Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: sockerhalt
Ett rödvin: Col d’Orcia Rosso di Montalcino 2016
Ett inlägg om ett rött, gött och italienskt vin. Fredagsmys kan se olika ut, konstaterade jag i ett tidigare inlägg. Myset i sig behöver inte automatiskt medföra att en stoppar nåt i sin mun, men ganska ofta gör det det. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2016, doft, druva, ekologiskt, en finare middag, fat, fredagsmys, fylligt, glas, godare, härligt, hemgjord pizza, italiensk, kanel, klassisk, kryddig, lamm, lufta, mörkröd färg, nöt, nougat, nyanserad, nypon, omdöme, pomerans, pris, rödvin, salta chips, sandelträ, sangiovese, smak, sockerhalt, stoppa i munnen, strävt, sugen, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, Toscana, varm, vinna, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: King’s Bay Sauvignon Blanc 2019
Ett inlägg om ett vitt, nya zeeländskt vin. Att vi köper och dricker vitt vin är inte så vanligt. Att vi köper viner från andra länder än Italien och Frankrike är också ovanligt. För ett tag sen följde i alla … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, aperitif, aromatisk, chiliaioli, citrus, doft, ekologiskt, färska örter, fisk, Frankrike, havskräftor, i suraste laget, Italien, King's Bay Sauvignon Blanc 2019, kiwi, kylning, nästan bittert, Nya Zeeland, omdöme, päron, räkor, sauvignon blanc, skaldjur, skruva upp korken, smak, sockerhalt, Systembolaget, ungdomlig, vitlöksbröd, vitt vin, vitvinsdruva, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett fågelvin: La Corte del Pozzo Bardolino 2018
Ett inlägg om ett rött, lätt fågelvin. På fredagskvällen blev det kors i taket när jag stod vid spisen igen. Och som så ofta då bjöds på fågel, kyckling. Till maten hade jag hittat ett rött, lätt vin som skulle passa … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, örter, Bardolino, bärig, corvina, corvinone, doft, druvor, ekologiskt, fågel, fläskkött, fredagskväll, friskt, jordgubbar, kallskuret, körsbär, kyckling, La Corte del Pozzo Bardolino 2018, lätt, lingon, ljust kött, mörkare kött, medelfylligt, muskot, pris, prisvärt, rödvin, rekommendera, rondinella, smak, sockerhalt, stå vid spisen, stekt, syrligt, Systembolaget, ungdomlig, ungt, viol
|
Lämna en kommentar
Årets första röda: Valpolicella Ripasso Mezzo Monte 2017
Ett inlägg om årets första vin. På första dagen, självaste nyårsdagen, det nya året stod jag, tro det eller ej, vid spisen. För att dölja eventuella brister i min matlagning hade jag köpt hem två fylliga ripassoviner. Årets första vin … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, at, överraskade inte, brister, choklad, corvina, doft, druva, fyllig, jäsa, jäsrester, kalkon, köpa, kryddig, kryddighet, lakrits, lammkött, lättdrudket, matlagning, mörka körsbär, molinara, muskot, nöttkött, okänd druvsort, omdöme, pris, rödvin, Ripasso, rondinella, russin, sötat, smak, smakrika ostar, sockerhalt, stå vid spisen, surt, svartpeppar, syrlighet, Systembolaget, Valpolicella Ripasso Mezzo Monte 2017, vinmetod, webbplats
|
Lämna en kommentar
Lätt, fruktigt och italienskt rött: Passicone Rosso Organico
Ett inlägg om ett rött vin. Under vinterns storhelger blir det inte så väldigt mycket vin drucket. Men i fredags delade vi på en flaska grekiskt och igår hyfsade Anna en flaska italienskt som vi öppnade före jul. Passicone Rosso … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, choklad, doft, druva, fat, förvånanasvärt prisvärt, flaska, frisk, fruktig, grekiskt, grillad kyckling, grillade rätter av lamm- eller nötkött, hallon, i all hast, italienskt, jul, körsbär, kött, klassisk, kryddor, kyckling, lätt, lång mognadstid, liter, mer än halvfylligt, Montepulciano, omdöme, ost, Passicone Rosso Organico, pasta, pastarätt, pizza, Primitivo, rödvin, sangiovese, smak, sockerhalt, sträv, Systembolaget, varken tungt eller sött, vegetariska rätter, vinterns storhelger, webbplats
|
Lämna en kommentar
Rött & gött: Gran Passione Appassimento organic 2018
Ett inlägg om ett rött och gött vin. Vi kör på här hemma med våra goda ostar, frökex och röda, italienska viner. Inte vet jag vad min lever säger, men jag njuter. Livskvalitet, kära dagbok, sitter mycket i smaklökarna. Och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Apulien, choklad, dessertost, doft, ekologiskt, fläskkött, fruktig, goda ostar, godis, Gran Passione Appassimento organic 2018, hårdost, helg, hemma, italiensk, kakor, kanel, kryddig, kryddpeppar, lammkött, lever, livskvalitet, mörka bär, nötkött, omdöme, pris, prisvärt, rödvin, romrussin, sötma, smak, smaklökar, smakrik, sockerhalt, Systembolaget, vanilj, vällagrad, webbplats
