Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: lamm
Ett rödvin: Cala Civetta 2018
Ett inlägg om ytterligare ett rött italienskt vin av årgång 2018. Ytterligare ett rött toscanskt vin av årgång 2018 har tagits fram ur vinskåpet. I mitten av sommaren/juli köpte jag en flaska Cala Civetta 2018. (Systembolaget säljer inte längre … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt 2018, 2019, alkohol, alkoholhalt, årgång, betala, blandas, blå druva, cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Cala Civetta 2018, cheddarostbågar, choklad, diverse smaker, doft, druvor, fatkaraktär, förälder, Frankrike, fruktig, fylligt, gom, grillad rätt, hög fruktsyra, Italien, italienskt, juli, körsbär, klassa, lamm, lång eftersmak, merlot, nöt, omdöme, plommon, rödvin, salvia, sällskapsdricka, smak, smakrik, sockerhalt, sommar, strävt, svarta oliver, svarta vinbär, Systembolaget, tilltugget, Toscana, uppfylld, vanilj, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Istine Chianti Classico 2018
Ett inlägg om ett chiantivin. I mitten av april köpte jag några italienska viner, hör och häpna (<==ironi). Ett av dem var Istine Chianti Classico 2018. Flaskan har legat och tryckt bra länge och ganska långt ner i vinskåpet. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Ironi, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, april, årgång, blodapelsin, cheddar, Chianti, choklad, citrus, doft, druva, eftersmak, Emilia-Romagna, ett mindre kryddigt vin, föredra, fylligt, hallon, hög fruktsyra, het sås, Istine Chianti Classico 2018, Italien, italienska viner, kakao, kalkon, kanel, klyftpotatis, kraftfullt, kryddig, lamm, mörka bär, mörka körsbär, nöt, omdöme, plommon, prislapp, rödvin, rekommendera, salvia, sangiovese, smak, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, syrligt, Systembolaget, tobak, Toscana, urdrucken, vinskåp
|
Lämna en kommentar
En lukullisk måltid: Coq au vin med Xavier Châteauneuf du Pape 2015
Ett inlägg om precis det som står i rubriken, med betoning på lukullisk. Grytor hör hösten till. Det sa även B som när de hade flyttat från Main Street och vi hade flyttat in i februari 2018 gav oss en flaska … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, årgång, örter, B, choklad, coq au vin, doft, dricka med andakt, druvor, fat, färg, fåtölj, förbereda, februari 2018, flytta in, Frankrike, franskt, fruktig, fylligt, god, godispåse, googla, grenache, gryta, gudomlig sås, Halloweenbord, hög alkoholhalt, hel kyckling, jordgubbar, kaffe, kalkonbacon, körsbär, kött, kraftig kötträtt, kryddig, kryddor, kycklingfond, lamm, lapp, lättodlad, lök, lufta, lukullisk måltid, Main Street, maträtt, mörk choklad, mild, mild och syrlig, mogna sent, mourvèdre, nöt, nyanserad, omdöme, pippi, potatis, prislapp, rätt, rödblå, recept, rosmarin, saftig, söder, smak, sockerhalt, sol, sol och värme, spännande eftersmak, strävt, styckning, suverän kombination, svamp, syltlök, Syrah, syrlig, Systembolaget, ta över, tillaga, timjan, vilt, viol, vitlök, vitpeppar, Xavier Chateauneuf du Pape 2015
|
Lämna en kommentar
Ett zinfandelvin: It’s a Zin 2019
Ett inlägg om ett vin med frågetecken. Vissa köper viner efter flaskans utseende, andra efter vinets namn. Zinfandelvinet It’s a Zin 2019 har onekligen både en annorlunda flaska – guldig med ett stort frågetecken på – och ett ovanligt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda, anspelar på, choklad, doft, fatkaraktär, flaska, frågetecken, fruktig, guldig, hög fruktsyra, hyfsad doft, inte syndfullt gott, It's a Zin 2019, Italien, italienskt vin, jörnbär, jolmigt, kalifornisk, kryddig, kryddnejlika, lamm, läsa, lufta, mörka blåröda viner, mer än medelfylligt, mynta, namn, nöt, omdöme, ovanligt, peppar, plommon, prat, Primitivo, rödvin, recension, smak, smaka otroligt sött, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, tveksam, utseende, vacker färg, vanilj, webbplats, zinfandel
