Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: eftersmak
Helgens viner: Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015 och Brunelli Campo del Maestro 2015
Ett inlägg om två fina viner. I helgen drack jag två fina viner. Båda höll hög klass. Den ena vinet, Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015, drack jag för första gången för cirka ett år sen. Det fick då … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone della Valpolicella ai Colli Vivaldi 2015, årgång, örter, besvinke, blåmögelost, Brunelli Campo del Maestro 2015, cheddar, choklad, doft, eftersmak, eldig, fatkaraktär, grönsallad, hårdost, het, inte så fylligt, jord, kanel, kolgrillad kyckling, kryddig, lamm, mellanlagrade ostar, mycket fylligt, mycket smakrik, nöt, nougat, nypon, omdöme, passa utmärkt, pomerans, pris, rätter av mörkt kött, russin, smak, smakrika ostar, sockerhalt, St Agur, strävt, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, tzatziki, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett vitt och ett rött vin: Moncaro Verdicchio 2018 och Replica Zinfandel 2017
Ett inlägg om viner. Vi fortsatte att prova viner även på fredagen, men då provade vi bara två sorter. Tre röda och två vita viner följde med hem från Systembolaget. Vi skulle äta skaldjur och goda ostar och även om … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt aioli, alkohol, Amaronevin, avsmakning, örter, överbevisad, björnbär, blåbär, Brie, choklad, citrus, doft, doppa näsorna i glasen, eftersmak, fatkaraktär, fisk, fläsk, fredag, fruktig, frys, gråpäron, Gruyère, hög fruktsyra, hög sockerhalt, honungsmelon, inte särskilt fylligt, jubla, kaffe, kall spis och ugn, källare, kokos, kyckling, kyl, kyla, limeskal, ljum, ljust kött, lufta, matkasse, mörk choklad, medel, mogen, Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Organic 2018, olika prisklasser, omdöme, ost, päron, persika, pris, prova vin, räkor, rökta räkor, rött vin, Replica Zinfandel Old Vines 2017, sällskapsdryck grillade rätter, sötma, serveringstemperatur, sjunga, skaldjur, smak, smaklös, smörrebröd, smutta, St Agur, sträv, Systembolaget, ungdomlig, ungt, vanilj, verdicchio, vinskåp, vitt vin, webbplats, zinfandelvin
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Tommasi Palanca Ripasso 2015
Ett inlägg om ett rött vin. Två av vinerna jag köpte i fredags öppnade vi samma kväll. Vi drack inte ur flaskorna förstås. Det vita vinet hade jag druckit en tidigare årgång av, det röda vinet var en för mig oprövad … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, årgång, besläktade med, billigare, Catch & Realease 2017, choklad, doft, eftersmak, fat, fredag, inte lika kraftfullt, jäsa två gånger, jäsrester, kaffe, köpa, lammkött, lättare att kombinera, mörka körsbär, medelfylligt, mognadskänsla, nötkött, nougat, omdöme, rött vin, Ripasso, russin, sötlakrits, smak, smakrika ostar, Systembolaget, tobak, Tommasi, Tommasi Palanca Ripasson 2015, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Le Passole Casa di Alvaroni 2015
Ett inlägg om ett vin. Dan före dopparedan behövde vi lite vin. Julmat i all ära, rödvin passar inte till det. Vilken tur då att vi hade sparat några goda ostar. Ur vinskåpet plockade jag fram en flaska Le Passole Casa … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, assiett, bärig, choklad, dan före dopparedan, doft, eftersmak, fatkaraktär, fikon, fruktig, ganska fylligt, innehållsdeklaration, inte strävt, julmat, kaffe, katrinplommon, körsbär, komma mer till sin rätt, lammkött, Le Passole Casa di Alvaroi 2015, ljummet, lufta, medel, nötkött, omdöme, rödvin, smak, smakrika ostar, spishäll, Systembolaget, vanilj, vinskåp, webbplats
|
2 kommentarer
Ett rött vin: Amorini 2013
Ett inlägg om ett vin. Det har blivit alldeles för lite vin i somras. Detta ville jag ändra på och korkade upp en flaska rött – och italienskt, förstås! – till söndagsmiddagen. Middagen bestod av rester från fredagen. För … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, Amorini 2013, beställ vin.se, djup, djur, druvor, Ecolutura Appassimento 2016, eftersmak, färg, fredag, fylligt, ingår inte i ordinarie sortiment, inte dammig, italienskt, kalkon, korka upp, kryddigt, läsa, majskyckling, mörk, mörka bär, omdöme, potatisgratäng, pris, prisvärt, Prosecco, rödvin, rester, Ripasso, rosenbuskar, rostbiff, söndagsmiddag, skydda, smakar inte rosor, smakrikt, sommar, Systembolaget, väder, Venetien, vinrankor, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Ecoltura Appassimento 2016
