Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: salt
Ett vin: Barolo Albe 2013
Ett inlägg om ett vin. Baroloviner, gjorda på nebbiolodruvan, har blivit mina nya favoriter. I mars var jag och handlade lite diverse på Systembolaget. Bland annat följde en flaska Barolo Albe 2013 med hem. Vinet kostade 239 kronor. På söndagskvällen tog … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, apelsin, överkant, Barolo, Barolo Albe 2013, bergamott, dessertost, doft, druva, fatkaraktär, fel, hårdost, hög fruktsyra, het, italienskt, kanel, kryddig, kycklingfärs, lagom fylligt, lasagne, mars, måndagskväll, mörkt kött, mer än medelfylligt, Nebbiolo, nougat, nyanserad, nypon, omdöme, pris, rödvin, rosor, salt, söndagskväll, smak, smakar det så kostar det, strävt, Systembolaget, torkade körsbär, tungt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Viña Tobia 2017
Ett inlägg om ett rödvin. Nej, jag har inte blivit galen, men… Igår kväll åt vi middag på lokal. Båda åt vi kycklingrätter. Till dess blev vi rekommenderade en spanjack, Viña Tobia 2017. Och varför inte ta en lättare … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Jobb, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt arbetsvecka, balanserad, björnbär, blåröd, blommor, det lustiga i kråksången, doft, dominant, druvor, eftersmak, enorm, färg, flaska, Garnacha, går inte att köpa på Systembolaget, grantaäpple, hallon, het kryddat mat, humör i botten, intensiv, italienskt, Kadbano, körsbär, kycklinggryta, lättare, lättdrucket, liten värld, ljust kött, lukta, middag på lokal, Newfoundlandhund, omdöme, plommon, röda frukter, rödvin, rekommenderad, salt, sås, slut, smak, smörkola, spanskt vin, spännande, syren, Systembolaget, testa, TOMP, tyngre, valnötter, vardagsmorgon, Viña Tobia 2017, vinbär, Vivino
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Soprasasso Amarone Della Valpolicella 2010
Ett inlägg om ett vin. Ett vin som hade legat ett tag i vinskåpet fick komma ut och luftas igår kväll. Eftersom vi hade kvar av fredagens Amarone tog vi bara varsitt glas av Soprasasso Amarone Della Valpolicella 2010. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, årgång, Bolla Le Poiane Amarone 2010, dessertostar, doft, dricka, fat, fredag, hyfsa, inte alls otäckt, kakao, korinter, kryddig, lagrad hårdost, lufta, mörka körsbär, mörkt kött, midnattsfest, mild, mintchoklad, nådde inte toppen, omdöme, peppar, pomerans, pris, rätt, rester, salt, smak, Soprasasso Amarone Della Valpolicella 2010, tilltugg, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Premiärbesök: Sherlock’s Monastery st. Pub – brittiskt och indiskt i kombo
Ett inlägg om ett pubbesök. Nej, ingen av oss hade lust att laga mat igår kväll. Det som stod till buds i kylskåpet lockade inte. Vi beslöt oss för att hitta nåt ätbart på stan. Mitt krav var att … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt
|
Märkt 221B Baker street, alkohol, äkta brittisk pub, ärtor, breadstick, chips, dip, engelsktalande, engelsktalande sällska, filia, fish 'n chips, fisk, gå an, gott, indisk touch, ingen lust, inredning, inte mushy, kokta, Kungsgatan Klostergatan, kylskåp, laga mat, lagom, läger, njuta, nota, omdöme, panering, papadom, pärla mitt i stan, pubbesök, röd, S:t Olofsgatan, salt, sambo, sås, servering, servitör, Sherlock's Monastery st. pub, smaka tandkräm, smaklöst, som en blixt från klar himmel, Svartbäcken, svenskt sällskap, syltlök, tack, tandhygienist, tandläkarbesök, tandläkare, Uppsala, Uppsala Sherlock's, varm, väl mottagen, vinäger, vit, vitlöksfritt, vitlösandedräkt
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Grande Crevette Sauvignon blanc 2016
Ett inlägg om ett vin. Att hitta bra vita viner är ingen styrka jag har. Men till räkor som en skalar själv vid bordet går det inte att dricka annat än just vitt vin. Min sambo, däremot, tycks ha … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, aromatisk, citrin, crevette, dricka, fisk, franska, fredagsmiddag, frisk, Grande crevette sauvignon blanc 2016, halvtorr, ingen styrka, jäst, knastertorr, lime, limeaioli, namn, omdöme, passa till, päron, raka, räkmacka, räkor, rusbär, salt, shopping, skaldjur, skåla, smak, svartvinbärsblad, syrlig hetta, Systembolaget, ungdomlig, väl kylt, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Måndagen den 5 mars 2018: Rapport från en matmammis(s)
Kära dagbok… Det var kallt i morse igen, men inte så kallt som det har varit, ”bara” 13 minusgrader. I morse hade jag sällskap vid frukostbordet inte bara av katterna utan även av yngste bonussonen. Vi började också vår promenad … Fortsätt läsa →
