Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: lakrits
Ett rött vin: Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2017
Ett inlägg om ett rött och italienskt vin. Vin till maten mitt i veckan? Ja, det går hur bra som helst om en har semester alt. börjar jobba sent. Igår kväll serverade köket på Main Street kolgrillad kyckling med tzatziki … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt akoholhalt, alkohol, anpassa, börja jobba sent, blå druva, Brie, ceder, druva, fatkaraktär, Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2017, fullpoängare, fyllig, glas, goda ostar, Gruyère, hallon, het krydda, hyfsat, inte superfylligt, italienskt, jordgubbar, kanel, kök, körsbär, kolgrillad kyckling, kryddig, lagra länge, lakrits, lammkött, ljus färg, lufta, Main Street, nötkött, Nebbiolo, norra Italien, omdöme, Piemento, rödvin, sallad, salvia, semester, servera, sockerhalt, St Agur, sträv, syrlig, Systembolaget, tryffelbrie, tzatziki, vanilj, vin till maten, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Masi Valpolicella Bonacosta 2017
Ett inlägg om ett vin. När en har semester blir det ofta lite annorlunda mat. Och annorlunda mat kräver ibland vin. Anna köpte hem en grillad kyckling som vi åt till middag igår och till den en flaska rött italienskt, Masi … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda mat, örter, bärig, buffémat, doft, dryck, fågel, fetaost, fläsk, goda ostar, grönsaker, grillad kyckling, inte sött och starkt, italiensk, kex, lakrits, lättare rätter av ljust kött, lättdrucket, ljusare, Masi Valpolicella Bonacosta 2017, oliver, omdöme, ostbricka, rött vin, sallad, sötlakrits, semester, skogsbär, skogshallon, smak, smakade inte surt, sockerhalt, stekt fisk, svarta vinbär, Systembolaget, trötthet, tungt huvud, ute och cyklade, webbplats
|
Lämna en kommentar
Två röda (viner, förstås): Sanpansè Barbera d’Asti 2016 och Barolo Villaforte 2014
Ett inlägg om två röda italienska viner. Eftersom det fanns en viss risk att vi skulle bli utan mat och dryck när vi anlände på söndagskvällen till Motala hade jag packat med en flaska rödvin. För Motala har en stormarknad … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, at, ätbart, öl, Barbera, Barolo Villaforte 2012, Barolo Villaforte 2014, bär, beskt, blåbär, Brie, Cambozola vitlök, ceder, choklad, doft, druva, fatkaraktär, färska örter, fläskkött, fruktig, glas, grönmögelost, hallon, handla, hemkomst, ICA Maxi Motala, italienare, italienskt, kallskuret, kanel, körsbär, kraftigt, kryddig, kryddigt, lakrits, lammkött, lufta, måndagskväll, mörkt kött, mjölkchoklad, mogna, Motala, Nebbiolo, norra Italien, nyanserad, nypon, omdöme, onsdag, prislapp, rödvin, risk, rosor, Sanpansè Barbera d’Asti 2016, söndagskväll, smak, smakrika ostar, smakrika rätter, sockerhalt, soligt område, surt, Systembolaget, ta överhanden, thaimiddag, torkade körsbär, ungdomlig, Uppsala, utan mat och dryck, utan nåt till, vegetariskt, webbplats, whiskycheddar
|
2 kommentarer
Ett vin: The Wanted Ranger 2016
Ett inlägg om ett rött italienskt vin. Härom veckan följde som så ofta ett antal italienare med mig hem. The Wanted Ranger 2016 var, sitt namn till trots en av italienarna. Sortimentet på närmast Systembolaget är inte det största, vilket gör … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt 1980-talet, amerikanska pionjärer, charkuterier, doft, ekfat, elegant, fin köttbit, fransk, fyllig, gott, grillad kyckling, intensiv, italienare, Kalifornien, kärleksfull tolkning, kraftfull, Kvarnengallerian, lagerföras, lagra, lakrits, långfredag, leverantör, ljummet, marknadsföra, mörka körsbär, når inte ända till toppen, non-profit, omdöme, pris, prisvärt, rödvin, rökig, Rhône-dalen, smak, smakrika ostar, sortiment, Syrah, Systembolaget, The Lone Ranger, The Rhone Rangers, The Wanted Ranger 2016, ursprung, vanilj, Vingruppen i Norden, violer, westernkaraktär
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015
Ett inlägg om ett vin. Till vinterns sista helg, Trettonhelgen, passade det bra att öppna ett riktigt fint vin. Jag öppnade ett Amaronevin, Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015. Vinet kostar 284 kronor. Det var väl tänkt att lagras lite, men nu njuter … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015, arrak, chokladpraliner, doft, druva, fatkaraktär, fylligt och fint, Gruyère, inget att anmärka på, kanel, kolgrillad kyckling, kryddig, lagra, lagrade hårdostar, lakrits, lång och ljuvlig eftersmak, mörkt kött, nöt, nötkött, njuta, nyanserad, omdöme, ost, russin, smak, Stilton, Systembolaget, tilltugg, tobak, torkade körsbär, trettonhelgen, vilt, vinbär, vinter, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Zenato Merlot 2014
