Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: röda bär
Fynd från Toscana: Poggio al Sale Vino Nobile di Montepulciano 2020
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkoholhalt, balanserad, Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022, doft, druva, ett riktigt fynd, februari, fyllig, Fynd från Toscana, går inte att köpa på Systembolaget, härligt fylligt och strävt, hög fruktsyra, ihållande finish, innehåll, körsbär, len, mogen hårdost, mycket fylligt, mycket strävt, omdöme, ostig pizza, Poggio al Sale Vino Nobile di Montepulciano 2020, Poggio del Concone Toscana IGT 2021, pris, röda bär, röda vinbär, rejäl och mäktig eftersmak, rekommendera, rik aromatik, Sammicheli Chianti 2023, sangiovese, smak, smakrika ostar, sockerhalt, solmogna hallon, Tenuta Moraia Albus Maremma Riserva 2021, Tenuta Moraia Vesper Maremma Toscana Riserva 2019, tomatbaserade pastaanrättningar, trist, varm mat, Vinoteket, viollakrits
|
Lämna en kommentar
Fynd från Toscana: Sammicheli Chianti 2023
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, aromatisk örtighet, Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022, canaiolo, charkbricka, Chianti, ciliegilio, delikat touch, doft, druva, ett halv glas, fälla ut bättre, första smakprovet, februari 2025, frisk och stram, frukter, fruktigt och smakrikt, fynd, fyndviner från Toscana, går inte att köpa på Systembolaget, innehållet i lådan har ändrats, inte så kraftfullt, intensiv fruktig finish, lättdrucket, lovande, mjuka tanniner, omdöme, osso bucco, pasta, pizza, pizzavin, Poggio al Sale Vino Nobile di Montepulciano 2020, Poggio del Concone Toscana IGT 2021, pris, prova, röda bär, Sammicheli Chianti 2023, sangiovese, servera något varmare, smak, smakfulla blåmögelostar, smakrika kötträtter, smutta på, sockerhalt, stekt kyckling och potatisgratäng, stora aromen, Tenuta Moraia Albus Maremma Riserva 2021, Tenuta Moraia Vesper Maremma Toscana Riserva 2019, tomatbaserad sås, varm och fyllig kropp, vilt, Vinoteket, vinskåpet, viol
|
Lämna en kommentar
Ett appassimentovin: Terre di Mario Rosso
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt Abruzzo, alkohol, appassimento, appassimentolåda, augusti, avnjuta, Badia al Colle Leggero Appassimento Puglia 2022, balsamico, björnbär, blend, dofta ljuvligt, eftersmak, elegant syra, en blandning av druvor, en joker i leken, en kort strävhet i gommen, ett aningen tungt vin, flaska, fruktsyra, fyllighet, ganska lång eftersmak, ge bort, grillade hamburgare, hälften av vikten, härligt ihållande, hög alkoholhalt, höst, hemkörning av vin, inte säsongsbundet, Italien, italienskt, juli, lättdrucket, långbakad fläsksida, lördag, Mandato Primitivo Appassimento Puglia 2022, mångsidiga viner, mörka bär, medelvärde, mersmak, mjuk, mjuka tanniner, mjukt bärigt, mustig, omdöme, passa till många olika rätter, pizza, pressa, pulled turkey, ragu, röda bär, rödvin, rund, skörda, smak, smakrika ostar, smutta på, sockerhalt, solmogna jordgubbar, strävhet, svarta körsbär, syrlig, Terre di Mario Rosso, tillverkningsmetod, torka, Torre il Cerreto Primitivo 2022, vänligt, Villa Fura Riposato Appassimento Veneto 2020, Vinoteket, vintillverkning
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Marastoni Valpolicella ripasso superiore 2021
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, amarone- eller reciotoproduktion, Amaronevin, choklad, doft, fatkaraktär, flaska, fruktigt, fylligt, glatt överraskad, hög fruktsyra, helg, inte dyrt, inte så fylligt, jäsning, jordgubbar, körsbär, kryddig, Marastoni Valpolicella ripasso superiore 2021, nordöstra Italien, omdöme, peppar, prisvärt, rätter av lamm- eller nötkött, röda bär, rödvin, ripassometoden, russin, salvia, skalmassa, skriva, smak, smakrika hårdostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, Valpolicella, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett favoritvin: Copertino Riserva 2015
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Apulien, aromatisk karaktär, årgång 2013, årgång 2015, balanserad, bättring, choklad, Copertino Riserva 2015, decennium, doft, drickvänlig, druva, expert, fat, favoritvin, flaska, fläsk, frukt, grillat, hårdost, hög fruktsyra, höga betyg, hint, hyllas, inte så strävt, italienskt, köpa, kryddig, kryddig stil, kryddor, kyckling, lamm, läder, lättare, lättare rätter, lyrisk, mörka bär, medellång eftersmak, mindre dyrt, nöt, Negroamaro, omdöme, ost, pasta, röda bär, södra Italien, smak, smakrika ostar, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, surfa runt, tobak, torkade frukt, torkade körsbär, vanilj, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Taurasi Tenuta Cavalier Pepe 2018
