Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: mustigt
Ett rödvin: Poletti Sangiovese Rubicone
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avsmakat, ödla, bärigt, begränsat sortiment, charkuterier, djup, doft, en låda vin levererad hem till dörren, en touch av örter, enklare, florala inslag, frisk syra, friska, fruktighet, fruktigt, fylligt, Italiens nationaldruva, italienska rätter, italienskt, körsbär, klassisk druva, kryddigt, lagras på ekfat, läskande balanserad, lättare kötträtter, lättdrucket, mjuka tanniner, mogen hårdost, mogna röda bär, mustigt, nötkött, omdöme, ostassiett, pasta med tomatsås, pizza, Poletti Sangiovese Rubicone, pris, rödvin, sangiovese, skönt att slippa släpa tunga flaskor, smak, sockerhalt, stekt kalkon, sträva, Systembolaget, tjusning, tyngre smaker, uppfriskande, vildhallon, Vinoteket, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett appassimentovin: Torre il Cerreto Primitivo 2022
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, appassimento, Apulien, auberginegratäng, augusti 2024, årgång 2023, Badia al Colle Leggero Appassimento Puglia 2022, balanserad, björnbär, bra styrka, choklad, djup och komplexitet, dröja kvar i gommen, druvor, elegant avrundning, en klassisk bolognese, fläskkarré, frisk, fruktiga toner, fruktsyra, fyllig, fyllighet, fylligt, ge bort, grillade rätter, hälften sin vikt, hög alkoholhalt, hemkörning, ingen eftersmak, ingen härlig doft, inte för mesigt, inte för starkt, intensitet, intensiv och inbjudande aromprofil, juli 2024, karta, körsbär, kryddig linssoppa, kryddiga inslag, kryddigt, kryddnejlika, lakrits, låda, lång avslutning, Mandato Primitivo Appassimento Puglia 2022, mörka bär, mogna plommon, mogna svarta körsbär, mustigt, omdöme, ostar, pasta puttanesca, pizza, plommon, pressa, Primitivo, russin, saftiga toner, servera, servera vinet lite varmare, skörda, smak, smaka surt, smakrika och rustika rätter, sockerhalt, stövelns klack, tack för hjälpen, Terre di Mario Rosso, tillverkningsmetod, torka, Torre il Cerreto Primitivo 2022, vanilj från ekfatslagring, välbalanserad, vegetariskt, Villa Fura Riposato Appassimento Veneto 2020, vinlådan Appassimento, Vinoteket
|
Lämna en kommentar
Ett appassimentovin: Villa Fura Riposato Appassimento Veneto IGT 2020
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, Badia al Colle Leggero Appassimento Puglia 2022, björnbär, choklad, corvina, druvor, ekfat, ett långt behagligt avslut, fredagskväll, fungera, fylligt, ge bort, grillat rött kött, hälften av sin vikt, hög alkoholhalt, höst, hemkörning av vin, ingen fullträff, ingen lång eftersmak, inte strävt, joker, juli 2024, krfatfull, kryddigt, läcker mjölkchoklad, Mandato Primitivo Appassimento Puglia 2022, mörka bär, min favoritdruvam druva, mjuka tanniner, munfyllande, mustig gryta, mustigt, nordöstra Italien, norra Italien, odlas, omdöme, ost- och charkbricka, plommon, pressa, pris, russin, russinkaraktär, söndag, september, september 2024, skörda, smakrika hårdostar, smakrikt, sockerhalt, svarta vinbär, tack för hjälpen, Terre di Mario Rosso, tillverkningsmetod, torka, torkad frukt, Torre il Cerreto Primitivo 2022, varm mat, Venetien, Villa Fura Riposato Appassimento Veneto IGT 2020, vinlådan Appassimento, Vinoteket, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Mat och vin: Kyckling, grönt och Les Emirs med smak av Libanon
Ett inlägg om en libanesisk måltid hos Byblos Kök & Bar i sällskap av goda vänner. Den lilla libanesiska restaurangen Byblos Kök & Bar ligger på gångavstånd hemifrån. Jag går ofta dit om jag vill äta gott – och mycket… För inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, avsmakningsmeny, äta gott, balkong, bär, Béchir, bemötande, bensinpengar, betala, bjuda på lokal, bjuden på, Byblos Kök & Bar, Cabernet Sauvignon, citrus, doft, drink, druvor, en perfekt avrundning, Ewa, fin röd färg, frukost, fylligt, gångavstånd, grillad högrevsfärs, grillad kyckling, GT, hämta ny bil, höga förväntningar, hungrig, ingefära, internet, jobbarkompis, kardemummakaffe, katter, Köping, kötträtter, kryddig, lakrits, lång eftersmak, libanesiska drycker, Lucifer, lunch, matkö, matskål, måltid, merlot, mustigt, mycket söt, omdöme, pandemi, pannacotta, röror, sallad, service, Shish Taouk, skafferi, skjutsa, smak, stor tilltro, studera meny, supergod mat, svartpeppar, Syrah, Systembolaget, tack-middag, tacka nej, tömma min gamla bil, telefoni, vacker, vänlig
