Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: vanilj
Lördagsgodis 1: Grillo Selezione di Famiglia 2015
Ett inlägg om ett vin. Fredagsmys och lördagsgodis… Ja, det är rätt svenskt. För min del orkar jag sällan mysa så länge på fredagskvällar – jag är alldeles för trött efter en hektisk arbetsvecka. Igår hade jag emellertid slagit på … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt örter, billighetsviner, björnbär, blåbär, doft, druvsort, fat, födelsedagsvin, fnysa, fredagskvällar, fredagsmys, fylligt, goda ostar, Grillo Selezione di Famiglia 2015, Grillo-viner, Groot Constantia Shiraz 2015, hög sockerhalt, hektisk arbetsvecka, italienskt, klaga, korka upp, lammkött, lördagsgodis, mögelost, mörka körsbär, miniörtostar, muskot, mysa, nötkött, röda vindruvor, russin, söt, sötade, sippa, smak, smakrik, smakrikt, sommarens grillfester, svarta vinbär, svenkt, sydafrikanskt, Systembolaget, tillverkningsprocedur, trött, vanilj, vinskåp, webbplats, Zeta
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Borgogno Langhe Rosso 2014
Ett inlägg om ett vin. För ett par veckor sen fyllde jag på mitt vinskåp med fem flaskor rött. Men vinet ska inte lägga där och se snyggt ut, det ska drickas. I kväll korkade jag upp en flaska Borgogno … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, Borgogno Langhe Rosso 2014, choklad, doft, drickas, fatkaraktär, fett, fruktsyra, fylla på, gommen, hot béarnaisesås, inte för tungt, italienskt, kanel, kraftigt, kryddig, kryddigt, lammkött, lite mer än halvfylligt, mastig, mörka körsbär, nötkött, omdöme, plommon, potatisklyftor med skal, prisvärt, rödvin, se snyggt ut, smak, smörkola, steka hårt, strävt, Systembolaget, trevligt, vanilj, vinskåp, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Två röda viner och ett vitt: Valpolicella Ripasso, Ti Amo och Biecher
Ett inlägg om viner. När en får gäster är det förstås så mycket roligare att laga mat än om en ska sno ihop nåt till sig själv. Och ärligt talat, vem korkar upp en flaska vin till korv och makaroner? … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt 1980-talet, Afrika, alkohol, Amarone, apelsin, apelsinsås, äkta vara, örter, bako, balkong, berbere, berberi, blå, centimetertjocka medaljonger, chardonnay, DNA-analys, doft, en flaska vin, en viss sötma, eritransk, Etiopien, etiopisk peppar, extremt knastrande torr, fat, fatkaraktär, färskpotatis, fågel, fruktig, fyllig, ganska torrt, gäst, glad, gott, grädde, gula äpplen, hallon, hög alkoholhalt, het, het vegetarisk pastasås, honung, hot béarnaisesås, ingen lång eftersmak, ingredienser, inspiration, inte så fylligt, Italien, italienska influenser, italienskt, jäsning, jäsrester, kalkonfilé, kanel, körsbär, klacken, knuffa ut mig ur köket, kolonialiserat, korka upp, korv och makaroner, krydda, kryddig, kryddnejlika, kryddor, Kvarnengallerian, laga mat, lakrits, lax, lättare, lättsam, lök, Liberia, majs, mörka bär, metod, middag, mild fiskrätt, mild syrlighet, mineral, morötter, muskot, ockuperat, oliver, omdöme, paprika, perfekt, persika, plommon, potatisklyftor med skal, Primitivo, rött vin, regn och rusk, riesling, Riesling Jean Biecher Alsace 2016, Ripasso, rosmarin, russin, Santa Maria Ethiopian Berbere, södra Italien, söndag, sötma, simma, skeptisk, smak, smakrikt, sno ihop, sommar, somna, spaghetti, steka, studentliv, svamp, Systembolaget, Ti Amo Primitivo di Puglia 2016, tung, ugn, Uppsala, utmärkt rekommendation, Valpolicella Ripasso ai Colli Vivaldi 2015, vanilj, vännen Mia, vinproduktion, vita blommor, vitlök, vitlökssmör, vitt vin, webbplats, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Domìni Veneti Amarone Classico 2012
Ett inlägg om ett vin. Självklart kan en unna sig ett Amaronevin så här en semesterfredag. Jag öppnade en flaska Domìni Veneti Amarone Classico (2012), för jag hade köpt ett par goda, smakrika ostar. Till dem ville jag ha ett … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, Amber mist, choklad, corvina, corvinone, doft, Domìni Veneti Amarone Classico 2012, dominera, druva, eftersmak, fat, fylligt, hög alkoholhalt, högklassigt, italienskt, kryddig, lagrad hårdost, läder, maj, mörk färg, mörkt kött, moget, nöt, nötter, oregano, ost, peppar, rödvin, romrussin, rondinella, russin, sakna, semesterfredag, smak, smakrik, spara, Systembolaget, torkade körsbär, traditionell, vanilj, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Anciano Crianza Tempranillo 2014