Ett inlägg om ett rött vin från Kampanien. En vinflaska som hade legat till sig ett tag i vinskåpet var den med det röda vinet från Kampanien, öster om Neapel. I mitten av september blev det läge att öppna flaskan … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt aglianico, alkohol, alkoholhalt, öster om Neapel, coq au vin, doft, druva, fatkaraktär, flaska, fylligt, goda ostar, hallon, härligt, hög fruktsyra, höst, Kampanien, koka länge, kyckling med sälta, lakrits, lamm, lång eftersmak, mörka körsbär, mjöldagg, nöt, omdöme, plommon, pris, rätter, röda bär, rödvin, rika skördar, salvia, söderns Barolo, södra Italien, smak, smakerna gifte sig, smakrika grytor, sockerhalt, strävt, svartpeppar, Systembolaget, Taurasi Tenuta Cavalier Pepe 2018, tobak, vanilj, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Storia di Famiglia Chianti Classico 2019
Ett inlägg om ett chiantivin. Ja jag får dricka vin! Och även om jag inte hade fått det skulle jag ha gjort det ändå. Fast jag är inte så sugen för tillfället, så det passar bra att jag inte bör … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, ört, cacciatore, choklad, doft, druva, fatkaraktär, ganska fylligt och strävt, hög fruktsyra, italienskt, jordgubbar, kanel, körsbär, kryddig, kycklinggryta, mild smak, omdöme, pomerans, rätter av lamm- eller nötkött, röda bär, rödvin, salvia, sangiovese, smak, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, Storia di Famiglia Chianti Classico 2019, Systembolaget, tomat
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Barolo Cascina Rocca 2017
Ett inlägg om ett födelsedagsvin. När jag fyllde… eh ja… jämnt 2022 fick jag ett generöst presentkort av Biografmaskinisten. Jag köpte två viner som kostade lite mer. För att fira sommarsemesterns inträde 2023 tyckte jag att det var läge att korka … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt 2022, alkohol, alkoholhalt, ödla, Barolo, Barolo Cascina Rocca 2017, bergamott, Biografmaskinisten, ceder, doft, druva, fatkaraktär, färgrand på tandkött och tunga, födelsedagspresent, fira, fylla gommen, fylla jämnt, generöst presentkort, italienskt, kanel, körsbär, korka upp, kraftig kötträtt, kryddig, lagra, lagras, lamm, lång eftersmak, Main Street, mörkt kött, mogna jordgubbar, mycket fylligt, nöt, Nebbiolo, nordvästra delen av Italien, nougat, nyanserad, nypon, omdöme, ostar, otroligt bra, Piemonte, pomerans, pris, rätter, röda bär, rödvin, rosor, slinka ner, smak, sockerhalt, sommarsemesterns inträde 2023, suveränt gott, svart te, Systembolaget, väldigt hög fruktsyra, väldigt strävt, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött italienskt: Massetti Chianti 2021
Ett inlägg om ett chianti till grillpremiären. Lördagskväll och härlig, varm majsol. Vad passar bättre då än att grilla? Till kvällens grillning av nötkött och kyckling hittade jag en liter chianti av en sort jag inte tidigare smakat. Massetti Chianti 2o21 … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, örter, Chianti, doft, dominera, en liter, fläskkött, gott, grillpremiär, grillvin, hallon, hög fruktsyra, inte tung i huvudet, italienskt, körsbär, kryddig, kyckling, lammkött, lättdrucket, lördagskväll, literflaska, majskolvar, majsol, Massetti Chianti 2021, medelfylligt, medelsträvt, muskot, nötkött, omdöme, pris, prisvärt, röda bär, rödvin, rekommendera, skruvkork, Slottsträdgården, smak, sockerhalt, Systembolaget, vegetariska rätter
|
1 kommentar
Ett rödvin från Sicilien: Carusu 2019
Ett inlägg om ett kraftigt rödvin från Etnas trakter. Rödvinsdrickande har jag legat hyfsat lågt med ett tag, men på lördagskvällen var det dags. Ur vinskåpet tog jag ett kraftpacket från Etnatrakterna på Sicilien, Carusu 2019. Vinet luftades och serverades till … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, äpple- och ingefärsmarmelad, bergamott, Carusu 2019, doft, druvor, Etna, fat, hög fruktsyra, inte alltför fylligt, kraftfullt, kraftigt, kraftpaket, kryddig, kryddnejlika, lagrade hårdostar, lufta, mögelostar, mogna jordgubbar, mustig gryta, nötter, nerello cappuccio, nerello mascalese, nougat, nyanserad, nypon, omdöme, ostbricka, pojke, prislapp, rätter av lamm- och nötkött, röda bär, rödvin, rökig mineral, siciliansk dialiet, Sicilien, smak, smakrika ostar, strävt, Systembolaget, tegel, tillfälligt sortiment, torkade körsbär, vacker färg, vinstock, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 