Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: nötkött
Ett spanskt rödvin: Ucenda Monastrell Tinto 2024
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örtiga och florala aromer av viol, blandat innehåll, blå druva, doft, druva, eftersmak, ett glas, förvånad, finns inte på Systembolaget, flaska, fruktigt, grillad kyckling, grytor, inget jävla smörkolevin, inget mesigt vin, italiensk, kraftfull, lamm, läckert ihållande, lång, mörka bär, mörka och röda bär, mörkfruktig, mjuk och fyllig, mogen och hård ost, monastrell, munkänsla, mycket fylligt, nätshoppa, nötkött, omdöme, pris, prissänkt, rätt förutsägbar, röda vinbär, rödvin, rejäla och köttiga anrättningar, smak, smakrikt, smutta på, sockerhalt, solmogna jordgubbar, soppor, Spanien, spansk, strävt, svarta körsbär, Ucenda Monastrell Tinto 2024, uppfriskande, vilt, vinlåda, Vinoteket, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett franskt rödvin: Château d’Agel Sensation’Ailes 2024
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, aperitif, bärigt, behagligt långt avslut, bigarråer, carignan, Château d'Agel Sensation’Ailes 2024, choklad, doft, druva, en anings pepparsmak, förenades, fin balans, fläskkött, franskt, frukt, fungera på topp, fylligt och medelsträvt, gör inte ont, Gilbert & Gaillards international challenge 2025, gom, grenache, grillat, guld, hallon, huvuddruva, inte bara smuttglas, intensiva toner, körsbär, kolgrillad kyckling, kryddigt och mustigt, Languedoc i södra Frankrike, lång eftersmak, leverera, lite tamt, lyckorus, mogen och hård ost, mogna röda och svarta bär, mourvèdre, nötkött, omdöme, ostar, prisbelönt, prisnedsatt, rödvin, servera, servera till varm mat, smak, smakerna möttes, smakrikt, sockerhalt, strävt, svarta oliver, svarta vinbär, svartpeppar, syra, Syrah, tanniner, trädgårdsörter, vinlåda, Vinoteket, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Poletti Sangiovese Rubicone
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avsmakat, ödla, bärigt, begränsat sortiment, charkuterier, djup, doft, en låda vin levererad hem till dörren, en touch av örter, enklare, florala inslag, frisk syra, friska, fruktighet, fruktigt, fylligt, Italiens nationaldruva, italienska rätter, italienskt, körsbär, klassisk druva, kryddigt, lagras på ekfat, läskande balanserad, lättare kötträtter, lättdrucket, mjuka tanniner, mogen hårdost, mogna röda bär, mustigt, nötkött, omdöme, ostassiett, pasta med tomatsås, pizza, Poletti Sangiovese Rubicone, pris, rödvin, sangiovese, skönt att slippa släpa tunga flaskor, smak, sockerhalt, stekt kalkon, sträva, Systembolaget, tjusning, tyngre smaker, uppfriskande, vildhallon, Vinoteket, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Villa Fura Corvina Verona IGT 2020
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, amaronedruva, örter, charkuterier, corvina, djup och lång avslutning, doft, en flaska till av vinet, favoritdruva, fungera utmärkt, ganska strävt, härligt i gommen, hålla med om, hårda och mjuka smakrika ostar, hög fruktsyra, inbjudande, inte öppnad, inte uttrycka mig lika fancy, italiensk kycklingpasta, italienskt, juni 2025, kakao, körsbär, komplex aromprofil, krämig svamprisotto, kryddig lakrits, läsa i efterhand, lätt kryddighet, låda viner under hundringen, lång eftersmak, lördagskväll, len struktur, livlig syra, mörk choklad, mjuka tanniner, mogen hårdost, mogna mörka bär, mycket fylligt, nötkött, omdöme, ostbricka, Pasta bolognese, plommon, pris, rödvin, söndag, slutsålt, smak, smakrika italienska rätter, sockerhalt, stämma bra, strävt, väldigt sugen, Venetien, Villa Fura Corvina Verona IGT 2020, Vinoteket
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Girovago Il Guardiano dell’Uva Appassimento Salento 2023
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, appassimento, Apulien, ätbart, Biasiotto Sui Lieviti Zero 15 Spumante Extra Brut 2016, blandat från Italien, bubbel, djup doft, doft, dricka, druva, elegans till doftprofilen, ett riktigt kraftpaket, finns inte att köpa på Systembolaget, flaska, floralitet av viol, fruktighet, fylliga solmogna jordgubbar, fylligt och kryddigt, gäster, Girovago Il Guardiano dell’Uva Appassimento Salento 2023, grumlig prosecco, het sås, inflytelserik, ingår inte längre i lådan, körsbär, kex och ostar, klunk, klyftpotatis, kryddor, lång behaglig eftersmak, lång eftersmak, Luca Maroni, Luca Maroni-poäng, mörk choklad, mörka bär, mörka plommon, mest högt aktad, mjuk sötma, mogen och hård ost, näthandla, nätshopping, nötkött, november, oktober, omdöme, passa, pasta, Primitivo, pris, rödvin, rekommendera, rosmarin, rund, Sammicheli Rosso d’Italia, söndagslunch, servera, smak, sockerhalt, stekt och välkryddad kalkon, svarta körsbär, syrlig, Terre di Mario Bianco, Terre di Mario Rosso, timjan, tomater, torkade örter, välbalanserad syra, välkänd, viktigast, vilt, vinkritiker, vino.com, Vinoteket, vinsamling från Italien, vinskåp, viol, vitlökssmör, vitt vin
