Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: Brie
Ett rött vin: Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2017
Ett inlägg om ett rött och italienskt vin. Vin till maten mitt i veckan? Ja, det går hur bra som helst om en har semester alt. börjar jobba sent. Igår kväll serverade köket på Main Street kolgrillad kyckling med tzatziki … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt akoholhalt, alkohol, anpassa, börja jobba sent, blå druva, Brie, ceder, druva, fatkaraktär, Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2017, fullpoängare, fyllig, glas, goda ostar, Gruyère, hallon, het krydda, hyfsat, inte superfylligt, italienskt, jordgubbar, kanel, kök, körsbär, kolgrillad kyckling, kryddig, lagra länge, lakrits, lammkött, ljus färg, lufta, Main Street, nötkött, Nebbiolo, norra Italien, omdöme, Piemento, rödvin, sallad, salvia, semester, servera, sockerhalt, St Agur, sträv, syrlig, Systembolaget, tryffelbrie, tzatziki, vanilj, vin till maten, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Två röda (viner, förstås): Sanpansè Barbera d’Asti 2016 och Barolo Villaforte 2014
Ett inlägg om två röda italienska viner. Eftersom det fanns en viss risk att vi skulle bli utan mat och dryck när vi anlände på söndagskvällen till Motala hade jag packat med en flaska rödvin. För Motala har en stormarknad … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, at, ätbart, öl, Barbera, Barolo Villaforte 2012, Barolo Villaforte 2014, bär, beskt, blåbär, Brie, Cambozola vitlök, ceder, choklad, doft, druva, fatkaraktär, färska örter, fläskkött, fruktig, glas, grönmögelost, hallon, handla, hemkomst, ICA Maxi Motala, italienare, italienskt, kallskuret, kanel, körsbär, kraftigt, kryddig, kryddigt, lakrits, lammkött, lufta, måndagskväll, mörkt kött, mjölkchoklad, mogna, Motala, Nebbiolo, norra Italien, nyanserad, nypon, omdöme, onsdag, prislapp, rödvin, risk, rosor, Sanpansè Barbera d’Asti 2016, söndagskväll, smak, smakrika ostar, smakrika rätter, sockerhalt, soligt område, surt, Systembolaget, ta överhanden, thaimiddag, torkade körsbär, ungdomlig, Uppsala, utan mat och dryck, utan nåt till, vegetariskt, webbplats, whiskycheddar
|
2 kommentarer
Fredag kväll den 7 juni och lördagen den 8 juni 2019: Fredagsfest, utflykt till Emmaus, trädgårdsjobb och helgens goda
Kära dagbok… I fredags kväll hade jag och katterna en egen liten fest. Vi satt på ballen* och jag drack öl, läste och åt salta pinnar medan Lucifer försökte sno åt sig en liggplats med dyna. Låt oss säga att … Fortsätt läsa →
Publicerat i Antikt-retro-secondhand-loppis, Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, Krämpor, Mat, Personligt, Trams, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, ampel, årlig utflykt, öl, balkong, bil, boka, bröd, Brie, bubbel, busktomat, cheesecake med dallrig hallongelé, citrus, Clark Kent, dubbelvikt kudde, dyna, Emmaus i Gryttby, energipåfylld, familjen Katt, fika, finfin, fredagsfest, gul tomat, havskräftor, hägra, hälsa på, Helgens goda-kassar, Hotell Nostalgi, husgavel, i hyfsat skick, ICA Supermarket Torgkassen, ICA Torgkassen, jordgubbar, kartong, katt, körning, klappa på gravstenen, konsol, Korgtassen, kvällssol, laddad, land, liggplats, limeaioli, Lucifer, Main Street, mina fötter vann, Motala, nyttig ostmacka, ont i ryggen, Palazzo Mio Grillo Sicilia 2018, pall, plantera om, plommontomat, potatis, provsmaka, rädisor, räkor, råttor eller älgar, rödläk, rökta räkor, ryggjävel, salta pinnar, säte, semester, shopping, sixth cousin Bethany, slottet, Slottsträdgården, stark, stäng låren, Stockholm, supergott fika, tomatplantor, trädgårdsarbete, underbart, uthärdlig, varmt, vattna, väder, växa så det knakar