Ett inlägg om ett spanskt rödvin. Jo jag vet, jag drickar nästan bara italienska viner. (Och kanske nåt grekiskt eller sydafrikanskt ibland.) Men… Igår blev jag bjuden på ett spanskt rödvin som jag var med och valde ut på Systembolaget. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt Anciano crianza tempranillo 2014, örter, blåbär, doft, druva, dyrare, ett riktigt bra vin, fat, fågel, feta jumbopommesfrites, fruktig, gran reserva, grekiskt, guldigt nät, ingen garanti, inköpsrunda, inte så fylligt, italienskt, kyckling, lagrat, lamm, lätthet, liten penning, ljust grillat kött, nöt, nyfiken, pris, riktig naturkork, samma serie, skogshallon, smak, smakar inte smörkola, sommarkväll, spanskt, sydafrikanskt, Systembolaget, Tempranillo, ungt, vanilj, värme
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Grillo Selezione di Famiglia 2015
Ett inlägg om ett vin. Under den gångna veckan besökte jag Systembolaget för att fylla på med en del flytande basvaror i hemmet. Med i kassarna hem kom också en flaska rött, Grillo Selezione di Famiglia (2015). Jag har varit … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt örter, björnbär, blå- och vitmögelost, blåbär, blåröd, doft, fat, färg, fruktigt, fylligt, grekisk sallad, Grillo, Grillo Selezione di Famiglia 2015, konkurrens, kraftiga smaker, kycklingspett Texas honey, lamm, lila, mörka körsbär, muskot, nöt, omdöme, ostfyllda pfefferoni, passa bäst, prova flera, rödvin, smak, svarta vinbär, Systembolaget, tzatziki, utmärkt, vanilj
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Allegrini Valpolicella Superiore 2014
Ett inlägg om ett vin. Mitt vinskåp är en källa till goda viner. Ibland köper jag – och sen glömmer jag bort. I december förra året köpte jag en flaska Allegrini Valpolicella Superiore 2014. Först igår kväll tyckte jag att … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt Allegrini Valpolicella Superiore 2014, camembert, choklad, corvina veronese, december 2016, doft, druvsort, fat, förträfflig, goda viner, hot béarnaisesås, italienskt, källa, köpa, kompensera, konkurrera, kryddig, kryddnejlika, kycklingspett med mango- och jalapenosmak, lagrad dessertost, lagrad hårdost, lamm, lördag, mörk choklad, mörk färg, mörka bär, middag, mynta, nöt, oseleta, ost, ovanlig, peppar, potatisklyftor, rödvin, rondinella, Saint Agur, smak, smakbortfall, stekt kalkon, Systembolaget, tam smak, upptinad ur frysen, utdöd, Valpolicellaviner, vanilj, vänlig, vinskåp, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Castelmare Amarone della Valpolicella Classico 2013
Ett inlägg om ett Amaronevin. I kväll ville jag unna mig nåt riktigt gott från vinskåpet. Först plockade jag fram ett vin i 300 kronors-klassen. Det kändes lite för exklusivt. I stället valde jag Castelmare Amarone della Valpolicella Classico 2013, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt 300 kronors-klassen, alkohol, Amarone, årgång, Castelmare Amarone della Valpolicella Classico 2013, choklad, chokladpraliner, doft, eftersmak, fatkaraktär, flaska, fylligt, intetsägande, kalkon, kosta, krydda, kryddig, kryddnejlika, Kvarnengallerian, lagrad hårdost, mörka körsbär, medel, nåt riktigt gott, nöt, omdöme, ordinär, rödvin, russin, slutsåld, smak, stekt, Systembolaget, Uppsala, vanilj, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Z1N Il Numero Uno Zinfandel 2014
Ett inlägg om ett vin. För knappt ett år sen provade Fästmön och jag ett zinfandelvin av årgång 2013. Vi drack det bränt gummidoftande vinet till kyckling i basilika- och gräddsås med rödbetor och stekt chèvre och det fick högsta Toffelomdöme. Priset … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, bränt gummi, chévreost, choklad, doft, fatkaraktär, fruktig, fylligt, ganska strävt, gilla, gräddnougatchoklad, grillad rätt, hög sockerhalt, inte tungt, kalkon, korka upp, kyckling i basilika- och gräddsås, lamm, lättdrucket, mars, mörka bär, nötkött, omdöme, prat- och chokladvin, rödbetor, romrussin, sötlakrits, sötma, smak, soffavin, Systembolaget, vanilj, Z1N Il Numero Uno Zinfandel 2013, Z1N Il Numero Uno Zinfandel 2014, zinfandel
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Conero Riserva 2014
Ett inlägg om ett vin. Förra helgen besökte jag Systembolaget på Stormarknaden för att inhandla en present och även fylla på mitt eget förråd. Men beståndet i vinskåpet måste ju även smakas av då och då. I kväll korkade jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, aptit, bakslag, bestånd, choklad, Conero Riserva 2012, Conero riserva 2014, doft, fatkaraktär, färska grönsaker, frukt- och mandelchoklad, fylla på förråd, Gorgonzola, Gränby centrum, Gränby köpstad, Gränbystaden, grillad kyckling, grillade rätter, handla, helg, italienare, kakao, kex, korinter, korka upp, kryddig, kyl, lamm, lördagsgodis, lust, mörka körsbär, nöt, omdöme, perfekt, plasta in, plommon, pomerans, potatisgratäng, present, rödvin, Roué vitlök, smak, smaka av, sugen, Systembolaget, tzatziki, vanilj, Västerbottenpaj, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 