Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: sockerhalt
Ett rött vin: Marastoni Valpolicella ripasso superiore 2021
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, amarone- eller reciotoproduktion, Amaronevin, choklad, doft, fatkaraktär, flaska, fruktigt, fylligt, glatt överraskad, hög fruktsyra, helg, inte dyrt, inte så fylligt, jäsning, jordgubbar, körsbär, kryddig, Marastoni Valpolicella ripasso superiore 2021, nordöstra Italien, omdöme, peppar, prisvärt, rätter av lamm- eller nötkött, röda bär, rödvin, ripassometoden, russin, salvia, skalmassa, skriva, smak, smakrika hårdostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, Valpolicella, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Catch & Release Riesling 2021
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örtsmör, baserad på, billigt, blommig, Catch & Release Riesling 2021, Catch & Release sauvignon blanc 2017, citrus, doft, druva, fet, fisk, fisksoppa, fläder, frisk, fruktig, gröna äpplen, hög fruktsyra, Helgens goda, honungsmelon, ICA Supermarket Torgkassen, ingen vitvinskännare, inte så starkt, kittla ungdomligt på tungspetsen, kladdkaka med vit choklad och bär, komponera, Korgtassen, krämig, krusbär, låg alkoholhalt, omdöme, rätter, röding, riesling, romsås, sallad, söta viner, sött, servera, skaldjur, smak, sockerhalt, torra viner, trerättersmiddag, tyskt, väl kylt, vitt vin, webb
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Revenge of the little Squid 2022
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, billigt, bra-att-ha-vin, citrus, doft, druva, färska örter, förvånad, fisk, fisksoppa, friskt, fruktig, gröna äpplen, hög fruktsyra, kittla på tungan, krusbär, lågt pris, lime, liten sötma, mycket gott, omdöme, päron, persika, pris, räkstubbe, Revenge of the Little Squid 2022, riesling, skaldjur, smak, sockerhalt, Systembolaget, tyskt, ungdomlig, varmrökt lax, vegetarisk rätt, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Ett julklappsvin 2023: This is the bomb (2022)
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, HBTQ, Personligt, TV, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Apulien, beställa, choklad, doft, fat, februari, feta och smakrika ostar, fira jul, fruktig, fylligt, ganska varmt, gom, grillat, hålla mig kvar, hög fruktsyra, Italien, julen 2023, korka upp, kryddnejlika, kyckling, lagom, lättdrucket, lång eftersmak, ljust kött, lufta, måndagskväll, mörka körsbär, omdöme, ordervara, ost, ostar, ostbricka, parmesanchips, plommon, pris, QX-galan, rätter av lamm- och nötkött, rekommendera, sötma, servera, smak, sockerhalt, strävt, surt, Systembolaget, This is the bomb 2022, tid, tillhöra nån form av familj, trevligt, TV4, tydlig, ursprung, vanilj, vit choklad, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett favoritvin: Copertino Riserva 2015
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Apulien, aromatisk karaktär, årgång 2013, årgång 2015, balanserad, bättring, choklad, Copertino Riserva 2015, decennium, doft, drickvänlig, druva, expert, fat, favoritvin, flaska, fläsk, frukt, grillat, hårdost, hög fruktsyra, höga betyg, hint, hyllas, inte så strävt, italienskt, köpa, kryddig, kryddig stil, kryddor, kyckling, lamm, läder, lättare, lättare rätter, lyrisk, mörka bär, medellång eftersmak, mindre dyrt, nöt, Negroamaro, omdöme, ost, pasta, röda bär, södra Italien, smak, smakrika ostar, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, surfa runt, tobak, torkade frukt, torkade körsbär, vanilj, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett födelsedagsvin: Château de la Liquière 2020
Ett inlägg om ett franskt rödvin. Det hör ju inte till vanligheterna att jag köper franska viner. Rödviner, ja, men nästan bara italienska. Till min 60-årsdag förra året fick jag ett generöst presentkort från mina arbetskamrater. Jag inhandlade ett antal … Fortsätt läsa →
Publicerat i Jobb, Personligt, Vin
|
Märkt 60-årsdag, alkohol, alkoholhalt, arbetskamrater, ödla, bärsmak, besviken, björnbär, blandning, carignan, Château de la Liquière 2020, doft, druvor, födelsedagsvin, för fruktigt, Frankrike, franskt rödvin, fylligt, generöst, gom, grenache, hallon, hög fruktsyra, inte så kraftfullt, kryddig, lagerblad, lakrits, lamm, lavendel, libapizza med tonfisk, lovande, mörka körsbär, nöt, norra Rhônedalen, plommon, presentkort, pris, rätter av mörkt kött, rosévin, södra Frankrike, skogshallon, smak, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, surhet, svartpeppar, Syrah, Systembolaget, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Rocca di Castagnoli Chianti Classico Organic 2021