Ett inlägg om ett vin. När all julmat och alla rester var uppätna ville vi äta nån mer vanlig middag. Vi bestämde oss för stekt kycklingfilé med potatisgratäng och sallad. En stund före maten plockade jag fram en flaska Zenato … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, årgång, bärig, choklad, djup smak, doft, fatkaraktär, fruktigt, julmat, kaffem savia, kycklingfilé med potatisgratäng, lakrits, lammkött, lätt, Le Passole Casa Di Alvaroni 2015, ljust kycklingkött, mörka körsbär, middag, nötkött, omdöme, plommon, rester, sallad, smak, Systembolaget, tilltala, uppätna, vanilj, vinskåp, webbplats, Zenato Merlot 2014
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Roccamozzi Sangiovese Toscana 2016
Ett inlägg om ett vin. Nu har det blivit en liten grej för mig att försöka hitta bra viner som inte kostar så mycket. Största sporten är att hitta ett gott vin under hundringen. Idag var jag och shoppade några … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, överraska, blåbär, bordskavaljer, dessertost, doft, fat, färska örter, fruktig, grönsaker, grekisk sallad, grillat ljust kött, hallon, italienskt, kamben, kolgrillad kyckling, lakrits, lamm, lång eftersmak, mörka körsbär, minderårig, nöt, omdöme, ostar, peppar, rödvin, riktigt prisvärt, Roccamozzi Sangiovese Toscana 2016, shopping, smak, smakrikt, Systembolaget, tzatziki, under hundringen, vatten, vitlök, vitlöksbröd, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Ecoltura Appassimento 2016
Ett inlägg om ett vin. Ett gott rödvin behöver inte var dyrt. Men jag tycker att det behöver vara italienskt. Så många flaskor rött har jag inte druckit i sommar, det har mest blivit enstaka glas. Till fredagsmiddagen, som för min … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, avnjuta, doft, dricka, Ecoltura Appassimento 2016, eftersmak, en het sommarkväll, enstaka glas, fredagsmiddag, fruktig, grönsaker, inte dyrt, italienskt, kalkon, kanel, kök, kryddig, lakrits, lammkött, ljus fågel, mer än medelfylligt, nötkött, omdöme, passa utmärkt, pepprig, pinjenötter, plommon, potatisgratäng, prisvärt, rödvin, rekommendera, russin, smak, sommar, Systembolaget, tempreratur, tyngd, utomhus, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Pasqua Ripasso Valpolicella Superiore 2016
Ett inlägg om ett ripassovin. Ripassovinerna är goda och smakrika, men i mitt tycke inte lika tunga som Amaronevinerna och Barolo dito. Vi drack en flaska i fredags, hyfsade den på lördagen och så… öppnade jag ytterligare ett Ripasso, men … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, Apulien, årgång, örter, balanserad, Barolo, björnbär, blåbär, bröderna Pasqua, doft, fat, företag, fredag, glas, god, gott, grillat, hyfsa, inte lika tunga, italienskt, körsbär, kryddig, lagrade ostar, lakrits, lamm, lättdrucket, lördag, ljummet, mörka bär, nöt, nyanserad, oliver, omdöme, Pasqua Ripasso Valpolicella superiore 2016, pris, prishöjning, rödvin, Ripasso, Sicilien, smak, smakrik, smakrika dessertostar, smakrikt, smutta, Systembolaget, tredje generationen, vanilj, Verona, vindrickare, webbplats, Zecci Valpolicella Ripasso Superiore 2015
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Villa Fidelia Rosso 2013
Ett inlägg om ett vin. Det var nästan inte tänkt att jag skulle öppna en flaska vin i kväll eftersom jag var så trött. Men vad passar väl bättre till tre goda ostbitar, kvar från förra helgen? Det blev … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, ödla, besviken, björnbär, cabernet franc, Cabernet Sauvignon, choklad, doft, druvor, eftersmak, fatkaraktär, goda ostbitar, hög alkoholhalt, helg, inte fylligt, juli, kaffe, kryddig, lakrits, låg sockerhalt, ljummet, mörkt kött, medel, merlot, noll, nyanserad, omdöme, rödvin, september, servera lite för kallt, skörda, smak, smaklökar, Sportoletti, surt, svarta vinbär, svartpeppar, tjära, trött, trolla fram, Umbrien, Villa Fidelia Rosso 2013, vinskåp, viol, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 