Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: örter
Rött från Bella Italia: Rosso Conero Vigneti del Coppo 2018
Ett inlägg om ett härligt italienskt rödvin. Söndagsmiddagen blev italiensk – pizza. Den hämtade vi hem från Alex. Vin, däremot, kunde vi inte hämta från trattorian. Tur att vinskåpet är välfyllt. Jag hittade en flaska Rosso Conero Vigneti del Coppo … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt Abruzzo, alkohol, alkoholhalt, Apulien, ödla, örter, baksidestext, Bella Italia, blå druva, choklad, doft, fatkaraktär, fruktig, fylligt, inte alltför tungt, italiensk, italienskt, köpa, lakrits, Marche, mörka körsbär, Molise, Montepulciano, omdöme, passa, pizza, plommon, pris, rätter av lamm- eller nötkött, rödvin, Rosso Conero Vigneti del Coppo 2018, söndagsmiddag, smak, smakrikt, sockerhalt, solklart, strävt, Systembolaget, Trattoria Alessandro, underbart, vanilj, välfyllt, vegetarisk, vegetariska rätter, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött på restaurang: Tenuta Il Cascinone Crocera Barbera d’Asti 2017
Ett inlägg om ett rött vin som inte finns på Systembolaget. I söndags var vi som bekant (?) ute på lokal och åt middag. Det är lite roligt då att bli rekommenderad ett vin som inte finns att köpa på … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, änka, örter, Barbera, bränt läder, choklad, doft, druva, ek, fläsk, gas, googla, gott vin omdöme, högfruktsyra, Italien, jord, kalv, lågt anseende, mörka bär, nötkött, pasta, Piemonte, pris, rekommenderad, söndag, skatt, smak, snopet, stå sig bra i konkurrensen, Systembolaget, Tenuta Il Cascinone Crocera 2017, ton, Trattoria Alessandro, tryffelpasta, värt, vilda fåglar, vilt
|
Lämna en kommentar
Italienskt, rött och inte så dyrt: Castelmondo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
Ett inlägg om ett överraskande rött vin. Vid senaste besöket på Systembolaget följde fyra flaskor vin med hem. En flaska var lite av en joker, nämligen Castelmondo Valpolicella Ripasso Superiore 2017. Och varför då? Ett ripassovin som joker? Nja, snarare … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alkoholstarkt, örter, överraskande, Castelmondo Valpolicella Ripasso Superiore 2017, choklad, doft, druva, fat, förlora, fylligt, gynna Italien, halvt glas, hög fruktsyra, inte tungt, italienskt, joker, kex, kort eftersmak, kryddig, krydiggt, omdöme, plommon, pris, prisvärt, priva, rätter av lamm- eller nötkött, röda vindruvor, rödvin, Ripasso, smak, smakrika hårdostar, sockerhalt, spänd, svartpeppar, Systembolaget, torkade körsbär, utebliven turism, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett fruktigt rött: Pazzione by Pernilla Wahlgren 2018
Ett inlägg om ett rött, ganska lätt vin. För ett tag sen hittade vi Pernilla Wahlgrens röda på Systembolaget. Fästmön och jag blev nyfikna på vinet. En flaska Pazzione by Pernilla Wahlgren 2018 fick följa med hem till vinskåpet. Just … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Apulien, örter, björnbär, doft, dominera, dricka rödvin, druvor, ekologiskt, envisas, fat, fin färg, fläsk, frisk, fruktigt, glas, Italiens klack, kex, kexstavar, kort eftersmak, kryddig, lätt, lättdrucket, ljusa kötträtter, mörk, mörka körsbär, merlot, mjuk, Negroamaro, nyfiken, oliver, omdöme, ost, passa, Pazzione by Pernilla Wahlgren 2018, Pernilla Wahlgren, Primitivo, pris, rödvin, sangiovese, skruvkort, smak, smakrik, sockerhalt, somrar, Systembolaget, vanilj, varmt, veganskt, vegetariska rätter, vinskåpet, viol, webbplats
|
Lämna en kommentar
Torrt och vitt: Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2018
Ett inlägg om torrt, vitt chardonnayvin. När det gäller vita viner har jag mina begränsningar. Men… jag vet att australiensiska Penfolds röda viner brukar vara bra. Därför följde en viting från Penfolds med hem för ett tag sen. Vi valde Penfolds … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt ananas, australiensisk, öppnad, örter, begränsning, bra att ha hemma, brynt smör, chardonnay, citrus, dip, doft, fatkaraktär, förhöja smaken, fisk, flaska, frisk, fruktig, grön druva, gula äpplen, kylskåp, ljust kött, melon, mycket prisvärt, nötter, olika tillbehör, omdöme, passa, passa finfint, päron, Penfolds, Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2018, pris, räkbakelse, räkchips med dip, räkor, räksallad, rätt, rätt kombination, röda viner, sås, skaldjur, skruvkork, smak, Systembolaget, torrt, vänlig, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Vivanti Valpolicella Ripasso 2017