|
6 kommentarer
Vin och vin och gemensam matlagning på Main Street
Ett inlägg om goda viner och gott samarbete i köket på Main Street, tro det eller ej. Ledig lördag och en planerad go-middag. Så bra att grunda med en rejäl kanelbulle – ifall att middagen inte skulle falla väl ut. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, bärigt, blodapelsin, Brachetto d'Acqui, Chianti, choklad, dessertvin, doft, druva, fatkaraktär, Fazer blå, fikon, fin eftersmak, fylligt, göra var sin del, glatt överraskad, go-middag, hallon, halv vitlök, handla, inga hårda ord, ingen slog nån annan på käften, inte gå i vägen, inte så starkt, jordgubbar, kaffe, kakao, kalkon, Kaltbach, kanel, kanelbulle, kök, körsbär, kontenta, kryddig, kvitten, laga mat tillsammans, lamm, ledig lördag, lung, Main Street, mandel, marmelad, matlagning, mörka körsbär, merlot, nöt, nyanserad, ost, ostar, pärlande, perfekt, plommon, pomerans, pricken över i, prislapp, Red Leicester, rosmarin, rosor, salen, salvia, samarbete, sangiovese, sött, senig, Silja Symphony, sista måltiden, smak, smarrig, sockerhalt, St Agur, steka, strävt, Systembolaget, ugnsbakade rotfrukter och grönsaker, vacker röd färg, Valiano
|
Lämna en kommentar
Onsdag kväll den 19 maj och torsdagen den 20 maj 2021: Fina presenter, saknader och inkluderande attityder
Kära dagbok… Inte vet jag vad som hände igår kväll, men timmarna gick snabbt. De släpar sig fram i snigelfart annars de kvällar Fästmön jobbar. Mitt umgänge är ju ganska begränsat och Anna är den jag umgås med förutom hennes … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, Jobb, Krämpor, Mat, Personligt, TV, Vin
|
Märkt 1 200 spänn, alkohol, analog kalender, Annas snälla mamma, arbetsgivare, arbetsgrupp, artikel, asfalt, assistansbolag, avhandla väsentligheter, avslöja allt, återanvända, överenskommelse, översättning, balkong, barn, barnbarn, begränsat umgänge, beskriva, beställa, bil, blädderbok, blomma, boden, bonussvärfar, BRF-ordförande, byta avdelning, citrus, Coste di moro Lunaria Montepulciano d'Abruzzo 2016, deckare, den sista vilan, ekonomisystemet, ett halvt öga, extra lagrad cheddar, faktura, familjen Katt, fastna mellan bommarna, får en annan bild, fåtölj, födelsedag, födelsedagspresent, följa, föredömlig, fina stunder, flygplansläge, fokus, Generalen, givare, Gorgonzola, granska fakturor, gräs, grönt monster, grönt paket, hålla lite ordning, höga poäng, hjälpbatteri, hjälpsam, i förväg, inbjudningar, inga roliga paket, inkluderande, inkluderande attityd, inlägg, inte ensam, James, jobba på distans, jobbdator, kanelbullar, kapitel, karva, katter, kex, klarspråk och skrivtips, klätter- och klöspelare, knäkatt, konstig midsommar, konstnär, kort, Kring denna konst, kunde nte hålla mig, Kungsgatan, kycklinglasagne, L, lamm, lära känna arbetskamraterna bättre, lärorikt, läsa, läsa parallellt, läsebok, lättillgänglig, ledsamt, leverans, lilla storasyster, litteratur, Lucifer, mamma, mammakusinen B, mammakusinen E, mammas sida, mejl, middag, mina närmaste arbetskamrater, Mini, mobilkalender, mobiltelefoni, mycket imponerad, När sista strofen klingat ut, njutning, ny enhetschef, nya kollegor, nyfikna katter, olika grupper och