Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: bärigt
Ett franskt rödvin: Château d’Agel Sensation’Ailes 2024
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, aperitif, bärigt, behagligt långt avslut, bigarråer, carignan, Château d'Agel Sensation’Ailes 2024, choklad, doft, druva, en anings pepparsmak, förenades, fin balans, fläskkött, franskt, frukt, fungera på topp, fylligt och medelsträvt, gör inte ont, Gilbert & Gaillards international challenge 2025, gom, grenache, grillat, guld, hallon, huvuddruva, inte bara smuttglas, intensiva toner, körsbär, kolgrillad kyckling, kryddigt och mustigt, Languedoc i södra Frankrike, lång eftersmak, leverera, lite tamt, lyckorus, mogen och hård ost, mogna röda och svarta bär, mourvèdre, nötkött, omdöme, ostar, prisbelönt, prisnedsatt, rödvin, servera, servera till varm mat, smak, smakerna möttes, smakrikt, sockerhalt, strävt, svarta oliver, svarta vinbär, svartpeppar, syra, Syrah, tanniner, trädgårdsörter, vinlåda, Vinoteket, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Vitis Nostra Bardolino 2024
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, Bardolino, bärigt, bud, corvina, doft, en låda viner, enkel, ett glas, favoritdruva, färdiga vinlådor, förgylla måltiden, finns inte att köpa på Systembolaget, flytta, friskt, fruktig, fylligt, grillade rätter, inte så sött, inte så starkt, italienskt, italienskt rödvin, kanel, köpa vin på nätet, körsbär, lagom, lakrits, lägenhetsdörr, lätt, lättdrucket, mozzarellapizza, omdöme, pasta, plocka ihop på egen hand, praktiskt, pris, prova till annat ätbart, rödvin, risotto, skogshallon, slippa bära hem tunga flaskor, smak, smidigt, sockerhalt, strävt, trist ICA:s fryspizza, trist söndagskväll, värmd, Venetien, Vinoteket, Vitis Nostra Bardolino 2024
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Poletti Sangiovese Rubicone
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avsmakat, ödla, bärigt, begränsat sortiment, charkuterier, djup, doft, en låda vin levererad hem till dörren, en touch av örter, enklare, florala inslag, frisk syra, friska, fruktighet, fruktigt, fylligt, Italiens nationaldruva, italienska rätter, italienskt, körsbär, klassisk druva, kryddigt, lagras på ekfat, läskande balanserad, lättare kötträtter, lättdrucket, mjuka tanniner, mogen hårdost, mogna röda bär, mustigt, nötkött, omdöme, ostassiett, pasta med tomatsås, pizza, Poletti Sangiovese Rubicone, pris, rödvin, sangiovese, skönt att slippa släpa tunga flaskor, smak, sockerhalt, stekt kalkon, sträva, Systembolaget, tjusning, tyngre smaker, uppfriskande, vildhallon, Vinoteket, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett julklappsvin 2022: Josetta Saffirio Barolo 2018
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, aprikos, Barolo, bärigt, bergamott, choklad, chokladigt, delad glädje är dubbel glädje, den som spar hon har, doft, druva, enstaka butiker, gifta sig, glas, grönmögelost, hasselnötter, Josetta Saffirio Barolo 2018, julklapp, kanel, komplex, kraftfullt, kryddig, lamm, lång och ljuvlig eftersmak, ljust kött, mörkt kött, nöt, Nebbiolo, nordvästra Italien, nougat, nyårsafton 2023, nyårsmiddag, nypon, omdöme, pomerans, potatisgratäng, pris, rekommendera, sandelträ, servera en aning för kallt, slut online, smak, smakrika ostar, smakrikt, speciellt, stekt kalkon, svart te, Systembolaget, torkade jordgubbar, tredje generationen, trettondedagsafton 2024, utmärkt, vällagrad hårdost, vilt, vingård, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: P. Lex Langhe Nebbiolo 2019
Ett inlägg om ett rött italienskt vin ur Petter Alexis vinkollektion. Det andra av de två rödviner som Anna hade beställt ur Petter Alexis vinkollektion passade bra att öppna en tisdagskväll under semestern. Till P. Lex Langhe Nebbiolo 2019 åt vi … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, TV, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avhämtning, bärigt, bergamott, beställa, brittisk kriminalserie, ceder, doft, druva, Ett fall för Vera, fatkaraktär, färg, fikonmarmelad, fylligt, gott, hög fruktsyra, hemleverans, italienskt, jordgubbar, jubla i gommen, körsbär, kex, kryddig, lamm, Langhe, lång eftersmak, ljust rött, nöt, nötter, Nebbiolo, nougat, nyanserad, nypon, omdöme, P. Lex Langhe Nebbiolo 2019, P. Lex Prosecco Brut, P. Lex Reserva Sexto Sentido 2020, P.Lex Reserva Sexto Sentido 2019, Petter Alexis vinkollektion, Piemonte, Prosecco, rätter av mörkt kött, rödvin, rosor, semester, smak, smakrika ostar, smakrikt, sockerhalt, spännande, strävt, svart te, Systembolaget, tisdagskväll, tranbär, UNESCOs världsarvslista, vilt
|
Lämna en kommentar
Revenge of the little pig 2021
