Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: lagrad hårdost
Fynd från Toscana: Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt 40-årspresent, alkohol, alkoholhalt, appassimentoviner, balsamico, blommupp, Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022, dåvarande jobb, djup, doft, druva, elegant dimension, färska småtomate, februari 2025, fikon, friska och strama viner, fruktsötma, fyllig, fylligt, fyndviner från Toscana, går inte att köpa på Systembolaget, grillad lammfilé med rosmarin, hallon, halva flaskan, harmonisk, hög fruktsyra, höga poäng, ihållande elegant avslutning, innehållet har ändrats, italienska vinkritiker, italienskt vin, jordgubbar, kanel, körsbär, kollegor, kryddighet, lagrad hårdost, lakrits, lätt mineralitet, lång eftersmak, lyckat köp, mörka bär, mörka inslag, medelsträvt, mjuka tanniner, mogna röda bär, muskot, mustiga rätter, nätshoppa, nedsatt pris, omdöme, ostbricka, pasta, plommon, Poggio al Sale Vino Nobile di Montepulciano 2020, Poggio del Concone Toscana IGT 2021, pris, priset har stigit, pulled chicken med klyftpotatis, rödvin, Sammicheli Chianti 2023, sangiovese, smak, smakrika dessertostar, smakrika kötträtter, sockerhalt, svamprisotto med tryffel, Tenuta Moraia Albus Maremma Riserva 2021, Tenuta Moraia Vesper Maremma Toscana Riserva 2019, tomatbaserad sås, torkade rosor, vackert glas, vackert och tjusigt, vildsvinsragù, vilt, Vinoteket, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Två italienska rödingar med skruvkork från 2021: Il Capolavoro Appassimento Rosso och Viva Valentina Il Classico
Ett inlägg om två bra skruvkorksvin. Ibland är det inte så tokigt med vinflaskor med skruvkork, särskilt inte som en vill spara eller kanske rentav frakta en öppnad flaska. Anna har den senaste tiden hittat två bra såna viner, båda … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, öppnad flaska, björnbär, doft, en riktig fullpoängare, enstaka flaskor, fatkaraktär, förtida födelsedagsmiddag, frakta, glatt överraskad, gröna druvor, härliga dofter, hög fruktsyra, Il Capolavoro Appassimento Rosso 2021, Italien, italienskt, kaffe, kök, kryddig, kryddnejlika, lagrad hårdost, lakrits, lamm, mörka körsbär, mörkt kött, medelfylligt, medelsträvt, mycket fylligt, nöt, Nora, omdöme, ost, peppar, plommon, pris, prislapp, rödvin, rekommendera, russin, sötma, Sicilien, skruvkork, smak, smakrik grönmögelost, sockerhalt, spara, stekt kycklingfilé, strävt, Systembolaget, trött och hungrig, vanilj, Viva Valentina Il Classico 2021, webbplats
|
Lämna en kommentar
Tisdag eftermiddag och kväll den 14 juli och tredje semesterdagen den 15 juli 2020: Fikor och fynd
Kära dagbok… Även när en har semester behöver en fika. Vi ägnade en del av tisdagen åt presentinköp till ett par manspersoner och passade efter avslutad inköpsrunda på att besöka Butiken på hörnet. Lite modesta var vi ändå så här … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Film, Mat, Personligt, TV, Vänner, Vin
|
Märkt Akademibokhandeln, Akademibokhandelns Vänner, alkohol, Amarone, äta grekiskt, årgång, önska kostar ingenting, bär, bestämma, bidrag, billigt, bräda, bröd, Butiken på hörnet, byta in, centralen, citrus, corona, dammig, delidisk, dessert, Domìni Veneti Amarone Classico 2012, Domini Veneti Amarone Classico 2014, Domini Veneti Amarone Classico 2015, dotter, familjen Katt, Fearless, fetaoströra, fika, Finns det hjärterum, fru, fynda, gammalt fönster, getingar, glass, gott, gråbusar, handskalade räkor, hantverk, högt omdöme, högtalare, höst, hemgång, hemlagad, hemlagat, hjälpa till, inga småbarn, järnspikar, Johans brorsa, kaffe på sängen, Kafferummet Storken, katt, kattbokmärke, katter, kläder, korg, Kouplan-serien, kudde, Kungsängsgatan, kyckling, kycklinggryta, lagrad hårdost, läsa, läskig, låda, lång, ledig, leksaker, litteratur, livet med katter, Lucifer, Luften är fri, Majken minröjare, manspersoner, mars, mörkt kött, min dag, Min kamp 6, min vän Greken, modest, morgondag, Myrorna, Myrtos, nektariner, normala människor, nudlar, oberäknelig, oberäkneligt, olivolja, pandemi, påse, pengar, plan, plastpåse, presentinköp, presentpapper, Pressbyrån, rabatt, räkmacka, Röda Rummet, reabok, russintopp, sallad, Sanning med modifikation, söndag, semester, sen uppstigning, shopping, skåp, skicka utomlands, SL-kort, slå in paket, slicka, slottet, Slottsträdgården, Snämannen 2017, snopen, solen, somna, son, stängt, stå vid spisen, sten, Stickspåret, svettas, SvT2, till nytta, tofs, tröja, trött i fötterna, Triller mat och bröd, tvätta, valfritt tillbehör, väder, vännen FEM, vänskapspris, vegetarisk matlåda, vuxna katter
|
2 kommentarer
Ett rött vin: Boira’ Sangiovese 2018
