Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: vitlökssmör
Ett vitt och ett rött vin (med mat): Lobita Loca 2017 och Barolo Giacosa Fratelli 2014
Ett inlägg om mat och vin. När helgen blir tre dar lång (så skulle jag kunna ha det alltid!) vill en förstås äta och dricka gott. I fredags serverade köket på Main Street räkor och igår på lördagen stekt kalkon. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt agenda, alkohol, aromatisk, avocado, äta och dricka gott, önska, balkongen, Barolo Giacosa Fratelli 2017, bergamott, blomkål, blomkålsbuketter, Brie, chiliaioli, chilipulver, citron, citrus, dessert, doft, dricka, ett enkelt vitt vin, fatkaraktär, fisk, fredag, fylligt, gröna äpplen, helg, Hemköp, hemmagjord, herrparfym, heta kryddor, hot béarnaisesås, ICA Supermarket Torgkassen, inte superhungrig, jaga, kaffe, kaffekalas, kalkon, kalkonbröstfilé, kanel, kök, körsbär, kiwi, kock, kocka, koka ägg, Korgtassen, kraftfullt, kraftpaket, krydda, kryddig, kylas, lamm, lördag, LCHF-godis, ljust välkryddat fågelkött, Lobita Loca 2017, lunch, Main Street, matlagning, mörkt kött, middag, mogna jordgubbar, nässlor, nöt, nötter, nyanserad, nypon, omdöme, passa utmärkt, passionsfrukt, pizzarester, potatisklyftor, presentinköp, räkor, rödvin, sandelträ, skaldjur, skitdåligt, skiva, slippa, smak, spetsa, stå vid spisen, stekarkeps, stekt, svart te, Systembolaget, Torgkassen, torrt, tre dar, ugnsplåt, ungdomlig, vilt, vindsröjning, vinskåp, vitlöksbéarnaisesås, vitlökssmör, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Barolo Fontanafredda 2013
Ett inlägg om ett vin. Baroloviner gör lite av ett segertåg genom mitt liv just nu. De tillhör inte bara den högsta klassen viner från Piemento, de är också smakrika och fylliga, härligt kraftfulla och passar till det mesta. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Barolo, Barolo Fontanafredda 2013, blåmögelost, doft, fatkaraktär, fyllig, gå utmärkt ihop, hårdost, högsta klassen viner, inte opåverkad, jordgubbar, kalkon, kött, kraftig, kryddad, kyckling, lammkött, nötkött, nougat, nyanserad, omdöme, ost, Piemento, pomerans, rödvin, rosor, sandelträ, segertåg, skäöra sig, smak, smaklökar, smakrik, Systembolaget, torkade körsbär, viltkött, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Söndagen den 15 april 2018: Konst och firande, Konstigt firande eller Konsten att fira
Kära dagbok… Även den som inte fyller jämnt utan med en etta på slutet kan behöva firas i flera dagar. Detta har sin förklaring och jag tänker inte fördjupa mig i den. Är det nån som retar sig är det … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt
|
Märkt 50-årsdag, app, badrum, bajs, balkongstolar, blomma, bry sig om, choklad, djungelrum, dusch, e, eftermiddagskaffe, elefant, Elisabeth Ohlson Wallin, ett lass, farbror Bosse, farföräldrar, födelsedag, fönster, föräldrar, fika, fira, fresta på grannarnas tålamod, gäster, gästspela, glädjas, guldtacka, ha sönder, hall, hänga konst, inte ha plats för, inte klädd, jättearg, kaffe på sängen, kalkonmiddag, kök, komma upp, konst, kul att bli tillfrågad, litteratur, manliga representanter, mobiltelefoni, morföräldrar, naket, nakna tjejer, Norstedts förlag, pappas halskedja, parkering, plinga på dörren, porttelefon, present, recensera, renhårig, reta sig, rota, Sjuka själar, skrammel, slippa göra tårtan själv, sluta läsa, smartphone, smaskigt, smatt, smycken, sovrum, spara, spika, spikande, Stora Karlsö, tårta, tjock klockkedja, Trillers mat och bröd, Trillertårta, tycka om, uppdrag, utlandet, utställning, veckotavla, Vesa Junttila, vigselringar, vind, vinka, vitlökssmör
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Borgogno Langhe Rosso 2014
Ett inlägg om ett vin. För ett par veckor sen fyllde jag på mitt vinskåp med fem flaskor rött. Men vinet ska inte lägga där och se snyggt ut, det ska drickas. I kväll korkade jag upp en flaska Borgogno … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, Borgogno Langhe Rosso 2014, choklad, doft, drickas, fatkaraktär, fett, fruktsyra, fylla på, gommen, hot béarnaisesås, inte för tungt, italienskt, kanel, kraftigt, kryddig, kryddigt, lammkött, lite mer än halvfylligt, mastig, mörka körsbär, nötkött, omdöme, plommon, potatisklyftor med skal, prisvärt, rödvin, se snyggt ut, smak, smörkola, steka hårt, strävt, Systembolaget, trevligt, vanilj, vinskåp, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Fredag kväll den 25 augusti och lördagen den 26 augusti 2017: Kamp med mat, kärringar och ett rent he…m