konstellationer, olika våningsplan, oliver, ost, ostassiett, ovanlig syn, pappas farmor Mabel, pappas sida, påskrift, port med kolonner, promenad, rabarberpaj med glass, returnera, salen, sällskap, schematider, självrisk, skratt, skriva, skriva notiser, skugga, släkt, Slottsfrun, Slottsherrn, Slottsträdgården, smaka, snapskompis, snäll, snigelfart, socialisera, son, sprida positiv energi, springa, starta, ställa om, Stina Wollter, strukturerad, strukturerat arbete, styrelsemöte, svida, system, ta mig till verkstad, tack, tänka lite extra, teoretiskt och praktiskt, text, tidlös, tillfälligt, timmarna gick snabbt, titel, tomater, trygga händer, umgänge, umgås, uppdrag, utan att bråka, vackra bilder, verk, verktyg, yttepytte
|
Lämna en kommentar
Tisdag kväll den 18 maj och onsdagen den 19 maj 2021: Ljummen önskemiddag och nya ting (inte bara för mig)
Kära dagbok… Det är inte många ting som slår en ljummen paj, gjord på årets första, späda rabarber. Rabarberpaj med glass var det jag hade önskat till middag igår – och det fick jag. Fästmön hade tillbringat stor del av … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Krämpor, Mat, Media, Musik, Personligt, TV, Vin
|
Märkt Akademibokhandeln, alkohol, artist, asfalt, avdelningens verksamhetsplan, önska till middag, balkong, bokpaket, Bonniers, Coste di moro Lunaria Montepulciano d'Abruzzo 2016, damma, dammsuga, dammvippa, dåligt väder, Dödsuret, diskussion, distansarbete, dotter, enhet, Eurovision Song Contest 2021, familjen Katt, före detta granne, förstora bild, fel, frö, fullt förståeligt, gåva, glass, gräs, grönska, grupp, hals, hämta paket, Höganäshöjden, Höganäsparken, högre kvalitet, helg, Helvetesmonstret, inbjuden, inte bli kall, inte så mycket falsksång, intressant, jonglera med tanter och farbröder, julgran, kök, kex, Kjell Eriksson, konstellation, korrekturläsning, Kring denna konst, kycklinglasagne, lamm, lägenhet, läsa, Linnex, listor, litteratur, ljummen, lunch, lyssna i förväg, Main Street, Maria Wern, maskrosor, möte, medarbetare, min ordinarie enhet, mitt första enhetsmöte på nya avdelningen, Mons Kallentoft, När sista strofen klingat ut, nätshopping, ny årgång, nya kollegor, nya ting, nytt rektorsbeslut, Olympia, ont i ryggen, ordinarie kollegor, ostassiett, pandemi, pension i förtid, promenad, rabarber, rabarberpaj, röra mig, recension, rum, rytande monster, S.t Olofsgatan, så, se härligheterna, september, servera, signera, skum utbuktning, släcka, Slottsträdgården, snusnäsduk, solokvist, sovgemak, Stina Wollter, sträcka på ryggen, svalt intresse, svarar inte ens på mejl, svårt att ringa på, SvTPlay, tina, titt som tätt, träd, tröja, trevlig och kompetent, trist attityd, tusen tack, vara fysiskt på jobbet, varm, väderapp, värdefullt, växa, vinster och förluster, ytterdörr, Zoom
|
Lämna en kommentar
Tisdag kväll den 4 maj och onsdagen den 5 maj 2021: Tur? Otur? Tja, det kunde faktiskt vara värre
Kära dagbok… Det blev en intensiv arbetsdag igår. Mycket skulle fixas innan jag kunde stänga ner och logga ur. Fästmön var ledig och passade på att ta en promenad samt handla när jag satt i möten. Jag fick ett gott … Fortsätt läsa →
Publicerat i Antikt-retro-secondhand-loppis, Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Jobb, Mat, Personligt, TV, Vin
|
