Ett inlägg om ett rött vin köpt på Ålands hav.

Ett ripassovin från sommarens kryssning.

Det blev endast ett par flaskor rött som följde med hem från Ålands hav. Den första satte vi i oss ganska omgående efter att vi hade kommit till Uppsala. Igår kväll öppnade jag flaska nummer två, Bottega Valpolicella Ripasso Superiore 2017.

Det här vinet hittar jag inte så mycket information om på nätet. Det finns inte att köpa på Systembolaget. Priset på taxfreeshopen minns jag tyvärr inte, men gissningsvis låg det på cirka 120 kronor, om inte mer.

Enligt Vivino.com är vinet fylligt, ganska lent, torrt och mjukt. Den här ripasson rekommenderar webbplatsen till nöt, kalv och vilt. Jag åt kolgrillad kyckling, Fästmön drack vinet till oxfilé och fläskkött. Båda åt vi ugnsbakade rotfrukter och grönsaker till, inklusive vitlök. Jag tog en klick hot béarnaisesås också samt vitlökssmör till kycklingen.

Jag drack vinet till detta.

Bonusbild på mysljus.

Jag tyckte att vinet var fruktigt. Det kändes dock inte så fylligt och eftersmaken var inte jättelång. Det passade fint till min kyckling och jag hörde inte sambon klaga på det till sitt kött. Efter maten intog vi var sitt halvt glas utan nåt till. Det gick också bra.

Toffelomdömet blir högt.

Livet är kort.