Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: kryddor
Ett rött vin: Villa Cavallo 2006
Ett inlägg om ett vin. Min sambo kom hastigt och lustigt på att det var Ostens dag igår. Eftersom vi båda är stora ostälskare bestämde vi oss för att fira detta med de ostar vi hade samt ett par nyinköpte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, årgång, örter, Bettys, choklad, chokladpralin, dessert, doft, fatkaraktär, flaska, fröknäcke, ICA Heidan, ICA Supermarket SAMköp, kakao, kex, kryddig, kryddor, lammkött, lufta, mörka bär, mogna jordgubbar, nötkött, nougat, omdöme, ost, ostälskare, Ostens dag, pris, rätter, rödvin, servera, smak, snok, stoppa näsan i glaset, Systembolaget, timjan, torkade körsbär, Villa Cavallo 2006, vinskåp, webbplats
|
2 kommentarer
Ett rött vin: Chianti Il Drago e la Fornace 2017
Ett inlägg om vin. När jag sist hade en semesterdag, det vill säga på min födelsedag, gick jag till Systembolaget för att köpa hem lite att fylla på skåpen med. Jag köpte bland annat tre italienare – en i … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt blodapelsin, Chianti, Chianti Il Drago e la Fornace 2017, doft, druva, enklare, fågel, födelsedag, förvånansvärt fylligt, fisk, fläskkött, fylla på skåpen, grön, hallon, högre prisklass, inte så lång eftersmak, inte vegan, italienare, körsbär, kryddig, kryddor, lakto-ovo-vegetarian, lufta, mars, mer än godkänt, nyhet, omdöme, ostar, päron, pomerans, prisvärt, salvia, sangiovese, säljas, semesterdag, skaldjur, skära, smak, Systembolaget, trebbiano, vegetariska rätter
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Castel del Monte Riserva 2008
Ett inlägg om ett vin. Det händer att en vinflaska får ligga i vinskåpet ett tag. Vanligare är emellertid att vi gläntar på dörren till skåpet. När jag köpte italienaren Castel del Monte Riserva 2008 är lite oklart. Den kostar 119 kronor … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Apulien, bärigt, Brie, Castel del Monte Riserva 2008, doft, druva, fakta, färskost med rom och russin, fyra ostar, glänta på dörren, googla, Gruyère, italienskt vin, kex, kryddor, lagerförs inte, lätt, lätt rostad karaktär, lång eftersmak, lufta, Nero de Troia, omdöme, rödvin, servera, smak, smaksensation, solmogna körsbär, speciell smak, St Agur, Svenska Dagbladet, Systembolaget, vinflaska, Vinguiden, vinner på att lagras, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Moneta Reale Appassimento 2017
Ett inlägg om ett vin. I Motala fyndade jag två flaskor vin. Eftersom temperaturen har sjunkit till mer normal nivå passade det bra att öppna en av flaskorna i helgen. Först ut var det italienska (förstås!) rödvinet (förstås!) Moneta Reale Appassimento 2017. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, appassimento, betalning, choklad, det kungliga myntet, doft smak, ekologiskt, fat, fruktighet, fynd, grillat, helg, intensiv, italienskt, jordig, kraft, kraftfullt, kryddor, lammkött, lång eftersmak, Moneta Reale Appassimento 2017, Motala, nötkött, omdöme, potatisgratäng, rödvin, rosatade fat, salt, Sicilien, skapat av gudar, smakrikt, solmogna körsbär, stekt kycklingfilé, Syrah, Systembolaget, vanilj, vällagrade dessertostar, vildsvin, vingårdar, Vinklubben.se, webbplats
|
Lämna en kommentar
Fredagen den 9 februari 2018: Nu är vi med nytt hem!
