Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: eftersmak
Ett spanskt rödvin: Ucenda Monastrell Tinto 2024
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örtiga och florala aromer av viol, blandat innehåll, blå druva, doft, druva, eftersmak, ett glas, förvånad, finns inte på Systembolaget, flaska, fruktigt, grillad kyckling, grytor, inget jävla smörkolevin, inget mesigt vin, italiensk, kraftfull, lamm, läckert ihållande, lång, mörka bär, mörka och röda bär, mörkfruktig, mjuk och fyllig, mogen och hård ost, monastrell, munkänsla, mycket fylligt, nätshoppa, nötkött, omdöme, pris, prissänkt, rätt förutsägbar, röda vinbär, rödvin, rejäla och köttiga anrättningar, smak, smakrikt, smutta på, sockerhalt, solmogna jordgubbar, soppor, Spanien, spansk, strävt, svarta körsbär, Ucenda Monastrell Tinto 2024, uppfriskande, vilt, vinlåda, Vinoteket, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Domaine d’Agel Cuvée Sainte Louise Blanc 2023
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkoholhalt, aprikos, assiett, äta fisk och skaldjur, besk, citrus, colombard, doft, Domaine d'Agel cuvée Sainte Louise blanc 2023, druvor, eftersmak, en låda blandade viner, en nyansrik arom, en större geografisk spridning, ett vitt franskt vin, färgmässigt, fin struktur, finns inte att köpa på Systembolaget, fisksoppa från Korgtassen, flaska, friskt, fruktigt, getost, grenache blanc, gula äpplen, hög fruktsyra, ICA Supermarket Torgkassen, italienska rödviner, krispig, lätt och inbjudande, lång eftersmak, mandelblom, medelfylligt, mogen, olivolja, omdöme, ostron, päron, pilgrimsmusslor, prisnedsatt, prova ett glas, räkor, rekommendera, rostade nötter, sallad, silkeslen, skaldjur, smak, smörgåstårta, sockerhalt, subtil floralitet, syra, torrt, välbalanserad, vegetariskt alternativ, Vinoteket, vitlök, vitlöksbaguette, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Meu Godello 2022
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt aldrig äta, alkohol, alkoholhalt, aprikos, aromer, blommigt inslag, bredbara ostar, D de Colmar Pinot Blanc 2022, druva, eftersmak, en bukett vita rosor, föredra mindre alkohol, florala inslag, foie gras, frukt, fyllig, Galicien, gäst, gås- eller anklever, Gerharz PG1951 Riesling Semi Dry, godello, gott, Granny Smith-äpple, grillade räkor, gula plommon, Helgens goda kasse, ICA Supermarket Torgkassen, Korgtassen, kylt, La Veuve du Comte Blanc de Blancs, läckert ihållande, lördag i september 2024, matrekommendationer, medelfyllig kropp, Meu Godello 2022, naturkork, omdöme, omdöme spanskt vin, otroligt varmt, passa bra, pasta, piggvar, Pracht Rheinhessen Grauer Burgunder 2021, pris, räkor, rökt fisk, ris, skaldjur, skaldjurspasta, smak, smakade inte så mycket, smakrik, sockerhalt, stigande temperatur i rummet, tapas, Toast Skagen, torrt, utan pasta sås och röra, vinllåda Kräftskiva, Vinoteket, vita rosor, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Ett appassimentovin: Terre di Mario Rosso
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt Abruzzo, alkohol, appassimento, appassimentolåda, augusti, avnjuta, Badia al Colle Leggero Appassimento Puglia 2022, balsamico, björnbär, blend, dofta ljuvligt, eftersmak, elegant syra, en blandning av druvor, en joker i leken, en kort strävhet i gommen, ett aningen tungt vin, flaska, fruktsyra, fyllighet, ganska lång eftersmak, ge bort, grillade hamburgare, hälften av vikten, härligt ihållande, hög alkoholhalt, höst, hemkörning av vin, inte säsongsbundet, Italien, italienskt, juli, lättdrucket, långbakad fläsksida, lördag, Mandato Primitivo Appassimento Puglia 2022, mångsidiga viner, mörka bär, medelvärde, mersmak, mjuk, mjuka tanniner, mjukt bärigt, mustig, omdöme, passa till många olika rätter, pizza, pressa, pulled turkey, ragu, röda bär, rödvin, rund, skörda, smak, smakrika ostar, smutta på, sockerhalt, solmogna jordgubbar, strävhet, svarta körsbär, syrlig, Terre di Mario Rosso, tillverkningsmetod, torka, Torre il Cerreto Primitivo 2022, vänligt, Villa Fura Riposato Appassimento Veneto 2020, Vinoteket, vintillverkning
|
Lämna en kommentar
En röd 19-åring: La Vecchia Via 2004
Ett inlägg om ett rött vin från Piemonte. Jag har hittat ett par ”nya” italienska rödviner på närmaste Systembolag. I början av maj fick till exempel La Vecchia Via 2004 följa med hem. Och med nya menar jag viner jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, allt annat än sött, Barbera, doft, druva, eftersmak, fat, fylligt, ganska fet, hallon, hög fruktsyra, inte dyrt, inte i det ordinarie sortimentet, italiensk, köpa, kryddig, La Vecchia Via 2004, lavendel, lång och tydlig, mörka bär, nötter, nougat, omdöme, perfekt, Piemonte, rätter av lamm- eller nötkött, rödvin, smak, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, svårt att få tag i, syrligt, Systembolaget, torkade körsbär, viner jag inte har provat, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Tocca Stelle Chianti Classico 2020