Kära dagbok… Fredagskvällen klarnade upp efter skyfallet, men jag hade bestämt mig: kärringarna och de andra krukväxterna skulle in från ballen*. Ja, jag lär inte sitta där så mycket mer. Det har varit en bedrövlig säsong och jag kan bara … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, Film, Jobb, Krämpor, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt Annas snälla mamma, avsky matlagning, äldsta bonusdottern, återanvändning, återvinning, öl, övertrötthet, babyplommontomater, badrum, balkong, bädda rent, bära, Bögaren, bedrövlig säsong, bita ihop, blogg, bonussöner, Borgogno Langhe Rosso 2014, borsta, Busk-Margit, Carry the one, chips, citrus, damma, dammsuga, Datainspektionen, dement, dialog, dusch, duschrum/toa, DVD, e-post, energi, fara runt, födelsedag, Förorten, fint väder, fota, gallring, göra, go-fika, gräsklippare, hot béarnaisesås, hurra, Ingrid, italienare, italienskt, jul, kalkon, kamp, katter, kattgubbar, känna mig, kärringar, kök, klarna, klyftor, kollega, krukväxter, kundregister, länk, lillasyster, lugn, lugnet före stormen, Maja, Mat-Hem, mejl, Mina drömmars stad, mobiltelefoni, mormors skidor, New Village, njuta av solen, olika personer, ont i foten, personuppgifter, plinga på ytterdörren, potatisklyftor, prata jobb, presentkort, PUL, rak som en flaggstång, rödvin, register, rent, risig, sängben, seriös, shopping, skadeståndskrav, skapa nytt ärende, skål, skördefest, skura, släpa, Slummen, sluta jobbet-present, sopor, spara, stappla, städa, steka, stekare, stekarmössa, svar, svara, Sveriges Television, svettas, SvT, SvT Play, tisdag, tjafsa, tomatplanta, transformera, tvätta, tvåandrakonsonantermössa, vännen Jerry, vänta, villkor, vitlökssmör, Willys
|
Lämna en kommentar
Två röda viner och ett vitt: Valpolicella Ripasso, Ti Amo och Biecher
Ett inlägg om viner. När en får gäster är det förstås så mycket roligare att laga mat än om en ska sno ihop nåt till sig själv. Och ärligt talat, vem korkar upp en flaska vin till korv och makaroner? … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt 1980-talet, Afrika, alkohol, Amarone, apelsin, apelsinsås, äkta vara, örter, bako, balkong, berbere, berberi, blå, centimetertjocka medaljonger, chardonnay, DNA-analys, doft, en flaska vin, en viss sötma, eritransk, Etiopien, etiopisk peppar, extremt knastrande torr, fat, fatkaraktär, färskpotatis, fågel, fruktig, fyllig, ganska torrt, gäst, glad, gott, grädde, gula äpplen, hallon, hög alkoholhalt, het, het vegetarisk pastasås, honung, hot béarnaisesås, ingen lång eftersmak, ingredienser, inspiration, inte så fylligt, Italien, italienska influenser, italienskt, jäsning, jäsrester, kalkonfilé, kanel, körsbär, klacken, knuffa ut mig ur köket, kolonialiserat, korka upp, korv och makaroner, krydda, kryddig, kryddnejlika, kryddor, Kvarnengallerian, laga mat, lakrits, lax, lättare, lättsam, lök, Liberia, majs, mörka bär, metod, middag, mild fiskrätt, mild syrlighet, mineral, morötter, muskot, ockuperat, oliver, omdöme, paprika, perfekt, persika, plommon, potatisklyftor med skal, Primitivo, rött vin, regn och rusk, riesling, Riesling Jean Biecher Alsace 2016, Ripasso, rosmarin, russin, Santa Maria Ethiopian Berbere, södra Italien, söndag, sötma, simma, skeptisk, smak, smakrikt, sno ihop, sommar, somna, spaghetti, steka, studentliv, svamp, Systembolaget, Ti Amo Primitivo di Puglia 2016, tung, ugn, Uppsala, utmärkt rekommendation, Valpolicella Ripasso ai Colli Vivaldi 2015, vanilj, vännen Mia, vinproduktion, vita blommor, vitlök, vitlökssmör, vitt vin, webbplats, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Allegrini Valpolicella Superiore 2014
