Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: kryddig
Ett vin: Castelforte Amarone della Valpolicella (2012)
Ett inlägg om ett vin. Ja! Jag är en sucker inte bara för italienska viner utan även för Amaroneviner. Sitt namn har vinerna fått från det italienska ordet för besk, amaro. Vinet har en beska som döljs av vinets höga … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholstark, Amarone, besk, Castelforte Amarone della Valpolicella (2012), choklad, dessertost, doft, druvor, eftersmak, fat, förvänta, fruktig, fylligt, högt pris, italiensk, italienska, jäsa, kakao, kanel, körsbär, kort, kryddig, lagrad hårdost, middag, nöt- och viltkött, nötter, omdöme, ovanpå spisen, peppar, potatisgratäng, rödvin, restsockerhalt, riven parmesan, russin, salt, söt, smak, smakrika, sucker, svartpeppar, Systembolaget, tobak, torka, torkade tranbär, ugn, varmare, värma, vitlök
|
2 kommentarer
Ett vin: Gran Appasso (2015)
Ett inlägg om ett vin. Häromdan var jag iväg på några ärenden och passade då på att att fylla på vinskåpet med ett par flaskor rött. Men sen när lördagskvällen kom och jag skulle slå på stort och laga mat … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, appassimento, bärigt, doft, druva, etikett, fat, fruktig, Gran Appasso (2015), grillade rätter av mörkt kött, hög koncentration, högre alkoholhalt, het sås, hylla, inte så fylligt, italienare, kalkon, kanel, katrinplommon, körbärspraliner, kryddig, laga mat, lagrad hårdost, lördag, ljust, ljust kalkonkött, mörk sås, metod, odiskutabel, ord, pressa, prisvärt, pulled turkey, rödvin, sötma, siffror, skörda, smak, sockerhalt, Systembolaget, torka, vanilj, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Amarone Selezione Antonio Castagnedi (2012)
Ett inlägg om ett vin. Igår kväll bestämde vi oss för att ha lite mys. Myset bestod av ett spännande TV-program, några ostar, kex och ett riktigt gott rödvin. Jag botaniserade i vinskåpet och hittade flaskan jag fick av Fästmön till … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, TV, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, Amarone Selezione Antonio Castagnedi (2012), arrak, årgång, önska, ört, Brie, chokladpraliner, dessertost, doft, dyrast, fat, födelsedagspresent, kanel, kex, kryddig, lagrad hårdost, ljummet, mörkt kött, mys, nöt, nyanserad, omdöme, ostar, rödvin, russin, smak, smakrik, smakrik rätt, spännande, superbt, svartpeppar, Systembolaget, tappning, torkade körsbär, vinskåp, vitlökscambozola
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Tommasi Graticcio Appassionato 2014
Ett inlägg om ett vin. Gårdagskvällen omfattade besök på Costas. Där intog vi en grekisk middag, det vill säga kött respektive kyckling, mycket vitlök, fetaost etc. Och till det valde jag ett italienskt vin. I vanliga fall brukar jag välja … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt choklad, Costas taverna, fat, förrätt, fetaost, grekisk mat, grekiskt, hutlöst pris, italienskt, kanel, kött, kryddig, kyckling, lamm, middag, nöt, omdöme, rödvin, russin, smaklökar, smörkola, Systembolaget, Tommasi Graticcio Appassionato (2014), torkade körsbär, torrt mousserande, vitlök
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Tommasi Adorato Appassionato
Ett inlägg om ett vin. Det går faktiskt inte att dricka rött vin till räkor. Därför blev det till att inhandla ett vitt vin, idag från Systembolagets butik i Kvarnen. Tommasi är ofta fina röda viner, bland andra Amarone. Självklart blev … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt Adorato Appassionato, Amarone, doft, druvig, Ett vin: Tommasi Adorato Appassionato, flaska, gula äpplen, kryddig, Kvarnen, lättdrucket, ljus kött, mandarin, mandel, omdöme, prisvärt, räkbomb, räkor, rödvin, sällskapsvin, smak, Systembolaget, Tommasi, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Amarone Classico 2010
