Ett inlägg om ett vin.

Fruktigt, friskt och svalt chardonnayvin.

På fredagar är en rätt trött i skallen. Då passar det bra med mat som inte är för tung – och gärna ett vin av den lättare sorten till maten.

Anna bjöd på laxsida och potatisklyftor och hade köpt en flaska Cono Sur Chardonnay 2018. Vinet blev hastigt, men väl kylt i frysen. Sånt gillas!

Det här ett ekologiskt vin från Chile. Priset för en flaska är 89 kronor. Systembolaget rekommenderar att det serveras kylt till mellan åtta och tio grader och till fiskrätter eller skaldjur. Detta efterföljdes alltså.

Vidare kan en läsa följande på Systemets webbplats om vinets smak och doft:

”Mycket fruktig smak med inslag av päron, honungsmelon, persika och lime. […] Mycket fruktig, ungdomlig doft med inslag av ananas, persika, päron och citrus.

Vinet var verkligen mycket fruktigt och jag kände tydligt smaken av päron, men även citrus. Det var svalt, friskt, torrt och lättdrucket till den lite feta fisken.

Toffelomdömet blir högt. Det här är ett prisvärt vitt vin.

Livet är kort.