Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: vanilj
Ett vin: Ca’Marrone 2015
Ett inlägg om ett vin. Förra helgen hos Fästmön och denna ensam hemma testade jag en italienare som inköptes till ett inte alltför högt pris, 100 kronor. Jämnt och bra pris, inte alltför högt. Goda viner behöver inte kosta skjortan … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, appassimento, ökad sockerhalt, billig, Ca' Marrone, Ca'Marrone Appassimento 2015, choklad, doft, dyr, ensam hemma, fatkaraktär, framställningsmetod, godis, grön- och vitmögel ost, grillad rätt, högre alkoholhalt, högre klass, inte alltför kryddig, italienskt, kork, kosta skjortan, kryddig, kycklingfärs, lacksigill, lagrad hårdost, lammkött, lasagne, mild, mjölksås, nötkött, ovanligt, plommon, plus i kanten, pris, rödvin, riojavin, salt, skära sig, smak, smakrik, smörkola, snöre, snyggt, spansk, svarta oliver, Systembolaget, torkade körsbär, torkning, vanilj
|
4 kommentarer
Ett rött vin: Zensa Nero d’Avola 2015
Ett inlägg om ett vin. Alla goda viner behöver inte vara dyra Amaroneviner, men det hjälper. Skämt åsido, ett av mina favoritviner, Zensa Nero d’Avola (2015), är ett gott och prisvärt (endast 90 kronor) rött vin. Självklart är det italienskt, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, björnbär, blå, blåmögelost, curry, doft, druva, dyr, ekologisk, fat, fågel, fruktig, fyllig, gom, gott, italienskt, kalkonbröstfilé, kraftig, kryddning, lagra, lakrits, lammkött, lördag, mörk, mörka körsbär, mjölkchoklad, nötkött, nero d'Avolo, omdöme, ost, preferens, prisvärt, rödvin, rökig grillkrydda, robust, sicilianare, Sicilien, Siciliens stolthet, smak, stark paprika, stekt, Systembolaget, vanilj, viol, Zensa Nero d'Avola
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Sun Gate Zinfandel 2015
Ett inlägg om ett vin. Nä, ett gott vin behöver inte vara italienskt, men det brukar hjälpa. Igår på Akropolis Bistro & Bar valde vi ett kaliforniskt, alltså amerikanskt, zinfandelvin. Det är en underdrift att säga att restaurangens vinlista … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt Akropolis Bistro & Bar, alkohol, amerikanskt, Apulien, äppelsyra, bakterie, besviken, björnbär, blåbär, doft, emigranter, enzym, favoritdruva, fruktig, fyllighet, generös, grekisk restaurang, grekiskt vin, hjälpa, i högsta laget, italienskt, italienskt ursprung, jästsvamp, kaffe, Kalifornien, kaliforniskt, kyckling, lång eftersmak, ljus kött, malolaktisk jäsning, mjölksyra, mjukare, omdöme, Pernod Ricard Sweden, pris, röda bär, rödvin, rundare, smak, smaklöst, Sun Gate Zinfandel 2015, vanilj, vinlista, viol, zinfandel, zinfandelvin
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2008
Ett inlägg om ett vin. I stället för utgång på trettondedagens kväll blev det ingång. Och då måste en ju unna sig nåt som är minst lika gott som det en får serverat på lokal på stan. Jag öppnade vinskåpet, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt öppna, bärigt, blunda, choklad, dessert, doft, exklusivt vin, fat, fylligt, ingång, kött, korinter, kort eftersmak, kryddig, lagrad hårdost, lakrits, mage, mörkt kött, mun, nötter, nyanserad, omdöme, pulled turkey, rökig, romrussin, sås, sötma, smak, smakrika ostar, stopp och belägg, Systembolaget, Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2008, torkade körsbär, trettondedagen, utgång, vanilj, vinskåp, vintagevin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Gran Appasso (2015)
Ett inlägg om ett vin. Häromdan var jag iväg på några ärenden och passade då på att att fylla på vinskåpet med ett par flaskor rött. Men sen när lördagskvällen kom och jag skulle slå på stort och laga mat … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, appassimento, bärigt, doft, druva, etikett, fat, fruktig, Gran Appasso (2015), grillade rätter av mörkt kött, hög koncentration, högre alkoholhalt, het sås, hylla, inte så fylligt, italienare, kalkon, kanel, katrinplommon, körbärspraliner, kryddig, laga mat, lagrad hårdost, lördag, ljust, ljust kalkonkött, mörk sås, metod, odiskutabel, ord, pressa, prisvärt, pulled turkey, rödvin, sötma, siffror, skörda, smak, sockerhalt, Systembolaget, torka, vanilj, vinskåp