Ett inlägg om ett vin. I Valpolicella i provinsen Verona, öster om Gardasjön, görs några av Italiens finaste viner. Min dröm är att nån gång få besöka platsen och avsmaka dessa gudadrycker där de produceras. Tills vidare får jag emellertid gå … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt Amarone, Amarone Classico 2010, årgång, örter, Ca' Montini, choklad, doft, dröm, fat, flaska, Gardasjön, gudadrycker, hot béarnaisesås, Italien, ko, kryddig, kycklingfilé, lagrad hårdost, nötkött, pinjenötter, pris, provins, rökig grillkrydda, robust kötträtt, romrussin, smak, Systembolaget, torkade körsbär, Valpolicella, varmare, Verona, vilt, viltkött, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: i Castei
Ett inlägg om ett vin Varför är det så svårt att unna sig en flaska gott rödvin när en är ensam? Igår kväll bestämde jag mig för att vara snäll mot mig själv och korka upp en flaska i Castei … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt Amarone, örter, choklad, fatkaraktär, förhöja livskvaliteten, flaska, fyligt, gott, högre alkoholhalt, hot béarnaisesås, hot chipotlesås, i Castei, jäsa, jumbo strips, kanel, körsbär, kraftigare, kraftigt, kryddig, lagrade hårdostar, lammkött, ljus choklad, nötkött, omdöme, process, protein, pulled chicken, rödvin, rökig, Ripasso, servera, snäll, sträv känsla, strävt, Systembolaget, tanniner, unna sig, Valpolicella, vanilj, varmare, växt
|
Lämna en kommentar
Fredagsfrossa, fast hela helgen
Ett inlägg om mat och dryck och det goda i livet. Under De sju svåra åren hände det ofta att jag tröståt. Jag åt sånt som var mindre bra för mig. Men förra hösten hände nånting i samband med att … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Epikuréiskt, Familj, Ironi, Jobb, Krämpor, Mat, Personligt, Trams, Vin
|
Märkt a dream come true, avsluta, äggfrukost, äta, bär, Brie, bullar, Cambozola vitlök, cheesecake, De sju svåra åren, det goda i livet, dryck, förrätt, fikonmarmelad, fransk, fredagsfrossa, fredagsmys, frosserier, frukostmacka, fruktig, gå ner i vikt, gå upp, getost, go-fika, Gorgonzola, gram, hälsporre, högprioriterad, hela helgen, helg, hot chili sauce, humor, kaffe, kakor, kladd, kläder, konsult, kryddig, Kvibille whiskyädel, lördagsgodis, Les Fumées Blanches, livet, mamma, Masi Campofiorin 2012, middag, naprapat, november, Nutella, nytt skede, nyttig, ost, ostbricka, ostfyllda oliver, pengar, provanställning, quesadillas, räckmackor, räkbakelse, sätta guldkant på tillvaron, shopping, spara och gneta, stötta ekonomiskt, svindyr behandling, tillsvidareanställning, tomat, tranbär, tröstäta, ungdomlig, vegetarisk lunch, vikt, vuxen
|
6 kommentarer
Ett rödvin: Masi Campofiorin
Ett inlägg om ett rött vin. Ordningen återställd, med andra ord. Ja, nu drack vi förstås inte bara vitt vin i helgen utan självklart även rött. För ett tag sen fick jag en italienare av Annas snälla mamma i … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt AnnaochUlrika-tapas, doft, fat, födelsedagspresent, fikonmarmelad, fläsk, goda ostar, grillad kalkon, hallon, halvflaska, helflaska, het, italienare, kanel, körsbär, kex, korinter, kryddig, kyckling i lergryta, lammkött, Masi Campofiorin 2012, nötkött, omdöme, ostfyllda oliver, pris, räkbakelse, rödvin, salami, salt, salvia, söt, smak, svarta oliver, Systembolaget, tranbär, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 