Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: rosmarin
Ett rött vin: Girovago Il Guardiano dell’Uva Appassimento Salento 2023
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, appassimento, Apulien, ätbart, Biasiotto Sui Lieviti Zero 15 Spumante Extra Brut 2016, blandat från Italien, bubbel, djup doft, doft, dricka, druva, elegans till doftprofilen, ett riktigt kraftpaket, finns inte att köpa på Systembolaget, flaska, floralitet av viol, fruktighet, fylliga solmogna jordgubbar, fylligt och kryddigt, gäster, Girovago Il Guardiano dell’Uva Appassimento Salento 2023, grumlig prosecco, het sås, inflytelserik, ingår inte längre i lådan, körsbär, kex och ostar, klunk, klyftpotatis, kryddor, lång behaglig eftersmak, lång eftersmak, Luca Maroni, Luca Maroni-poäng, mörk choklad, mörka bär, mörka plommon, mest högt aktad, mjuk sötma, mogen och hård ost, näthandla, nätshopping, nötkött, november, oktober, omdöme, passa, pasta, Primitivo, pris, rödvin, rekommendera, rosmarin, rund, Sammicheli Rosso d’Italia, söndagslunch, servera, smak, sockerhalt, stekt och välkryddad kalkon, svarta körsbär, syrlig, Terre di Mario Bianco, Terre di Mario Rosso, timjan, tomater, torkade örter, välbalanserad syra, välkänd, viktigast, vilt, vinkritiker, vino.com, Vinoteket, vinsamling från Italien, vinskåp, viol, vitlökssmör, vitt vin
|
Lämna en kommentar
En lukullisk måltid: Coq au vin med Xavier Châteauneuf du Pape 2015
Ett inlägg om precis det som står i rubriken, med betoning på lukullisk. Grytor hör hösten till. Det sa även B som när de hade flyttat från Main Street och vi hade flyttat in i februari 2018 gav oss en flaska … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, årgång, örter, B, choklad, coq au vin, doft, dricka med andakt, druvor, fat, färg, fåtölj, förbereda, februari 2018, flytta in, Frankrike, franskt, fruktig, fylligt, god, godispåse, googla, grenache, gryta, gudomlig sås, Halloweenbord, hög alkoholhalt, hel kyckling, jordgubbar, kaffe, kalkonbacon, körsbär, kött, kraftig kötträtt, kryddig, kryddor, kycklingfond, lamm, lapp, lättodlad, lök, lufta, lukullisk måltid, Main Street, maträtt, mörk choklad, mild, mild och syrlig, mogna sent, mourvèdre, nöt, nyanserad, omdöme, pippi, potatis, prislapp, rätt, rödblå, recept, rosmarin, saftig, söder, smak, sockerhalt, sol, sol och värme, spännande eftersmak, strävt, styckning, suverän kombination, svamp, syltlök, Syrah, syrlig, Systembolaget, ta över, tillaga, timjan, vilt, viol, vitlök, vitpeppar, Xavier Chateauneuf du Pape 2015
|
Lämna en kommentar
Fredag kväll den 3 september och lördagen den 4 september 2021: Segt och tröttigt igår, i alla fall rent och silligt idag
Kära dagbok… Det var onekligen så att jag var lite seg igår kväll. Troligen på grund av att jag jobbat en hel vecka efter sex veckors ledighet. Men jag känner också av nånting i näsa och hals som jag hoppas … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Krämpor, Mat, Media, Personligt, TV, Vin
|
Märkt alkohol, allergi, att vara människa meningen, Att vara människa: livsfilosofi utifrån Viktor E. Frankl, åktur, bädda rent, behövligt, Benanti Etna Rosso 2018, beta av, bokrummet, brunch, citron, citrus, dammigt, dammsuga, drink före maten, dusch, extra tungt, färsk, flyga, gå barfota, göra ont, göra rent, Gin o'clock, gin och tonic, grönsallad, grillad kyckling, GT, hals, handla, helg, helt slut, Hjerson, jehu, kackelmagad, kaffe, kattskit, kontemplera, krasma under fötterna, lakan, lägenhet, lägga ifrån mig, läkemedelsleverans, läsa, lime, litteratur, ljummen kattspya, lokalblaskan, Lucifer, lufta, lunch, matlagning, matlåda, middag, mormor får inte receptet, Motala, näsa, ost, potatisgratäng, rödvin, retsam unge, ro, rosmarin, Saknad aldrig glömd, söndag, söndagsmiddag, seg, sex veckors ledighet, Sicilien, sill och potatis, själ, skål, snacks, sopor, sovrum, stackare, SvT, Systembolagets tillfälliga sortiment, torr luft, tvungna att hålla oss vakna, ugn, UNT, Upsala Nya Tidning, ut i spenaten, vända madrassen, viktiga lärdomar, vilodag, Vit sand
|
2 kommentarer
Vin och vin och gemensam matlagning på Main Street