Ett inlägg om ett Ripassovin. Ripassoviner är inte att förakta. De hänger intimt samman med Amaroneviner genom att de jäser en andra gång och då tillsammans med jästresterna från en Amarone. Och Amaroneviner ligger mig varmt om hjärtat – och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, ana, örter, choklad, doft, druvor, druvsort, fat, fint i gommen, gröna oliver, halvt glas, hyfsa, jäsa, jäsrester, jordgubbar, kanel, kex, kosta, kryddig, lagrade hårdostar, lättare, lördag, ligga mig varmt om hjärtat, mörka körsbär, mer än medelfylligt, mycket gott, mycket prisvärt, omdöme, pris, rätter av lamm- eller nötkött, rödvin, rekommendera, Ripasso, söndagskväll, smak, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, Systembolagtet, viol, vitt vin, Vivanti Valpolicella Ripasso 2017, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett fågelvin: La Corte del Pozzo Bardolino 2018
Ett inlägg om ett rött, lätt fågelvin. På fredagskvällen blev det kors i taket när jag stod vid spisen igen. Och som så ofta då bjöds på fågel, kyckling. Till maten hade jag hittat ett rött, lätt vin som skulle passa … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, örter, Bardolino, bärig, corvina, corvinone, doft, druvor, ekologiskt, fågel, fläskkött, fredagskväll, friskt, jordgubbar, kallskuret, körsbär, kyckling, La Corte del Pozzo Bardolino 2018, lätt, lingon, ljust kött, mörkare kött, medelfylligt, muskot, pris, prisvärt, rödvin, rekommendera, rondinella, smak, sockerhalt, stå vid spisen, stekt, syrligt, Systembolaget, ungdomlig, ungt, viol
|
Lämna en kommentar
Lätt, fruktigt och italienskt rött: Passicone Rosso Organico
Ett inlägg om ett rött vin. Under vinterns storhelger blir det inte så väldigt mycket vin drucket. Men i fredags delade vi på en flaska grekiskt och igår hyfsade Anna en flaska italienskt som vi öppnade före jul. Passicone Rosso … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, choklad, doft, druva, fat, förvånanasvärt prisvärt, flaska, frisk, fruktig, grekiskt, grillad kyckling, grillade rätter av lamm- eller nötkött, hallon, i all hast, italienskt, jul, körsbär, kött, klassisk, kryddor, kyckling, lätt, lång mognadstid, liter, mer än halvfylligt, Montepulciano, omdöme, ost, Passicone Rosso Organico, pasta, pastarätt, pizza, Primitivo, rödvin, sangiovese, smak, sockerhalt, sträv, Systembolaget, varken tungt eller sött, vegetariska rätter, vinterns storhelger, webbplats
|
Lämna en kommentar
Helgens viner: Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015 och Brunelli Campo del Maestro 2015
Ett inlägg om två fina viner. I helgen drack jag två fina viner. Båda höll hög klass. Den ena vinet, Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015, drack jag för första gången för cirka ett år sen. Det fick då … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015, årgång, örter, besvinke, blåmögelost, Brunelli Campo del Maestro 2015, cheddar, choklad, doft, eftersmak, eldig, fatkaraktär, grönsallad, hårdost, het, inte så fylligt, jord, kanel, kolgrillad kyckling, kryddig, lamm, mellanlagrade ostar, mycket fylligt, mycket smakrik, nöt, nougat, nypon, omdöme, passa utmärkt, pomerans, pris, rätter av mörkt kött, russin, smak, smakrika ostar, sockerhalt, St Agur, strävt, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, tzatziki, vilt
|
Lämna en kommentar
En röd italienare till maten: Enzo Bartoli Langhe Nebbiolo 2017
Ett inlägg om ett vin. Det händer som bekant att sambon och jag skenar på vinprovningar. Ja, vi skenar inte, vi går dit och provar viner – och spottar inte ut ett dugg, bara om det är rosévin (jag). I … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, annorlunda flaska, örter, bär, broschyr, citronsaft, doft, Enzo Bartoli Langhe Nebbiolo 2017, fatkaraktär, föreläsa, friskt, full poäng, hög fruktsyra, information, italienskt, kanel, körsbär, kombination, kryddig, kyckling, kycklinggryta, lamm, lördag, lite tunt, ljus färg, lyfta fram, matlagning, maträtt, mörkt kött, mer än medelfylligt, mycket smak, nöt, Nebbiolo, nyanserad, nypon, omdöme, pappa, pinjenötter, pomerans, prata mat, pris, recept, rosévin, rosmarin, rotfrukter, salvia, skena, smak, smakrikt, smutta, sockerhalt, son, spottar inte, strävt, Systembolaget, tobak, uppleva starkast, vilt, Vinklubben Tre Kronor, vinprovning, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 