Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: Cabernet Sauvignon
Fynd från Toscana: Tenuta Moraia Vesper Maremma Toscana Riserva 2019
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alldeles bäst, assiett, auberginegratäng, äta, örter, boeuf bourguignon, Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022, Cabernet Sauvignon, doft, druva, elegant tanninstruktur, en lätt mineralitet från jordmånen, entrecôte, ett riktigt kraftpaket, februari 2025, frisk syra, fylld paprika, fyndviner från Toscana, går inte att köpa på Systembolaget, hårda ostar, hög fruktsyra, kryddnejlika, kryddor, lagring, lakrits, lammracks, mörk choklad, mörka körsbär, mogna plommon, mycket fylligt, mycket strävt, nedsatt pris, omdöme, Parmesan, pecorino, Poggio al Sale Vino Nobile di Montepulciano 2020, Poggio del Concone Toscana IGT 2021, pris, pulled chicken, rött vin, rostat kaffe, Sammicheli Chianti 2023, smak, smakrika ostar, sockerhalt, subtila ektoner, svamprisotto, svarta vinbär, Tenuta Moraia Albus Maremma Riserva 2021, Tenuta Moraia Vesper Maremma Toscana Riserva 2019, tobak, toskansk vildsvinsgryta, två heta såser, vanilj, vilt, Vinoteket, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Länna Bruk Direktören
Ett inlägg om ett rött lokalt producerat vin. Att jag gillar lokalt berättar jag gärna. Och med lokalt menar jag i just detta specifika fall lokalt producerat rödvin. Länna Dryckeshandel odlar sina druvor i Grekland, men gör sina viner – förutom … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avrunda huvudrätten, äpplen, ödla, öl, Cabernet Sauvignon, ceder, cheddarost, choklad, doft, druvor, ett glas, femtonde förlovningsdagen, fransk ektank, fylla gommen, fylligt, fyra druvor, göra succé i munnen, gelé, gilla, Grekland, härliga smaker, hög frutksyra, höstmiddag, i Uppsala med omnejd, kanel, körsbär, kex, kombination, korinter, kryddig, kyckling, lagra, lamm- eller nötkött, Länna, Länna Bruk, Länna Bruk Direktören, Länna Bruk Dryckeshandel, lång eftersmak, lokalt, merlot, mustig kycklinggryta, nyanserad, omdöme, perfekt, perfekt matchning, plommon, pris, producera, rätter, rödvin, rekommendera, salvia, senhösten 2023, servera, skörda för hand, smak, smakrik gryta, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, spritdrycker, ståltank, strävt, suverän trerättersmiddag, svamp, svarta vinbär, Syrah, Systembolaget, underbart gott, utsökt vin, vinifieras, webbplats
|
Lämna en kommentar
Lördag kväll den 29 juli och söndagen den 30 juli 2023: Familjen som sällskap och hallonplock
Kära dagbok… Lördagskvällen blev varm och solig. I shorts och sandaler gick jag ner på stan trots mina fula ben och köpte en påse lösgodis. Inte för att jag var sugen utan för att det var lördag. Sen gick jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Antikt-retro-secondhand-loppis, Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Krämpor, Mat, Personligt, TV, Vin
|
Märkt alkohol, äter inte upp maten, åska, öde och dött, öl, balkong, barn, bädda rent, bekantingar, bli sedd, blomma, blunda för evigt, Cabernet Sauvignon, dator, dö inifrån av tystnad, dialog, exman, familjen, få bråttom ut, för snäll och dum, förrätt, flytt, fota, främlingar, fräscht, fru, god mat, grå starr, hälsa, hänga tvätt, hålla mig på benen, huggorm, huvudrätt, inte särskilt smart, intressanta människor, intresse saknas, intressera mig, jobba på helgerna, känna igen varandra, konfunderad, läsa, lördag, lördagskväll, lösgodis, linser, litteratur, Lotta Lundh, Louis M. Martini cabernet sauvignon 2018, Main Street, märklig serie, mår inget bra, mer mottaglig, mina fula ben, nyfiken, ost- och charkbricka utan chark, P. Lex Langhe Nebbiolo 2019, pappa, pengamaskin, pengar, plocka hallon, pratar inte samma språk, pytsa ut lite för mycket, realiteter, reflektion, regna, Rellik, reparation, resa, riva ur lakanen, sallad med varm chèvre, samtal, sandaler, shorts, sista städdag, slottet, Slottsträdgården, sluta gå ut och äta, solig, stå på benen, stryka, tegel, tvätta, tvättstugan, utan läsglasögon, utomhus, varm, vill veta mer, vuxna
