OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna!

Så här gör du när du kommenterar:

• Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet.
• Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev.
• Klicka på brevet (om du inte har WordPress-konto förstås eller vill använda Facebook) och fyll i dina uppgifter.
• Klicka sen på Svara.
• Ingen mejladress syns utåt, bara inåt så att jag kan verifiera.

Ett inlägg om ett mousserande tyskt vin.

Ett tyskt mousserande som doftade och smakade mycket päron.

Den som spar hon har! Ett mousserande vin som jag fick i julklapp 2025 har legat på kylning sen dess. Jag tyckte att det var läge att öppna flaskan och dricka vinet den första helgen i maj. Det var nämligen tvåårsjubileum för min flytt till Saint Ollie. Efter att svettig till sist fått upp korken med en rejäl smäll serverade jag mig ett glas This is The Bitch i finaste Orreforsglaset, som jag ursprungligen hade sex av, numera två efter alla separationer. Ja det är mycket symbolik i det här inlägget. Tack Anna för de nästan 17 år vi fick tillsammans, för att du fortfarande finns i mitt liv, om än inte så nära, och för detta mousserande vin!

Det här vinet finns att köpa på Systembolaget, men kan vara en ordervara!

Vilken/vilka druvor vinet är gjort på framgår inte på Systembolagets webbplats. Vinet är torrt och har hög fruktsyra. Det rekommenderas till aperitif, fisk eller skaldjur och gärna sallader. Jag drack det till smörgåstårta med skagenfyllning samt till jordgubbar doppade i Nutella.

Alkoholhalten ligger på elva procent. Sockerhalten är 0,7 gram per 100 milliliter. Priset för detta tyska mousserande vin är 89 kronor.

Så här beskriver Systembolaget vinets doft och smak:

“Fruktig, ungdomlig doft med inslag av päron, galiamelon, kex, kiwi och lime. Fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, galiamelon, kex, kiwi och lime.

I såväl doft som smak dominerade päron, tyckte jag. Mycket gott! Jag noterade även lite söt melon och något citrus, kanske lime. Vinet var perfekt till smörgåstårtan. Till jordgubbarna med Nutella blev det lite för beskt. Det står sig helt klart bara på egen hand, till exempel att smutta på en varm majdag.

Toffelomdömet blir det högsta.

∼ ♦ ∼

Livet är kort.