Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: lammkött
Ett vin: Tommasi Palanca Ripasso 2015
Ett inlägg om ett rött vin. Två av vinerna jag köpte i fredags öppnade vi samma kväll. Vi drack inte ur flaskorna förstås. Det vita vinet hade jag druckit en tidigare årgång av, det röda vinet var en för mig oprövad … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, årgång, besläktade med, billigare, Catch & Realease 2017, choklad, doft, eftersmak, fat, fredag, inte lika kraftfullt, jäsa två gånger, jäsrester, kaffe, köpa, lammkött, lättare att kombinera, mörka körsbär, medelfylligt, mognadskänsla, nötkött, nougat, omdöme, rött vin, Ripasso, russin, sötlakrits, smak, smakrika ostar, Systembolaget, tobak, Tommasi, Tommasi Palanca Ripasson 2015, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Cafaggio Chianti Classico 2015
Ett inlägg om ett vin. Lediga dagar och lite sjukdom innebär att en svävar ut en del vad gäller mat och dryck. Eller, jag kan ju faktiskt bara tala för mig själv. Jag gör det. Till nyårsdags-middagen hyfsade vi … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Krämpor, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt 7 Deadly Zins 2014, örter, Blå Castello, chiantivin, choklad, doft, druvor, en ny chans, fatkaraktär, färsk ananas, Gorgonzola, Gruyère, huvudvärk, kanel, kex, krämig pastarätt, kryddig, lammkött, lätt, ledig, lingon, nötkött, nötter, nyårsdagsmiddag, omdöme, orkade körsbär, ostar, pomerans, sänkt av virus, sjukdom, smak, Stilton, sväva ut, syrligt, Systembolaget, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: 7 Deadly Zins 2014
Ett inlägg om ett vin. En flaska som har legat i mitt vinskåp i ungefär ett år öppnade jag till söndagsmiddagens pulled turkey. Vinet 7 Deadly Zins 2014 säljs numera endast i en senare årgång på Systembolaget, 2015, och kostar då … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt 7 Deadly Zins 2014, alkohol, amerikanskt vin, bärigt, blå druva, blåbärssylt, doft, fruktig, fylligt, grillade rätter, Italien, julklapp 2017, kaffe, kalifornisk, kraftfullhet, kryddnejlika, lammkött, ljust kött, medelsträvt, mynta, nötkött, omdöme, Primitivo, pulled turkey, rödvin, rökig rätt, rekommendera, rostad fatkaraktär, söndagsmiddag, senare årgång, smak, Systembolaget, vanilj, webbplats, Zinfanadelvin, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Zenato Merlot 2014
Ett inlägg om ett vin. När all julmat och alla rester var uppätna ville vi äta nån mer vanlig middag. Vi bestämde oss för stekt kycklingfilé med potatisgratäng och sallad. En stund före maten plockade jag fram en flaska Zenato … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, årgång, bärig, choklad, djup smak, doft, fatkaraktär, fruktigt, julmat, kaffem savia, kycklingfilé med potatisgratäng, lakrits, lammkött, lätt, Le Passole Casa Di Alvaroni 2015, ljust kycklingkött, mörka körsbär, middag, nötkött, omdöme, plommon, rester, sallad, smak, Systembolaget, tilltala, uppätna, vanilj, vinskåp, webbplats, Zenato Merlot 2014
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Le Passole Casa di Alvaroni 2015
Ett inlägg om ett vin. Dan före dopparedan behövde vi lite vin. Julmat i all ära, rödvin passar inte till det. Vilken tur då att vi hade sparat några goda ostar. Ur vinskåpet plockade jag fram en flaska Le Passole Casa … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, assiett, bärig, choklad, dan före dopparedan, doft, eftersmak, fatkaraktär, fikon, fruktig, ganska fylligt, innehållsdeklaration, inte strävt, julmat, kaffe, katrinplommon, körsbär, komma mer till sin rätt, lammkött, Le Passole Casa di Alvaroi 2015, ljummet, lufta, medel, nötkött, omdöme, rödvin, smak, smakrika ostar, spishäll, Systembolaget, vanilj, vinskåp, webbplats
|
2 kommentarer
Ett rött vin: Grande Alberone
