Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: sockerhalt
Ett rött vin: Madia Montepulciano d’Abruzzo 2017
Ett inlägg om ett rött vin som inte är så dyrt. Nej, med högt pris behöver inte god kvalitet på vin komma automatiskt. När jag köper viner köper jag ofta typ två flaskor inte så dyrt vin och två flaskor … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, öl, Brie, chicken tikka masala, choklad, doft, dyrare, fatkaraktär, frökex, fruktig, glatt överraskad, god kvalitet, goda ostar, gott, grönmögel, Gruyère, högt pris, kaffe, käft, komma mer till sin rätt, korinter, kryddor, kyckling, lammkött, lördagsmiddag, Madia Montepulciano d'Abruzzo 2017, mörka körsbär, nötkött, omdöme, pris, prisvärt, rätt, skogshallon, smak, smakrikt, sockerhalt, syrligt, Systembolaget, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2017
Ett inlägg om ett rött och italienskt vin. Vin till maten mitt i veckan? Ja, det går hur bra som helst om en har semester alt. börjar jobba sent. Igår kväll serverade köket på Main Street kolgrillad kyckling med tzatziki … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt akoholhalt, alkohol, anpassa, börja jobba sent, blå druva, Brie, ceder, druva, fatkaraktär, Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2017, fullpoängare, fyllig, glas, goda ostar, Gruyère, hallon, het krydda, hyfsat, inte superfylligt, italienskt, jordgubbar, kanel, kök, körsbär, kolgrillad kyckling, kryddig, lagra länge, lakrits, lammkött, ljus färg, lufta, Main Street, nötkött, Nebbiolo, norra Italien, omdöme, Piemento, rödvin, sallad, salvia, semester, servera, sockerhalt, St Agur, sträv, syrlig, Systembolaget, tryffelbrie, tzatziki, vanilj, vin till maten, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Il Segreto Sangiovese 2017
Ett inlägg om ett rött, italienskt och hemlighetsfullt vin. Att jag gillar italienska viner råder väl ingen tvekan om. Men jag gillar också fylliga viner, kraftfulla. Samtidigt vill jag förstås inte bli tung i huvudet av dem eller få huvudvärk. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, choklad, doft, fruktig, fungera, fyllig, hemlighet, hemlighetsfullt namn, huvudvärk, Il Segreto Sangiovese 2017, inte för tungt, inte kunna sätta fingret på, italienskt, kaffe, kanel, kraftfull, krfatigt, kryddig, laga mat, lamm- eller nötkött, mörka körsbär, mintchoklad, omdöme, plommon, pris, rätt, rödvin, rikligt med vin, rostad fatkaraktär, servera, sinnen, smak, sockerhalt, spännande, spshäll, stekt kycklingfilé, Systembolaget, tillbehör, tilltalande, tobak, ugn, vanilj, vill inte bli tung i huvudet
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Masi Valpolicella Bonacosta 2017
Ett inlägg om ett vin. När en har semester blir det ofta lite annorlunda mat. Och annorlunda mat kräver ibland vin. Anna köpte hem en grillad kyckling som vi åt till middag igår och till den en flaska rött italienskt, Masi … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda mat, örter, bärig, buffémat, doft, dryck, fågel, fetaost, fläsk, goda ostar, grönsaker, grillad kyckling, inte sött och starkt, italiensk, kex, lakrits, lättare rätter av ljust kött, lättdrucket, ljusare, Masi Valpolicella Bonacosta 2017, oliver, omdöme, ostbricka, rött vin, sallad, sötlakrits, semester, skogsbär, skogshallon, smak, smakade inte surt, sockerhalt, stekt fisk, svarta vinbär, Systembolaget, trötthet, tungt huvud, ute och cyklade, webbplats
|
Lämna en kommentar
Två röda (viner, förstås): Sanpansè Barbera d’Asti 2016 och Barolo Villaforte 2014
Ett inlägg om två röda italienska viner. Eftersom det fanns en viss risk att vi skulle bli utan mat och dryck när vi anlände på söndagskvällen till Motala hade jag packat med en flaska rödvin. För Motala har en stormarknad … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, at, ätbart, öl, Barbera, Barolo Villaforte 2012, Barolo Villaforte 2014, bär, beskt, blåbär, Brie, Cambozola vitlök, ceder, choklad, doft, druva, fatkaraktär, färska örter, fläskkött, fruktig, glas, grönmögelost, hallon, handla, hemkomst, ICA Maxi Motala, italienare, italienskt, kallskuret, kanel, körsbär, kraftigt, kryddig, kryddigt, lakrits, lammkött, lufta, måndagskväll, mörkt kött, mjölkchoklad, mogna, Motala, Nebbiolo, norra Italien, nyanserad, nypon, omdöme, onsdag, prislapp, rödvin, risk, rosor, Sanpansè Barbera d’Asti 2016, söndagskväll, smak, smakrika ostar, smakrika rätter, sockerhalt, soligt område, surt, Systembolaget, ta överhanden, thaimiddag, torkade körsbär, ungdomlig, Uppsala, utan mat och dryck, utan nåt till, vegetariskt, webbplats, whiskycheddar
