Ett inlägg om ett vin.

Robust och fylligt vin gjort på Siciliens stolthet.

Alla goda viner behöver inte vara dyra Amaroneviner, men det hjälper. Skämt åsido, ett av mina favoritviner, Zensa Nero d’Avola (2015), är ett gott och prisvärt (endast 90 kronor) rött vin. Självklart är det italienskt, där ruckar jag inte på mina preferenser. Denna sicilianare är dessutom ekologisk.

Druvan som vinet är gjort på, nero d’Avola, är en blå druva och sägs vara Siciliens stolthet. Den växer dessutom bara på just Sicilien. Dess namn betyder ”den mörka från Avola”. Nero d’Avola ger fylliga och robusta viner som kan lagras länge.

Så här skriver Systembolaget om vinets smak och doft:

”Mycket fruktig smak med inslag av fat, björnbär, mörka körsbär, lakrits och mjölkchoklad. Mycket fruktig doft med inslag av fat, björnbär, lakrits, mörka körsbär, vanilj och viol.

Lamm- eller nötkött är det vinet sägs passa till. Sånt äter ju inte jag, så jag hällde upp ett glas till min stekta kalkonbröstfilé i lördags. Det gick alldeles utmärkt med den kryddning jag använde till fågeln – bland annat stark paprika, curry, rökig grillkrydda med mera. Vidare går det alldeles utmärkt att dricka vinet till ostar, framför allt blåmögelostar. Jag tycker att vinet håller det druvan lovar – det är robust och kraftigt, men det smakar också fruktigt och chokladigt i min gom.

Det här vinet får högsta Toffelomdöme.

Livet är kort.