Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: fatkaraktär
Z1N Il Numero Uno Zinfandel 2014
Ett inlägg om ett vin. För knappt ett år sen provade Fästmön och jag ett zinfandelvin av årgång 2013. Vi drack det bränt gummidoftande vinet till kyckling i basilika- och gräddsås med rödbetor och stekt chèvre och det fick högsta Toffelomdöme. Priset … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, bränt gummi, chévreost, choklad, doft, fatkaraktär, fruktig, fylligt, ganska strävt, gilla, gräddnougatchoklad, grillad rätt, hög sockerhalt, inte tungt, kalkon, korka upp, kyckling i basilika- och gräddsås, lamm, lättdrucket, mars, mörka bär, nötkött, omdöme, prat- och chokladvin, rödbetor, romrussin, sötlakrits, sötma, smak, soffavin, Systembolaget, vanilj, Z1N Il Numero Uno Zinfandel 2013, Z1N Il Numero Uno Zinfandel 2014, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Capitel de’Roari Amarone 2012
Ett inlägg om ett vin. Vi hade inte tänkt det, men… Hur det nu var blev vi lite sugna på nåt rött, gott och fylligt på fredagskvällen. Eftersom vi tidigare hade inhandlat diverse smarriga ostar var tanken än mer … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, bontanisera, Capitel de'Roari Amarone 2012, choklad, djupa kyssar, doft, fatkaraktär, fredagskväll, fyligt, Gruyèreost, hot béarnaisesås, januari, kakao, kanel, korinter, kryddag, kryddpeppar, lagrad, lakrits, lamm, nöt, ost, potatisklyftor, rödvin, rekommendation, rimpor, russin, salvia, smak, smarrig, stavar, stekt kalkon, strumpa, sugen, Systembolaget, torkade körsbär, uppländska, vilt, vinskåp, vitlökssmör
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Torraccia del Piantavigna 2005
Ett inlägg om ett vin. Trots att jag bara tog fram mat ur frysen tyckte jag att ett gott, rött och italienskt vin inte skadade att servera till maten. På lördagskvällen korkade jag upp en flaska Torraccia del Piantavigna 2005, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, annorlunda, överraska, dimma, dimmit, doft, druva, fatkaraktär, färg, frysen, gryta, höstvin, inte alltför fylligt, italienskt, kakao, kalkon, kök, kryddig, lakrits, lamm, läder, lördagskväll, ljus choklad, mars, Mat, mogen, nöt, Nebbiolo, nougat, nypon, omdöme, pomerans, rödvin, rosor, russin, skördas, smak, smakrikt, syrlig, Systembolaget, tegelröd, tobak, torkade tranbär, Torraccia del Piantavigna 2005, tungt, vacker, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Bourgogne Cuvée Prestige 2015
Ett inlägg om ett vitt vin. Jag tycker att det är svårt med vita viner, men vet också att det inte går att dricka rött vin till räkor. I mars köpte jag ett par vita viner att ha på lager … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, amerikansk, ananas, australiensisk, örter, Bourgogne Cuvée Prestige 2015, chardonnay, citrus, doft, fatkaraktär, fisk, fläsk, fransk, fredag, grön vindruva, gula plommon, inte billigt, knastrande torrt, kyl, läger, ljust kött, mars, mest odlad i världen, mumsa, nötsmak, nötter, omdöme, räkbomb, räkor, skruva av korken, smak, Systembolaget, utomordentligt gott, väl kylt, vintillverkare, vitt vin, Wikipedia
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Ricossa Barolo 2012
Ett inlägg om ett vin. Det blev en tidig middag igår, en Toffelvåffelmiddag. Till våfflor med sylt och grädde passar inte vin direkt. Men en helg utan vin… Jag botaniserade i mitt vinskåp och plockade fram en flaska Ricossa Barolo … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Barolo, blå druva, blåmögelostar, botanisera, dimma, DOCG, doft, dricka, fanastiskt gott, fatkaraktär, flaska, fylligt, glas, grädde, högsta klass, helg, italiensk, kanel, körsbär, kex, kryddig, kryddigt, lakrits, lamm, lavendel, lite för kallt, ljummat, ljuvligt, mörkt kött, middag, nöt, nebbia, Nebbiolo, norra Italien, nougat, nyfiken, oktober, omdöme, Piemonte, Ricossa Barolo 2012, salta, salvia, sippa, skörd, slösigt, smak, stekt kalkon, sylt, Systembolaget, ta mig rätten, Toffelvåffelmiddag, tranbär, underbart gott, våfflor, vilt, vinskåp, webbplats
|
4 kommentarer
Ett vin: Irony 2014