Kära dagbok… Idag var dagen när vi skulle göra slutbetalningen för vårt nya hem och få nycklarna. Vi var mycket spända, förstås, och i alla fall sov inte jag så där jättebra. Efter att ha hämtat Fästmön hemma hos sig for … Fortsätt läsa →
Publicerat i Antikt-retro-secondhand-loppis, Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, Krämpor, Mat, Personligt, TV
|
Märkt alkohol, amatörvärdera, Annas snälla mamma och hennes L, annorlunda, Antikkunnig, Antikrundan, assistans, badkar, bageri, bil, bokbyte, bokprat, deckare, diplom, drycker, erbjuda, Fänriken, föräldrar, förbättrar kunskaperna, flytta, flyttfirma, frakta, fräck, garderob, genomförkyld, gin och tonic, gott om utrymme, grannungar, GT, handla kycklingsmörgås, hantera, häftigt, härligt, hålla avstånd, hemmets ängel, hemsk, himla gullig, hjälp, ICA Supermarket SAMköp, instruktionsbok, inte bära, jävla slut, jobbig, Judas, judisk pojke, kaffe, katter, kånka ut grejor, köksgrejor, köra, kläder, knasboll, konserver, kramas, krukväxter, kryddor, kvällsmat, lass, lägenhet, lämna slummen, Lilla My, livsfarligt, lysa med sin frånvaro, matvaror, mäklarkontor, mångmiljonär, mugg, mycket nöjd, New Village, ny granne, nytt hem, ont i kroppen, packa upp, räksallad, relationsroman, ren tvätt, rygg, säljare, Scott & Bailey, sitta på köksgolvet, slinka in, slutbetalning, snabbare, sova, spänd, spegla, spis, stappla i säng, Stora små lögner, tårta, trevlig, två bilar, tyngre lådor, utvecklingsbar, vänlig, vännen Jerry, vänster arm, världens känsla, väskor, vind
|
4 kommentarer
Lördag kväll den 20 januari och söndagen den 21 januari 2018: Ännu mera vinter, lådor, kyckling och stjärnor
Kära dagbok… Det blev en och annan låda packad igår, trots allt. Nu ska ju flyttfirman packa det mesta, men vissa saker varken packar eller flyttar de. Sånt packade jag igår och det var torra livsmedel och konserver. För inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, HBTQ, Mat, Personligt, TV, Vänner, Vin
|
Märkt 1900-talet, alkohol, Ann-Louise Hansson, annan bild, äldre böcker, belysning, biografi, blomma, bokbyte, Bron, busig, Di Fatto Monferrato rosso 2013, en dryg historia, En röd liten fågel i juletid, Ett jävla solsken, fantastisk vacker, få glädje av, födelsedag, feelgood, fina skinnband, flytta, flyttfirma, flyttkartong, ge förutsättningar, glasdörrar, glashyllor, goda ostar, grillad kyckling, gul, gula hus, gullig, gulvit, inte fullproppad, journalist, julklappsbok, kaffeburkar, kaffepaket, katt, köksmöbler, kokkonst, kokt ägg, konserver, konserverade matvaror, kryddor, läsa, låda, leva med en kvinna, litteratur, matlagning, middag, middagsfest, minusgrader, orkidé, packa, potatisklyftor, presumtiv köpare, pricka rätt, pyjamas, söndagsmiddag, se, smpbarn, sovrumsmöblemang, stänga in, stjärna, Stjärnorna på Slottet, stryka, tack, tömma, torra livsmedel, trivsam, tvätta, ugn, vanliga hyllplan, vännen Agneta, vännen Jerry, vinter, vita hyllor, vitrinskåp, wallraffa
|
6 kommentarer
Ett rött vin: Di Fatto Monferrato Rosso 2013
Ett inlägg om ett vin. Det händer att en överraskar sig själv ibland, även när det gäller viner. I kväll grävde jag i vinskåpet efter nån god italienare och fiskade fram en flaska Di Fatto Monferrato Rosso 2013. Vinet köpte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, augusti, Barbera, Barndomsland, beskrivning, Björnklister, blommigt, Cabernet Sauvignon, choklad, Di Fatto Monferrato Rosso, doft, Dolcetto, eftersmak, förklara, frukt och mandel, fruktigt, fyllig, gatunät, grillad kyckling, hot béarnaisesås, italienskt, jordigt, kort, kryddor, lamm, lite trist, mörk frukt, Motala, Noblegreen, omdöme, potatisklyftor, rödvin, rökigt, salta grönmögelostar, smak, solfjäder, specialsortiment, surfa på nätet, Systembolaget, teckenspråk, varför, vinskåp, Vivino