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Château Morillon 2019
Ett inlägg om ett franskt rödvin gjort på en enda druva. Ur Fästmöns vinställ togs en flaska rött fram under helgen. Det visade sig vara ett franskt vin och Anna var osäker på när hon köpte det. Kanske köpte hon Château … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Bordeaux, Cabernet Sauvignon, ceder, Château Morillon 2019, doft, dröja sig kvar, druva, en touch av, fatkaraktär, fet dessertost, franskt, fylligt, gryta, hög fruktsyra, helg, kaffe, kakao, kardemumma, kex, lamm, mörk choklad, mörkt kött, merlot, mjukare, nöt, nyanserad, omdöme, ost, passa, plommon, pris, rödvin, rekommendation, smak, sockerhalt, strävt, svarta vinbär, svartpeppar, Systembolagt, vanilj, vilt, vinprovning, vinställ, webbplats
|
Lämna en kommentar
MYTH Red Blend
Ett inlägg om ett italienskt rödvin i en annorlunda flaska. Den kära Fästmön hittade ett italienskt rödvin i en väldigt annorlunda flaska. I början när en köpte vin köpte en ofta vin efter etikettens utseende. Det här vinet hade även jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda flaska, Barbera, Cabernet Sauvignon, doft, druvor, etikett, fruktig, fylla gommen, fylligt, gott, greppvänlig flaska, grillade rätter, härlig, hårdost, hög fruktsyra, italienskt, klyftpotatis, kryddig, kryddnejlika, Kvarnengallerian, lakrits, lamm- eller nötkött, majs, mögelost, mörka körsbär, medelsträvt, MYTH, omdöme, ordervara, ost, pinot nero, plommon, prisvärt, rödvin, skruvkork, smak, smakrik, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, sträv, Systembolaget, utseende, viol, webbplats, ycklingsteak
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: GR-174 2021
Ett inlägg om spanskt rödvin. En kylig decembersöndag blev jag bortbjuden på middag hos en god vän. Vännen känner till min fäbless för italienska rödviner, men dristade sig ändå att bjuda på ett spanskt rött, GR-174 2021. Dessutom drack … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, björnbär, bortbjuden på middag, cabernet franc, Cabernet Sauvignon, choklad, decembersöndag, doft, druva, fatkaraktär, fäbless, fylligt, garnatxa, gom, GR-174 2021, grillade rätter, hög fruktsyra, italienska viner, kanel, kapris, Katalonuien, kraftfullt, kylig, lammkött, laxpasta, mörk och blåröd färg, mörka körsbär, merlot, mycket smak, näsa, nötkött, nyanserad, omdöme, positivt överraskad, prislapp, rödvin, rekommendera, samsó, skogshallon, smak, smörkola, sockerhalt, spanskt, strävt, svarta vinbär, Syrah, Systembolaget, värdinna, viol
|
2 kommentarer
Ett rödvin: Cala Civetta 2018
Ett inlägg om ytterligare ett rött italienskt vin av årgång 2018. Ytterligare ett rött toscanskt vin av årgång 2018 har tagits fram ur vinskåpet. I mitten av sommaren/juli köpte jag en flaska Cala Civetta 2018. (Systembolaget säljer inte längre … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt 2018, 2019, alkohol, alkoholhalt, årgång, betala, blandas, blå druva, cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Cala Civetta 2018, cheddarostbågar, choklad, diverse smaker, doft, druvor, fatkaraktär, förälder, Frankrike, fruktig, fylligt, gom, grillad rätt, hög fruktsyra, Italien, italienskt, juli, körsbär, klassa, lamm, lång eftersmak, merlot, nöt, omdöme, plommon, rödvin, salvia, sällskapsdricka, smak, smakrik, sockerhalt, sommar, strävt, svarta oliver, svarta vinbär, Systembolaget, tilltugget, Toscana, uppfylld, vanilj, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Mat och vin: Kyckling, grönt och Les Emirs med smak av Libanon