Publicerat i Dagbok, Familj, Jobb, Mat, Personligt
|
Märkt Allt i transport, arbetsprov, ÜberTjifen, bomfällning, buss, busshållplats, chef, dagordning, dricka vatten, ensam, Förorten, flyttfirma, flyttkartonger, fredag, frukost, frukostbordet, glad, go-fika, godis, gott om tid, gratis, hasta, havsfisk, hollandaisesås, inget besked, järnvägen, jeans, julas, kalla till möte, katt, kött, klockslag, komma överens med spisen, kommunikation, kommunikationsplan, kund, Kungsgatan, kyla, lax, Lucifer, matmamma, matmammis, må bättre, möte, middag, mobiltelefoni, på programmet, projektledare, projektplan, promenad, röra på mig, ris, rostat bröd, salt, salt firre, sällskap, sätta tänderna i, Segerstedthuset, skola, slappa, snabbare takt, solig, ta ledigt en hel dag, tacksam, tavelhängning, tavelkartong, tänkbara leverantörer, tom, toppen, torsdag, tunga saker, underlag, uppdrag, upphandling, uppskov, utkast, vanskligt, vilsam helg, yngste bonussonen
|
2 kommentarer
Ett vin: Araldica Barolo Flori 2012
Ett inlägg om ett vin. Ett gäng viner som allt mer intresserar mig är Baroloviner från Piemonte – eller Lombardiet – i Italien. De är ofta fylliga och smakrika, riktigt kraftiga och just såna röda viner som tilltalar mig. Vinerna är … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Araldica Barolo Flori 2012, öl, Barolo, bär, bergamott, december, dimma, doft, fat, färskostfyllda småpaprikor, fransk hårdost, fyllig, grönmögelost, het, Italien, kanel, körsbär, kex, kraftig, kryddig, lagerblad, Langheregionen, lätt röd färg, Lombardiet, lufta, lyfta fram, Nebbiolo, njuta, oktober, omdöme, ostbricka, Piemonte, rödvin, rosor, salt, samarbeta, silltallrik, skörd, smak, smakrik, snaps, sträv, syrlig, Systembolaget, torkade nypon, torr, tranbär, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Cannonau di Sardegna Riserva 2014
Ett inlägg om ett vin. En trasig korkskruv till trots lyckades jag få korken ur en flaska Cannonau di Sardegna Riserva 2014 igår kväll. Det här var en flaska jag köpte förra helgen för 119 kronor. Jag var nyfiken … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt överraska, Cannonau di Sardegna Riserva 2014, choklad, chokladigt, doft, fatkaraktär, fylligt, glatt, gryta, het pastarätt, inte söt, italienskt, kakao, körsbär, kryddig, kryddigt, mörk choklad, mörkt kött, nyanserad, nyfiken, pomerans, positivt, rödvin, rosor, salt, sandelträ, schweizernöt, smak, smakrika dessertostar, smakrikt, stek, Systembolaget, tobak, trasig korkskruv, vegetarisk pasta, vitpeppar, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Casa Vinironia Appassimento Edizione Oro 2016
Ett inlägg om ett vin. Ibland behöver en dricka vin lite mer än andra gånger. Igår inhandlade jag fyra italienare, varav två till lite lägre pris. På kvällen korkade jag upp en flaska Casa Vinironia Appassimento Edizione Oro 2016. Vinet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Casa Vinironia Appassimento Edizione Oro 2016, choklad, doft, fat, inte så fylligt, inte uppdatera, italienskt, kanel, körsbär, kex, korinter, kryddig, lagrade hårdostar, lammkött, lång eftersmak, nötkött, ny årgång, omdöme, ost, ostfyllda paprikor, rödvin, russin, salt, salvia, smak, smakrik, syrlig, Systembolaget, väldigt prisvärt, viltkött, webbtext
|
Lämna en kommentar
Två viner: Villa Garros Sauvignon Bordeaux 2016 och Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2012
Ett inlägg om vin. Den här helgen har vi hällt i oss två flaskor vin. För omväxlings skull har ett varit vitt och ett rött och bara ett av vinerna, det röda, var italienskt. Här kommer några tankar om vinerna. Villa … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, aromatisk, Årstahallen, årgång, örter. citrus, besviken, bröd, chiliost, citrusskal, delikatessdisk, doft, eftersmak, erfaren, fast del, fat, färskostfyllda paprikor, fisk, franskt, fredag, frisk. gröna äpplen, fruktig, gå sönder, gräddbrie, grönmögelost, Hambergs fisk, huvud, ICA Supermarket Årstahallen, inte jättetungt, italienskt, kakao, kapris, korkskruv, krusbär, kryddig, kryddnejlika. läder, kycklinggryta med chili, lakritsrot, Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2012, lätt att dricka, middag, mjäll, nyanserad, nypon, omdöme, ost, presentkort, rödbetor, rödtunga, rödvin, saffransaioli, salt, sött, smak, smaksensation, smör, stekt ris, sting, superb, syrligt, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, torkade tranbär, utmärkt vinhelg, vindrinkare, vit, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 