|
4 kommentarer
Ett rött vin: Siquilia Nero d’Avola 2018
Ett inlägg om ett rödvin. Sambon köpte några intressanta viner häromsistens. Viner, som inte var jättedyra, men som vi båda var antingen nyfikna på eller kände till var bra. På lördagskvällen öppnade vi en flaska Siquilia 2018. Vinet är, surprise, surprise, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, årgång, björnbär, Brie, cheddar, Danablu, djup, doft, druva, flaska, fruktighet, hög ambition, italienska rätter, karaktär, körsbär, kraft, kraftfullt, kryddig ton, kryddighet, lagerförs inte av Systembolaget, lamm, nero d'avola, nyfiken, omdöme, ost, pasta, pizza, pris, röda bär, Sicilien, Siquilia nero d'avola 2018, smak, smakrikt, spännande, stil, svårt att definiera, Systembolaget, tomater, uttrycksfullt, Vinklubben, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vitt och ett rött vin: Moncaro Verdicchio 2018 och Replica Zinfandel 2017
Ett inlägg om viner. Vi fortsatte att prova viner även på fredagen, men då provade vi bara två sorter. Tre röda och två vita viner följde med hem från Systembolaget. Vi skulle äta skaldjur och goda ostar och även om … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt aioli, alkohol, Amaronevin, avsmakning, örter, överbevisad, björnbär, blåbär, Brie, choklad, citrus, doft, doppa näsorna i glasen, eftersmak, fatkaraktär, fisk, fläsk, fredag, fruktig, frys, gråpäron, Gruyère, hög fruktsyra, hög sockerhalt, honungsmelon, inte särskilt fylligt, jubla, kaffe, kall spis och ugn, källare, kokos, kyckling, kyl, kyla, limeskal, ljum, ljust kött, lufta, matkasse, mörk choklad, medel, mogen, Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Organic 2018, olika prisklasser, omdöme, ost, päron, persika, pris, prova vin, räkor, rökta räkor, rött vin, Replica Zinfandel Old Vines 2017, sällskapsdryck grillade rätter, sötma, serveringstemperatur, sjunga, skaldjur, smak, smaklös, smörrebröd, smutta, St Agur, sträv, Systembolaget, ungdomlig, ungt, vanilj, verdicchio, vinskåp, vitt vin, webbplats, zinfandelvin
|
Lämna en kommentar
Ett vitt och ett rött vin (med mat): Lobita Loca 2017 och Barolo Giacosa Fratelli 2014
Ett inlägg om mat och vin. När helgen blir tre dar lång (så skulle jag kunna ha det alltid!) vill en förstås äta och dricka gott. I fredags serverade köket på Main Street räkor och igår på lördagen stekt kalkon. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt agenda, alkohol, aromatisk, avocado, äta och dricka gott, önska, balkongen, Barolo Giacosa Fratelli 2017, bergamott, blomkål, blomkålsbuketter, Brie, chiliaioli, chilipulver, citron, citrus, dessert, doft, dricka, ett enkelt vitt vin, fatkaraktär, fisk, fredag, fylligt, gröna äpplen, helg, Hemköp, hemmagjord, herrparfym, heta kryddor, hot béarnaisesås, ICA Supermarket Torgkassen, inte superhungrig, jaga, kaffe, kaffekalas, kalkon, kalkonbröstfilé, kanel, kök, körsbär, kiwi, kock, kocka, koka ägg, Korgtassen, kraftfullt, kraftpaket, krydda, kryddig, kylas, lamm, lördag, LCHF-godis, ljust välkryddat fågelkött, Lobita Loca 2017, lunch, Main Street, matlagning, mörkt kött, middag, mogna jordgubbar, nässlor, nöt, nötter, nyanserad, nypon, omdöme, passa utmärkt, passionsfrukt, pizzarester, potatisklyftor, presentinköp, räkor, rödvin, sandelträ, skaldjur, skitdåligt, skiva, slippa, smak, spetsa, stå vid spisen, stekarkeps, stekt, svart te, Systembolaget, Torgkassen, torrt, tre dar, ugnsplåt, ungdomlig, vilt, vindsröjning, vinskåp, vitlöksbéarnaisesås, vitlökssmör, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Casa Marrone Appassimento 2017
