Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: kryddigt
Rött, bärigt, syrligt: Ecoltura Valpolicella 2018
Ett inlägg om ett rödvin. Fredag kväll och nåt gott att tugga på – lite senare, när sambon kommit hem från jobbet. Jag hade köpt hem sedvanligt tugg, det vill säga ostar, och lagt fram dem i rumstemperatur en … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, amaronedruva, örter, blandas, Brie, corvina, corvinone, doft, doftrik, druvor, Ecoltura Valpolicella 2018, ekologisk, fat, fransk hårdost, fredag, Gorgonzola, hallon, kök, körsbär, krämig, kryddigt, lägre, ljummare, lufta, moga, mustigt, nåt gott att tugga på, nordöstra Italien, ostar, pinjenötter, pris, rödvin, rondinella, rumstemperatur, salt, sött, servera, smak, snudd på surt, sockerhalt, syrligt, Systembolaget, vanilj, Venetien, webbplats, wow-upplevelse
|
Lämna en kommentar
Lite bubbel och rött: P. Lex Prosecco Brut och Antiche Terre Venete Valpolicella 2018
Ett inlägg om två viner, ett med bubbel och ett rött. På fredagskvällen var det läge för såväl firning som gravöl. Det var också dags att inviga de nyinköpta champagneglasen. Vi införskaffade 800 gram norska färska räkor, chiliaioli och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, TV, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alkoholjäsning, Amaroneviner, Antiche Terre Venete Valpolicella 2018, autoclavemetoden, öka vinets fyllighet, Barodlino, bärigt, bubbel, buffémat, buteljering, champagneglas, chiliaioli, citrus, corvina, doft, doppa, druva, färska örter, filtrering, fira, fläsk, fruktig, frys, goda ostar, gravöl, gråpäron, hallon, ICA Supermarket Torgkassen, inte särskilt tungt, inviga, italienare, justera, Kaltbach, Kaxige Kal, körsbär, kolsyra, Korgtassen, kryddigt, kyla, lakrits, Langres, lättare rätter av fisk eller skaldjur, låg temperatur, lågt tryck, ljust kött, mjukt, mordrikt, mustigt, Norge, ny delidisk, nyinköpt, nyrenoverat, omdöme, ost, P. Lex Prosecco Brut, passa förträffligt, päron, persika, pris, prisvärd, Prosecco, räkor, rödvin, rekommendera, rondinella, ruljans, sakna, sällskapsdryck, sötningsgrad, servera, skåla, smak, smidig, sockerhalt, Systembolaget, tilltala, Torgkassen, torr, trycktank, ungdomlig, Unge kommissarie Morse, Valpolicella, vila, webbplats
|
4 kommentarer
Två röda (viner, förstås): Sanpansè Barbera d’Asti 2016 och Barolo Villaforte 2014
Ett inlägg om två röda italienska viner. Eftersom det fanns en viss risk att vi skulle bli utan mat och dryck när vi anlände på söndagskvällen till Motala hade jag packat med en flaska rödvin. För Motala har en stormarknad … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, at, ätbart, öl, Barbera, Barolo Villaforte 2012, Barolo Villaforte 2014, bär, beskt, blåbär, Brie, Cambozola vitlök, ceder, choklad, doft, druva, fatkaraktär, färska örter, fläskkött, fruktig, glas, grönmögelost, hallon, handla, hemkomst, ICA Maxi Motala, italienare, italienskt, kallskuret, kanel, körsbär, kraftigt, kryddig, kryddigt, lakrits, lammkött, lufta, måndagskväll, mörkt kött, mjölkchoklad, mogna, Motala, Nebbiolo, norra Italien, nyanserad, nypon, omdöme, onsdag, prislapp, rödvin, risk, rosor, Sanpansè Barbera d’Asti 2016, söndagskväll, smak, smakrika ostar, smakrika rätter, sockerhalt, soligt område, surt, Systembolaget, ta överhanden, thaimiddag, torkade körsbär, ungdomlig, Uppsala, utan mat och dryck, utan nåt till, vegetariskt, webbplats, whiskycheddar
|
2 kommentarer
Ett rött vin: Amorini 2013
Ett inlägg om ett vin. Det har blivit alldeles för lite vin i somras. Detta ville jag ändra på och korkade upp en flaska rött – och italienskt, förstås! – till söndagsmiddagen. Middagen bestod av rester från fredagen. För … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, Amorini 2013, beställ vin.se, djup, djur, druvor, Ecolutura Appassimento 2016, eftersmak, färg, fredag, fylligt, ingår inte i ordinarie sortiment, inte dammig, italienskt, kalkon, korka upp, kryddigt, läsa, majskyckling, mörk, mörka bär, omdöme, potatisgratäng, pris, prisvärt, Prosecco, rödvin, rester, Ripasso, rosenbuskar, rostbiff, söndagsmiddag, skydda, smakar inte rosor, smakrikt, sommar, Systembolaget, väder, Venetien, vinrankor, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Tolfte semesterdagen och E:s födelsedag 2018: Paket och gott
Kära dagbok… Tolfte semesterdagen… I morrn är halva semestern slut, tack och lov. Men idag var det också E:s födelsedag. Hettan håller i sig, trots regn och åska, fast vi bakade hela förmiddagen inför eftermiddagens kaffekalas. Ha ha ha, bara … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Mat, Personligt, Sociala medier, TV
