Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: kryddig
Ett rött vin: Chianti Il Drago e la Fornace 2017
Ett inlägg om vin. När jag sist hade en semesterdag, det vill säga på min födelsedag, gick jag till Systembolaget för att köpa hem lite att fylla på skåpen med. Jag köpte bland annat tre italienare – en i … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt blodapelsin, Chianti, Chianti Il Drago e la Fornace 2017, doft, druva, enklare, fågel, födelsedag, förvånansvärt fylligt, fisk, fläskkött, fylla på skåpen, grön, hallon, högre prisklass, inte så lång eftersmak, inte vegan, italienare, körsbär, kryddig, kryddor, lakto-ovo-vegetarian, lufta, mars, mer än godkänt, nyhet, omdöme, ostar, päron, pomerans, prisvärt, salvia, sangiovese, säljas, semesterdag, skaldjur, skära, smak, Systembolaget, trebbiano, vegetariska rätter
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Monti Garbi Ripasso 2016
Ett inlägg om ett rött vin. Häromdan på jobbet pratade vi om bra röda viner under 129 kronor. Inte vet jag varför det var just 129 kronor som var nån gräns, men jag tror att det handlade om att … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Jobb, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, ätbart, öl, bra viner till bra priser, Copertino Riserva 2010, doft, fat, förvånansvärt fylligt och strävt, fröknäcke, glaskork, gräns, italienskt, kanel, körsbär, kollega, kryddig, kryddnejlika, lammkött, lång och ljuvlig eftersmak, lördagsmiddag, lufta, Monti Garbi Ripasso 2016, naturell, nötkött, omdöme, ost, pluspoäng, prata, prisvärt, rätt, rödvin, rödvinsälskande, salta kex, säga ja, skogshallon, smak, smaklökar, superbt, tacos, tipsa, under 129 kronor, utan något till, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Amarone Classico 2013
Ett inlägg om ett vin. Kanske var det 2017 som jag fick flaskan Amarone Classico 2013? Jag vet att jag också köpte en sån flaska själv, men hittar inte nån provning/smakning av den nånstans. Hur som helst, årgången var nog … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt Amarone, Amarone Classico 2013, årgång, brunt papper, choklad, Cono Sur Chardonnay 2018, doft, en mugg starkt kaffe, fat, flaska, fredag, goda ostar, kanel, köpa, körsbär, kraftfullt, kryddig, lagom fylligt, lagrad hårdost, lax, lång eftersmak, lördag, Marabou Frukt & mandel, nötkött, nougat, nyfiken, omdöme, pizza, prövning, pris, Quattro formaggipizza, rödvin, rekommmedera, robust kötträtt, romrussin, samarbete, söndagsmiddag, slå på stort, smak, smakning, speciell, suveränt gott, Systembolaget, torkad frukt, vanilj, viltkött, vinbrist, webbplats, Zensa Primitivo 2017
|
Lämna en kommentar
Ett vitt och ett rött vin (med mat): Lobita Loca 2017 och Barolo Giacosa Fratelli 2014
Ett inlägg om mat och vin. När helgen blir tre dar lång (så skulle jag kunna ha det alltid!) vill en förstås äta och dricka gott. I fredags serverade köket på Main Street räkor och igår på lördagen stekt kalkon. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt agenda, alkohol, aromatisk, avocado, äta och dricka gott, önska, balkongen, Barolo Giacosa Fratelli 2017, bergamott, blomkål, blomkålsbuketter, Brie, chiliaioli, chilipulver, citron, citrus, dessert, doft, dricka, ett enkelt vitt vin, fatkaraktär, fisk, fredag, fylligt, gröna äpplen, helg, Hemköp, hemmagjord, herrparfym, heta kryddor, hot béarnaisesås, ICA Supermarket Torgkassen, inte superhungrig, jaga, kaffe, kaffekalas, kalkon, kalkonbröstfilé, kanel, kök, körsbär, kiwi, kock, kocka, koka ägg, Korgtassen, kraftfullt, kraftpaket, krydda, kryddig, kylas, lamm, lördag, LCHF-godis, ljust välkryddat fågelkött, Lobita Loca 2017, lunch, Main Street, matlagning, mörkt kött, middag, mogna jordgubbar, nässlor, nöt, nötter, nyanserad, nypon, omdöme, passa utmärkt, passionsfrukt, pizzarester, potatisklyftor, presentinköp, räkor, rödvin, sandelträ, skaldjur, skitdåligt, skiva, slippa, smak, spetsa, stå vid spisen, stekarkeps, stekt, svart te, Systembolaget, Torgkassen, torrt, tre dar, ugnsplåt, ungdomlig, vilt, vindsröjning, vinskåp, vitlöksbéarnaisesås, vitlökssmör, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Casa Marrone Appassimento 2017
