Ett inlägg om ett rött vin från Piemonte.

Ett gammalt men för mig nytt italienskt rött.

Jag har hittat ett par ”nya” italienska rödviner på närmaste Systembolag. I början av maj fick till exempel La Vecchia Via 2004 följa med hem. Och med nya menar jag viner jag inte har provat. Ett vin som är 19 år gammalt är knappast nytt…

Det här vinet ingår inte i det ordinarie sortimentet. Trots det är det inte nåt dyrt vin – jag betalade 99 spänn för en flaska.

Vinet är från Piemonte och gjort på druvan barbera. Det har en alkoholhalt på 14 procent och en sockerhalt på 0,5 gram per 100 milliliter. Det är klassat som fylligt och strävt och har hög fruktsyra.

Systembolaget rekommenderar att vinet intas till rätter av lamm- eller nötkött. Sånt äter inte jag. Jag drack vinet till smakrika ostar.

Så här står det på Systembolagets webbplats om vinets doft och smak:

”Kryddig, utvecklad doft med inslag av fat, torkade körsbär, lavendel, nötter och hallon. […] Kryddig, utvecklad smak med inslag av fat, torkade körsbär, lavendel, nougat och hallon.

Jorå, nog var vinet både fylligt och strävt. Fruktsyran var hög, men i smaken noterade jag tydligt nougat. Nöt även i doft liksom mörka bär. Vinet var samtidigt syrligt, allt annat än sött och eftersmaken lång och tydlig. Till smakrika och ganska feta ostar var det perfekt.

Toffelomdömet blir högt. Det här är ett vin jag gärna köper igen, men det kan vara svårt att få tag i.

∼ ♦ ∼

Livet är kort.