Tag Archives: doft

Ett vitt vin: Cono Sur Chardonnay 2018

Ett inlägg om ett vin. På fredagar är en rätt trött i skallen. Då passar det bra med mat som inte är för tung – och gärna ett vin av den lättare sorten till maten. Anna bjöd på laxsida och potatisklyftor … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vitt och ett rött vin (med mat): Lobita Loca 2017 och Barolo Giacosa Fratelli 2014

Ett inlägg om mat och vin. När helgen blir tre dar lång (så skulle jag kunna ha det alltid!) vill en förstås äta och dricka gott. I fredags serverade köket på Main Street räkor och igår på lördagen stekt kalkon. … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rött vin: Ripresa Montepulciano d´Abruzzo 2011

Ett inlägg om ett vin. Tända ljus och ett gott rött vin tycker jag är bästa sätten att få upp värmen. Ur vinskåpet grävde jag fram en flaska Ripresa Montepulciano d´Abruzzo 2011.  Systembolaget säljer inte årgången längre, men 2017 finns på hyllorna … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vitt vin: Bouchard Aîné Chardonnay 2017

Ett inlägg om ett vitt vin.   Ibland – eller ganska ofta – är jag tråkig så tillvida att jag snöar in på till exempel samma sorts mat och dryck. Igår var jag så himla sugen på rökta räkor med … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rött vin: Chianti del Barone Ricasoli 2017

Ett inlägg om ett vin.   I helgen drack vi tre olika viner. Två av dem hade vi provat förut, men till söndagsmiddagen serverade jag en väl luftad flaska Chianti del Barone Ricasoli 2017. Dels tycker jag att chiantiviner är … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rött vin: Casa Marrone Appassimento 2017

Ett inlägg om ett vin. Lite lördagsgodis blir en aldrig för gammal för, tycker jag. I vart fall blir jag aldrig för gammal för det. Och för den som har jobbat ett eftermiddags- och kvällspass kan det vara mysigt att ha … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015

Ett inlägg om ett vin. Till vinterns sista helg, Trettonhelgen, passade det bra att öppna ett riktigt fint vin. Jag öppnade ett Amaronevin, Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2015. Vinet kostar 284 kronor. Det var väl tänkt att lagras lite, men nu njuter … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rött vin: Cafaggio Chianti Classico 2015

Ett inlägg om ett vin.   Lediga dagar och lite sjukdom innebär att en svävar ut en del vad gäller mat och dryck. Eller, jag kan ju faktiskt bara tala för mig själv. Jag gör det. Till nyårsdags-middagen hyfsade vi … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Krämpor, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vitt vin/nyårsvinet: Masi Masianco 2017

Ett inlägg om ett vin. Till vår digra nyårssupé hade vi valt genomgående fisk och skaldjur – förutom desserten, förstås. Och till skaldjur funkar inte rött vin. Jag gav mig ut på jakt efter ett par vita viner strax före nyår. … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rött vin: 7 Deadly Zins 2014

Ett inlägg om ett vin. En flaska som har legat i mitt vinskåp i ungefär ett år öppnade jag till söndagsmiddagens pulled turkey. Vinet 7 Deadly Zins 2014 säljs numera endast i en senare årgång på Systembolaget, 2015, och kostar då … Fortsätt läsa

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar