Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: kryddighet
Fynd från Toscana: Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt 40-årspresent, alkohol, alkoholhalt, appassimentoviner, balsamico, blommupp, Borgo La Piaggia Governo all´Uso Toscano IGT 2022, dåvarande jobb, djup, doft, druva, elegant dimension, färska småtomate, februari 2025, fikon, friska och strama viner, fruktsötma, fyllig, fylligt, fyndviner från Toscana, går inte att köpa på Systembolaget, grillad lammfilé med rosmarin, hallon, halva flaskan, harmonisk, hög fruktsyra, höga poäng, ihållande elegant avslutning, innehållet har ändrats, italienska vinkritiker, italienskt vin, jordgubbar, kanel, körsbär, kollegor, kryddighet, lagrad hårdost, lakrits, lätt mineralitet, lång eftersmak, lyckat köp, mörka bär, mörka inslag, medelsträvt, mjuka tanniner, mogna röda bär, muskot, mustiga rätter, nätshoppa, nedsatt pris, omdöme, ostbricka, pasta, plommon, Poggio al Sale Vino Nobile di Montepulciano 2020, Poggio del Concone Toscana IGT 2021, pris, priset har stigit, pulled chicken med klyftpotatis, rödvin, Sammicheli Chianti 2023, sangiovese, smak, smakrika dessertostar, smakrika kötträtter, sockerhalt, svamprisotto med tryffel, Tenuta Moraia Albus Maremma Riserva 2021, Tenuta Moraia Vesper Maremma Toscana Riserva 2019, tomatbaserad sås, torkade rosor, vackert glas, vackert och tjusigt, vildsvinsragù, vilt, Vinoteket, vitt vin
|
Lämna en kommentar
Ett rött födelsedagsvin: Muro Primitivo 2022
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt
|
Märkt 2024, aldrig roligt, alkhol, alkoholhalt, Apulien, avnjuta resten av flaskan med andakt, överraska positivt, choklad, det italienska köket, druva, elegant fruktsötma, en lång balanserad eftersmak, ett allroundvin, ett liknande vin, ett omtumlande år, fatton, fågel, födelsedag, födelsedagen i april 2024, födelsedagsvin, februari 2025, fläsk, fylligt, helg, inte min favoritdruva, Italien, kanel, komplettera, kraftfullt och välsmakande, kryddig smak, kryddighet, lakritsrot, lamm, lördag, mörk bärfrukt, mörk fruktighet, mörka bär, middag på Aaltos, Muro di Pietra Puglia 2022, Muro Primitivo 2022, nöt, nejlika, omdöme, ost, ostassiett, otroligt lång och fin eftersmak, paket, Primitivo, rekommendera, separera, sluta vara sambo, smakrika ostar, sockerhalt, Systembolaget, tanniner, torkad frukt, utmärkt följeslagare, väldigt mörkt, Vinkompassen
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Sammicheli Rosso d’Italia
OBS! Anonyma kommentarer publiceras inte – se Reglerna! Så här gör du när du kommenterar: Skriv din kommentar som vanligt i kommentarsfältet. Snegla åt vänster. Tre ikoner syns – WordPress, Facebook och ett brev. Klicka på brevet (om du inte … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt 13 procent, alkohol, alkoholhalt, auberginegratäng, blandat från Italien, bouquet, bubbel, charkbricka med salami, charmigt, doft, druva, en grumlig prosecco, en vegetarisk ICA fryspizza, enkel, förstärka, finns inte på Systembolaget, fjärde advent, flaskor, fylligt, gäster, Girovago Il Guardiano dell’Uva Appassimento Salento 2023, gom, harmoniskt, härlig söndagslunch, het kycklingwok, inflytelserik, intensiv, italiensk kritiker, kaffe, kakao, ketchup, komplexitet och elegans, kraftfullt, kryddighet, kryddnejlika, kryddor, låda, lång och behaglig avslutning, lång och fyllig eftersmak, långkok på nötkött eller lamm, Luca Maroni, Luca Maroni-poäng, mörk choklad, mörka körsbär, mest högt aktade vinkritiker, mogna torkade frukter, mortadella, nedsatt pris, november 2024, olika sorters ätbart, ostar, Parmesan, pizza med smakrika toppingar, pris, rödvin, rik och generös smakupplevelse, russin, Sammicheli Rosso d’Italia, sangivovese, skruvkork, skruvkorksvin, smaka mer, sockerhalt, subtil nyans, svamprisotto, Tabasco, Terre di Mario Bianco, Terre di Mario Rosso, torkade bär, torkade frukter, torkade plommon, vanilj, välkänd, vegetariska rätter, viktigaste, vino.com, Vinoteket, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett grekiskt vin: Agiorgitiko Nemea
Ett inlägg om ett rött, grekiskt vin. När en äter grekisk mat tycker jag att även drycken ska vara grekisk. När vi besökte Akropolis på mors dag åt vi givetvis grekisk mat. Den här gången valde jag en flaska … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt agiorgitiko, Agiorgitiko Nemea, Akropolis Bistro & Bar, alkohol, alkoholhalt, blå, cassis, druva, ekfatston, grekisk, grekisk mat, Grekland, i dyraste laget, köpevin, körsbär, kryddighet, kyckling, lättdrucket, ljust kött, mörka bär, mörkt kött, nationaldruva, Nemea, obekant, olika sorters vin, passa utmärkt, plommon, rödvin, rekommendera, smak, Systembolaget, webben, Wicked Wine
|
Lämna en kommentar
Årets första röda: Valpolicella Ripasso Mezzo Monte 2017
Ett inlägg om årets första vin. På första dagen, självaste nyårsdagen, det nya året stod jag, tro det eller ej, vid spisen. För att dölja eventuella brister i min matlagning hade jag köpt hem två fylliga ripassoviner. Årets första vin … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, Amarone, at, överraskade inte, brister, choklad, corvina, doft, druva, fyllig, jäsa, jäsrester, kalkon, köpa, kryddig, kryddighet, lakrits, lammkött, lättdrudket, matlagning, mörka körsbär, molinara, muskot, nöttkött, okänd druvsort, omdöme, pris, rödvin, Ripasso, rondinella, russin, sötat, smak, smakrika ostar, sockerhalt, stå vid spisen, surt, svartpeppar, syrlighet, Systembolaget, Valpolicella Ripasso Mezzo Monte 2017, vinmetod, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Siquilia Nero d’Avola 2018
Ett inlägg om ett rödvin. Sambon köpte några intressanta viner häromsistens. Viner, som inte var jättedyra, men som vi båda var antingen nyfikna på eller kände till var bra. På lördagskvällen öppnade vi en flaska Siquilia 2018. Vinet är, surprise, surprise, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholhalt, årgång, björnbär, Brie, cheddar, Danablu, djup, doft, druva, flaska, fruktighet, hög ambition, italienska rätter, karaktär, körsbär, kraft, kraftfullt, kryddig ton, kryddighet, lagerförs inte av Systembolaget, lamm, nero d'avola, nyfiken, omdöme, ost, pasta, pizza, pris, röda bär, Sicilien, Siquilia nero d'avola 2018, smak, smakrikt, spännande, stil, svårt att definiera, Systembolaget, tomater, uttrycksfullt, Vinklubben, webbplats
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 