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Cantina Zaccagnini 2014
Ett inlägg om ett vin. Lite spännande är det allt att prova viner som andra har köpt. Igår kväll var jag hos Fästmön. Till middagen serverade hon Cantina Zaccagnini (2014), ”Pinnevinet” kallat på grund av den pinne som sitter runt … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt blåbär, blårött, Cantina Zaccagnini 2014, choklad, doft, druva, fatkaraktär, grillad kyckling, hot béarnaisesås, italienska viner, italienskt, körsbär, lamm- och nötkött, medelfylligt, middag, Montepulciano, omdöme, ostbågar, otatisklyftor, passion, Pinnevinet, plommon, salvia, smak, Systembolaget, tzatziki, vanilj, varken tunt eller blaskigt
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Manifesto Nero d’Avola
Ett inlägg om ett vin. Bara för att ett vin kostar mycket behöver det inte vara gott. Då borde det även finnas fyndviner till låga priser. I mitten av sommaren köpte jag det sicilianska vinet Manifesto Nero d’Avola (2015), nummer … Fortsätt läsa →
Publicerat i Mat, Personligt, Vin
|
Märkt bittert, Brieost, choklad, doft, druva, fatkaraktär, fruktig, fyllig, fylligt, fyndvin, gott, huvuddruva, kaffe, kalkonfärs, ketchup, kosta mycket, kryddor, lammkött, lågt pris, ljummet, ljus choklad, ljuvligt, Manifesto Nero d'Avola, matlagning, mörka bär, nötkött, nero d'avola, nyanserad, omdöme, ovanpå spisen, pastarätt, peppar, plommon, rödvin, rönnbär, robust, sällskapsvin, sicilianskt, sip, smak, sommar, surt, Systembolaget, vanilj, vaniljkola, viol, vitlökssalt, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: i Castei
Ett inlägg om ett vin Varför är det så svårt att unna sig en flaska gott rödvin när en är ensam? Igår kväll bestämde jag mig för att vara snäll mot mig själv och korka upp en flaska i Castei … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt Amarone, örter, choklad, fatkaraktär, förhöja livskvaliteten, flaska, fyligt, gott, högre alkoholhalt, hot béarnaisesås, hot chipotlesås, i Castei, jäsa, jumbo strips, kanel, körsbär, kraftigare, kraftigt, kryddig, lagrade hårdostar, lammkött, ljus choklad, nötkött, omdöme, process, protein, pulled chicken, rödvin, rökig, Ripasso, servera, snäll, sträv känsla, strävt, Systembolaget, tanniner, unna sig, Valpolicella, vanilj, varmare, växt
|
Lämna en kommentar
Ett zyndigt gott vin: The Wanted Zin
Ett inlägg om ett vin. En behöver faktiskt inte krångla till saker och ting. Ibland är dyrast inte bäst. Ett rödvin som jag har köpt flera gånger är det som bär det rätt vitsiga namnet The Wanted Zin (2015). Förutom … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, björnbär, Blue Alp-ost, choklad, doft, druva, ensamvin, ett glas, fikonmarmelad, fruktig, fylligt, grillade rätter, kex, krångla till det, lamm- och nötkött, mörka bär, mörka körsbär, mynta, ostar, ostbågar, picknick, rödvin, sällskapsvin, skruvkork, smak, smakrikt, Systembolaget, The Wanted Zin, vanilj, Vin, vitsigt namn, webbplats, zinfandel, zyndigt gott
|
2 kommentarer
En flaska vin: Vinistella Appassimento
Ett inlägg om ett vin. Kan en dricka rödvin när det är varmt ute? Självklart! Kan en stå vid spisen och laga varm mat går det alldeles utmärkt att sippa rödvin. På lördagsmenyn stod kalkonbröstfilé med potatisklyftor och hot béarnaisesås. Till … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, örter, choklad, citrus, doft, fläskkött, fruktig, hot béarnaisesås, inte för tungt, italienskt vin, kalkonbröstfilé, kanel, laga varm mat, lammkött, lördagsmeny, ljummet, ljus choklad, mörka bär, nötkött, perfekt kombination, potatisklyftor, rödvin, söt clementin, smak, smakrikt, svalare, Systembolaget, vanilj, Vinistella Appassimento
|
Lämna en kommentar
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 