Ett inlägg om ett rödvin – från Italien. Det blir allt svårare att hitta italienska rödviner som jag inte har smakat. Eller… de finns ju, men det är inte alltid en vill betala en miljon för en flaska. Vinet Tocca Stelle … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, basilika, beställa online, byta ägare, canaiolo, ceder, cheddar, Chianti, choklad, colorino, Dievole, doft, druvor, eftersmak, fatkaraktär, fylligt, Guds vilja, hög fruktsyra, italienskt, jordgubbar, kakao, kanel, körsbär, kraftig gryta, kryddig, lamm, mörkt kött, nöt, nyanserad, omdöme, passa, pinjenötter, pomerans, pris, producent, rätt, rödvin, rekommendera, sangiovese, smak, smakrika ostar, Stilton, strävt, surt, Systembolaget, tillfälligt sortiment, Tocca Stelle Chianti Classico 2020, Toscana, vanilj, vilt, vinrankor
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Istine Chianti Classico 2018
Ett inlägg om ett chiantivin. I mitten av april köpte jag några italienska viner, hör och häpna (<==ironi). Ett av dem var Istine Chianti Classico 2018. Flaskan har legat och tryckt bra länge och ganska långt ner i vinskåpet. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Ironi, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, april, årgång, blodapelsin, cheddar, Chianti, choklad, citrus, doft, druva, eftersmak, Emilia-Romagna, ett mindre kryddigt vin, föredra, fylligt, hallon, hög fruktsyra, het sås, Istine Chianti Classico 2018, Italien, italienska viner, kakao, kalkon, kanel, klyftpotatis, kraftfullt, kryddig, lamm, mörka bär, mörka körsbär, nöt, omdöme, plommon, prislapp, rödvin, rekommendera, salvia, sangiovese, smak, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, syrligt, Systembolaget, tobak, Toscana, urdrucken, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin ur ett tillfälligt sortiment: Capo di Terra Valtellina Superiore 2012
Ett inlägg om ett vin jag hittade på en hylla med tillfälligt sortiment på Systembolaget. Det händer inte så ofta numera att jag går och botaniserar på Systembolaget. Jag planerar mina inköp i förväg och går snabbt in och handlar. Sen … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, assiett, ödla, blå druva, blommigt, botanisera, Capo di Terra Valtellina Superiore 2012, doft, doppa ner, druva, eftersmak, fatkaraktär, flaska, fylligt, glas, handla online, hasselnötter, hög fruktsyra, hylla, inte tungt, jordgubbar, kanel, kex, kryddig, lagra, lamm, mörkt kött, näsa, nöt, nötter, Nebbiolo, norra Italien, nypon, omdöme, planera mina inköp, pomerans, rödvin, rönnbär, rekommendera, rosor, salt, smak, smakrik, smakrika ostar, sockerhalt, stor kran, strävt, strävt i munnen, svagt citrus, svart te, svårt att få tag i, Systembolaget, tillfälligt sortiment, tobak, torkade körsbär, vilt, webbplats
|
Lämna en kommentar
En röd nyhet: Ricossa Vistamonte Barbera Organic 2019
Ett inlägg om ett nytt rödvin. Ett gott vin till god mat är inte fel, eller hur? Ofta kompletterar mat och vin varandra. När jag var och hämtade mina beställningsvaror på Systembolaget passade jag på att köpa en röd … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Barbera, beställningsvaror, buffémat, doft, eftersmak, en billig penning, en robust middag, fat, färska örter, fågel, fläskkött, folkets vin, fruktig, god mat, gott vin, grönsaker, körsbär, komplettera, kryddig, matvin, mörk blåröd färg, medelfylligt, medelsträvlt, nordvästra Italien, nykomling, omdöme, Piemonte, prisvärd, rödvin, rödvinssås, rekommendera, Ricossa Vistamonte Barbera Organic 2019, skogshallon, smak, sockerhalt, sträv, syrlig, Systembolaget, ungdomlig, viol, webbplats, ypperligt
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Villarini Nero d’Avola 2018
Ett inlägg om ett bärigt, italienskt vin. Italien kan vi inte åka till. Det är tur för oss att vi har laddat med Italien i vinskåpet. På fredagskvällen, ganska sent, luftade jag en flaska Villarini Nero d’Avola 2018. Det blev … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, bärigt, björnbär, dessertost, doft, druva, eftersmak, ekoologiskt, fatkaraktär, fredagskväll, fruktig, fruktigt, fruktsyra, fylligare, fylligt vin, grillade rätter, hårdost, Italien, körsbär, kraftfullare, lamm- eller nötkött, lufta, mer än medelfylligt, mintchoklad, Motala, nero d'avola, omdöme, plommon, Sicilien, skogshallon, smak, smakrika ostar, sockerhalt, syrligt, Systembolaget, tur, vanilj, väl värt pengarna, vegetariska rätter, vegetariskt, Villarini Nero'Avola 2018, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 