Ett inlägg om ett vin. Lite lördagsgodis blir en aldrig för gammal för, tycker jag. I vart fall blir jag aldrig för gammal för det. Och för den som har jobbat ett eftermiddags- och kvällspass kan det vara mysigt att ha … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, appassimento, bär, billigt vin, Brie, Ca’Marrone 2015, Casa Marrone Appassimento 2017, choklad, doft, fatkaraktär, fuktig grönmögelost, fylligt, grillade rätter av lamm- eller nötkött, hallon, halvhård ost på komjölk, ingen smörkolasmak, jobba eftermiddags- och kvällspass, körsbär, kork, kryddig, lacksigill, lagrade hårdostar, lördagsgodis, lufta, omdöme, ost, pris, rödvin, russin, smak, smak- och doftsinnen, smakrik, snöre, snyggt yttre, Stilton, svartpeppar, Systembolaget, vanilj, vit choklad, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Castel del Monte Riserva 2008
Ett inlägg om ett vin. Det händer att en vinflaska får ligga i vinskåpet ett tag. Vanligare är emellertid att vi gläntar på dörren till skåpet. När jag köpte italienaren Castel del Monte Riserva 2008 är lite oklart. Den kostar 119 kronor … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Apulien, bärigt, Brie, Castel del Monte Riserva 2008, doft, druva, fakta, färskost med rom och russin, fyra ostar, glänta på dörren, googla, Gruyère, italienskt vin, kex, kryddor, lagerförs inte, lätt, lätt rostad karaktär, lång eftersmak, lufta, Nero de Troia, omdöme, rödvin, servera, smak, smaksensation, solmogna körsbär, speciell smak, St Agur, Svenska Dagbladet, Systembolaget, vinflaska, Vinguiden, vinner på att lagras, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Grande Alberone
Ett inlägg om ett vin. Igår kväll slutade Anna jobba i hyfsad tid. Därför passade jag på att öppna och lufta en flaska rödvin tidigare på kvällen samt lägga fram ostar i rumstemperatur. Det var inte lätt att hitta … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, blomma, Brie, Cabernet Sauvignon, choklad, dammig, doft, druvor, flaska, Grande Alberone, hårdost, hårdostar, ingen eftersmak, inte kraftfullt nog, kaffe, kardemumma, katt, körsbär, kryddig, lammkött, Lucifer, lufta, merlot, mun, nötkött, okänd årgång, omdöme, ost, plommon, Primitivo, rödvin, rekommendera, smak, smakrik, sockerhalt, St Agur, Systembolaget, teroldego, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Governo Rosso Toscano 2016
Ett inlägg om ett vin. In i vinskåpet på förmiddagen och ut igen på kvällen. Så blev det med flaskan Governo Rosso Toscano 2016 som jag köpte igår. Förutom det jag köpte till Annas snälla mamma blev det två röda … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Annas snälla mamma, örter, billigt, Brie, cheddar, choklad, doft, dominera, dyrare, engelsk, fatkaraktär, färg, förvånansvärt fylligt, fruktig, Governo Rosso Toscano 2016, italienskt vin, jordgubbar, kött, lamm, lättdrucket, lufta, mörka körsbär, nöt, Nutella, omdöme, ost, piffa upp, prisvärd, rödvin, rekommedera, russin, salt, smak, St Agur, strävt, Systembolaget, vanilj, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 