Ett inlägg om ett vin. Igår kväll slutade Anna jobba i hyfsad tid. Därför passade jag på att öppna och lufta en flaska rödvin tidigare på kvällen samt lägga fram ostar i rumstemperatur. Det var inte lätt att hitta … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, blomma, Brie, Cabernet Sauvignon, choklad, dammig, doft, druvor, flaska, Grande Alberone, hårdost, hårdostar, ingen eftersmak, inte kraftfullt nog, kaffe, kardemumma, katt, körsbär, kryddig, lammkött, Lucifer, lufta, merlot, mun, nötkött, okänd årgång, omdöme, ost, plommon, Primitivo, rödvin, rekommendera, smak, smakrik, sockerhalt, St Agur, Systembolaget, teroldego, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Quentaurus 2014
Ett inlägg om ett vin. Vi köper inte vin bara för att vinskåpet inte ska gapa tomt. Vi köper givetvis vin för att dricka det. På måndagskvällen passade det bra att öppna en av flaskorna vi köpte i helgen, Quentaurus … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt affärer i stan, alkohol, bekantskap, blåbärssylt, Boländerna, diverse ärenden, doft, dricka, fatkaraktär. plommon, fruktig, fruktigt, fylligt, gapa tomt, Gränby centrum, Gränby köpstad, Gränbystaden, grilla, Gruyère, hårdost, högsta omdöme, industriområde, kraftigt, kryddnejlika, Kvarnengallerian, lammkött, lördag, måndagskväll, mörka bär, mjölkchoklad, Moneta Reale Appassimento 2017, nötkött, omdöme, ost, ostar, pris, Quentaurus 2014, rödvin, rekommendera, robust, smak, smakrik, sortiment, stekt kalkon, sugen på nåt gott, Systembolaget, undvika, Uppsala, utmärkt, vanilj, vegetariska rätt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Moneta Reale Appassimento 2017
Ett inlägg om ett vin. I Motala fyndade jag två flaskor vin. Eftersom temperaturen har sjunkit till mer normal nivå passade det bra att öppna en av flaskorna i helgen. Först ut var det italienska (förstås!) rödvinet (förstås!) Moneta Reale Appassimento 2017. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, appassimento, betalning, choklad, det kungliga myntet, doft smak, ekologiskt, fat, fruktighet, fynd, grillat, helg, intensiv, italienskt, jordig, kraft, kraftfullt, kryddor, lammkött, lång eftersmak, Moneta Reale Appassimento 2017, Motala, nötkött, omdöme, potatisgratäng, rödvin, rosatade fat, salt, Sicilien, skapat av gudar, smakrikt, solmogna körsbär, stekt kycklingfilé, Syrah, Systembolaget, vanilj, vällagrade dessertostar, vildsvin, vingårdar, Vinklubben.se, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Ecoltura Appassimento 2016
Ett inlägg om ett vin. Ett gott rödvin behöver inte var dyrt. Men jag tycker att det behöver vara italienskt. Så många flaskor rött har jag inte druckit i sommar, det har mest blivit enstaka glas. Till fredagsmiddagen, som för min … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, avnjuta, doft, dricka, Ecoltura Appassimento 2016, eftersmak, en het sommarkväll, enstaka glas, fredagsmiddag, fruktig, grönsaker, inte dyrt, italienskt, kalkon, kanel, kök, kryddig, lakrits, lammkött, ljus fågel, mer än medelfylligt, nötkött, omdöme, passa utmärkt, pepprig, pinjenötter, plommon, potatisgratäng, prisvärt, rödvin, rekommendera, russin, smak, sommar, Systembolaget, tempreratur, tyngd, utomhus, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Biferno Rosso Riserva 2011
Ett inlägg om ett vin. I tisdags ville jag fira att det gick så bra med deklarationen och skatten. Därför luftade jag ett italienskt vin medan Anna tvättade. Till middagen, kycklinglasagne, drack vi sen ett par glas Biferno Rosso Riserva … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, Biferno Rosso Riserva 2011, choklad, deklaration, doft, ett glas, fatkaraktär, fira, frukt & mandel-choklad, fylligt utan att vara tungt, gör mina egna val, gott, hetta, italienskt, kaffe, köpa, körsbär, kryddig, kycklinglasagne, lagerblad, lammkött, lång och varm eftersmak, lufta, nötkött, omdöme, passa utmärkt, plommon, prisvärt, rödvin, rekommendation, servera, skatt, smak, Systembolaget, tilltugg, tisdag, tvätta, tydlig, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 