Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: medelsträvt
Fynd från Toscana: Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt 40-årspresent, alkohol, alkoholhalt, appassimentoviner, balsamico, blommupp, Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022, dåvarande jobb, djup, doft, druva, elegant dimension, färska småtomate, februari 2025, fikon, friska och strama viner, fruktsötma, fyllig, fylligt, fyndviner från Toscana, går inte att köpa på Systembolaget, grillad lammfilé med rosmarin, hallon, halva flaskan, harmonisk, hög fruktsyra, höga poäng, ihållande elegant avslutning, innehållet har ändrats, italienska vinkritiker, italienskt vin, jordgubbar, kanel, körsbär, kollegor, kryddighet, lagrad hårdost, lakrits, lätt mineralitet, lång eftersmak, lyckat köp, mörka bär, mörka inslag, medelsträvt, mjuka tanniner, mogna röda bär, muskot, mustiga rätter, nätshoppa, nedsatt pris, omdöme, ostbricka, pasta, plommon, Poggio al Sale Vino Nobile di Montepulciano 2020, Poggio del Concone Toscana IGT 2021, pris, priset har stigit, pulled chicken med klyftpotatis, rödvin, Sammicheli Chianti 2023, sangiovese, smak, smakrika dessertostar, smakrika kötträtter, sockerhalt, svamprisotto med tryffel, Tenuta Moraia Albus Maremma Riserva 2021, Tenuta Moraia Vesper Maremma Toscana Riserva 2019, tomatbaserad sås, torkade rosor, vackert glas, vackert och tjusigt, vildsvinsragù, vilt, Vinoteket, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Bollo Sangiovese 2020
Ett inlägg om ett pastavin jag drack till en kycklinggratäng med ris. För ett tag sen inhandlades ett rött italienskt pastavin som las i vinskåpet i väntan på lämplig middag. Vi åt pasta på fredagen, men då fick flaskan ligga … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Sociala medier, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, bär, bild, blåbär, Bollo Sangiovese 2020, choklad, doft, druva, etikett, ett enkelt recept, fat, fläsk, framträdande, fredag, guden Jupiters blod, hög fruktsyra, inga problem, ingredienser, Instagram, inte riktigt komma till sin rätt, Italien, italienskt, kryddig, kryddnejlika, kyckling, kycklinggratäng med ris, lamm, lämplig middag, lördag, lufta, Mackanskost, mörka körsbär, medelfylligt, medelsträvt, muskot, namn, omdöme, ost, pasta, pastarätt, pastavin, pepprig, pris, rödvin, registrera, sangiovese, smak, smakrik, snabblagad, sockerhalt, Systembolaget, utmärkt, vegetariska rätter, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött italienskt: Massetti Chianti 2021
Ett inlägg om ett chianti till grillpremiären. Lördagskväll och härlig, varm majsol. Vad passar bättre då än att grilla? Till kvällens grillning av nötkött och kyckling hittade jag en liter chianti av en sort jag inte tidigare smakat. Massetti Chianti 2o21 … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, Chianti, doft, dominera, en liter, fläskkött, gott, grillpremiär, grillvin, hallon, hög fruktsyra, inte tung i huvudet, italienskt, körsbär, kryddig, kyckling, lammkött, lättdrucket, lördagskväll, literflaska, majskolvar, majsol, Massetti Chianti 2021, medelfylligt, medelsträvt, muskot, nötkött, omdöme, pris, prisvärt, röda bär, rödvin, rekommendera, skruvkork, Slottsträdgården, smak, sockerhalt, Systembolaget, vegetariska rätter
|
1 kommentar
Två italienska rödingar med skruvkork från 2021: Il Capolavoro Appassimento Rosso och Viva Valentina Il Classico
Ett inlägg om två bra skruvkorksvin. Ibland är det inte så tokigt med vinflaskor med skruvkork, särskilt inte som en vill spara eller kanske rentav frakta en öppnad flaska. Anna har den senaste tiden hittat två bra såna viner, båda … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, öppnad flaska, björnbär, doft, en riktig fullpoängare, enstaka flaskor, fatkaraktär, förtida födelsedagsmiddag, frakta, glatt överraskad, gröna druvor, härliga dofter, hög fruktsyra, Il Capolavoro Appassimento Rosso 2021, Italien, italienskt, kaffe, kök, kryddig, kryddnejlika, lagrad hårdost, lakrits, lamm, mörka körsbär, mörkt kött, medelfylligt, medelsträvt, mycket fylligt, nöt, Nora, omdöme, ost, peppar, plommon, pris, prislapp, rödvin, rekommendera, russin, sötma, Sicilien, skruvkork, smak, smakrik grönmögelost, sockerhalt, spara, stekt kycklingfilé, strävt, Systembolaget, trött och hungrig, vanilj, Viva Valentina Il Classico 2021, webbplats
|
Lämna en kommentar
MYTH Red Blend
Ett inlägg om ett italienskt rödvin i en annorlunda flaska. Den kära Fästmön hittade ett italienskt rödvin i en väldigt annorlunda flaska. I början när en köpte vin köpte en ofta vin efter etikettens utseende. Det här vinet hade även jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda flaska, Barbera, Cabernet Sauvignon, doft, druvor, etikett, fruktig, fylla gommen, fylligt, gott, greppvänlig flaska, grillade rätter, härlig, hårdost, hög fruktsyra, italienskt, klyftpotatis, kryddig, kryddnejlika, Kvarnengallerian, lakrits, lamm- eller nötkött, majs, mögelost, mörka körsbär, medelsträvt, MYTH, omdöme, ordervara, ost, pinot nero, plommon, prisvärt, rödvin, skruvkork, smak, smakrik, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, sträv, Systembolaget, utseende, viol, webbplats, ycklingsteak