Ett inlägg om ett rött, ungdomligt och italienskt vin. När jag ändå var och hämtade beställda varor på Systembolaget igår efter jobbet slank även två flaskor rött med i varukorgen. Italienskt, förstås och rött. Till vår kvällsmat, som bestod … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ana, beställda varoro, Boira' Sangiovese 2018, dessertost, doft, druva, ekologiskt, enkel, fat, fläskkött, frisk, friskt, grönsallad, grillad kyckling, hallon, hög fruktsyra, inte särskilt fylligt, Italien, italienskt, körsbär, klassisk, kort eftersmak, kryddor, kvällsmat, lagrad hårdost, lammkött, picknick, prislapp, rödvin, sangiovese, skruvkork, smak, sockerhalt, sträv, Systembolaget, ungdomlig, ungt, utomhus, vanilj, varukorg, vegetariska rätter, viol, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett ostamarone: Amarone della Valpolicella Casteloro 2016
Ett inlägg om ett Amaronevin för ostar. Sambon köpte hem ett par flaskor vin för ett tag sen (före ryggskottet). Ett vin hade vi druckit tidigare, men den andra flaskan blev en ny bekantskap. Vi äter som bekant gärna ostar … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Krämpor, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, Amarone della Valpolicella Casteloro 2016, assiett, Brie, chokladpraliner, doft, fat, färskostfyllda paprikor, fyllig, getost, inte tung i huvudet, kött, kryddig, kryddnejlika, lagrad hårdost, lamm, mörkt kött, nöt, ny bekantskap, oliver, omdöme, ost, plommon, prisvärt, rött vin, rekommendera, russin, ryggskott, sötma, smak, sockerhalt, St Agur, svartpeppar, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, vilt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Amarone Classico 2013
Ett inlägg om ett vin. Kanske var det 2017 som jag fick flaskan Amarone Classico 2013? Jag vet att jag också köpte en sån flaska själv, men hittar inte nån provning/smakning av den nånstans. Hur som helst, årgången var nog … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt Amarone, Amarone Classico 2013, årgång, brunt papper, choklad, Cono Sur Chardonnay 2018, doft, en mugg starkt kaffe, fat, flaska, fredag, goda ostar, kanel, köpa, körsbär, kraftfullt, kryddig, lagom fylligt, lagrad hårdost, lax, lång eftersmak, lördag, Marabou Frukt & mandel, nötkött, nougat, nyfiken, omdöme, pizza, prövning, pris, Quattro formaggipizza, rödvin, rekommmedera, robust kötträtt, romrussin, samarbete, söndagsmiddag, slå på stort, smak, smakning, speciell, suveränt gott, Systembolaget, torkad frukt, vanilj, viltkött, vinbrist, webbplats, Zensa Primitivo 2017
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Soprasasso Amarone Della Valpolicella 2010
Ett inlägg om ett vin. Ett vin som hade legat ett tag i vinskåpet fick komma ut och luftas igår kväll. Eftersom vi hade kvar av fredagens Amarone tog vi bara varsitt glas av Soprasasso Amarone Della Valpolicella 2010. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, årgång, Bolla Le Poiane Amarone 2010, dessertostar, doft, dricka, fat, fredag, hyfsa, inte alls otäckt, kakao, korinter, kryddig, lagrad hårdost, lufta, mörka körsbär, mörkt kött, midnattsfest, mild, mintchoklad, nådde inte toppen, omdöme, peppar, pomerans, pris, rätt, rester, salt, smak, Soprasasso Amarone Della Valpolicella 2010, tilltugg, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Bolla Le Poiane Amarone 2010
Ett inlägg om ett vin. Det finns folk som hävdar att Amarone-viner har ett oförtjänt bra rykte. Det finns också de som menar att italienska viner är extra kraftigt smygsockrade. Till dessa skaror hör inte jag, jag älskar italienska … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, årgång, bli ett, choklad, doft, dricka, fat, Frukt & mandel, ftipiti, grekiska delikatesser, gudomlig, italienska viner, jordgubbar, kanel, körsbär, kryddig, lagrad hårdost, lufta vinet, mörkt kött, nöt, nyanserad, oliver, rekommendera, russin, rykte, salta, söt dessert, sötlakrits, smak, smakrika och mogna desserostar, smygsockra, Systembolaget, tapenade, tobak, vilt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Gran Appasso 2016
Ett inlägg om ett vin. Ja, jag åt ju lax till middag igår kväll och till det kan en inte dricka rödvin. Det blev en öl till firren. Men lite senare dukade jag fram en bit krämig gorgonzola, färskostfyllda … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, at, öl, bärig, choklad, divergerande åsikt, doft, duka fram, färskostfyllda paprikor, fisk, fruktig, Fruky & mandel, fylligt, Gorgonzola, gott, Gran Appasso 2016, kanel, katrinplommon, körsbärspraliner, kryddig, kryddnejlika, lagrad hårdost, lammkött, lax, mammutoliver, mörk choklad, middag, nötkött, paprikatapenade, pris, prisvärd, rödvin, russin, sötma, skölja ner, smak, Systembolaget, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Valpolicella Ripasso ai Colli Vivaldi 2015
Ett inlägg om ett rött italienskt vin. Det är verkligen rätt säsong för rött! Fast egentligen är det alltid rätt säsong för röda, fylliga och helst italienska viner. I torsdags kväll gjorde jag några ärenden. Bland annat besökte jag Systembolaget … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, chili, doft, fatkaraktär, fyllig, fylligt, hallon, het, italienskt, kanel, körsbär, korka upp, kryddig, kryddnejlika, lagrad hårdost, lamm, lång eftersmak, märklig kombination, nöt, omdöme, ost, plommon, rätt, rätt säsong, rödvin, rött, shopping, smak, svalt, Systembolaget, tydlig, Valpolicella Ripasso ai Colli Vivaldi 2015, vanilj, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 