|
Lämna en kommentar
Sista helgen i september och första dagen i oktober 2017: Ge aldrig upp
Kära dagbok… Många gånger har det varit nära att jag har gett upp. Jag tappade tron på hoppet, på mirakel – flera gånger om under cirka tio års tid. Minns inte alla tillfällen stod jag vid järnvägen och övervägde att … Fortsätt läsa →
Publicerat i Antikt-retro-secondhand-loppis, Böcker, Dagbok, Familj, Jobb, Mat, Personligt, Trams, TV, Vänner
|
Märkt Akademibokhandeln, alkohol, arbetsgivare, avslutning, avstickare, Östergötland, äldsta bonusdottern, äldste bonussonen, ärende, öl, öppning, übertrött, bakåt, batter, bästa, bebis, Begrav dina döda, berätta, bergvägg, beslutspotens, bestlutsångest, bil, biljardbord, Brigthon, brittisk deckare, burk, buss, chans, chef, choklad, Churchill Arms, citroncheesecake, dela, delad börda, dotter, dusch, egna meriter, ett nytt liv, ett sorgens år, fast jobb, fatta beslut, Fänriken, födelsedag, fel, fetaostfylld smarrighet, fika, fina och lustiga saker, fint och fräscht, fish 'n chips, fnissa, folktomt, foto, fredag, frityrgaller, frukost, ge aldrig upp, gin och tonic, glad, glömmer aldrig, gott stöd, GT, häftigt, hårtvätt, höst, höstlöv, helg, hinna med, hisnande, Hjalmar Brantingsgatan, hopp, hoppa framför tåget, innerligt tacksam, inte kontakter, is, järnvägen, jätteglad, jätteräkor, jobbväska, kaffe, Kafferummet Storken, Karl Fazer Travel Mint and Choco drops, kasse, kämpa länge, kändisar, känslomässiga skäl, kök, Kinamat, klocka, kontor, kramkalas, krusning, kryddor, läsa, lönehelg, lördagsgodis, lördagsmorgon, ligga på vänt, litteratur, livet, livskraft, Lucille, Luthagen, mamma, marmelad, matos, mål, möjlighet, min vän Greken, mirakel, morgonkaffe, mormor, Myrtos, nära och kära, nästa steg, nästan förlora, nervös, New Village, ny pärm, nybäddad säng, okoncentrerad, oktober, orka läsa, orolig, packa, pappa, papper, pasta med gorgonzola, praktiska skäl, prata, promenad, ramla i säng, recensionsböcker, rosmarin, S:t Olofsgatan, saknad, sämsta, säng, så daaant, söndagsfrukost, söndagsmorgon, september, shoppinglusta, siffror, sköna fåtöljer, skräpa ner, slutet, sms, sol, son, sorg, sorgens år, sova, spenat, spetsiga tuttar, springa av sig, stanna, starkare, stänga dörren, stillna, stolt, Stora torget, storasyster, strul, Svartbäcksgatan, svenskt underhållningsprogram, sylt, tacksam, tandläkare, tappa tron, thaimat, Thairäkor, The English Bookshop, tider, tidig eftermiddag, tillsammans, tillsvidareanställning, tranbär, träd, träff, trängsel, trivas, tufft, tunga år, undvika, Uppsala Antik och Vintage, utför ett stup, vakna tidigt, Vaksala torg, vännen FEM, vännen Mia, vegansk, vegetarisk, verktyg, vinna, vitlök, vuxlig helg, Willys
|
14 kommentarer
Två röda viner och ett vitt: Valpolicella Ripasso, Ti Amo och Biecher
