Ett inlägg om ett vin.

Fruktigt, lättdrucket och prisvärt.

Några viner som jag ofta köper och som jag tycker är prisvärda är Zensavinerna. De är italienska och inte alltför kraftiga. Igår öppnade jag en flaska Zensa Primitivo 2015. Vinet kostar 95 kronor på Systembolaget. Det tycker jag är väl använda pengar.

Vinets druva är alltså Primitivo, en druva som vanligen odlas i södra Italien (”klacken”). Urpsrungligen användes druvan mest till att blanda i lätta viner för att höja alkoholhalten. Numera är italienarna mer stolta över Primitivo samtidigt som Primitivovinerna har blivit fylligare. Just det här vinet är ”40-minuters-fylligt”, det vill säga mer än halvfylligt. Systembolaget rekommenderar det till lamm, nöt och ost. Jag intog det till en het vegetarisk pastarätt – med parmesan, visserligen. Det gick alldeles utmärkt.

Så här skriver Systembolaget på sin webbplats om vinets smak och doft:

”Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, russin och smörkola. […] Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, plommon och sötlakrits.

Den fruktiga smaken passar väl ihop med den heta såsen. Jag tror till och med att vinet bryter av hettan i kryddningen en del. Lite senare tog jag ett glas till några olika miniatyrdessertostar och fann att det passade bäst till de saltaste och smakrikaste ostarna. Doften av plommon och lakrits skriver jag under på, liksom att det även smakade russin. Nån lång eftersmak hade det emellertid inte. Det var väldigt lättdrucket.

Toffelomdömet blir det högsta, för det här är visserligen ett ganska enkelt vin, men också ett riktigt prisvärt.

Livet är kort.