Märkt alkohol, Amicone 2017, Anna Jansson, Annas snälla mamma, Antik & Auktion, arrangemang, assiett, assistans, avbrott, äta, ösregn, över 2 000 kronor, baserad på karaktärerna, batteribyte, bärgare, begravning, beställa blommor, biff, bil, bilverkstad, citrus, Clark Kent, disk, diskmaskin, Dramaten formerly known as Roland, ekonomi, enbart, enormt stresspåslag, ett gott avbrott, familjen Katt, fästa mig, få hjälp, födelsdagsbukett, försöka blunda, första recensionsdag, fel på batteriet, fika, fina bilder, flexledig, främst, frukost, frys, gäst, gissa, god grekisk mat, God rest his soul, hallmatta, handla, håll en tumme, hålla tillgodo, hjälpa till med marknadsföringen, hungrig, hyresvärd, ICA Supermarket Torgkassen, inte generatorn, intensiv arbetsdag, kaffe med jordgubbar och choklad, kaffe på sängen, kalkon, kallskuret, kallt, kan betala, katastrofberedd, katt, kattmat, köra, kex, kissar, komma igen, Konferensen, koppla av och vila efter all skit som har varit, Korgtassen, kostnad, kyl, laga egen mat, lamm, läsa, låda, låsa dörren, löfte, ledig, ledig dag, liljor, Lisa Hågensen, litteratur, lokal, Mats Strandberg, möte, middag, mimosasallad, mobilsurfa, mobiltelefoni, mor och son, nyckel, nytt jobb, nyttig, oliver, ost, otur, otursdag, på påse, pengar, pinnstolar, plocka ur, plustid, pocketutgåva, potatissallad, promenad, Raili-och-Ylva-serien, räkor, recension, restaurang, rester, ringa fel, rum, Rummet, rynka på nosen, salt svart, Savvas, söt röd, scooter, sekt, skrapa med tassen, skräckkonferens, skriva, smaka, småhandla, snäll på riktigt, spännande, startade inte, starthjälp, stugby, Theo, tomater, tonfisk, trilla ner, trilogi, tur, tusenlappar, TV-serie, TV4 Play, två stora lådor, vakna, vardag, variant, väder, vila, vill inte namnge bilen
|
2 kommentarer
Ett rött vin ur ett tillfälligt sortiment: Capo di Terra Valtellina Superiore 2012
Ett inlägg om ett vin jag hittade på en hylla med tillfälligt sortiment på Systembolaget. Det händer inte så ofta numera att jag går och botaniserar på Systembolaget. Jag planerar mina inköp i förväg och går snabbt in och handlar. Sen … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, assiett, ödla, blå druva, blommigt, botanisera, Capo di Terra Valtellina Superiore 2012, doft, doppa ner, druva, eftersmak, fatkaraktär, flaska, fylligt, glas, handla online, hasselnötter, hög fruktsyra, hylla, inte tungt, jordgubbar, kanel, kex, kryddig, lagra, lamm, mörkt kött, näsa, nöt, nötter, Nebbiolo, norra Italien, nypon, omdöme, planera mina inköp, pomerans, rödvin, rönnbär, rekommendera, rosor, salt, smak, smakrik, smakrika ostar, sockerhalt, stor kran, strävt, strävt i munnen, svagt citrus, svart te, svårt att få tag i, Systembolaget, tillfälligt sortiment, tobak, torkade körsbär, vilt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Montefalco rosso 2017
Ett inlägg om ett vin från tillfälligt sortiment-hyllan. Det är roligt att då och då köpa viner som står på hyllan märkt Tillfälligt sortiment. Givetvis blir det i princip mest italienska viner då också. Ibland kostar de en del. Och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ört, blå druva, by, doft, druvor, fatkaraktär, flaska, fyllig, fynd, glas, grekisk kyckling och potatis, italienskt, kakao, kex, klassisk italiensk rödvinsdruva, korka upp, kosta en del, lagra, lamm, lång eftersmak, liten produktion, mörk färg, mörka körsbär, merlot, Montefalco, Montefalco rosso 2017, nöt, njuta, november, nyanserad, omdöme, ordervara, oregano, ost, ovanliga viner, päron, plommon, rödvin, rekommendation, robust, roligt, sagrantino, sangiovese, skogshallon, smak, sockerhalt, spännande, sträv smak, strävt, svart te, Systembolaget, tillfälligt sortiment, tobak, Umbrien, vilt, Vingruppen, vitt kött, We and wine
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 