Ett inlägg om viner. När en får gäster är det förstås så mycket roligare att laga mat än om en ska sno ihop nåt till sig själv. Och ärligt talat, vem korkar upp en flaska vin till korv och makaroner? … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt 1980-talet, Afrika, alkohol, Amarone, apelsin, apelsinsås, äkta vara, örter, bako, balkong, berbere, berberi, blå, centimetertjocka medaljonger, chardonnay, DNA-analys, doft, en flaska vin, en viss sötma, eritransk, Etiopien, etiopisk peppar, extremt knastrande torr, fat, fatkaraktär, färskpotatis, fågel, fruktig, fyllig, ganska torrt, gäst, glad, gott, grädde, gula äpplen, hallon, hög alkoholhalt, het, het vegetarisk pastasås, honung, hot béarnaisesås, ingen lång eftersmak, ingredienser, inspiration, inte så fylligt, Italien, italienska influenser, italienskt, jäsning, jäsrester, kalkonfilé, kanel, körsbär, klacken, knuffa ut mig ur köket, kolonialiserat, korka upp, korv och makaroner, krydda, kryddig, kryddnejlika, kryddor, Kvarnengallerian, laga mat, lakrits, lax, lättare, lättsam, lök, Liberia, majs, mörka bär, metod, middag, mild fiskrätt, mild syrlighet, mineral, morötter, muskot, ockuperat, oliver, omdöme, paprika, perfekt, persika, plommon, potatisklyftor med skal, Primitivo, rött vin, regn och rusk, riesling, Riesling Jean Biecher Alsace 2016, Ripasso, rosmarin, russin, Santa Maria Ethiopian Berbere, södra Italien, söndag, sötma, simma, skeptisk, smak, smakrikt, sno ihop, sommar, somna, spaghetti, steka, studentliv, svamp, Systembolaget, Ti Amo Primitivo di Puglia 2016, tung, ugn, Uppsala, utmärkt rekommendation, Valpolicella Ripasso ai Colli Vivaldi 2015, vanilj, vännen Mia, vinproduktion, vita blommor, vitlök, vitlökssmör, vitt vin, webbplats, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Lördag kväll till söndag lunch den 6 – 7 maj 2017: Frosserier, insikter och mod på mitt lilla sätt
Kära dagbok… Inte fan vågade jag chansa och bjuda Fästmön på ett gammalt, hemtrampat vin till maten! Att ha en skvätt av detsamma i maten var helt OK, men… Äh, jag öppnade en flaska Barolo igår kväll. (Det vinet kan … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Diskutabelt, Epikuréiskt, Familj, Mat, Musik, Personligt, TV, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, aptitretare, öl, Barolo Villa Forte 2012, basilika, bädda rent, behärska sig, behärskad, ben, berättarjag, berberi, brittisk deckare, bror, buljongpulver, bygga upp, chips, coupeglas, död, De sju svåra åren, demontera, Den Svarta Boken, dessert, det kommer att gå över, diska, eldig vrede, ensam, ett litet barns förtjusta skratt, ett totalt svullande, författare, fem stadier av sorg, finna ro, fredagsben, frossa, frosseri, ful, fy te jäsingen, glas, glassdessert, Glenn Strömberg, go-kaffe, gul lök, H som i Hök, hänga tvätt, hök, höst, hejd, Helen Macdonald, helg, hemtrampat vin, i mina öron, ICA Supermarket SAMköp, insikt, italiensk, Italiensk pastasås, italiensk salladskrydda, jeanslinning, kan aldrig lämna tillbaka, kämpa, känslan av overklighet, känslighet, kikare, kläder, Kommissarie Lewis, krossade tomater, kryddor, kycklingfärs, låna, lördagsgodis, litteratur, ljud, ljus, London, mage, mamma, mål, målmedveten, mest akut, mod, modig, motstånd mot att gå ut bland folk, oemottaglig för skador, oigenkännlig, oktober-november, omfamnas, orange, oregano, orkar inte med, pappa, paradrätt, plommontomater, rödvin, rörelse, receptbok, riven ost, salta, sidogrönsaker, skåp, skrika, slå ihop boken, slås av sorg, snacks, sorg, sorglös, spaghetti, stark paprika, stollemusik, svarta oliver, svartpeppar, tiramisú, tjock, tomatpuré, traska, tvätta, vakna, välla över, vännen FEM, vännen Mia, världen, våg, viktnedgång, viktuppgång, vila, vitlök, vitpeppar, vråla, vrede, vuxlig
|
4 kommentarer
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 