|
Lämna en kommentar
En spanjack: Montelciego Rioja Reserva 2011
Ett inlägg om ett riojavin. Morden i Midsomer kräver nåt gott att tugga på och dito dryck. I vinskåpet vilar för tillfället mest exklusiva viner i de högre prisklasserna. Jag hittade ett riojavin, Montelciego Rioja Reserva 2011 (länken går det årgång … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, TV, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, årgång 2017, bekymrad, buteljering, dekantera, dill, doft, druva, dryck, ekfat, exklusiva viner, fatkaraktär, färg, fylligt, fylltratt, hög fruktsyra, högre prisklasser, IIttala, inte lagrats bra hos mig, kaffefilter, kakao, kanel, korinter, kork, kort eftersmak, kosta, kryddig, lagrat, lammkött, lite för gammalt, mörka körsbär, Montelciego Rioja Reserva 2011, Morden i Midsomer, nåt gott att tugga på, nötkött, nougat, nyanserad, omdöme, pomerans, pyssel, rödvin, sila, smak, smakrika hård- och dessertostar, smakrika rätter, smörkola, sockerhalt, spanskt vin, strävt, Systembolaget, tegel, Tempranillo, tobak, vanilj, vinkaraff, vinskåp, webplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött italienskt: Massetti Chianti 2021
Ett inlägg om ett chianti till grillpremiären. Lördagskväll och härlig, varm majsol. Vad passar bättre då än att grilla? Till kvällens grillning av nötkött och kyckling hittade jag en liter chianti av en sort jag inte tidigare smakat. Massetti Chianti 2o21 … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, Chianti, doft, dominera, en liter, fläskkött, gott, grillpremiär, grillvin, hallon, hög fruktsyra, inte tung i huvudet, italienskt, körsbär, kryddig, kyckling, lammkött, lättdrucket, lördagskväll, literflaska, majskolvar, majsol, Massetti Chianti 2021, medelfylligt, medelsträvt, muskot, nötkött, omdöme, pris, prisvärt, röda bär, rödvin, rekommendera, skruvkork, Slottsträdgården, smak, sockerhalt, Systembolaget, vegetariska rätter
|
1 kommentar
Ett rödvin: GR-174 2021
Ett inlägg om spanskt rödvin. En kylig decembersöndag blev jag bortbjuden på middag hos en god vän. Vännen känner till min fäbless för italienska rödviner, men dristade sig ändå att bjuda på ett spanskt rött, GR-174 2021. Dessutom drack … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, björnbär, bortbjuden på middag, cabernet franc, Cabernet Sauvignon, choklad, decembersöndag, doft, druva, fatkaraktär, fäbless, fylligt, garnatxa, gom, GR-174 2021, grillade rätter, hög fruktsyra, italienska viner, kanel, kapris, Katalonuien, kraftfullt, kylig, lammkött, laxpasta, mörk och blåröd färg, mörka körsbär, merlot, mycket smak, näsa, nötkött, nyanserad, omdöme, positivt överraskad, prislapp, rödvin, rekommendera, samsó, skogshallon, smak, smörkola, sockerhalt, spanskt, strävt, svarta vinbär, Syrah, Systembolaget, värdinna, viol
|
2 kommentarer
Ett presentvin: 19 Crimes Red wine 2020
Ett inlägg om en rödvin från Australien, en gåva av arbetskamraterna till födelsedagen. Ett mycket generöst presentkort gjorde det möjligt för mig att köpa flera spännande flaskor vin från arbetskamraterna. Det var en finfin födelsedagspresent. En del av vinerna jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Jobb, Personligt, Vin
|
Märkt 19 Crimes Red wine 2020, alkohol, alkoholhalt, arbetskamrater, Australien, årgång 2019, björnbär, björnbärssylt, blåmögelost, chokladpraliner, doft, druva, eukalyptus, fatkaraktär, födelsedagspresent, fruktig, fylligt, generöst, gom, grillade rätter, hårdost, hög fruktsyra, höjdarvin, inte Italien, kaffe, körsbär, kryddnejlika, lakrits, lammkött, läsa, lång eftersmak, nötkött, omdöme, positivt överraskad, presentkort, rödvin, salta kex, säkra kort, söt, smak, smakrik, sockerhalt, South Eastern Australia, strävt, Systembolaget, webbplats, wild and crazy
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin från Toscana: Brocca 2018
Ett inlägg om ett toskanskt vin. En ledig fredag hann jag skena in på ett annat Systembolag än mitt vanliga. Nog hade jag tänkt köpa nåt go-dricka för mina presentkort från arbetskamraterna eller Biografmaskinisten, men så blev inte fallet. Jag valde … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, arbetskamrater, besk, Biografmaskinisten, blåmögel, Brocca 2018, ceder, doft, druvor, fatkaraktär, funka, fylligt, go-dricka, hög fruktsyra, kanel, körsbär, komma mer till sin rätt, korinter, kort eftersmak, kryddig, lammkött, merlot, mild och krämig, nötkött, omdöme, oregano, ost, plommon, pomerans, presentkort, prislapp, röd cheddar, röda bär, rödvin, rekommendera, sangiovese, smak, smakrika ostar, snäppet bättre än intetsägande, sockerhalt, stekt kyckling och klyftpotatis, strävt, surt, Systembolaget, Toscana, ute och cykla, vanilj
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 