Ett inlägg om ett vin. Mitt vinskåp är en källa till goda viner. Ibland köper jag – och sen glömmer jag bort. I december förra året köpte jag en flaska Allegrini Valpolicella Superiore 2014. Först igår kväll tyckte jag att … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt Allegrini Valpolicella Superiore 2014, camembert, choklad, corvina veronese, december 2016, doft, druvsort, fat, förträfflig, goda viner, hot béarnaisesås, italienskt, källa, köpa, kompensera, konkurrera, kryddig, kryddnejlika, kycklingspett med mango- och jalapenosmak, lagrad dessertost, lagrad hårdost, lamm, lördag, mörk choklad, mörk färg, mörka bär, middag, mynta, nöt, oseleta, ost, ovanlig, peppar, potatisklyftor, rödvin, rondinella, Saint Agur, smak, smakbortfall, stekt kalkon, Systembolaget, tam smak, upptinad ur frysen, utdöd, Valpolicellaviner, vanilj, vänlig, vinskåp, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Capitel de’Roari Amarone 2012
Ett inlägg om ett vin. Vi hade inte tänkt det, men… Hur det nu var blev vi lite sugna på nåt rött, gott och fylligt på fredagskvällen. Eftersom vi tidigare hade inhandlat diverse smarriga ostar var tanken än mer … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, bontanisera, Capitel de'Roari Amarone 2012, choklad, djupa kyssar, doft, fatkaraktär, fredagskväll, fyligt, Gruyèreost, hot béarnaisesås, januari, kakao, kanel, korinter, kryddag, kryddpeppar, lagrad, lakrits, lamm, nöt, ost, potatisklyftor, rödvin, rekommendation, rimpor, russin, salvia, smak, smarrig, stavar, stekt kalkon, strumpa, sugen, Systembolaget, torkade körsbär, uppländska, vilt, vinskåp, vitlökssmör
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Masi Valpolicella Bonacosta 2015
Ett inlägg om ett rött vin. Fästmön, som ännu mer sällan än jag får mat lagad åt sig, hade önskat stekt kalkonbröstfilé till lördagsmiddag. Det ordnade förstås mästerkockan (<==ironi), eftersom det är relativt lätt och går ganska fort att laga … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Ironi, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, örter, bärig, blå, buffémat, corvina, doft, druvor, enklare, fort, fylligare, hot béarnaisesås, kalkon, kalkonbröstfilé, körsbär, kort eftersmak, laga mat, lakrits, lätt, lördagsmiddag, ljummet, ljust kött, lufta, Masi, Masi Valpolicella Bonacosta 2015, matlagning, mästerkockan, medelfylligt, omdöme, ovanpå spisen, rött vin, Ripasso, skogsbär, skogshallon, smak, starköl, stekt, stekt fisk, Systembolaget, temperatur, ugn, Valpolicella, välkryddad, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Helgen den 25 – 27 november 2016: Från novembermörker till advent hos Anna, grabbarna och Tisslingarna
Kära dagbok… Det var riktigt spöklikt på fredagskvällen när jag promenerade över till Fästmön. Men jag ville för allt smör i Småland inte missa den luculliska måltid vi då hade framför oss! När Anna slutade jobba åkte vi till … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, Film, Krämpor, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt advent, adventsfika, adventsfirande, adventsgrejor, alkohol, Annas pepparkakor, Annas snälla mamma, Aska Norrgård, äta, äta bra och gott, ögon, överfall, baguette, bara få vara, bil, bildspel, blåsa, bonussöner, bord, Casal di Serra, chicken tikka masala, chiliaioli, chokladbit, citrus, dö, Dramaten, fall, förrätt, första advent, fin och skön helg, fisk, flingor, fredagskväll, frukost, garage, glad, godsaker, Gos-Fia, grabbar, grekisk yoghurt, Hambergs, höstdag, ICA Supermarket SAMköp, ingen lust, italienskt, kaffe, kanel, katt, kattbilder, katter, kärlek, kökssoffa, lax, läsa, lördag, ledsen, limegrön, Lucifer, luculliska måltid, lusikatt, Mini, mysigt, naan, novembermörker, obefintlig kondition, oliver, område, ost, otäck mandelmassa, parkeringsplats, peppriga, potatis, promenad, rån, röding, regnskur, rotfrukter, ryggont, saffransbröd, sakna, söndag, söndagseftermiddag, slut, smälta i munnen, snöpligt slut, sno, solig morgon, somna, sova, spöklikt, svälja, tack, tårar, telefoni, tissling, tom mage, torrt, träffa mamma och pappa, Trisslott, vila, vind, vinter, vitlöksbröd, vitlökssmör, vitt vin, vitvinssås, Willys
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 