Ett inlägg om ett vin. Ett gott rödvin behöver inte var dyrt. Men jag tycker att det behöver vara italienskt. Så många flaskor rött har jag inte druckit i sommar, det har mest blivit enstaka glas. Till fredagsmiddagen, som för min … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, avnjuta, doft, dricka, Ecoltura Appassimento 2016, eftersmak, en het sommarkväll, enstaka glas, fredagsmiddag, fruktig, grönsaker, inte dyrt, italienskt, kalkon, kanel, kök, kryddig, lakrits, lammkött, ljus fågel, mer än medelfylligt, nötkött, omdöme, passa utmärkt, pepprig, pinjenötter, plommon, potatisgratäng, prisvärt, rödvin, rekommendera, russin, smak, sommar, Systembolaget, tempreratur, tyngd, utomhus, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Viña Tobia 2017
Ett inlägg om ett rödvin. Nej, jag har inte blivit galen, men… Igår kväll åt vi middag på lokal. Båda åt vi kycklingrätter. Till dess blev vi rekommenderade en spanjack, Viña Tobia 2017. Och varför inte ta en lättare … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Jobb, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt arbetsvecka, balanserad, björnbär, blåröd, blommor, det lustiga i kråksången, doft, dominant, druvor, eftersmak, enorm, färg, flaska, Garnacha, går inte att köpa på Systembolaget, grantaäpple, hallon, het kryddat mat, humör i botten, intensiv, italienskt, Kadbano, körsbär, kycklinggryta, lättare, lättdrucket, liten värld, ljust kött, lukta, middag på lokal, Newfoundlandhund, omdöme, plommon, röda frukter, rödvin, rekommenderad, salt, sås, slut, smak, smörkola, spanskt vin, spännande, syren, Systembolaget, testa, TOMP, tyngre, valnötter, vardagsmorgon, Viña Tobia 2017, vinbär, Vivino
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Di Fatto Monferrato Rosso 2013
Ett inlägg om ett vin. Det händer att en överraskar sig själv ibland, även när det gäller viner. I kväll grävde jag i vinskåpet efter nån god italienare och fiskade fram en flaska Di Fatto Monferrato Rosso 2013. Vinet köpte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, augusti, Barbera, Barndomsland, beskrivning, Björnklister, blommigt, Cabernet Sauvignon, choklad, Di Fatto Monferrato Rosso, doft, Dolcetto, eftersmak, förklara, frukt och mandel, fruktigt, fyllig, gatunät, grillad kyckling, hot béarnaisesås, italienskt, jordigt, kort, kryddor, lamm, lite trist, mörk frukt, Motala, Noblegreen, omdöme, potatisklyftor, rödvin, rökigt, salta grönmögelostar, smak, solfjäder, specialsortiment, surfa på nätet, Systembolaget, teckenspråk, varför, vinskåp, Vivino
|
Lämna en kommentar
Två viner: Villa Garros Sauvignon Bordeaux 2016 och Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2012
Ett inlägg om vin. Den här helgen har vi hällt i oss två flaskor vin. För omväxlings skull har ett varit vitt och ett rött och bara ett av vinerna, det röda, var italienskt. Här kommer några tankar om vinerna. Villa … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, aromatisk, Årstahallen, årgång, örter. citrus, besviken, bröd, chiliost, citrusskal, delikatessdisk, doft, eftersmak, erfaren, fast del, fat, färskostfyllda paprikor, fisk, franskt, fredag, frisk. gröna äpplen, fruktig, gå sönder, gräddbrie, grönmögelost, Hambergs fisk, huvud, ICA Supermarket Årstahallen, inte jättetungt, italienskt, kakao, kapris, korkskruv, krusbär, kryddig, kryddnejlika. läder, kycklinggryta med chili, lakritsrot, Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2012, lätt att dricka, middag, mjäll, nyanserad, nypon, omdöme, ost, presentkort, rödbetor, rödtunga, rödvin, saffransaioli, salt, sött, smak, smaksensation, smör, stekt ris, sting, superb, syrligt, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, torkade tranbär, utmärkt vinhelg, vindrinkare, vit, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo 2016
Ett inlägg om ett vin. Ja en tror nästan inte sina ögon, men vinet på bilden här intill är spanskt och jag drack det igår kväll! Det var naturligtvis ett misstag, ett rätt klantigt misstag av personalen på restaurangen … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, ana, avsmakning, balanserad, bra tempererat, doft, druva, eftersmak, en rund och gemytlig smak, etikett, fatkaraktär, favorit, fläskkött, Food Court Gamla Uppsala, fruktigt, Galatea, inte alltför fylligt eller tungt, kötträtter, klantigt misstag, kyckling, lättdrucket, lite wild and crazy, merlot, mild, omdöme, ost, pasta, röda bär, rödvin, restaurang, Restaurang Maestro, skruvkorksvin, skum belysning, smak, smakrikt, smärkola, spanskt, Syrah, Systembolaget, tegelröd färg, Tempranillo, tror inte sina ögon, varken sött eller surt, varm, Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo 2016
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 