Vem fan är Tofflan?
En rätt tjock tant (?) som är evigt ung och som vid första anblicken kan verka bitsk, elak och hård. I själva verket är tanten from som ett lamm - mot dem som förtjänar det. Hjärtat är det sämre med.
Böcker, viner, blommor, träd, himlar och regn är några av livets goda ting, enligt mig.
Vill du kontakta mig? Mejla mig genom att skriva till
mejlaulrika(snabel-a)gmail.com
Som på gamla bloggen tofflan.wordpress.com gäller att du gärna får citera mig, men ange då källa. Och vill du låna/köpa en bild, mejla mig först. Knyck inte!Om du ser annonser här i högerspalten och mellan inläggen är det inget som jag har hittat på eller godkänt utan WordPress.com som lägger ut utan mitt medgivande. Sorry! Skaffar du ett WordPress-konto slipper du se dem.
Tofflan läser just nu
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Läsvärt hos andra!
RSS inlägg
RSS kommentarer
Twinglylänkare- Ett fel har uppstått, webbflödet är förmodligen nere. Försök igen senare.
-
-
-
Tofflan på LinkedIn
Senaste kommentarer
Tag Archives: kakao
Ett vin: Soprasasso Amarone Della Valpolicella 2010
Ett inlägg om ett vin. Ett vin som hade legat ett tag i vinskåpet fick komma ut och luftas igår kväll. Eftersom vi hade kvar av fredagens Amarone tog vi bara varsitt glas av Soprasasso Amarone Della Valpolicella 2010. … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, årgång, Bolla Le Poiane Amarone 2010, dessertostar, doft, dricka, fat, fredag, hyfsa, inte alls otäckt, kakao, korinter, kryddig, lagrad hårdost, lufta, mörka körsbär, mörkt kött, midnattsfest, mild, mintchoklad, nådde inte toppen, omdöme, peppar, pomerans, pris, rätt, rester, salt, smak, Soprasasso Amarone Della Valpolicella 2010, tilltugg, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Amarone della Valpolicella 2013
Ett inlägg om ett vin. När somliga har avslutat ett arbetspass som heter duga och andra laddar för en ny arbetsvecka… Vad passar bättre då än att avrunda kvällen med några goda lagrade ostar och ett riktigt gott vin? … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt Amarone, Amarone della Valpolicella 2013, arbetspass, arbetsvecka, bra pris, choklad, dessertost, diskmaskin, doft, fatkaraktär, frukt och mandel, goda lagrade ostar, julklapp, kakao, kittost, korka upp, kryddig, ladda, lättdrucket, ljummas, ljuvligt, luftas, mörkt kött, nötsmak, njuta, omdöme, pinjenötter, plommon, present, rödvin, russin, servera, smak, Systembolaget, torkade körsbär, vanilj, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2014
Ett inlägg om ett vin. Under den gångna helgen drack vi inte ur två hela flaskor vin, men vi drack vin ut ur två flaskor. Igår hyfsade vi flaskan med Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2014, ett vin jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, apelsin, bär, björnbär, choklad, citrusdoft, doft, dricka ur, fatkaraktär, förstöra smaklökarna, förvänta, flaska, fylligt, hallon, inte riktigt prisvärt, kakao, kryddig, kyckling, lamm, läsa, lördag, mörka körsbär, medel, nöt, neutral, omdöme, omoget, pinjenötter, Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2014, prova, rödvin, Ricossa Barolo 2012, salvia, sandelträ, söndag, smak, smakrika ostar, strävt, Systembolaget, tunt, ungt, vilt, Vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rödvin: Cannonau di Sardegna Riserva 2014
Ett inlägg om ett vin. En trasig korkskruv till trots lyckades jag få korken ur en flaska Cannonau di Sardegna Riserva 2014 igår kväll. Det här var en flaska jag köpte förra helgen för 119 kronor. Jag var nyfiken … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Personligt, Vin
|
Märkt överraska, Cannonau di Sardegna Riserva 2014, choklad, chokladigt, doft, fatkaraktär, fylligt, glatt, gryta, het pastarätt, inte söt, italienskt, kakao, körsbär, kryddig, kryddigt, mörk choklad, mörkt kött, nyanserad, nyfiken, pomerans, positivt, rödvin, rosor, salt, sandelträ, schweizernöt, smak, smakrika dessertostar, smakrikt, stek, Systembolaget, tobak, trasig korkskruv, vegetarisk pasta, vitpeppar, webbplats
|
Lämna en kommentar
Två viner: Villa Garros Sauvignon Bordeaux 2016 och Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2012