Ett inlägg om goda viner och gott samarbete i köket på Main Street, tro det eller ej. Ledig lördag och en planerad go-middag. Så bra att grunda med en rejäl kanelbulle – ifall att middagen inte skulle falla väl ut. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, bärigt, blodapelsin, Brachetto d'Acqui, Chianti, choklad, dessertvin, doft, druva, fatkaraktär, Fazer blå, fikon, fin eftersmak, fylligt, göra var sin del, glatt överraskad, go-middag, hallon, halv vitlök, handla, inga hårda ord, ingen slog nån annan på käften, inte gå i vägen, inte så starkt, jordgubbar, kaffe, kakao, kalkon, Kaltbach, kanel, kanelbulle, kök, körsbär, kontenta, kryddig, kvitten, laga mat tillsammans, lamm, ledig lördag, lung, Main Street, mandel, marmelad, matlagning, mörka körsbär, merlot, nöt, nyanserad, ost, ostar, pärlande, perfekt, plommon, pomerans, pricken över i, prislapp, Red Leicester, rosmarin, rosor, salen, salvia, samarbete, sangiovese, sött, senig, Silja Symphony, sista måltiden, smak, smarrig, sockerhalt, St Agur, steka, strävt, Systembolaget, ugnsbakade rotfrukter och grönsaker, vacker röd färg, Valiano
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Vino Nobile di Montepulciano 2017
Ett inlägg om ett riktigt bra rött vin. Ibland behöver en dricka vin, det konstaterade bland annat NK* en gång i tiden, NK som jag inte har sett på alltför länge nu. (Det blir ett extra glas, det!) I vinskåpet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Brie, canaiolo, chiantiviner, choklad, doft, druva, fatkaraktär, flagor, fylligt, glas, hög fruktsyra, jordgubbar, kakao, kalkon, kanel, kex, kork, kryddig, lagra, lagrad cheddar, lamm, ljus choklad, ljust kött, Marquis, mörkt kött, merlot, mjuka upp, nöt, NK, nougat, nyanserad, nypon, obekant, ostassiett, pomerans, prislapp, rödvin, rosmarin, salvia, sandelträ, sangiovese, smak, St Agur, sträv, strävt, Systembolaget, torkade körsbär, torr kork, Toscana, vänlig, vilt, Vino Nobile di Montepulciano 2017, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Fredag kväll den 31 juli och den första dagen i augusti 2020: Firande i dagarna två
Kära dagbok… Gårdagskvällen började fint. Vi var ett sällskap om sju personer som skulle äta tillsammans på Pinchos för att fira vår 18-åring. Det var inte det första önskmålet på restauranglistan, men det som det fick bli. I dessa tider … Fortsätt läsa →
Publicerat i Dagbok, Diskutabelt, Epikuréiskt, Krämpor, Mat, Personligt, Sociala medier
|
Märkt 18-åring, alkohol, annorlunda, äta tillsammans, åsikter, önskemål, örtagård, beställa via app, bil, bord, Clark Kent, den myndige, drabbar alla, elakingar, familjen Katt, fälla omdömen om andra, födelsdagsbilder, födelsedag, fira, firande, göra nån/några en tjänst, gin och tonic, gott grillat, gräs, gräsklippare, GT, guacamole, gurka, hallontårta, halloumiburgare, hamburgare, ilska, ingen är syndfri, inte nämnas, jag kör bilen, kanonbra, kantklippa, klippa gräs, kortfilm, kvinnan i huset, kyckling, lördag, ledsenhet, lida lite, mage, Main Street, mannen i huset, misstänksamhet, mormor, mycket gott, nämnas, oförskämda kommentarer, ost, peppar, Pinchos, pommes frites, potatis, pralin, quesadillas, räkor, rätt att tycka saker, rätt att yttra sig, restauranglista, rosmarin, sällskap, skilda håll, slottet, Slottsfrun, Slottsherrn, slottsherrskapet, Slottsträdgården, smårätter, sms, sorti, surt eftermäle, svartpeppar, varm och skön, vem som helst kan läsa
|
2 kommentarer
Ett nytt, rött vin: Teroldego d’Isera 2018
Ett inlägg om nytt rött vin som vi plötsligt hade två flaskor av i vinskåpet. I helgen åkte vi till ett annat Systembolag för diverse inköp. Några flaskor rödvin följde med hem. En av flaskorna var en nyhet. Men… lustigt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkholhalt, alkohol, choklad, doft, druva, ekologiskt, fatkaraktär, färska örter, fetaost- och paprikaröra, flaska, fruktig, kanel, körsbär, kryddig, kyckling med ugnsbakade grönsaker och rotfrukter, lammkött, lång eftersmak, medelfylligt, nötkött, nyhet, odlas, omdöme, pris, prisävärt, rosmarin, salvia, skogshallon, smak, sockerhalt, Systembolaget, Teroldego d'Isera 2018, teroldego rotaliano, Trentino, vinskåp, webbplats, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Torsdag kväll den 6 februari och fredagen den 7 februari 2020: Det är tur att nån köper tulpaner…
Kära dagbok… Ja det var ju torsdag igår och som du förstår, kära dagbok, kollade jag givetvis Antikrundan. Som vanligt amatörvärderade jag från fåtöljen via Duo-appen. Den här gången besökte jag Karlsborg. Det är en ort som ligger tvärsöver … Fortsätt läsa →
