Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: lamm- eller nötkött
Ett rödvin: Iron Maiden Darkest Red 2021
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, årgång 2023, björnbär, calvadosmaremelad, choklad, doft, druvor, en ren njutning, fat, förhöja smaken på rätt sorts tilltugg, fruktig, fylligt, grillat, hög fruktsyra, Iron Maiden Darkest Red 2021, julklapp 2024, kakao, kex, kyckling, lamm- eller nötkött, lite snäll, mörka bär, mörka körsbär, nästa jul närmar sig, nougat, nyanserad, omdöme, ost, päron, portugisiskt, pris, rödvin, rekommendera, smak, sockerhalt, spännande, strävt, Systembolaget, tack, tinta roriz, tinto cão, touriga franca, touriga nacional, vanilj, vinskåpet, vitpeppar, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Länna Bruk Direktören
Ett inlägg om ett rött lokalt producerat vin. Att jag gillar lokalt berättar jag gärna. Och med lokalt menar jag i just detta specifika fall lokalt producerat rödvin. Länna Dryckeshandel odlar sina druvor i Grekland, men gör sina viner – förutom … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avrunda huvudrätten, äpplen, ödla, öl, Cabernet Sauvignon, ceder, cheddarost, choklad, doft, druvor, ett glas, femtonde förlovningsdagen, fransk ektank, fylla gommen, fylligt, fyra druvor, göra succé i munnen, gelé, gilla, Grekland, härliga smaker, hög frutksyra, höstmiddag, i Uppsala med omnejd, kanel, körsbär, kex, kombination, korinter, kryddig, kyckling, lagra, lamm- eller nötkött, Länna, Länna Bruk, Länna Bruk Direktören, Länna Bruk Dryckeshandel, lång eftersmak, lokalt, merlot, mustig kycklinggryta, nyanserad, omdöme, perfekt, perfekt matchning, plommon, pris, producera, rätter, rödvin, rekommendera, salvia, senhösten 2023, servera, skörda för hand, smak, smakrik gryta, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, spritdrycker, ståltank, strävt, suverän trerättersmiddag, svamp, svarta vinbär, Syrah, Systembolaget, underbart gott, utsökt vin, vinifieras, webbplats
|
Lämna en kommentar
MYTH Red Blend
Ett inlägg om ett italienskt rödvin i en annorlunda flaska. Den kära Fästmön hittade ett italienskt rödvin i en väldigt annorlunda flaska. I början när en köpte vin köpte en ofta vin efter etikettens utseende. Det här vinet hade även jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, annorlunda flaska, Barbera, Cabernet Sauvignon, doft, druvor, etikett, fruktig, fylla gommen, fylligt, gott, greppvänlig flaska, grillade rätter, härlig, hårdost, hög fruktsyra, italienskt, klyftpotatis, kryddig, kryddnejlika, Kvarnengallerian, lakrits, lamm- eller nötkött, majs, mögelost, mörka körsbär, medelsträvt, MYTH, omdöme, ordervara, ost, pinot nero, plommon, prisvärt, rödvin, skruvkork, smak, smakrik, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, sträv, Systembolaget, utseende, viol, webbplats, ycklingsteak
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Fortellino Ripasso Superiore 2018
Ett inlägg om ett rött italienskt till söndagsostarna. Efter all julmat ville vi bryta av med nåt annat till middag. Det blev smakrika ostar, kex, druvor, fikonmarmelad och en flaska Fortellino Ripasso Superiore 2018. Vinet luftades cirka en timme och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, blåmögelostar, bredbara dessertostar, bryta av, choklad, doft, dominera, druvor, fatkaraktär, fikonmarmelad, fin eftersmak, Fortellino Ripasso Superiore 2018, fylligt, hallon, hårdostar, hög fruktsyra, italienskt, jordgubbar, kanel, körsbär, kex, kryddig, lamm- eller nötkött, lufta, middag, mogna ostar, omdöme, ost, passa ypperligt, peppar, prisvärt, röda bär, rödvin, salvia, smak, smakrik, smakrika ostar, sockerhalt, strävt, Systembolaget, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Villarini Nero d’Avola 2018
Ett inlägg om ett bärigt, italienskt vin. Italien kan vi inte åka till. Det är tur för oss att vi har laddat med Italien i vinskåpet. På fredagskvällen, ganska sent, luftade jag en flaska Villarini Nero d’Avola 2018. Det blev … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, bärigt, björnbär, dessertost, doft, druva, eftersmak, ekoologiskt, fatkaraktär, fredagskväll, fruktig, fruktigt, fruktsyra, fylligare, fylligt vin, grillade rätter, hårdost, Italien, körsbär, kraftfullare, lamm- eller nötkött, lufta, mer än medelfylligt, mintchoklad, Motala, nero d'avola, omdöme, plommon, Sicilien, skogshallon, smak, smakrika ostar, sockerhalt, syrligt, Systembolaget, tur, vanilj, väl värt pengarna, vegetariska rätter, vegetariskt, Villarini Nero'Avola 2018, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Il Segreto Sangiovese 2017
Ett inlägg om ett rött, italienskt och hemlighetsfullt vin. Att jag gillar italienska viner råder väl ingen tvekan om. Men jag gillar också fylliga viner, kraftfulla. Samtidigt vill jag förstås inte bli tung i huvudet av dem eller få huvudvärk. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, choklad, doft, fruktig, fungera, fyllig, hemlighet, hemlighetsfullt namn, huvudvärk, Il Segreto Sangiovese 2017, inte för tungt, inte kunna sätta fingret på, italienskt, kaffe, kanel, kraftfull, krfatigt, kryddig, laga mat, lamm- eller nötkött, mörka körsbär, mintchoklad, omdöme, plommon, pris, rätt, rödvin, rikligt med vin, rostad fatkaraktär, servera, sinnen, smak, sockerhalt, spännande, spshäll, stekt kycklingfilé, Systembolaget, tillbehör, tilltalande, tobak, ugn, vanilj, vill inte bli tung i huvudet
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Farnese Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane 2009
Ett inlägg om ett vin. I kväll var det dags att korka upp nåt riktigt gott rödvin. Jag botaniserade i mitt vinskåp och fann en flaska Farnese Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane (2009) på hyllan längst ner. Den årgången är slut på Systembolaget, men … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avec, årgång, bärig, blålila, botanisera, doft, eftersmak, Farnese Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 2009, fatkaraktär, färg, fransk kontinental, fruktig smak, fruktsyra, fylligt, glas, grillad rätt, grillade kycklingspett, hylla, kaffe, kardemumma, kokos, lamm- eller nötkött, mörka körsbär, omdöme, plommon, potatisgratäng, pressokaffe, rödvin, smak, smakrik, strävhet, strävt, Systembolaget, Texastouch, tzatziki, vinskåp, viol, vitlök
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 