|
Märkt 16 år, avundsjuk, baka, baka hela förmiddagen, betala, blogg, brevbärare, dammsuga, deckare, diska, e, en hel radda paket, en till tre liter vatten, Ett mörker mitt ibland oss, färska bär, födelsedag, födelsedagsbarn, föräldrar, festmåltid, foto, fylla år, glad, gott till kaffet, grädde, hetta, hyfsat svalt sovrum, Instagram, katt, kladdkaka, kropp, kryddigt, kyckling, L, Lucifer, mina saker, mobiltelefoni, Morden i Midsomer, mormor, nätshopping, nöjd, paket, paketöverlämning, pappa, perfekt avslutning, periodvis, plinga på, plocka ur diskmaskinen, populär, rabatt, salt, sött, semester, skönsång, skoja, svett, till belåtenhet, torka av i badrummet, torka golv, träffa kompisar, uppvaktning, vara förtjänt av, varmt, väldigt nyfiken, vätskerikt
|
4 kommentarer
Fredag kväll den 20 juli och lördagen den 21 juli 2018: Drinks in Paris, Rom, London… and Uppsala
Kära dagbok… Jorå, nog fick jag en GT* igår kväll. Fästmön hade köpte en speciell elefant-gin när hon var i England härom helgen. Den använde hon för att blanda till en väldigt speciell gin och tonic med apelsin, gurka och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vänner
|
Märkt alkohol, alldeles för hett, Amalfi, apelsin, aptit, åska, öl, balkong, be ett barn utföra en smärre syssla i hushållet, blåbär, blick, bra balans, BS, chili, Churchil Arms, den privilegierade världen, drink, e, eftermiddag, elefant-gin, England, frukt, gamla tanter, gin och tonic, GT, gurka, ha tid, hälsa på en släkting, jordnötter, katter, kattmjölk, käk, kränkande, kryddigt, lax, läcker, lägga upp, läsa, löjligt lite, limeblad, litteratur, London, Main Street, Mamma Mini, märklig kombo, me-time, morgonkaffe, mulet, ofruktsam, orange, orientaliskt, ovanifrån, Paris, på tumanhand, påsmat, potatis, prata, Prosecco, Pussi, regn, Rom, sås, semester, spärra upp ögonen, speciell, Stationen, svartpepparkorn, Sverige, synen på barnarbete, tack, tomatplanta, torka upp, traska över järnvägen, trötta ben, trist, tvätta, två trevliga timmar, ung flicka, Uppsala central, Vävarnas barn, Villa Romana, we-time
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Cannonau di Sardegna Riserva 2014
Ett inlägg om ett vin. En trasig korkskruv till trots lyckades jag få korken ur en flaska Cannonau di Sardegna Riserva 2014 igår kväll. Det här var en flaska jag köpte förra helgen för 119 kronor. Jag var nyfiken … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt överraska, Cannonau di Sardegna Riserva 2014, choklad, chokladigt, doft, fatkaraktär, fylligt, glatt, gryta, het pastarätt, inte söt, italienskt, kakao, körsbär, kryddig, kryddigt, mörk choklad, mörkt kött, nyanserad, nyfiken, pomerans, positivt, rödvin, rosor, salt, sandelträ, schweizernöt, smak, smakrika dessertostar, smakrikt, stek, Systembolaget, tobak, trasig korkskruv, vegetarisk pasta, vitpeppar, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Borgogno Langhe Rosso 2014
Ett inlägg om ett vin. För ett par veckor sen fyllde jag på mitt vinskåp med fem flaskor rött. Men vinet ska inte lägga där och se snyggt ut, det ska drickas. I kväll korkade jag upp en flaska Borgogno … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, Borgogno Langhe Rosso 2014, choklad, doft, drickas, fatkaraktär, fett, fruktsyra, fylla på, gommen, hot béarnaisesås, inte för tungt, italienskt, kanel, kraftigt, kryddig, kryddigt, lammkött, lite mer än halvfylligt, mastig, mörka körsbär, nötkött, omdöme, plommon, potatisklyftor med skal, prisvärt, rödvin, se snyggt ut, smak, smörkola, steka hårt, strävt, Systembolaget, trevligt, vanilj, vinskåp, vitlökssmör, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Ricossa Barolo 2012
Ett inlägg om ett vin. Det blev en tidig middag igår, en Toffelvåffelmiddag. Till våfflor med sylt och grädde passar inte vin direkt. Men en helg utan vin… Jag botaniserade i mitt vinskåp och plockade fram en flaska Ricossa Barolo … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Barolo, blå druva, blåmögelostar, botanisera, dimma, DOCG, doft, dricka, fanastiskt gott, fatkaraktär, flaska, fylligt, glas, grädde, högsta klass, helg, italiensk, kanel, körsbär, kex, kryddig, kryddigt, lakrits, lamm, lavendel, lite för kallt, ljummat, ljuvligt, mörkt kött, middag, nöt, nebbia, Nebbiolo, norra Italien, nougat, nyfiken, oktober, omdöme, Piemonte, Ricossa Barolo 2012, salta, salvia, sippa, skörd, slösigt, smak, stekt kalkon, sylt, Systembolaget, ta mig rätten, Toffelvåffelmiddag, tranbär, underbart gott, våfflor, vilt, vinskåp, webbplats
|
4 kommentarer
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 