Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: lammkött
Ett rödvin: Barone Montalto Nero d’Avola Passivento 2019
Ett inlägg om ett rött skruvkorksvin. Viner med skruvkork och viner som inte kostar en förmögenhet ska en inte förakta. Det har i alla fall jag lärt mig. Så sent som igår delade Fästmön och jag på en nästan en … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Avola, Barone Montalto Nero d'Avola Passivento 2019, blåmögel, blåröd färg, cheddartyp, druva, fat, färska örter, föreslå, flaska, fruktigt, fylligt, glas, grillade rätter, huvudstad, ingen lång eftersmak, inte kosta en förmögenhet, kalkon, kompletterande, lagras, lammkött, lättdrucket, ljummas, mörk, mörka körsbär, mynta, nötkött, nero d'avola, omdöme, omgjord webbplats, ost, plommon, pris, prisvärt, pulled turkey, rödvin, södra Italien, sötlakrits, sötma, sött, Sicilien, skogshallon, skruvkork, smak doft, sockerhalt, svala, Systembolaget, tappa fyllighet, vanilj
|
Lämna en kommentar
Två röda italienare: Farmers Market Organic Red och Villa Cavallo 2013
Ett inlägg om två röda italienare. Ibland behöver en bara vin. På resande fot kan det vara enklast att medföra vin med skruvkork fick vi ju erfara i somras. Till vår hjälp då anlände då mammakusinen M och hennes A … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Apulien, årgång, blå, ceder, cheddarostbågar, choklad, druva, druvor, en bruksort i norra länet, Farmers Market Organic Red, fat, fatkaraktär, förvåna, fikon, flamin hot cheez crunchers, fläsk, Frankrike, fylligt, heta crunchybågar, hjälp, inga mammakusiner, italienare, italienskt vin, katrinplommon, kex, korkskruv, kryddigt, kryddnejlika, lamm, lammkött, lättdrucket, mammakusinen M och hennes A, Marquis, mörkt vin, merlot, nöt, nöttkött, Negroamaro, nougat, omdöme, ost, ostar, på reseande fot, Primitivo, pris, prisvärt, röda bär, röda vindruvor, rekommendera, rulla behagligt i gommen, Rumänien, russin, sangiovese, sällskapsvin, skruvkork, smakrika hårdostar, St Agur, strävt, svart skal, Systembolaget, The Wine Room, topptoffelomdöme, torkade körsbär, USA, vanilj, vegetariskt, Villa Cavallo 2006, Villa Cavallo 2013, Viva vin och mat, webbplats, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Piemonte Barbera Appassimento 2018
Ett inlägg om ett rött, fylligt och italienskt… vin, förstås! Härom kvällen när jag var ute och for i nya bilen var ett av mina ärenden att åka till Annas snälla mamma. Där skulle jag hämta utlästa, lånade böcker samt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Annas snälla mamma, återlämna, blåbär, blåbärssylt, bokrummet, cheddar, doft, drickbart, fatkaraktär, fruktig, fylligt, glad och rörd, glas, gorgonzola och mascarpone, gott, grillade rätter, hämta, högt prioriterat, italienskt, kaffe, kasse, kraftfull, lammkött, lämna, läsning, låna, Marquis, mörka körsbär, mycket fylligt, nötkött, nordvästra Italien, ny bil, oläst, omdöme, ost, Piemonte, Piemonte Barbera Appassimento 2018, pris, rödvin, riktigt prisvärt, skogshallon, smak, snällaste svärmodern, sockerhalt, Systembolaget, tack, torkade druvor, utläst, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett nytt, rött vin: Teroldego d’Isera 2018
Ett inlägg om nytt rött vin som vi plötsligt hade två flaskor av i vinskåpet. I helgen åkte vi till ett annat Systembolag för diverse inköp. Några flaskor rödvin följde med hem. En av flaskorna var en nyhet. Men… lustigt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkholhalt, alkohol, choklad, doft, druva, ekologiskt, fatkaraktär, färska örter, fetaost- och paprikaröra, flaska, fruktig, kanel, körsbär, kryddig, kyckling med ugnsbakade grönsaker och rotfrukter, lammkött, lång eftersmak, medelfylligt, nötkött, nyhet, odlas, omdöme, pris, prisävärt, rosmarin, salvia, skogshallon, smak, sockerhalt, Systembolaget, Teroldego d'Isera 2018, teroldego rotaliano, Trentino, vinskåp, webbplats, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Chianti Castelsina 2018
Ett inlägg om ett rött, italienskt och prisvärt vin. Så klart vi skulle ha vin till maten igår på fredagskvällen! Jag hade trotsat faran och hoppat in på Systembolaget i samband med att jag handlade andra förnödenheter igår. Med mig … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ört, Chianti, Chianti Calstelsina Riserva 2011, Chianti Castelsina 2018, doft, Dramaten, Dramaten formerly known as Roland, druva, dyrare, ekologiskt, Emilien-Romagna, fatkaraktär, förnödenheter, fet, fredgaskväll, grönsaker, hallon, hög fruktsyra, italienskt, kanel, körsbär, klassisk, kryddig, lammkött, lätt, ljust kött, lufta, mer än medelfylligt, middag, nötkött, omdöme, peppar, pomerans, potatisgratäng, pris, prisvärt, prisvvärt, rödvin, rekommendera, rester, salvia, sangiovese, sås, smak, smaka förträffligt, sockerhalt, stekt kyckling, strävt, Systembolaget, Toscana, trotsa faran, under hundringen, vacker färg, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Zenato Valpolicella Classico Superiore 2017
