Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: peppar
Guldkorn från Apulien: Antico Casale Primitivo Puglia IGT 2023
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Antico Casale Primitivo Puglia IGT 2023, Apulien, Badia al Colle Leggero Appassimento Puglia 2023, balanserad syra, björnbär, choklad, djup och koncentrerad, doft, druva, en oöppnad flaska, en tidigare årgång, fet béarnaisesås, finns inte att köpa på Systembolaget, fruktighet, Guldkorn från Apulien, Guldkorn från Apulien: Antico Casale Primitivo Puglia IGT 2023, härlig friskhet, högrevsburgare med cheddar och pancetta, helg, inte så strävt, intensiva och fylliga viner, Italiens klack, kryddig kalkon, kryddiga inslag, La Calla Appassimento Puglia 2023, lakrits, länkar, lång avslutning, Mandato Primitivo Appassimento Puglia IGT 2023, mitten av maj, mjukt och bärigt, mogna mörka bär, mycket fylligt, omdöme, ostdrypande krispig pizza, otroligt gott, Pasta bolognese, pecorino-ost, peppar, plommon, Primitivo, pris, prosciutto, rödvin, silkeslena tanniner, smak, sockerhalt, sommarsemester, stekt kalkon, strul med budfirman, toppad, Torre il Cerreto Primitivo Puglia igt 2023, upplevelse, varm och kryddig, vinlåda, Vinoteket, vinskåpet
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Exire Negromaro Primitivo 2022
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Apulien, örter, besöka, choklad, doft, druvor, Exire Negromaro Primitivo 2022, fatkaraktär, fruktig, fruktigt, fyllig, godast, hög fruktsyra, hemmavid, inte så fylligt, inte så tungt, Italiens klack, italienskt, juli 2024, kryddig, kyckling, lakrits, mörka körsbär, mina smaklökar, Motala, Negroamaro, omdöme, ost, pasta, peppar, plommon, Primitivo, rätter av lamm- eller nötkött, rödvin, rött kött, rekommendera, smak, sockerhalt, sommar, strävt, strävt i gommen, svart te, svartpeppar, Systembolaget, Systembolagets specialsortiment, tillfälligt soritment, vitt kött
|
Lämna en kommentar
Castellotoffelpasta
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Mat, Personligt
|
Märkt 2 portioner, överbliven lök, Blå Castello intense, bli bättre på att laga mat hemma, bunke, Castellotoffelpasta, crème fraiche, durkslag, ett förnyat gammalt recept, glömma att peppra, gott, hacka fint, hall, i fetaste laget, inte fult, inte många ingredienser, kastrull, koka, kostade inte så mycket, lägenhet, luktade inget, matsvinn, omdöme, pasta, peppar, plussidan, röd lök, rör ihop, salt, servera, slippa laga mat i morrn, snabbt, strö, svårt att hitta en liten lök, tagliatelle, två rikliga portioner, ursnabbt recept, väldigt enkelt att laga, våga prova nya rätter
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Marastoni Valpolicella ripasso superiore 2021
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, amarone- eller reciotoproduktion, Amaronevin, choklad, doft, fatkaraktär, flaska, fruktigt, fylligt, glatt överraskad, hög fruktsyra, helg, inte dyrt, inte så fylligt, jäsning, jordgubbar, körsbär, kryddig, Marastoni Valpolicella ripasso superiore 2021, nordöstra Italien, omdöme, peppar, prisvärt, rätter av lamm- eller nötkött, röda bär, rödvin, ripassometoden, russin, salvia, skalmassa, skriva, smak, smakrika hårdostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, Valpolicella, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: P. Lex Reserva Sexto Sentido 2020
Ett inlägg om ett portugisiskt vin. För ett tag sen beställde Anna ett par spännande viner från Petter Alexis vinkollektion. Till säsongsstarten av Morden i Midsomer öppnade vi en flaska P. Lex Reserva Sexto Sentido 2020, ett portugisiskt vin. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alicante bouschet, alkohol, alkoholhalt, aragonez, beställa, beställa på nätet, beställningsvara, blå druvor, blåbärssylt, choklad, doft, druvor, ett härligt kraftpaket, fatkaraktär, fylligt, hämta, hög fruktsyra, kardemumma, kex, kryddig, kryddigt, liten sötma, mörka körsbär, Morden i Midsomer, nära spanska gränsen, omdöme, P. Lex Reserva Sexto Sentido 2020, peppar, Petter Alexis vinkollektion, plommon, portugisiskt, pris, rätter av lamm- eller nötkött, rödvin, rincadeira, säsongsstart, södra Portugal, smak, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, tomat- och plommonsylt, Uppsala saluhall, vanilj, vinodlingar, webbplats
|
Lämna en kommentar
Två italienska rödingar med skruvkork från 2021: Il Capolavoro Appassimento Rosso och Viva Valentina Il Classico
