Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: smak
Ett rött vin: Borgogno Langhe Rosso 2014
Ett inlägg om ett vin. För ett par veckor sen fyllde jag på mitt vinskåp med fem flaskor rött. Men vinet ska inte lägga där och se snyggt ut, det ska drickas. I kväll korkade jag upp en flaska Borgogno … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, Borgogno Langhe Rosso 2014, choklad, doft, drickas, fatkaraktär, fett, fruktsyra, fylla på, gommen, hot béarnaisesås, inte för tungt, italienskt, kanel, kraftigt, kryddig, kryddigt, lammkött, lite mer än halvfylligt, mastig, mörka körsbär, nötkött, omdöme, plommon, potatisklyftor med skal, prisvärt, rödvin, se snyggt ut, smak, smörkola, steka hårt, strävt, Systembolaget, trevligt, vanilj, vinskåp, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Corniolo Livio Pavese 2010
Ett inlägg om ett vin. Igår, på lördagen, botaniserade jag lite bland vinerna på Systembolaget på Stormarknaden. Fyra röda italienare följde med hem till vinskåpet. Senare på kvällen upptäckte jag att ett av vinerna redan fanns i skåpet fast … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, årgång, botanisera, charkuterier, choklad, doft, fatkaraktär, fylligt, Gränby centrum, Gränby köpstad, Gränbystaden, grillat kött, högre klass, italienare, korinter, kraftig, lagerblad, lagrade ostar, lamm, lasagne, lång eftersmak, ljus kycklingfärs, lufta, mörkt kött, middag, nöt, nötter, nyinköpt, omdöme, pasta, Piemonte, pomerans, rekommendera, smak, strävt, svarta vinbär, Systembolaget, testa, tobak, tungt, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Zensa Primitivo 2015
Ett inlägg om ett vin. Några viner som jag ofta köper och som jag tycker är prisvärda är Zensavinerna. De är italienska och inte alltför kraftiga. Igår öppnade jag en flaska Zensa Primitivo 2015. Vinet kostar 95 kronor på Systembolaget. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, ödla, bryta av hettan, choklad, doft, druva, enkelt, fatkaraktär, fruktig smak, fylligt, glas, höja alkoholhalten, het vegetarisk pastarätt, ingen lång eftersmak, inte alltför kraftigt, italienare, italiensk, klacken, kryddning, lamm, lätta viner, lättdrucket, mörka körsbär, minidessertostar, nöt, omdöme, ost, Parmesan, plommon, Primitivo, prisvärd, rödvin, russin, saltaste, södra Italien, sötlakrits, smak, smakrikaste, smörkola, stolt, Systembolaget, webbplats, Zensa Primitivo 2015
|
Lämna en kommentar
Två röda viner och ett vitt: Valpolicella Ripasso, Ti Amo och Biecher
Ett inlägg om viner. När en får gäster är det förstås så mycket roligare att laga mat än om en ska sno ihop nåt till sig själv. Och ärligt talat, vem korkar upp en flaska vin till korv och makaroner? … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt 1980-talet, Afrika, alkohol, Amarone, apelsin, apelsinsås, äkta vara, örter, bako, balkong, berbere, berberi, blå, centimetertjocka medaljonger, chardonnay, DNA-analys, doft, en flaska vin, en viss sötma, eritransk, Etiopien, etiopisk peppar, extremt knastrande torr, fat, fatkaraktär, färskpotatis, fågel, fruktig, fyllig, ganska torrt, gäst, glad, gott, grädde, gula äpplen, hallon, hög alkoholhalt, het, het vegetarisk pastasås, honung, hot béarnaisesås, ingen lång eftersmak, ingredienser, inspiration, inte så fylligt, Italien, italienska influenser, italienskt, jäsning, jäsrester, kalkonfilé, kanel, körsbär, klacken, knuffa ut mig ur köket, kolonialiserat, korka upp, korv och makaroner, krydda, kryddig, kryddnejlika, kryddor, Kvarnengallerian, laga mat, lakrits, lax, lättare, lättsam, lök, Liberia, majs, mörka bär, metod, middag, mild fiskrätt, mild syrlighet, mineral, morötter, muskot, ockuperat, oliver, omdöme, paprika, perfekt, persika, plommon, potatisklyftor med skal, Primitivo, rött vin, regn och rusk, riesling, Riesling Jean Biecher Alsace 2016, Ripasso, rosmarin, russin, Santa Maria Ethiopian Berbere, södra Italien, söndag, sötma, simma, skeptisk, smak, smakrikt, sno ihop, sommar, somna, spaghetti, steka, studentliv, svamp, Systembolaget, Ti Amo Primitivo di Puglia 2016, tung, ugn, Uppsala, utmärkt rekommendation, Valpolicella Ripasso ai Colli Vivaldi 2015, vanilj, vännen Mia, vinproduktion, vita blommor, vitlök, vitlökssmör, vitt vin, webbplats, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Domìni Veneti Amarone Classico 2012