Ett inlägg om en libanesisk måltid hos Byblos Kök & Bar i sällskap av goda vänner. Den lilla libanesiska restaurangen Byblos Kök & Bar ligger på gångavstånd hemifrån. Jag går ofta dit om jag vill äta gott – och mycket… För inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avsmakningsmeny, äta gott, balkong, bär, Béchir, bemötande, bensinpengar, betala, bjuda på lokal, bjuden på, Byblos Kök & Bar, Cabernet Sauvignon, citrus, doft, drink, druvor, en perfekt avrundning, Ewa, fin röd färg, frukost, fylligt, gångavstånd, grillad högrevsfärs, grillad kyckling, GT, hämta ny bil, höga förväntningar, hungrig, ingefära, internet, jobbarkompis, kardemummakaffe, katter, Köping, kötträtter, kryddig, lakrits, lång eftersmak, libanesiska drycker, Lucifer, lunch, matkö, matskål, måltid, merlot, mustigt, mycket söt, omdöme, pandemi, pannacotta, röror, sallad, service, Shish Taouk, skafferi, skjutsa, smak, stor tilltro, studera meny, supergod mat, svartpeppar, Syrah, Systembolaget, tack-middag, tacka nej, tömma min gamla bil, telefoni, vacker, vänlig
|
2 kommentarer
Vin och mat på Granhof: Robert från Lännabruk och röding från fjällen
Ett inlägg om ett gott vin till en god middag. Den lokala vinproducenten Länna Bruk Dryckeshandel har druvodlingar i Grekland, men producerar vinerna här i trakten, i Lännabruk. Att göra vin i stan, långt från odlingarna kallas urban winery, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Annas snälla mamma, ära, äta och dricka gott, örtig, bär, beställningsvara, bröd, Cabernet Sauvignon, champagendruva, chardonnay, citrus, dessert, doft, druvodlingar, favorit, förrätt, fisk, fjällröding, fruktig, gröna äpplen, Grekland, huvudrätt, inget festarställe, Johanna Lännabruk 2017, kallt, Kristina Lännabruk 2016, L, Länna Bruk Dryckeshandel, Lännabruk, levande ljus, linnedukar, lugnt, Luthagen, make, mycket välsmakande, omdöme, pärlande, pricken över i, rödvin, Restaurang Granhof, Robert Lännabruk 2017, skaldjur, smak, smälta i munnen, Systembolaget, tiramisú, Toast Skagen, torrt, trerätters middag, trevligt, ungt, urban winery, urbant vineri, vitt vin
|
2 kommentarer
Portugisiskt vin till italiensk mat: GW:s röda 2019 och lasagne
Ett inlägg om en blandning av portugisiskt och italienskt. Den som läser mina vininlägg vet att jag nästan enbart köper italienska viner. I år har jag bestämt mig för att vidga vyerna lite. Vännen Nillan tipsade mig om GW:s röda … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, aragonez, örter, besk eftersmak, blå, blåbär, Cabernet Sauvignon, castelão, doft, druvor, etikett, fruktig smak, fyllig, grönsaker, gurka, GW:s röda 2019, hög fruktsyra, ingen beställningsvara, inte gå ihop, inte i färskaste laget, italiensk salladskrydda, italienskt, knorr, kraftfull, kycklingfärs, lamm, lasagne, Leffe, Leif GW Persson, mörka körsbär, mer än medelfylligt, nöt, Nillan, olivolja, omdöme, ost, periquita, plommon, Portugal, portugisiskt, pris, rödvin, rödvinsvinäger, runda av smaken, skål, skruvkork, smak, sockerhalt, Spanien, svarta oliver, svarta vinbär, svensk, Systembolaget, Tejo, Tempranillo, tomater, vanligaste druvan, vidga vyerna, viol
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 