Publicerat i Antikt-retro-secondhand-loppis, Böcker, Dagbok, Diskutabelt, Familj, Jobb, Mat, Personligt, TV
|
Märkt acceptans, alzheimerdiagnos, ansvar, Antikkunnig, Antikrundan, använda det som är bra, arbetsdag, avsky, öppen, örhängen, överleva, överväldigande, barn, bedöma, berätta "allt", berika varandra, blöt tvätt, bli bättre på, bli lite ihågkommen, Butiken på hörnet, chokladbollar med strössel, citron- och dillsås, dagboksform, dessert, det gamla är inte värt nåt, Det Stora Intet, diplom, ditt sätt, Djungelrummet, Duo-appen, egen klyftpotatis, enkelt, ensam, eskalera, extra känslig, farföräldrar, fåtölj, födelsedag, födelsedagspresent, föräldrar, förändra det som är mindre bra, förändringar, föredra, förmedla, försöker göra mitt bästa, fel, fina föremål, framtiden, fräsch grönsallad, fredag, fylla komposthinken, garageuppvärmd bil, göra nya bra saker, göras för första gången, göras på nytt sätt, glömma, handlingslapp, hata, helg, historia, information, inga barn, ingen överdrift, ingen släkt, inköp, inköpslista, insikt, inte behöva, inte perfekt, intresserad, intuition, jättegott, jobbiga lägen, jobbigheter, jobbigst, jobbigt för omgivningen, journalist, kaffebryggare, kaffefilter, kallt, kanoner. dundra över vattnet värdera, Karlsborg, kämpa med, kommer inte ihåg, kul, lax i ugn, lärorikt, läsa, låter inte stort i andras öron, likheter, livet, ljusstakar, luftning av kaffebryggarens vattentank, lynnighet, mamma, matsal, måndag, middag, minnen, mitt sätt, mitt sätt är inte nödvändigtvis rätt sätt, mobiltelefoni, morföräldrar, Motala, muntligt, My name is Anna, oklokt, olika, olika arbetstider, olikhet, olikheter, omdöme, omtänksamhet, otydliga roller, pågående förändring, påse med kattskit, perkolator, planera nåt roligt, pratig, prbolem, privatlivet, promenera, rädsla, rosmarin, salen, segla, sjukdom, skjutsa hem, skriftligt, skriva, slaviskt följa, slänga, spelar ingen roll, starta kaffebryggare, städning, stämningar, stenhårt, stjärnor, svart, ta oss igenom, tack, tankar, tappa orden, tänka, till viss del utvecklingsbar, torsdag, träff, tråkig tillvaro, Triller mat och bröd, tung, tvätt, tydlig, tystna, vackrast, vardagsrummet, värde, Vättern, visa varandra uppskattning, yrkeslivet
|
4 kommentarer
En röd italienare till maten: Enzo Bartoli Langhe Nebbiolo 2017
Ett inlägg om ett vin. Det händer som bekant att sambon och jag skenar på vinprovningar. Ja, vi skenar inte, vi går dit och provar viner – och spottar inte ut ett dugg, bara om det är rosévin (jag). I … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, annorlunda flaska, örter, bär, broschyr, citronsaft, doft, Enzo Bartoli Langhe Nebbiolo 2017, fatkaraktär, föreläsa, friskt, full poäng, hög fruktsyra, information, italienskt, kanel, körsbär, kombination, kryddig, kyckling, kycklinggryta, lamm, lördag, lite tunt, ljus färg, lyfta fram, matlagning, maträtt, mörkt kött, mer än medelfylligt, mycket smak, nöt, Nebbiolo, nyanserad, nypon, omdöme, pappa, pinjenötter, pomerans, prata mat, pris, recept, rosévin, rosmarin, rotfrukter, salvia, skena, smak, smakrikt, smutta, sockerhalt, son, spottar inte, strävt, Systembolaget, tobak, uppleva starkast, vilt, Vinklubben Tre Kronor, vinprovning, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Castelgufo Chianti Riserva Organic 2016
Ett inlägg om ett rött, italienskt. Fredagsmys… Ja, det kan innebära mycket. För mig är myset inte alltid förknippat med att äta nåt. Men om myset omfattar ätande gör jag det gärna i sällskap av nån jag tycker om och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, äta, balansera upp, Castelgufo Chianti Riserva Organic 2016, Chianti, cykel, doft, druva, duka fram, fatkaraktär, fredagsmys, fruktig, glas, i suraste laget, inget dyrt vin, inte imponerad, Italien, jordgubbar, kakao, klassisk druva, kryddig, lammkött, lätt huvudvärk, lätt vin, lite för lätt, medel, mys, nån jag tycker om, nåt gott att dricka, nötkött, nougat, nypon, omdöme, pastarätter, rödvin, rosmarin, sangiovese, sällskap, smak, smakade inte illa, smakrika ostar, sockerhalt, stram, Systembolaget, torkade körsbär, Toscana, trampa hem, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 