|
2 kommentarer
Ett taxfreerödvin: Hipster Negroamaro 2019
Ett inlägg om ett fyndvin köpt i taxfreeshopen bara för att jag inte hittade nåt bättre. Mätt och ganska oinspirerad köade jag i taxfreeshopen i torsdags kväll för att komma fram till hylla med italienska viner. Två äldre damer hade … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt Alko, alkohol, Apulien, beställningsvara, blå druva, blåbärig, euro, förhållandevis billigt, fredagskväll, fynd, fyra tillåtna flaskor, glatt överraskad, god smak, grillad kyckling, grillade rätter, Hipster Negromaro 2019, italienska viner, köa, lätt pepprighet, ljust kycklingkött, mörka bär. omdöme, mörka körsbär, medelfylligt, medelhöga tanniner, middag, mogen tranbärighet, mustigt, nätbeställning, Negroamaro, normalbegåvad, parkera sig, pepprigt, potatisgratäng, rödvin, salta tilltugg, sällskapsvin, södra Italien, syltigt, Systembolaget, tapas, taxfree, taxfreeshop, ton, två äldre damer, uppvärmd portion
|
Lämna en kommentar
Rött, bärigt, syrligt: Ecoltura Valpolicella 2018
Ett inlägg om ett rödvin. Fredag kväll och nåt gott att tugga på – lite senare, när sambon kommit hem från jobbet. Jag hade köpt hem sedvanligt tugg, det vill säga ostar, och lagt fram dem i rumstemperatur en … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, amaronedruva, örter, blandas, Brie, corvina, corvinone, doft, doftrik, druvor, Ecoltura Valpolicella 2018, ekologisk, fat, fransk hårdost, fredag, Gorgonzola, hallon, kök, körsbär, krämig, kryddigt, lägre, ljummare, lufta, moga, mustigt, nåt gott att tugga på, nordöstra Italien, ostar, pinjenötter, pris, rödvin, rondinella, rumstemperatur, salt, sött, servera, smak, snudd på surt, sockerhalt, syrligt, Systembolaget, vanilj, Venetien, webbplats, wow-upplevelse
|
Lämna en kommentar
Lite bubbel och rött: P. Lex Prosecco Brut och Antiche Terre Venete Valpolicella 2018
Ett inlägg om två viner, ett med bubbel och ett rött. På fredagskvällen var det läge för såväl firning som gravöl. Det var också dags att inviga de nyinköpta champagneglasen. Vi införskaffade 800 gram norska färska räkor, chiliaioli och … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, TV, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alkoholjäsning, Amaroneviner, Antiche Terre Venete Valpolicella 2018, autoclavemetoden, öka vinets fyllighet, Barodlino, bärigt, bubbel, buffémat, buteljering, champagneglas, chiliaioli, citrus, corvina, doft, doppa, druva, färska örter, filtrering, fira, fläsk, fruktig, frys, goda ostar, gravöl, gråpäron, hallon, ICA Supermarket Torgkassen, inte särskilt tungt, inviga, italienare, justera, Kaltbach, Kaxige Kal, körsbär, kolsyra, Korgtassen, kryddigt, kyla, lakrits, Langres, lättare rätter av fisk eller skaldjur, låg temperatur, lågt tryck, ljust kött, mjukt, mordrikt, mustigt, Norge, ny delidisk, nyinköpt, nyrenoverat, omdöme, ost, P. Lex Prosecco Brut, passa förträffligt, päron, persika, pris, prisvärd, Prosecco, räkor, rödvin, rekommendera, rondinella, ruljans, sakna, sällskapsdryck, sötningsgrad, servera, skåla, smak, smidig, sockerhalt, Systembolaget, tilltala, Torgkassen, torr, trycktank, ungdomlig, Unge kommissarie Morse, Valpolicella, vila, webbplats
|
4 kommentarer
Ett vin: Clivus Valpolicella Ripasso
Ett inlägg om ett vin. På fredagskvällen smög vi iväg till en närliggande restaurang för att äta middag. Det är enkelt att göra när två är trötta efter en arbetsvecka. Eftersom Husets vin (ett sydafrikanskt vin) var slut (liksom husets whisky, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt aioli, alkohol, arbetsvecka, beskrivning, beställningsvara, Black Velvet, Clivus Valpolicella Ripasso, djupröd färg, doft, fatton, färg, fredagskväll, fruktig, fylligt, generös, grillspett, Husets vin, kött, kort eftersmak, kyckling, mörka körsbär, mörka söta bär, middag, mustigt, rödvin, restaurang, smak, smaklökar, svarta oliver, sydafrikanskt, Systembolaget, TOMP, torkad frukt, trött, Tullamore Dew, vitlök, vitlöksbröd, whisky
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 