|
2 kommentarer
Ett rött vin: Uncle Zin Appassimento 2017
Ett inlägg om ett rött, italienskt vin. Zinfandelviner är ofta lätta i sig och lätta att tycka om. Till förra helgen köpte jag inte bara en ny sorts gin utan även två flaskor ”inte-så-dyrt” vin. Uncle Zin Appassimento 2017 … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda flaska, Apulien, blåbär, doft, fatkaraktär, fågel, förvirrad, finvin, form, fruktig, gin, helg, Hernö, inte så dyrt, inte tung i huvudet, Italien, italienskt, kaffe, körsbär, körsbärspraliner, kokos, kort och satt, kryddig, kryddig sås, kryddnejlika, lammkött, lätt, lätt vin, nötkött, omdöme, passa utmärkt, Primitivo, rödvin, sötma, smak, smakrikt, sockerhalt, sommartid, starkt kaffe, stekt kyckling, Systembolaget, trevligt, Uncle Zin Appassimento 2017, vanilj, väldigt gott, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vitt och ett rött vin: Cantina Zaccagnini Pecorino 2018 och Casteloro Valpolicella Ripasso superiore 2017
Ett inlägg om två viner, ett vitt och ett rött. Italienska viner, förstås. Vitt vin till fisk och skaldjur, rött vin till kött och ost. Ja ungefär så traditionell är jag. Sen kan jag vara utvecklingsbar, wild and crazy och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt Abruzzo, alkholhalt, alkohol, äckliga, örter, Cantina Zaccagnini 2014, Cantina Zaccagnini Pecorino 2018, Casteloro Valpolicella Ripasso Superiore 2017, chansning, choklad, citrus, doft, druva, dumt att chansa, fatkaraktär, får, fisk, fredag, Frukt & mandel, fruktig, gammal druvsort, goda ostar, grönsaker, gula äpplen, havskräftor, hårdost, honungsmelon, inte särskilt fylligt, italienskt, kanel, katt, kött, kraftfullt, kvällsmat, lamm, laxpaté, Lazio, Liguria, Lucifer, Marche, mörka körsbär, mer än medelfylligt, mintchoklad, nöt, ny bekantskap, omdöme, ost, passa utmärkt, päron, pecorino, prisvärt, rött vin, söt ton, september 2016, skafferi, skaldjur, smak, sockerhalt, Systembolaget, traditionell, Tuscany, Umbria, ungdomlig, utvecklingsbar, vanilj, Venetien, vingård, vitt pinnevin, vitt vin, webbplats, wild and crazy
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Palazzo Mio Grillo 2018
Ett inlägg om ett sicilianskt vin. Så där värst mycket vin brukar jag inte dricka under juni, juli och augusti. Antagligen handlar det om att jag föredrar rött vin och det kan vara för tungt att dricka när det är … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, augusti, örter, överraska, citrus, doft, druva, för tungt, fisk, friskt, fruktig, fungera bra, gå fetbort, god vilja, Grillo, havskräftor, honungsmelon, iskallt, jordmån, juli, juni, kalksten, knastertorrt, krita, kyckling, lördag, lera, marsala, mer än godkänt omdöme, odlingsklimat, Palazzo Mio Grillo 2018, päron, positiv, pris, räkor, rödvin, rökta räkor, regelboken, rekommendera, riktigt billigt, rosé, sallad, Sicilien, skaldjur, smak, snygg etikett, sockerhalt, sommar, somrigt lättdrucket, starkvin, svalare, svåra att matcha, Systembolaget, torrt, ungdomlig, ungt, urusel, varmt, vitt vin, vulkanisk tuff, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Zensa Primitivo 2017
Ett inlägg om ett vin. Zensavinerna har jag druckit ofta och flera årgångar och sorter av de senaste åren. Många rynkar säkert på näsan åt vinernas rätt höga sockerhalt och smak av vanilj. Jag och sambon har kommit fram … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt blåbär, choklad, chokladpraliner, doft, fatkaraktär, fruktig, fyllig, glas, gott, grillade rätter, hög sockerhalt, lamm, lätt, ljus färg, lufta, mörka körsbär, nöt, omdöme, ost, prisvärt, russin, rynka på näsan, sötlakrits, smak, smakrik, sockerhalt, Systembolaget, tunt, vanilj, webbplats, Zensa, Zensa Primitivo 2017
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Grande Alberone
Ett inlägg om ett vin. Igår kväll slutade Anna jobba i hyfsad tid. Därför passade jag på att öppna och lufta en flaska rödvin tidigare på kvällen samt lägga fram ostar i rumstemperatur. Det var inte lätt att hitta … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, blomma, Brie, Cabernet Sauvignon, choklad, dammig, doft, druvor, flaska, Grande Alberone, hårdost, hårdostar, ingen eftersmak, inte kraftfullt nog, kaffe, kardemumma, katt, körsbär, kryddig, lammkött, Lucifer, lufta, merlot, mun, nötkött, okänd årgång, omdöme, ost, plommon, Primitivo, rödvin, rekommendera, smak, smakrik, sockerhalt, St Agur, Systembolaget, teroldego, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