Ett inlägg om två bra skruvkorksvin. Ibland är det inte så tokigt med vinflaskor med skruvkork, särskilt inte som en vill spara eller kanske rentav frakta en öppnad flaska. Anna har den senaste tiden hittat två bra såna viner, båda … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, öppnad flaska, björnbär, doft, en riktig fullpoängare, enstaka flaskor, fatkaraktär, förtida födelsedagsmiddag, frakta, glatt överraskad, gröna druvor, härliga dofter, hög fruktsyra, Il Capolavoro Appassimento Rosso 2021, Italien, italienskt, kaffe, kök, kryddig, kryddnejlika, lagrad hårdost, lakrits, lamm, mörka körsbär, mörkt kött, medelfylligt, medelsträvt, mycket fylligt, nöt, Nora, omdöme, ost, peppar, plommon, pris, prislapp, rödvin, rekommendera, russin, sötma, Sicilien, skruvkork, smak, smakrik grönmögelost, sockerhalt, spara, stekt kycklingfilé, strävt, Systembolaget, trött och hungrig, vanilj, Viva Valentina Il Classico 2021, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett zinfandelvin: It’s a Zin 2019
Ett inlägg om ett vin med frågetecken. Vissa köper viner efter flaskans utseende, andra efter vinets namn. Zinfandelvinet It’s a Zin 2019 har onekligen både en annorlunda flaska – guldig med ett stort frågetecken på – och ett ovanligt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda, anspelar på, choklad, doft, fatkaraktär, flaska, frågetecken, fruktig, guldig, hög fruktsyra, hyfsad doft, inte syndfullt gott, It's a Zin 2019, Italien, italienskt vin, jörnbär, jolmigt, kalifornisk, kryddig, kryddnejlika, lamm, läsa, lufta, mörka blåröda viner, mer än medelfylligt, mynta, namn, nöt, omdöme, ovanligt, peppar, plommon, prat, Primitivo, rödvin, recension, smak, smaka otroligt sött, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, tveksam, utseende, vacker färg, vanilj, webbplats, zinfandel
|
6 kommentarer
Ett rött vin på enlitersflaska: Massimo Rosso Organico 2019
Ett inlägg om ett rött skruvkorksvin. Alla viner vi köper och dricker behöver inte vara så kallade finviner och kosta mycket. Visst njuter jag mycket av såna viner, men jag tycker också att det är spännande att prova viner som … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, blåröd, choklad, doft, druva, enlitersflaska, fat, fikonmarmelad, finviner, fynd, gom, grillat, hög fruktsyra, italienskt, kort eftersmak, kosta mycket, kryddig, lammkött, lättdrucket, lågt pris, Massimo Rosso Organico 2019, mörk färg, mörka körsbär, mer än halvfylligt, mer än medelsträvt, mer än OK, nötkött, njuta, omdöme, ostbågar, passa fint, peppar, producent, rätt, rödvin, skruvkorksvin, smak, smakrika ostar, sockerhalt, spännande, svarta vinbär, Systembolaget, under hundralappen, vanilj, vegan
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Fortellino Ripasso Superiore 2018
Ett inlägg om ett rött italienskt till söndagsostarna. Efter all julmat ville vi bryta av med nåt annat till middag. Det blev smakrika ostar, kex, druvor, fikonmarmelad och en flaska Fortellino Ripasso Superiore 2018. Vinet luftades cirka en timme och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, blåmögelostar, bredbara dessertostar, bryta av, choklad, doft, dominera, druvor, fatkaraktär, fikonmarmelad, fin eftersmak, Fortellino Ripasso Superiore 2018, fylligt, hallon, hårdostar, hög fruktsyra, italienskt, jordgubbar, kanel, körsbär, kex, kryddig, lamm- eller nötkött, lufta, middag, mogna ostar, omdöme, ost, passa ypperligt, peppar, prisvärt, röda bär, rödvin, salvia, smak, smakrik, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin med röd prislapp: Selvarossa Salice Salentino 2015
Ett inlägg om ett rödvin som nästan var gratis. Ibland lyckas jag hitta italienska viner som jag ännu inte har provat, men faktum är att de börjar bli allt färre. I början av december köpte jag en flaska Selvarossa Salice … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Apulien, besvikelse, billiga viner, bitter, borta, december, doft, dyrare viner, fat, färskost med pepparrotssmak, fördom, fikonmarmelad, fyllig, fylligt, grön druva, hög alkoholhalt, hög fruktsyra, hög sockerhalt, ingen eftersmak, inget uselt vin, italiensk, kanel, katrinplommon, körsbär, kryddig, kryddpeppar, lamm, långlagrad cheddar, ljuvligt i munnen, malvasia, mörk, medelsträvt, mindre kostsamt, Negroamaro, omdöme, ostassiett, peppar, pris, röd prislapp, rödvin, salt gorgonzola, sötma, Selvarossa Salice Salentino 2015, separat skål, smak, smakrika ostar, svälja, Systembolaget, tackor, vanilj, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 