Ett inlägg om ett italienskt rödvin i en annorlunda flaska.

Ett MYTHiskt vin..?

Den kära Fästmön hittade ett italienskt rödvin i en väldigt annorlunda flaska. I början när en köpte vin köpte en ofta vin efter etikettens utseende. Det här vinet hade även jag köpt för flaskans skull. Vinet är en ordervara, men Anna hittade det alltså på vårt närmaste systembolag i Kvarnen. Vi provade MYTH Red Blend till goda och smakrika hårdostar och mögelostar.

Det här vinet är fylligt och medelsträvt med en hög fruktsyra. Vinet är gjort på druvorna cabernet sauvignon, barbera och pinot nero. Vinets alkoholhalt ligger på 14 procent och sockerhalten på ett gram per 100 milliter. Priset är 120 kronor för denna greppvänliga flaska med skruvkork.

Systembolaget rekommenderar på sin webbplats att vinet serveras till grillade rätter av lamm- eller nötkött eller till smakrika vegetariska rätter. Och så här kan man läsa om vinets doft och smak:

”Fruktig doft med inslag av mörka körsbär, plommon, viol och lakrits. […] Generöst fruktig smak med liten sötma, inslag av mörka körsbär, plommon, viol, kryddnejlika och lakrits.

Vinet drack även ett glas av på söndagen, då till kycklingsteak, klyftpotatis och majs. Det har en härlig doft, smakar kryddigt och fyller gommen. Fruktigt noterade jag i både doft och smak, även lakrits, men jag tyckte också att det var strävare än vad som aviserats. Till maten passade det nästan bättre än till ostarna. Helt klart ett gott och prisvärt vin.

Toffelomdömet blir högt.

∼ ♦ ∼

Livet är kort.