Ett inlägg om vin. Den här helgen har vi hällt i oss två flaskor vin. För omväxlings skull har ett varit vitt och ett rött och bara ett av vinerna, det röda, var italienskt. Här kommer några tankar om vinerna. Villa … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, aromatisk, Årstahallen, årgång, örter. citrus, besviken, bröd, chiliost, citrusskal, delikatessdisk, doft, eftersmak, erfaren, fast del, fat, färskostfyllda paprikor, fisk, franskt, fredag, frisk. gröna äpplen, fruktig, gå sönder, gräddbrie, grönmögelost, Hambergs fisk, huvud, ICA Supermarket Årstahallen, inte jättetungt, italienskt, kakao, kapris, korkskruv, krusbär, kryddig, kryddnejlika. läder, kycklinggryta med chili, lakritsrot, Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2012, lätt att dricka, middag, mjäll, nyanserad, nypon, omdöme, ost, presentkort, rödbetor, rödtunga, rödvin, saffransaioli, salt, sött, smak, smaksensation, smör, stekt ris, sting, superb, syrligt, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, torkade tranbär, utmärkt vinhelg, vindrinkare, vit, vitt vin, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Barbaresco Livio Pavese 2011
Ett inlägg om ett vin. Det blev ett sent fredagsmys för Fästmön och mig. Ostarna jag skulle servera fick ligga framme i typ tre, fyra timmar, men vinet hann varken luftas eller ljummas. Jag valde en flaska Barbaresco Livio Pavese … Fortsätt läsa →
Publicerat i Familj, Personligt, Vin
|
Märkt Barbaresco Livio Pavese 2011, chili, chilifrukter, doft, fat, fetaostfyllda paprikor, fredagsmys, gröna oliver, hetta, kakao, kanel, kex, kryddig, ljumma, lufta, mörkt kött, mjölkchoklad, nästan ingen eftersmak, nypon, omdöme, ost, passade inte, röda vindruvor, rosor, salt, sötare, smak, stark, svarta oliver, syrlig, Systembolaget, tobak, torkade körsbär, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Capitel de’Roari Amarone 2012
Ett inlägg om ett vin. Vi hade inte tänkt det, men… Hur det nu var blev vi lite sugna på nåt rött, gott och fylligt på fredagskvällen. Eftersom vi tidigare hade inhandlat diverse smarriga ostar var tanken än mer … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Familj, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, Amarone, bontanisera, Capitel de'Roari Amarone 2012, choklad, djupa kyssar, doft, fatkaraktär, fredagskväll, fyligt, Gruyèreost, hot béarnaisesås, januari, kakao, kanel, korinter, kryddag, kryddpeppar, lagrad, lakrits, lamm, nöt, ost, potatisklyftor, rödvin, rekommendation, rimpor, russin, salvia, smak, smarrig, stavar, stekt kalkon, strumpa, sugen, Systembolaget, torkade körsbär, uppländska, vilt, vinskåp, vitlökssmör
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Torraccia del Piantavigna 2005
Ett inlägg om ett vin. Trots att jag bara tog fram mat ur frysen tyckte jag att ett gott, rött och italienskt vin inte skadade att servera till maten. På lördagskvällen korkade jag upp en flaska Torraccia del Piantavigna 2005, … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, annorlunda, överraska, dimma, dimmit, doft, druva, fatkaraktär, färg, frysen, gryta, höstvin, inte alltför fylligt, italienskt, kakao, kalkon, kök, kryddig, lakrits, lamm, läder, lördagskväll, ljus choklad, mars, Mat, mogen, nöt, Nebbiolo, nougat, nypon, omdöme, pomerans, rödvin, rosor, russin, skördas, smak, smakrikt, syrlig, Systembolaget, tegelröd, tobak, torkade tranbär, Torraccia del Piantavigna 2005, tungt, vacker, vilt
|
Lämna en kommentar
Ett rött vin: Conero Riserva 2014
Ett inlägg om ett vin. Förra helgen besökte jag Systembolaget på Stormarknaden för att inhandla en present och även fylla på mitt eget förråd. Men beståndet i vinskåpet måste ju även smakas av då och då. I kväll korkade jag … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, aptit, bakslag, bestånd, choklad, Conero Riserva 2012, Conero riserva 2014, doft, fatkaraktär, färska grönsaker, frukt- och mandelchoklad, fylla på förråd, Gorgonzola, Gränby centrum, Gränby köpstad, Gränbystaden, grillad kyckling, grillade rätter, handla, helg, italienare, kakao, kex, korinter, korka upp, kryddig, kyl, lamm, lördagsgodis, lust, mörka körsbär, nöt, omdöme, perfekt, plasta in, plommon, pomerans, potatisgratäng, present, rödvin, Roué vitlök, smak, smaka av, sugen, Systembolaget, tzatziki, vanilj, Västerbottenpaj, vilt, vinskåp, webbplats
|
Lämna en kommentar
Ett vin: Castelforte Amarone della Valpolicella (2012)
Ett inlägg om ett vin. Ja! Jag är en sucker inte bara för italienska viner utan även för Amaroneviner. Sitt namn har vinerna fått från det italienska ordet för besk, amaro. Vinet har en beska som döljs av vinets höga … Fortsätt läsa →
Publicerat i Epikuréiskt, Mat, Personligt, Vin
|
Märkt alkohol, alkoholstark, Amarone, besk, Castelforte Amarone della Valpolicella (2012), choklad, dessertost, doft, druvor, eftersmak, fat, förvänta, fruktig, fylligt, högt pris, italiensk, italienska, jäsa, kakao, kanel, körsbär, kort, kryddig, lagrad hårdost, middag, nöt- och viltkött, nötter, omdöme, ovanpå spisen, peppar, potatisgratäng, rödvin, restsockerhalt, riven parmesan, russin, salt, söt, smak, smakrika, sucker, svartpeppar, Systembolaget, tobak, torka, torkade tranbär, ugn, varmare, värma, vitlök
|
2 kommentarer
Gå till Toffelprofilen
Tofflan - the neverending story 