Ett inlägg om ett tyskt rött vin med en rolig etikett och ett roligt namn. Det var länge sen jag köpte ett vin efter dess etikett. Men när det gäller Revenge of the little pig 2021 gjorde jag det. Rolig etikett … Fortsätt läsa →
Publicerat i Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, anspela, bärig, bärigt, buffémat, doft, fat, fågel, fläsk, grisnes hämnd, hög fruktsyra, helt fel, ingen eftersmak, ingen karaktär, inte strävt, jordgubbar, kalkon, kallskuret, knappt medelfylligt, kryddig, lätt, lingon, ljust kött, nougat, omdöme, pinot noir, pulled turkey, rödvin, rekommendera, Revenge of the little pig 2021, rolig etikett, roligt namn, saft, skogshallon, smak, smakrika ostar, snäppet bättre, sockerhalt, Systembolaget, The Butcher Pinot Noir 2018, The Butcher White Cuvée 2018, tunt, tyskt, vegetariska rätter, vitpeppar
|
Lämna en kommentar
Ett ripassovin: Tenuta Vignega Valpolicella Ripasso Superiore 2019
Ett inlägg om ett ripassovin jag fått. Annas snälla mamma är ärligt talat väldigt snäll. Ofta sticker hon till mig en flaska vin när jag har skjutsat henne eller så. Detta skedde även vid bortforsling av trädgårdsavfall från Slottsträdgården. Jag fick … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amaroneviner, Annas morotsmarmelad, Annas snälla mamma, bärigt, blåbär, blåröd, cheddar, cheddarostbågar, corvina, doft, dricka, druva, fat, färg, förtjust, fin, fläskkött, fruktig, fruktigt, fyllig, getost, hög fruktsyra, inte för tung och kraftig, italienskt vin, jordgubbar, kanel, komma till sin rätt, kryddig, lammkött, ljusröd, mörk, mer än medelfylligt, minoritetsdruvor, molinara, nordöstra Italien, omdöme, oseleta, ovanlig, pris, rödvin, Ripasso, rondinella, salvia, skjutsa, Slottsträdgården, smak, smakrika ostar, sockerhalt, St Agur, strävt, Systembolaget, Tenuta Vignega Valpolicella Ripasso Superiore 2019, torkade körsbär, trädgårdsavfall, vanilj, vegetariska rätt, webbplats
|
Lämna en kommentar
En röd sicilianare: Gulfi Nerojbleo 2019
Ett inlägg om ett rött vin från Sicilien. I slutet av november förra året köpte jag ett vin från Sicilien som fanns bland det tillfälliga sortimentet på Systembolaget. En flaska Gulfi Nerojbleo 2019 kostade 185 kronor. På fredagskvällen korkade jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, bärigt, dessertost, doft, druva, en aning vanilj, en elegant smak, fetaost, fikonmarmelad, fruktigt, fylligt, googla, Gulfi Nerojbleo 2019, hög fruktsyra, kraftfullt, kraftig, kryddigt, mjukt, nero d'avola, november, omdöme, ost, ostfylla starka småpaprikor, Parmesan, pastarätt, pikant, rödvin, rökigt, rött kött, runt, salt, Sicilien, smakrika hårdostar, sockerhalt, Systembolaget, tillfälligt sortiment, tomat, vilt, vitlök
|
Lämna en kommentar
Vin och vin och gemensam matlagning på Main Street
Ett inlägg om goda viner och gott samarbete i köket på Main Street, tro det eller ej. Ledig lördag och en planerad go-middag. Så bra att grunda med en rejäl kanelbulle – ifall att middagen inte skulle falla väl ut. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, bärigt, blodapelsin, Brachetto d'Acqui, Chianti, choklad, dessertvin, doft, druva, fatkaraktär, Fazer blå, fikon, fin eftersmak, fylligt, göra var sin del, glatt överraskad, go-middag, hallon, halv vitlök, handla, inga hårda ord, ingen slog nån annan på käften, inte gå i vägen, inte så starkt, jordgubbar, kaffe, kakao, kalkon, Kaltbach, kanel, kanelbulle, kök, körsbär, kontenta, kryddig, kvitten, laga mat tillsammans, lamm, ledig lördag, lung, Main Street, mandel, marmelad, matlagning, mörka körsbär, merlot, nöt, nyanserad, ost, ostar, pärlande, perfekt, plommon, pomerans, pricken över i, prislapp, Red Leicester, rosmarin, rosor, salen, salvia, samarbete, sangiovese, sött, senig, Silja Symphony, sista måltiden, smak, smarrig, sockerhalt, St Agur, steka, strävt, Systembolaget, ugnsbakade rotfrukter och grönsaker, vacker röd färg, Valiano
|
Lämna en kommentar
Ett rött italienskt: Ca’ Vendri Valpolicella Ripasso 2017
Ett inlägg om ett ripasso. Med höstens intåg blir det plötsligt helt OK med rödvin igen. Nu dricker jag ändå rött vin under sommaren, men det blir mest enstaka glas och egentligen mer öl. För ett par veckor sen … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, öl, bärigt, blanda, blå druva, blott en droppe i havet, botanisera, Ca' Vendri Valpolicella Ripasso 2017, corvina veronese, corvinone, doft, druva, enstaka glas, fylligt, höstens intåg, intressant smakupplevelse, italienskt, kanel, körsbär, konfirmera, kraftiga kötträtter, kryddig, lamm, lufta, måndagsfest, mogna jordgubbar, nöt, omdöme, oregano, ostbit, pris, prisvärt, rödvin, Ripasso, rondinella, salvia, smak, sockerhalt, sommar, Systembolaget, vinskvätt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 