
7 kommentarer
Ett vin: Amarone della Valpolicella Antica Vigna 2015
Ett inlägg om ett rött, dyrt, gott och italienskt vin. Ibland vill en unna sig nåt riktigt gott vin. Det handlar främst om när en vet att det blir riktigt god mat. Sambon fixade kycklingspett grillade ovanpå spisen i grillpanna igår … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, Amarone della Valpolicella Antica Vigna 2015, choklad, corvina, corvione, doft, druvor, fatkaraktär, fylligt, grönsallad, grekiskt, grillade kycklingspett, grillpanna, inte jättetungt, italienskt, kanel, kryddig, lagrade hårdostar, lättdrucket, ljust kycklingkött, marinad, mörka bär, mörka körsbär, mörkt kött, mintchoklad, omdöme, Parmesan, passa utmärkt, peppar, plommon, potatisklyftor, romrussin, rondinella, smak, speciell smak, spis, Systembolaget, tzatziki, unna sig, utegrillade souvlaki, vardags, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vitt och ett rött vin (med mat): Lobita Loca 2017 och Barolo Giacosa Fratelli 2014
Ett inlägg om mat och vin. När helgen blir tre dar lång (så skulle jag kunna ha det alltid!) vill en förstås äta och dricka gott. I fredags serverade köket på Main Street räkor och igår på lördagen stekt kalkon. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt agenda, alkohol, aromatisk, avocado, äta och dricka gott, önska, balkongen, Barolo Giacosa Fratelli 2017, bergamott, blomkål, blomkålsbuketter, Brie, chiliaioli, chilipulver, citron, citrus, dessert, doft, dricka, ett enkelt vitt vin, fatkaraktär, fisk, fredag, fylligt, gröna äpplen, helg, Hemköp, hemmagjord, herrparfym, heta kryddor, hot béarnaisesås, ICA Supermarket Torgkassen, inte superhungrig, jaga, kaffe, kaffekalas, kalkon, kalkonbröstfilé, kanel, kök, körsbär, kiwi, kock, kocka, koka ägg, Korgtassen, kraftfullt, kraftpaket, krydda, kryddig, kylas, lamm, lördag, LCHF-godis, ljust välkryddat fågelkött, Lobita Loca 2017, lunch, Main Street, matlagning, mörkt kött, middag, mogna jordgubbar, nässlor, nöt, nötter, nyanserad, nypon, omdöme, passa utmärkt, passionsfrukt, pizzarester, potatisklyftor, presentinköp, räkor, rödvin, sandelträ, skaldjur, skitdåligt, skiva, slippa, smak, spetsa, stå vid spisen, stekarkeps, stekt, svart te, Systembolaget, Torgkassen, torrt, tre dar, ugnsplåt, ungdomlig, vilt, vindsröjning, vinskåp, vitlöksbéarnaisesås, vitlökssmör, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Casa Marrone Appassimento 2017
Ett inlägg om ett vin. Lite lördagsgodis blir en aldrig för gammal för, tycker jag. I vart fall blir jag aldrig för gammal för det. Och för den som har jobbat ett eftermiddags- och kvällspass kan det vara mysigt att ha … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, appassimento, bär, billigt vin, Brie, Ca’Marrone 2015, Casa Marrone Appassimento 2017, choklad, doft, fatkaraktär, fuktig grönmögelost, fylligt, grillade rätter av lamm- eller nötkött, hallon, halvhård ost på komjölk, ingen smörkolasmak, jobba eftermiddags- och kvällspass, körsbär, kork, kryddig, lacksigill, lagrade hårdostar, lördagsgodis, lufta, omdöme, ost, pris, rödvin, russin, smak, smak- och doftsinnen, smakrik, snöre, snyggt yttre, Stilton, svartpeppar, Systembolaget, vanilj, vit choklad, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: 7 Deadly Zins 2014
Ett inlägg om ett vin. En flaska som har legat i mitt vinskåp i ungefär ett år öppnade jag till söndagsmiddagens pulled turkey. Vinet 7 Deadly Zins 2014 säljs numera endast i en senare årgång på Systembolaget, 2015, och kostar då … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt 7 Deadly Zins 2014, alkohol, amerikanskt vin, bärigt, blå druva, blåbärssylt, doft, fruktig, fylligt, grillade rätter, Italien, julklapp 2017, kaffe, kalifornisk, kraftfullhet, kryddnejlika, lammkött, ljust kött, medelsträvt, mynta, nötkött, omdöme, Primitivo, pulled turkey, rödvin, rökig rätt, rekommendera, rostad fatkaraktär, söndagsmiddag, senare årgång, smak, Systembolaget, vanilj, webbplats, Zinfanadelvin, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 