|
Lämna en kommentar
Gött Rött by Per Andersson 2020
Ett inlägg om ett rött vin. Men är det gött vin??? På min senaste semesterresa, neråt landet till Östergyllen, inhandlade jag fyra flaskor vin som fick följa med till Uppsala. Ett vin som jag köpte var Gött Rött by Per … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Östergyllen, örter, bärig, besviken, choklad, dofta lovande, druva, ekologiskt, fatkaraktär, fågel, fikonmarmelad, fläskkött, fruktig, Gött Rött by Per Andersson 2020, hallon, hög fruktsyra, ingen kraft, italienskt, körsbär, kex, lammkött, medelfylligt, medelsträvt, Metropolen Byhålan, Montepulciano, Motala, namn, noll eftersmak, omdöme, ordervara, pris, rödvin, rekommendera, semesterresa, skruvkork, smakrika ostar, sockerfri, sockerhalt, Systembolaget, Uppsala, vanilj
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Barbera del Monferrato Livio Pavese 2013
Ett inlägg om något. För snart tre år sen fick jag ett vin i födelsedagspresent av Annas snälla mamma och hennes L. Igår på fredagskvällen, när Fästmön hade ordnat så fint och gott med rosor, present och delikatesser passade det … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, anhängare, Annas snälla mamma och hennes L, årgång 2020, Barbera, Barbera del Monferrato Livio Pavese 2013, basilika, blå druva, blåbär, choklad, delikatess, doft, drickas ungt, druva, fatkaraktär, färskostfyllda småpaprikor, födelsedagspresent, flaska, fruktig, hög fruktsyra, het fetaoströra, inte så högt anseende, Italien, kanel, lammkött, lång eftersmak, måltid, mörka körsbär, medelfylligt, medelsträvt, nötkött, oliver, Piemonte, plommon, present, pris, rödvin, rosor, salami, slatt, smak, smakrika ostar, sockerhalt, Systembolaget, vinna mark
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Rossetto Appassimento 2020
Ett inlägg om ett italienskt rött vin i en osannolikt kitschig flaska. Efter all julmat, julöl och snaps var i alla fall jag sugen på ett glas rött. När vi var och handlade bubbel till nyår slank även två röda … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, appassimento, Apulien, barn-/ungdomsrygga, blårött, bränt gummi, Brie, bubbel, cheddar, choklad, doft, druva, färg, förhöjd smak, fruktig, ful, fylligt, hög fruktsyra, höst, ingen lång eftersmak, inte så fylligt, italienare, italienskt, julöl, julmat, kaffe, Kaltbach, kitschig flaska, lagad mat, lamm, löjlig, lukta, mattor av bambu eller halm, mörka bär, mörka körsbär, medelsträvt, metod, mjölkchoklad, mogen, nöt, nougat, nyår, omdöme, passito, plommon, prislapp, rödvin, Rolling Stones, Rossetto appassimento 2020, rostad fatkaraktär, ryggsäck, skörd, smak, smakrika och lagrade ostar, snaps, sockerhalt, sponsrad, St Agur, surt, Systembolaget, torka, vanilj, vintillverkning
|
Lämna en kommentar
Ett vargavin med fågel och så lite ost: Lupi Reali 2019
Ett inlägg om kombon vargdryck, fågel och ost. Det hör ju som bekant till ovanligheterna att jag lagar mat. Jag brukar vara den som bjuder på köpe- eller hämtmat. Men jag jobbar på att bli bättre på hemlagat, även om … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, antalet rätter, begränsat, bjuda på köpe- eller hämtmat, blåbär, buffémat, cheddar, doft, druva, färska örter, fågel, fågelmiddag, förutsägbart, fläsk, fruktig, grönsaker, Gruyère, hall, hög fruktsyra, hemlagat, hot béarnaisesås, inga överraskningar, italienskt, kalkon, kalkonmiddag, laga mat, lakrits, lång eftersmak, Lupi Reali 2019, matlagning, mörka körsbär, medelfylligt, medelsträvt, Montepulciano, nyhet, omdöme, ost, ovanligheter, ovanligt, pepparrotsost, potatisklyftor, rödvin, roligt, smak, sockerhalt, St Agur, steka, svala nätter, sydöstra Italien, Systembolaget, ugn, vargavin, varmare klimat, vinskåpet, viol, vitlökssmör
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin med röd prislapp: Selvarossa Salice Salentino 2015
Ett inlägg om ett rödvin som nästan var gratis. Ibland lyckas jag hitta italienska viner som jag ännu inte har provat, men faktum är att de börjar bli allt färre. I början av december köpte jag en flaska Selvarossa Salice … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Apulien, besvikelse, billiga viner, bitter, borta, december, doft, dyrare viner, fat, färskost med pepparrotssmak, fördom, fikonmarmelad, fyllig, fylligt, grön druva, hög alkoholhalt, hög fruktsyra, hög sockerhalt, ingen eftersmak, inget uselt vin, italiensk, kanel, katrinplommon, körsbär, kryddig, kryddpeppar, lamm, långlagrad cheddar, ljuvligt i munnen, malvasia, mörk, medelsträvt, mindre kostsamt, Negroamaro, omdöme, ostassiett, peppar, pris, röd prislapp, rödvin, salt gorgonzola, sötma, Selvarossa Salice Salentino 2015, separat skål, smak, smakrika ostar, svälja, Systembolaget, tackor, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 