Tag Archives: smak

Ett vin: Bolla Le Poiane Ripasso 2015

Publicerat den 25 februari, 2018 av Tofflan

Ett inlägg om ett vin. Ett fint vin ska avnjutas vid fina tillfällen. Igår kväll korkade jag upp mitt julklappsvin från Fästmön, ripassovinet Bolla Le Poiane 2015. Flaskan kom med en heltäckande pappersförpackning över sig, vilket fick det att se väldigt … Fortsätt läsa →

Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rött vin: Di Fatto Monferrato Rosso 2013

Publicerat den 20 januari, 2018 av Tofflan

Ett inlägg om ett vin.   Det händer att en överraskar sig själv ibland, även när det gäller viner. I kväll grävde jag i vinskåpet efter nån god italienare och fiskade fram en flaska Di Fatto Monferrato Rosso 2013. Vinet köpte … Fortsätt läsa →

Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Araldica Barolo Flori 2012

Publicerat den 13 januari, 2018 av Tofflan

Ett inlägg om ett vin. Ett gäng viner som allt mer intresserar mig är Baroloviner från Piemonte – eller Lombardiet – i Italien. De är ofta fylliga och smakrika, riktigt kraftiga och just såna röda viner som tilltalar mig. Vinerna är … Fortsätt läsa →

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett rödvin: Gran Appasso 2016

Publicerat den 17 december, 2017 av Tofflan

Ett inlägg om ett vin.   Ja, jag åt ju lax till middag igår kväll och till det kan en inte dricka rödvin. Det blev en öl till firren. Men lite senare dukade jag fram en bit krämig gorgonzola, färskostfyllda … Fortsätt läsa →

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lördag kväll den 9 december och andra advent 2017: Baksäteskylskåp och ménagerier – ett liv i kaos

Publicerat den 10 december, 2017 av Tofflan

  Kära dagbok… En del tror säkert att jag redan har flyttat. Kanske beror det på att jag uppenbarligen har börjat använda min bil som kylskåp. Med tanke på det partaj som skakade huset igår kväll var jag övertygad om att … Fortsätt läsa →

Publicerat i Böcker, Dagbok, Epikuréiskt, Mat, Personligt, TV | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 kommentarer

Ett rödvin: Cannonau di Sardegna Riserva 2014

Publicerat den 9 december, 2017 av Tofflan

Ett inlägg om ett vin.   En trasig korkskruv till trots lyckades jag få korken ur en flaska Cannonau di Sardegna Riserva 2014 igår kväll. Det här var en flaska jag köpte förra helgen för 119 kronor. Jag var nyfiken … Fortsätt läsa →

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Casa Vinironia Appassimento Edizione Oro 2016

Publicerat den 3 december, 2017 av Tofflan

Ett inlägg om ett vin.   Ibland behöver en dricka vin lite mer än andra gånger. Igår inhandlade jag fyra italienare, varav två till lite lägre pris. På kvällen korkade jag upp en flaska Casa Vinironia Appassimento Edizione Oro 2016. Vinet … Fortsätt läsa →

Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Två viner: Villa Garros Sauvignon Bordeaux 2016 och Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2012

Publicerat den 26 november, 2017 av Tofflan

Ett inlägg om vin. Den här helgen har vi hällt i oss två flaskor vin. För omväxlings skull har ett varit vitt och ett rött och bara ett av vinerna, det röda, var italienskt. Här kommer några tankar om vinerna. Villa … Fortsätt läsa →

Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Valpolicella Ripasso ai Colli Vivaldi 2015

Publicerat den 18 november, 2017 av Tofflan

Ett inlägg om ett rött italienskt vin.   Det är verkligen  rätt säsong för rött! Fast egentligen är det alltid rätt säsong för röda, fylliga och helst italienska viner. I torsdags kväll gjorde jag några ärenden. Bland annat besökte jag Systembolaget … Fortsätt läsa →

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Ett vin: Villa Righetti Amarone 2013

Publicerat den 11 november, 2017 av Tofflan

Ett inlägg om ett rött vin.   Det blev italienskt till middag i kväll igen. Jag tinade en burk pastasås på kycklingfärs och kokade penne till. Tanken var att måltiden skulle kompletteras senare med några goda dessertostar, men det blev choklad … Fortsätt läsa →

Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar