Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: kryddor
Fynd från Toscana: Tenuta Moraia Vesper Maremma Toscana Riserva 2019
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster eller nedanför kommentarsfältet. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet … Fortsätt läsa →
Publicerat i Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, alldeles bäst, assiett, auberginegratäng, äta, örter, boeuf bourguignon, Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022, Cabernet Sauvignon, doft, druva, elegant tanninstruktur, en lätt mineralitet från jordmånen, entrecôte, ett riktigt kraftpaket, februari 2025, frisk syra, fylld paprika, fyndviner från Toscana, går inte att köpa på Systembolaget, hårda ostar, hög fruktsyra, kryddnejlika, kryddor, lagring, lakrits, lammracks, mörk choklad, mörka körsbär, mogna plommon, mycket fylligt, mycket strävt, nedsatt pris, omdöme, Parmesan, pecorino, Poggio al Sale Vino Nobile di Montepulciano 2020, Poggio del Concone Toscana IGT 2021, pris, pulled chicken, rött vin, rostat kaffe, Sammicheli Chianti 2023, smak, smakrika ostar, sockerhalt, subtila ektoner, svamprisotto, svarta vinbär, Tenuta Moraia Albus Maremma Riserva 2021, Tenuta Moraia Vesper Maremma Toscana Riserva 2019, tobak, toskansk vildsvinsgryta, två heta såser, vanilj, vilt, Vinoteket, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Sammicheli Rosso d’Italia
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt 13 procent, alkohol, alkoholhalt, auberginegratäng, blandat från Italien, bouquet, bubbel, charkbricka med salami, charmigt, doft, druva, en grumlig prosecco, en vegetarisk ICA fryspizza, enkel, förstärka, finns inte på Systembolaget, fjärde advent, flaskor, fylligt, gäster, Girovago Il Guardiano dell’Uva Appassimento Salento 2023, gom, harmoniskt, härlig söndagslunch, het kycklingwok, inflytelserik, intensiv, italiensk kritiker, kaffe, kakao, ketchup, komplexitet och elegans, kraftfullt, kryddighet, kryddnejlika, kryddor, låda, lång och behaglig avslutning, lång och fyllig eftersmak, långkok på nötkött eller lamm, Luca Maroni, Luca Maroni-poäng, mörk choklad, mörka körsbär, mest högt aktade vinkritiker, mogna torkade frukter, mortadella, nedsatt pris, november 2024, olika sorters ätbart, ostar, Parmesan, pizza med smakrika toppingar, pris, rödvin, rik och generös smakupplevelse, russin, Sammicheli Rosso d’Italia, sangivovese, skruvkork, skruvkorksvin, smaka mer, sockerhalt, subtil nyans, svamprisotto, Tabasco, Terre di Mario Bianco, Terre di Mario Rosso, torkade bär, torkade frukter, torkade plommon, vanilj, välkänd, vegetariska rätter, viktigaste, vino.com, Vinoteket, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Girovago Il Guardiano dell’Uva Appassimento Salento 2023
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, appassimento, Apulien, ätbart, Biasiotto Sui Lieviti Zero 15 Spumante Extra Brut 2016, blandat från Italien, bubbel, djup doft, doft, dricka, druva, elegans till doftprofilen, ett riktigt kraftpaket, finns inte att köpa på Systembolaget, flaska, floralitet av viol, fruktighet, fylliga solmogna jordgubbar, fylligt och kryddigt, gäster, Girovago Il Guardiano dell’Uva Appassimento Salento 2023, grumlig prosecco, het sås, inflytelserik, ingår inte längre i lådan, körsbär, kex och ostar, klunk, klyftpotatis, kryddor, lång behaglig eftersmak, lång eftersmak, Luca Maroni, Luca Maroni-poäng, mörk choklad, mörka bär, mörka plommon, mest högt aktad, mjuk sötma, mogen och hård ost, näthandla, nätshopping, nötkött, november, oktober, omdöme, passa, pasta, Primitivo, pris, rödvin, rekommendera, rosmarin, rund, Sammicheli Rosso d’Italia, söndagslunch, servera, smak, sockerhalt, stekt och välkryddad kalkon, svarta körsbär, syrlig, Terre di Mario Bianco, Terre di Mario Rosso, timjan, tomater, torkade örter, välbalanserad syra, välkänd, viktigast, vilt, vinkritiker, vino.com, Vinoteket, vinsamling från Italien, vinskåp, viol, vitlökssmör, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Ett appassimentovin: Badia al Colle Leggero Appassimento Puglia 2022
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Apulien, augusti, Badia al Colle Leggero Appassimento Puglia 2022, björnbär, bra konsistens, chilibéarnaise, druva, en joker i leken, en ost- och charkbricka, fruktigt, fruktsyra, fyllighet, ge bort, grillad entrecote med en mustig svampsås och rostad potatis, hög alkoholhalt, höst, hemkörning av vin, i munnen, intensiva och komplexa aromer, klyftpotatis, kraftigare rätter, kryddor, Mandato Primitivo Appassimento Puglia 2022, matvänlig, mörka bär, minska, mogen svart frukt, Negroamaro, omdöme, ost, plommon, pressa, röd och mörk frukt, russin, södra Italien, skörda, smak, smaka mer än det doftade, smakrikt, smidiga tanniner, solmogna jordgubbar, stekt kalkon, strävhet, strävt, tack för hjälpen, Terre di Mario Rosso, tillverkningsmetod, torka, Torre il Cerreto Primitivo 2022, vikt, Villa Fura Riposato Appassimento Veneto 2020, vilträtter, vinlådan Appassimento, Vinoteket, vitlökssmör
|
Lämna en kommentar
Tisdagen den 23 april 2024: Hur kunde det bli så här? (Inga svar.)
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Familj, Jobb, Krämpor, Mat, Personligt
|
Märkt Admit to murder, alkohol, anställda, antik mat, aprilsol, artikel, avskalat, avstämningsmöte, avtackning, öl, över förväntan, överleva, överträffa, balkong, bild, bokbyte, deckarförfattare, den alltigenom goda mänskan, deppa ner sig, efterträda, eka, en arbetskamrat vid en annan avdelning, Engelska parken, ensam, ensamboende, estimera lugnet och tystnaden, fantastisk lokal, farfar, förändra, förändringar, försöka överleva, förstöra, flod, flytta, flytta ihop, fota inköpslistan, foto, frukost, frys, frysa, fyra minuter bort, Fyrisån, gå ut 2021, grenar, grubbla, halvblind, handla, häftig på insidan, hålla huvudet över kanten, helg, hitta rutiner, hjärtat skuttar i otakt, Humanistiska teatern, hur kunde det bli så här, hur kunde det här hända, hylla, ICA Supermarket Torgkassen, ingen som väntar på mig, inget bord, intensiv, intressant, irriterad, J, järnvägsbommar, jobba med, journalist, kallt, katter, känt mig smart, kök, köksbord, Kjell, Kjell Eriksson, klätta på väggarna, komplicerat att klä sig, koppla av, Korgtassen, kryddburkar, kryddor, kvällsmat, kycklinggrillkorv, läsa, lilla I, litteratur, livet, lunch, Main Street, mamma, Matrummet, märkligt, minusgrad, mobil, moln, morfars födelsedag, namn, nätverksträff, njuta av ljuset, ny relation, pappa, paradis vid vatten, pastor, programledare, promenad, räksallad, ryggsäck, saga, salen, söka, separation, skämmes, småbarn, sommar, sophink, sopor, sova bättre, spännande, spegelblank, stå länge, studenter, ta det piano, tak, temperaturen stiger, till låns, toalett, tre tunna kycklingkorvar med bröd, tvinga mig, unik, Uppsala, vacker på utsidan, vardag, vattna krukväxter, välskriven text, vårsol, verkligheten, vuxna människor, yngre, Zoom
|
Lämna en kommentar
Fredagen den 5 april 2024: Ingen blev glad
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Familj, Jobb, Krämpor, Mat, Personligt
|
Märkt analog våg, andra län, aprilbarn, aprilväder, arbetskamrat, avdelningskonferens, avstämningsmöte, ärva, återvinningscentral, balkongbord, barn, bäck, begrepp, belöna, bentäthet, blött, blomkrukor, BMI, bo på samma gata, bra samtal, citrus, Clarion Hotel Gillet, dagens samtalsämne, digital våg, diplomatisk, diskutera IRL, förfärligt trist, fettprocent, flåsig, flytta, fredag, fredagsmiddag, friskvårdspromenad, frysa på, ganska skönt, gå upp i vikt, gångavstånd, grönsallad, gympadojor, halt, handla, helg, Helgens goda delikatesskasse, hjärta, ICA Supermarket Torgkassen, inte så kallt, inte tung, jobba på distans, konstigt, Korgtassen, kryddor, kvällsfika, läsa, lördag, lite ledsamt, ljuslykta, lunch, lyckligt lottad, Main Street, missa vardagsmotionen, morfars frack, muskelmassa, ostpaj, passera mittn, på plats, påskens svullande, pendla, pendling, plastsäck, pojkrummet, rensa klädkammare, retsam pappa, Ristmärken, saker vi inte vill ha, söndag, senila damen, skafferi, skor, skräp, slaskig, smälta bort, snön har återvänt, spara på krafterna, stringhylla, trasiga grejor, Uppsala, vatten i kroppen, väck, väder, vägning, växla humör, våg, vikt, vila, vind, vinter, vinylskivor, ytterplagg
|
Lämna en kommentar
Ett favoritvin: Copertino Riserva 2015
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Apulien, aromatisk karaktär, årgång 2013, årgång 2015, balanserad, bättring, choklad, Copertino Riserva 2015, decennium, doft, drickvänlig, druva, expert, fat, favoritvin, flaska, fläsk, frukt, grillat, hårdost, hög fruktsyra, höga betyg, hint, hyllas, inte så strävt, italienskt, köpa, kryddig, kryddig stil, kryddor, kyckling, lamm, läder, lättare, lättare rätter, lyrisk, mörka bär, medellång eftersmak, mindre dyrt, nöt, Negroamaro, omdöme, ost, pasta, röda bär, södra Italien, smak, smakrika ostar, smakrika vegetariska rätter, sockerhalt, surfa runt, tobak, torkade frukt, torkade körsbär, vanilj, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett vitt vin: Domaine Trouillet Mâcon-Vinzelles Les Morandes 2019
Ett inlägg om ett vitt franskt vin. Äntligen blev det rätt tillfälle att öppna flaskan med det franska vita vinet jag fick av vännen Mimmi i 60-årspresent! På lördagskvällen fyllde jag trålaren i glas med färska norska räkor och bad Fästmön … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vänner, Vin
|
Märkt 60-årspresent, alkohol, alkoholhalt, ananas, apelsin, årgång 2021, Brieost, chardonnay, doft, Domaine Trouillet Mâcon-Vinzelles Les Morandes 2019, ett försvinnande gott vitt vin, färska räkor, fågel, förförd, fisk, franskt, gul färg, gula äpplen, gula krusbär, handoperation, hög fruktsyra, klen i nyporna, krusbär, kryddor, kyckling, kyla, macadamianötter, medelfylligt, mimosablommor, nötter, norsk, omdöme, päron, prislapp, röda äpplen, salt, säkert vin, skaljdur, slå upp i glas, smak, smör, Systembolaget, torrt, trålare i glas, vännen Mimmi, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: I Fabbri Chianti Classico Lamole 2020
Ett inlägg om en klassiker i bastkjol. För ett tag sen var Fästmön på Systembolaget och botaniserade. Hem till Main Street kom hon med ett par flaskor rött. På fredagskvällen passade det utmärkt att öppna en av flaskorna, I Fabbri Chianti … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, bastkjol, bärig, blå druva, blåmögelost, charmigt, Chianti Classico 2020, doft, dofta, färskostfyllda paprikor, fet, fredagskväll, högfruktsyra, I Fabbri Chianti Classico Lamole 2020, italiensk, jordgubbar, kallskuret, körsbär, kex, klassiker i nyutgåva, klasssisk rödvinsdruva, knappt medelfylligt, knappt medelsträvt, kryddor, lättdrucket, lingon, ljus kött, Main Street, omdöme, pastarätt, pris, rödvin, salt, salvia, sangiovese, skogshallon, smak, smakrika hårdostar, småplock, sockerhalt, St Agur, strävt, Systembolaget, två sorters oliver, ungdom, vegetariska rätter
|
Lämna en kommentar
Sista helgen före jul 2021: Sjukt och mycket gott
Kära dagbok… Det blir ett sammandrag av den gångna helgen i mest bilder och inte så många ord. Jag fortsätter att hacka och hosta, främst om nätterna, samt snora. Inget att göra åt det mer än att låta det … Fortsätt läsa →
Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Krämpor, Mat, Personligt, TV
|
Märkt alkohol, Annagjort, Annas snälla mamma, aptit, Östgöta sädesbrännvin, ägghalvor, äter inte fläsk, över fem kilo, badrum, betala, bil, bilder, byffé, chockad, damma, dessert, dofta, elektriker, engelska, förkylning, fredag, fundera, gästtoalett, gå ner i vikt, go-fika, gran, grädde, hall, handla, häcka, hemma, hosta, hyllor, ICA Maxi Gnista, inet låta mig gå ner mer i vikt, inte covid, Janssons frestelse, julbord, julgodis, julklappsinköp, julmat, kaffe, kaffe på sängen, katt, kämpa, känna smaker och dofter, kök, köpt, koka ägg, kraft, kryddor, kycklingfilé, kycklingköttbullar, kycklingkorv, laddning, läsning, lördag, litteratur, livrädd, livsmedelsaffär, Lucifer, mobiltelefoni, mumsa, natt, nougat, noveller, ond hals, ord, plocka in varor, polera, potatis, Råttön och andra berättelser, recension, recensionsbok, revbensspjäll, Robert, robotdammsugare, saffransbulle, saffransostkaka, salen, sammandrag, såld, sci-fi, seg start, sill, Silver bay, silvrig kust, smaskig, snora, sopor, sova på soffan, stekt, sylt, tacksam, torka av, torka glasdörrar, TV-tittning, tvätta, ugn, Vaksala torg, vettigt, viktnedgång, vila, vitlök, vitrinskåp
|
4 kommentarer
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 