Ett inlägg om ett tyskt rött vin med en rolig etikett och ett roligt namn.

Tunt och saftigt.

Det var länge sen jag köpte ett vin efter dess etikett. Men när det gäller Revenge of the little pig 2021 gjorde jag det. Rolig etikett och roligt namn som anspelar på The Butcher som finns i såväl rött som vitt. Det röda slaktarvinet fick högsta omdöme av mig, det vita lägsta. Men hur var det med grisens hämnd???

Det här vinet är precis som det röda slaktarvinet gjort på druvan pinot noir. Det är knappt medelfylligt och inte så strävt, men har hög fruktsyra.

Alkoholhalten ligger på 12,5 procent och sockerhalten på 0,6 gram per 100 milliliter. Med andra ord ett lätt rödvin. Som sådant rekommenderar Systembolaget att det serveras till vegetariska rätter eller rätter av ljust kött, buffémat, kallskuret, fågel, fläsk, typ. Jag drack vinet till väldigt smakrika ostar och det var helt fel. Andra gången jag drack det var till pulled turkey. Det var snäppet bättre.

Så här skriver Systembolaget om vinets doft och smak:

”Bärig, något kryddig doft med inslag av fat, skogshallon, lingon, vitpeppar och jordgubbar. […] Bärig, något kryddig smak med inslag av fat, skogshallon, lingon, nougat och jordgubbar.

Ja det här vinet var sannerligen bärigt. Det både doftade och smakade saft. Till ostarna passade det inte alls, till kalkonen sisådär. Det var tunt, hade ingen karaktär och lämnade ingen eftersmak.

Nej, det här vinet köper jag inte nån mer gång, men det var ändå roligt att ha provat det – för etiketten och namnets skull.

Toffelomdömet bli lågt.

∼ ♦ ∼

Livet är kort.