|
2 kommentarer
Ett torsdagsvin: Castel del Monte 2018
Ett inlägg om ett rött vin. Efter en hektisk eftermiddag med shopping (mest till katterna) blev det lätt kvällsmat i en paus. Så när klockan närmade sig 21 och Anna hade säsongspysslat färdigt hade jag under tiden luftat en flaska Castel … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Trams, Vin
|
Märkt aglianico, alkohol, alkoholhalt, Apulien, Castel del Monte 2018, ceder, choklad, doft, druva, fatkaraktär, fruktig, hallon, hektisk eftermiddag, inte så höga förväntningar, katt, katter, kattkille, kraftfull, kvällsmat, lättdrucket och prisvärt, Lucifer, lufta, mörka körsbär, mer än medelfylligt, mogen, nero di Troia, omdöme, oregano, ost, paus, plommon, populär, pris, rätter av lamm- eller nötkött, rödvin, säsongspyssla, söderns Barolo, södra Italien, shopping, smak, smakprov, smakrik, sockerhalt, Systembolaget, torsdag, tröja, uva di Troia, vanilj, väldigt trött, viol, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Brolio 2017
Ett inlägg om ett chiantivin. En helg utan vin går ju inte. Nog blev det både bubbel och vin i fredags. Igår blev det öl och vin. Till Anna skulle komma hem från jobbet på lördagskvällen hade jag köpt hem … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, öl, Brolio 2005, Brolio 2017, bubbel, Cabernet Sauvignon, cheddar, Chianti, choklad, cookalong, djupare dykning, doft, fatkaraktär, hallon, helg, huvuddruva, inte komma till sin rätt, Italien, Jupiters blod, kakao, kanel, kryddig, kyckling, lagrad smakrik hårdost, lamm, lätt, ljusa bär, mörka körsbär, mörkt kött, merlot, nöt, nyanserad, omdöme, ost, passa bättre, pasta, plommon, pris, rödvin, salvia, sangiovese, sangius jovis, smak, sockerhalt, sur, Systembolaget, tobak, Toscana, vanilj, vilt, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Helgens viner: Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015 och Brunelli Campo del Maestro 2015
Ett inlägg om två fina viner. I helgen drack jag två fina viner. Båda höll hög klass. Den ena vinet, Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015, drack jag för första gången för cirka ett år sen. Det fick då … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015, årgång, örter, besvinke, blåmögelost, Brunelli Campo del Maestro 2015, cheddar, choklad, doft, eftersmak, eldig, fatkaraktär, grönsallad, hårdost, het, inte så fylligt, jord, kanel, kolgrillad kyckling, kryddig, lamm, mellanlagrade ostar, mycket fylligt, mycket smakrik, nöt, nougat, nypon, omdöme, passa utmärkt, pomerans, pris, rätter av mörkt kött, russin, smak, smakrika ostar, sockerhalt, St Agur, strävt, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, tzatziki, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett med bubblor, ett rött kraftpaket: P. Lex Prosecco Brut och Campolieti Ripasso 2016
Ett inlägg om två helt olika viner. Vid trerättersmiddagen i fredags bestod huvudrätten av lax. Vi hade sen ett par veckor haft ett prosecco på kylning. Nu passade det bra att öppna flaskan med P. Lex Prosecco Brut som Anna hade … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alkoholjäsning, Amarone, amarone- eller reciotoproduktion, autoclavemetoden, äpplen, besk, bubbelvin, buteljeras, Campolieti Ripasso 2016, champagne, Chicken Korma, choklad, citrus, corvina, doft, druva, ett riktigt kraftpaket, förrätt, fetaoströra, filtreras, fisk, fläsk, fruktig, fylligt, grekisk, hög fruktsyra, hollandaisesås, huvudrätt, jästfällning, jättegott, kaffe, kanel, kex, kokt potatis, kolsyra, kraftfullt, kryddig, kylning, lamm, lax, låg temperatur, ljuvlig, mörka körsbär, molinara, mousserande vin, nöt, omdöme, ost, P. Lex Prosecco Brut, päron, perfekt tempererat, persika, pigga upptstickare, Prosecco, rödvin, röra, rött kraftpaket, Ripasso, rondinella, russin, säkra viner, sällskapsdryck, söthetsgrad, skaldjur, skalmassa, smak, smakrikt, sockerhalt, strävt, Systembolaget, tankmetoden, tobak, torrt, trerättersmiddag, trycktank, ungdomlig, uppvärmning, vanilj, vila, vitlök oliv, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 