Ett inlägg om ett vin. Självklart kan en unna sig ett Amaronevin så här en semesterfredag. Jag öppnade en flaska Domìni Veneti Amarone Classico (2012), för jag hade köpt ett par goda, smakrika ostar. Till dem ville jag ha ett … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, Amber mist, choklad, corvina, corvinone, doft, Domìni Veneti Amarone Classico 2012, dominera, druva, eftersmak, fat, fylligt, hög alkoholhalt, högklassigt, italienskt, kryddig, lagrad hårdost, läder, maj, mörk färg, mörkt kött, moget, nöt, nötter, oregano, ost, peppar, rödvin, romrussin, rondinella, russin, sakna, semesterfredag, smak, smakrik, spara, Systembolaget, torkade körsbär, traditionell, vanilj, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Pasqua Ripasso Valpolicella 2014
Ett inlägg om ett rött vin. Under ungefär en veckas tid har jag smuttat på ett rödvin då och då. Flaskan med italienska Pasqua Ripasso Valpolicella (2014) öppnades när Fästmön var här en sen kväll när vi tog var sitt glas … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt After Eight, alkohol, avnjutas, årgång, balkongmiddag, doft, en riktig fullträff, fat, fylligt, glas, gott vin, grillad kyckling och potatissallad, italiensk, kanel, korinter, kryddig, kväll, lakrits, lammkött, mörka körsbär, nötkött, omdöme, Pasqua Ripasso Valpolicella 2014, peppar, prova, rödvin, rimligt pris, semester, smak, smutta, surare smak, tobak, torkade körsbär, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Anciano Crianza Tempranillo 2014
Ett inlägg om ett spanskt rödvin. Jo jag vet, jag drickar nästan bara italienska viner. (Och kanske nåt grekiskt eller sydafrikanskt ibland.) Men… Igår blev jag bjuden på ett spanskt rödvin som jag var med och valde ut på Systembolaget. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt Anciano crianza tempranillo 2014, örter, blåbär, doft, druva, dyrare, ett riktigt bra vin, fat, fågel, feta jumbopommesfrites, fruktig, gran reserva, grekiskt, guldigt nät, ingen garanti, inköpsrunda, inte så fylligt, italienskt, kyckling, lagrat, lamm, lätthet, liten penning, ljust grillat kött, nöt, nyfiken, pris, riktig naturkork, samma serie, skogshallon, smak, smakar inte smörkola, sommarkväll, spanskt, sydafrikanskt, Systembolaget, Tempranillo, ungt, vanilj, värme
|
Lämna en kommentar
Ett vin: King of Hearts 2014
Ett inlägg om ett rött vin. Grekisk mat är fet, smakrik och härlig. Grekiska viner är inte heller så dumma. Därför väljer jag gärna nåt ”därtappat” när jag ska äta grekisk middag som igår med Fästmön. Igår valde vi … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, doft, druvor, enkelt, färg, fet, flaska, grekisk, grytor, härlig, högt pris, inte superfylligt, King of Hearts 2014, kycklingsouvlaki, lagras, merlot, middag, mjuka tanniner, Nico Lazaridi, omdöme, pajer, pasta, röda bär, rödvin, rubinröd, söta kryddor, smak, smakrik, stekar, Systembolaget, tappning, tillverkare, webbplats, xinomavro
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Brochet Facile Sauvignon Blanc 2016
Ett inlägg om ett vitt vin. Vita viner är jag inte alls bra på och vinet vi drack i kväll följde med hem från Systembolaget sist bara för att jag skulle ha en flaska vitt i kylen ifall att. I … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, aromatisk, Brochet Facile sauvignon blanc 2016, doft, fisk, franskt, fräscht, gott, härligt, ifall att, isigt kyld, kallt, knastrande, krusbär, lime, nässlor, omdöme, osäker, päron, pengar, prisvärt, räkor, skala vid bordet, skaldjur, smak, svartvinbärsblad, Systembolaget, torrt, ungdomlig, vitt vin, webbplats
|
2 kommentarer
Ett rött vin: Grillo Selezione di Famiglia 2015
Ett inlägg om ett vin. Under den gångna veckan besökte jag Systembolaget för att fylla på med en del flytande basvaror i hemmet. Med i kassarna hem kom också en flaska rött, Grillo Selezione di Famiglia (2015). Jag har varit … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt örter, björnbär, blå- och vitmögelost, blåbär, blåröd, doft, fat, färg, fruktigt, fylligt, grekisk sallad, Grillo, Grillo Selezione di Famiglia 2015, konkurrens, kraftiga smaker, kycklingspett Texas honey, lamm, lila, mörka körsbär, muskot, nöt, omdöme, ostfyllda pfefferoni, passa bäst, prova flera, rödvin, smak, svarta vinbär, Systembolaget, tzatziki, utmärkt, vanilj
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 