Ett inlägg om ett vin. Jag brukar säga att jag mest dricker rött och italienskt när det gäller viner. Men självklart dissar jag inte nån annan typ av vin innan jag har smakat det – allra minst om jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt amerikanskt, blå, choklad, choklad med jordnötter, doft, fatkaraktär, förenkla, förhöja smakerna, feta eller vilda fåglar, fläsk- eller lammkött, fyndigt, fyndvin, gåva. julklapp, gröna queenoliver, het, Irony 2014, italienskt, jättelätt att komma ihåg, jordgubbar, Kalifornien, kanel, körsbär, korka upp, kraftfullt, kryddig, lördagsmiddag, mynta, namn, nougat, omdöme, peppar, pinot noir, prova först, rödvin, roligt, salt, shopping, skogshallon, smak, smaka, svårodlad, Systembolaget, tycka sen, Västerbottenpaj med fetaostfyllda chili- och pepparfrukter, webbplats, yngsta bonusdottern
|
6 kommentarer
Ett rött vin: Conero Riserva 2014
Ett inlägg om ett vin. Förra helgen besökte jag Systembolaget på Stormarknaden för att inhandla en present och även fylla på mitt eget förråd. Men beståndet i vinskåpet måste ju även smakas av då och då. I kväll korkade jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, aptit, bakslag, bestånd, choklad, Conero Riserva 2012, Conero riserva 2014, doft, fatkaraktär, färska grönsaker, frukt- och mandelchoklad, fylla på förråd, Gorgonzola, Gränby centrum, Gränby köpstad, Gränbystaden, grillad kyckling, grillade rätter, handla, helg, italienare, kakao, kex, korinter, korka upp, kryddig, kyl, lamm, lördagsgodis, lust, mörka körsbär, nöt, omdöme, perfekt, plasta in, plommon, pomerans, potatisgratäng, present, rödvin, Roué vitlök, smak, smaka av, sugen, Systembolaget, tzatziki, vanilj, Västerbottenpaj, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Ca’Marrone 2015
Ett inlägg om ett vin. Förra helgen hos Fästmön och denna ensam hemma testade jag en italienare som inköptes till ett inte alltför högt pris, 100 kronor. Jämnt och bra pris, inte alltför högt. Goda viner behöver inte kosta skjortan … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, appassimento, ökad sockerhalt, billig, Ca' Marrone, Ca'Marrone Appassimento 2015, choklad, doft, dyr, ensam hemma, fatkaraktär, framställningsmetod, godis, grön- och vitmögel ost, grillad rätt, högre alkoholhalt, högre klass, inte alltför kryddig, italienskt, kork, kosta skjortan, kryddig, kycklingfärs, lacksigill, lagrad hårdost, lammkött, lasagne, mild, mjölksås, nötkött, ovanligt, plommon, plus i kanten, pris, rödvin, riojavin, salt, skära sig, smak, smakrik, smörkola, snöre, snyggt, spansk, svarta oliver, Systembolaget, torkade körsbär, torkning, vanilj
|
4 kommentarer
Ett vin: Farnese Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane 2009
Ett inlägg om ett vin. I kväll var det dags att korka upp nåt riktigt gott rödvin. Jag botaniserade i mitt vinskåp och fann en flaska Farnese Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane (2009) på hyllan längst ner. Den årgången är slut på Systembolaget, men … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avec, årgång, bärig, blålila, botanisera, doft, eftersmak, Farnese Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 2009, fatkaraktär, färg, fransk kontinental, fruktig smak, fruktsyra, fylligt, glas, grillad rätt, grillade kycklingspett, hylla, kaffe, kardemumma, kokos, lamm- eller nötkött, mörka körsbär, omdöme, plommon, potatisgratäng, pressokaffe, rödvin, smak, smakrik, strävhet, strävt, Systembolaget, Texastouch, tzatziki, vinskåp, viol, vitlök
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Cantina Zaccagnini 2014
Ett inlägg om ett vin. Lite spännande är det allt att prova viner som andra har köpt. Igår kväll var jag hos Fästmön. Till middagen serverade hon Cantina Zaccagnini (2014), ”Pinnevinet” kallat på grund av den pinne som sitter runt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt blåbär, blårött, Cantina Zaccagnini 2014, choklad, doft, druva, fatkaraktär, grillad kyckling, hot béarnaisesås, italienska viner, italienskt, körsbär, lamm- och nötkött, medelfylligt, middag, Montepulciano, omdöme, ostbågar, otatisklyftor, passion, Pinnevinet, plommon, salvia, smak, Systembolaget, tzatziki, vanilj, varken tunt eller blaskigt
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 