Ett inlägg om ett chiantivin ur det tillfälliga sortimentet. I september 2023 botaniserade jag som så ofta bland de italienska rödvinerna på närmaste Systembolag. Med mig hem följde ett chiantivin, Rocca di Castagnoli Chianti Classico Organic 2021. Vinet hittade jag på … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Annas indonesiska kyckling med ris, årdost med örter, bärig, canaiolo, ceder, Chianti, choklad, colorino, doft, dricka, druva, ekfat, fatkaraktär, fikon, fint, flaska, fylligt, gom, hög fruktsyra, het, hylla, inget dåligt vin, kaffe, kakao, kall, kryddig, lagra, lagrad cheddar, mörk choklad, mörka körsbär, november 2023, nyanserad, omdöme, oregano, pomerans, rätter av lamm- eller nötkött, rödvin, Rocca di Castagnoli Chianti Classico organic 2021, sakna, salvia, sangiovese, servera, smak, smakrika ostar, sockerhalt, St Agur, ståltank, strävt, superbra, surt, Systembolaget, tillfälligt sortiment, tydlig, urdrucken flaska, vanilj, varmare
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Länna Bruk Direktören
Ett inlägg om ett rött lokalt producerat vin. Att jag gillar lokalt berättar jag gärna. Och med lokalt menar jag i just detta specifika fall lokalt producerat rödvin. Länna Dryckeshandel odlar sina druvor i Grekland, men gör sina viner – förutom … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avrunda huvudrätten, äpplen, ödla, öl, Cabernet Sauvignon, ceder, cheddarost, choklad, doft, druvor, ett glas, femtonde förlovningsdagen, fransk ektank, fylla gommen, fylligt, fyra druvor, göra succé i munnen, gelé, gilla, Grekland, härliga smaker, hög frutksyra, höstmiddag, i Uppsala med omnejd, kanel, körsbär, kex, kombination, korinter, kryddig, kyckling, lagra, lamm- eller nötkött, Länna, Länna Bruk, Länna Bruk Direktören, Länna Bruk Dryckeshandel, lång eftersmak, lokalt, merlot, mustig kycklinggryta, nyanserad, omdöme, perfekt, perfekt matchning, plommon, pris, producera, rätter, rödvin, rekommendera, salvia, senhösten 2023, servera, skörda för hand, smak, smakrik gryta, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, spritdrycker, ståltank, strävt, suverän trerättersmiddag, svamp, svarta vinbär, Syrah, Systembolaget, underbart gott, utsökt vin, vinifieras, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Bollo Sangiovese 2020
Ett inlägg om ett pastavin jag drack till en kycklinggratäng med ris. För ett tag sen inhandlades ett rött italienskt pastavin som las i vinskåpet i väntan på lämplig middag. Vi åt pasta på fredagen, men då fick flaskan ligga … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Sociala medier, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, bär, bild, blåbär, Bollo Sangiovese 2020, choklad, doft, druva, etikett, ett enkelt recept, fat, fläsk, framträdande, fredag, guden Jupiters blod, hög fruktsyra, inga problem, ingredienser, Instagram, inte riktigt komma till sin rätt, Italien, italienskt, kryddig, kryddnejlika, kyckling, kycklinggratäng med ris, lamm, lämplig middag, lördag, lufta, Mackanskost, mörka körsbär, medelfylligt, medelsträvt, muskot, namn, omdöme, ost, pasta, pastarätt, pastavin, pepprig, pris, rödvin, registrera, sangiovese, smak, smakrik, snabblagad, sockerhalt, Systembolaget, utmärkt, vegetariska rätter, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Taurasi Tenuta Cavalier Pepe 2018
Ett inlägg om ett rött vin från Kampanien. En vinflaska som hade legat till sig ett tag i vinskåpet var den med det röda vinet från Kampanien, öster om Neapel. I mitten av september blev det läge att öppna flaskan … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt aglianico, alkohol, alkoholhalt, öster om Neapel, coq au vin, doft, druva, fatkaraktär, flaska, fylligt, goda ostar, hallon, härligt, hög fruktsyra, höst, Kampanien, koka länge, kyckling med sälta, lakrits, lamm, lång eftersmak, mörka körsbär, mjöldagg, nöt, omdöme, plommon, pris, rätter, röda bär, rödvin, rika skördar, salvia, söderns Barolo, södra Italien, smak, smakerna gifte sig, smakrika grytor, sockerhalt, strävt, svartpeppar, Systembolaget, Taurasi Tenuta Cavalier Pepe 2018, tobak, vanilj, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 