Ett inlägg om ett vin. Lite lördagsgodis blir en aldrig för gammal för, tycker jag. I vart fall blir jag aldrig för gammal för det. Och för den som har jobbat ett eftermiddags- och kvällspass kan det vara mysigt att ha … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, appassimento, bär, billigt vin, Brie, Ca’Marrone 2015, Casa Marrone Appassimento 2017, choklad, doft, fatkaraktär, fuktig grönmögelost, fylligt, grillade rätter av lamm- eller nötkött, hallon, halvhård ost på komjölk, ingen smörkolasmak, jobba eftermiddags- och kvällspass, körsbär, kork, kryddig, lacksigill, lagrade hårdostar, lördagsgodis, lufta, omdöme, ost, pris, rödvin, russin, smak, smak- och doftsinnen, smakrik, snöre, snyggt yttre, Stilton, svartpeppar, Systembolaget, vanilj, vit choklad, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015
Ett inlägg om ett vin. Till vinterns sista helg, Trettonhelgen, passade det bra att öppna ett riktigt fint vin. Jag öppnade ett Amaronevin, Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015. Vinet kostar 284 kronor. Det var väl tänkt att lagras lite, men nu njuter … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015, arrak, chokladpraliner, doft, druva, fatkaraktär, fylligt och fint, Gruyère, inget att anmärka på, kanel, kolgrillad kyckling, kryddig, lagra, lagrade hårdostar, lakrits, lång och ljuvlig eftersmak, mörkt kött, nöt, nötkött, njuta, nyanserad, omdöme, ost, russin, smak, Stilton, Systembolaget, tilltugg, tobak, torkade körsbär, trettonhelgen, vilt, vinbär, vinter, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Cafaggio Chianti Classico 2015
Ett inlägg om ett vin. Lediga dagar och lite sjukdom innebär att en svävar ut en del vad gäller mat och dryck. Eller, jag kan ju faktiskt bara tala för mig själv. Jag gör det. Till nyårsdags-middagen hyfsade vi … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Krämpor, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt 7 Deadly Zins 2014, örter, Blå Castello, chiantivin, choklad, doft, druvor, en ny chans, fatkaraktär, färsk ananas, Gorgonzola, Gruyère, huvudvärk, kanel, kex, krämig pastarätt, kryddig, lammkött, lätt, ledig, lingon, nötkött, nötter, nyårsdagsmiddag, omdöme, orkade körsbär, ostar, pomerans, sänkt av virus, sjukdom, smak, Stilton, sväva ut, syrligt, Systembolaget, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Grande Alberone
Ett inlägg om ett vin. Igår kväll slutade Anna jobba i hyfsad tid. Därför passade jag på att öppna och lufta en flaska rödvin tidigare på kvällen samt lägga fram ostar i rumstemperatur. Det var inte lätt att hitta … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, blomma, Brie, Cabernet Sauvignon, choklad, dammig, doft, druvor, flaska, Grande Alberone, hårdost, hårdostar, ingen eftersmak, inte kraftfullt nog, kaffe, kardemumma, katt, körsbär, kryddig, lammkött, Lucifer, lufta, merlot, mun, nötkött, okänd årgång, omdöme, ost, plommon, Primitivo, rödvin, rekommendera, smak, smakrik, sockerhalt, St Agur, Systembolaget, teroldego, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Chianti Castelsina Riserva 2011
Ett inlägg om ett vin. I lördags följde ingenting med hem från den internationella matmarknaden. I stället botaniserade jag bland vinerna på Systembolaget i Kvarnen. Sortimentet är inte så stort, så några vita viner eller nån likör följde inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, botanisera, Chianti, Chianti Castelsina Riserva 2011, doft, fatkaraktär, fylligt, glas, internationell matmarknad, italienskt vin, kardemumma, kryddig, lamm, lättare vin, lördag, likör, ljust kött, mjölkchoklad, muskot, nöt, omdöme, orkade körsbär, pomerans, pris, pulled turkey, rödvin, rökig pippi, salvia, söndag, smak, sortiment, Systembolaget, vita viner, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Langhe Nebbiolo Leunin 2016
Ett inlägg om ett vin. Nej nej nej! Inte kan en helg passera utan ett par glas rött! Jag plockade fram våra goda ostar och öppnade och luftade en flaska Langhe Nebbiolo Leunin 2016 ett par timmar innan Annas hemkomst … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, att tro är att icke veta, bergamott, choklad, doft, fylligt, Gorgonzola, hallon, hårdost, hemkomst, italienskt, kanel, körsbär, kraftfullt, kryddig, lamm, Langhe Nebbiolo Leunin 2016, ljummas, matmarknad, nöt, nötig, nötter, nej, nougat, nyanserad, omdöme, ost, pomerans, rödvin, salt, servera, smak, smakrikt, svalt, Systembolaget, varm mat, vilt, Vin, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 