Ett inlägg om ett rött, italienskt vin . Igår var Fästmön ledig och överraskade mig på kvällen med en riktig festmåltid. Till de stekta kycklingfiléerna öppnade jag då en flaska Zenato Valpolicella Classico Superiore 2017, inköpt förra månaden i Motala. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, baksidestext, bärigt, choklad, corvina, doft, druva, fatkaraktär, förvänta mig något utöver det vanliga, festmåltid, frisk, fylligt, hallon, högt pris, italienskt, kanel, klassisk, kryddig, kryddigt och mustigt, lammkött, ledig överraska, Leicester cheddar, ljusa bär, mörka körsbär, mjukt och bärigt, Motala, nötkött, nyanserad, nypon, omdöme, osttallrik, plommon, prislapp, röda druvor, rödvin, Ripasso, rondinella, sangivovese, smak, sockerhalt, St Agur, stekt kycklingfilé, sträv, Systembolaget, tobak, vinost, vitt kött, webbplats, Zenato Valpolicella Classico Superiore 2017
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Boira’ Sangiovese 2018
Ett inlägg om ett rött, ungdomligt och italienskt vin. När jag ändå var och hämtade beställda varor på Systembolaget igår efter jobbet slank även två flaskor rött med i varukorgen. Italienskt, förstås och rött. Till vår kvällsmat, som bestod … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ana, beställda varoro, Boira' Sangiovese 2018, dessertost, doft, druva, ekologiskt, enkel, fat, fläskkött, frisk, friskt, grönsallad, grillad kyckling, hallon, hög fruktsyra, inte särskilt fylligt, Italien, italienskt, körsbär, klassisk, kort eftersmak, kryddor, kvällsmat, lagrad hårdost, lammkött, picknick, prislapp, rödvin, sangiovese, skruvkork, smak, sockerhalt, sträv, Systembolaget, ungdomlig, ungt, utomhus, vanilj, varukorg, vegetariska rätter, viol, webbplats
|
Lämna en kommentar
Rött och österrikiskt, hör och häpna: The Butcher Pinot Noir 2018
Ett inlägg om ett rött vin som inte är italienskt. Det händer sällan att jag frångår vissa vanor. Somliga skulle nog säga att jag inte frångår nästan några. Men för ett tag sen frångick jag vanan att köpa italienskt rödvin. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Österrike, choklad, doft, fantastiskt läskig etikett, feta eller vilda fåglar, frångå vanor, glas, hajpat, hör och häpna, inget blask, inte italienskt, inte tungt, jordgubbar, Kalle Kon, köksmästare, Klostergatan 5, klyftpotatis, kryddig, lammkött, lufta, lyfta maten, magnumbutelj, matlagning, medelfyllig, muskot, nötkött, nougat, nyanserad, omdöme, paradrätt, passa ypperligt, pinot noir, plommon, pomerans, prislapp, prova annat ätbart, rätt, röda bär, rödblå färg, rödvin, sandelträ, sipp, skogshallon, smak, sockerhalt, stekt kalkonbröstfilé, syra, Systembolaget, The Butcher Pinot Noir 2018, The Butcher White Cuvée 2018, vinprovning, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Årets första röda: Valpolicella Ripasso Mezzo Monte 2017
Ett inlägg om årets första vin. På första dagen, självaste nyårsdagen, det nya året stod jag, tro det eller ej, vid spisen. För att dölja eventuella brister i min matlagning hade jag köpt hem två fylliga ripassoviner. Årets första vin … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, at, överraskade inte, brister, choklad, corvina, doft, druva, fyllig, jäsa, jäsrester, kalkon, köpa, kryddig, kryddighet, lakrits, lammkött, lättdrudket, matlagning, mörka körsbär, molinara, muskot, nöttkött, okänd druvsort, omdöme, pris, rödvin, Ripasso, rondinella, russin, sötat, smak, smakrika ostar, sockerhalt, stå vid spisen, surt, svartpeppar, syrlighet, Systembolaget, Valpolicella Ripasso Mezzo Monte 2017, vinmetod, webbplats
|
Lämna en kommentar
Rött & gött: Gran Passione Appassimento organic 2018
Ett inlägg om ett rött och gött vin. Vi kör på här hemma med våra goda ostar, frökex och röda, italienska viner. Inte vet jag vad min lever säger, men jag njuter. Livskvalitet, kära dagbok, sitter mycket i smaklökarna. Och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Apulien, choklad, dessertost, doft, ekologiskt, fläskkött, fruktig, goda ostar, godis, Gran Passione Appassimento organic 2018, hårdost, helg, hemma, italiensk, kakor, kanel, kryddig, kryddpeppar, lammkött, lever, livskvalitet, mörka bär, nötkött, omdöme, pris, prisvärt, rödvin, romrussin, sötma, smak, smaklökar, smakrik, sockerhalt, Systembolaget, vanilj, vällagrad, webbplats
|
2 kommentarer
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 